尹薇

父母胖子女胖，很多胖子家庭養(yǎng)出的還是胖孩子。如果去超市購物時(shí)，父母抱起一堆可樂就放進(jìn)購物車，孩子能不跟著效仿嗎？為了避免兒童肥胖，讓含糖飲料遠(yuǎn)離孩子，這還只是父母要上的第一堂課。

第九屆全球健康促進(jìn)大會(huì)上，“終止兒童肥胖”論壇頗受關(guān)注。全世界孩子都在變胖這一事實(shí)令眾多專家非常擔(dān)心，著名心血管病專家胡大一提出口號(hào)，“像控?zé)熞粯涌刂坪秋嬃稀薄?/p>

兒童胖則終身胖，肥胖可以引起脂肪肝、糖尿病、高血壓等一系列慢性病。拋開個(gè)體差異，普遍變胖的趨勢還是說明了行為方式對(duì)于肥胖的影響。行為方式的改變有多種，各國經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度不一致，人種也不同，飲食習(xí)慣更是有差異，但兒童要嚴(yán)格控制含糖飲料卻是全球許多國家衛(wèi)生部門共同的提議。含糖飲料攝入糖分最直接——每一罐可樂、果汁的含糖量就足以讓孩子超過膳食指南建議的每天最高糖分?jǐn)z入量，要是拿飲料解渴，不知不覺攝入的糖分可想而知。

甜飲料也成為了各個(gè)國家抵擋肥胖超重問題的痛點(diǎn)。墨西哥七成成年人超重，1/3兒童受到肥胖侵?jǐn)_。該國衛(wèi)生部部長Eduardo Jaramillo用“痛下狠心”來闡述目前的政策力度?，F(xiàn)在，墨西哥已經(jīng)是世界上少數(shù)對(duì)含糖飲料和高能量、低營養(yǎng)產(chǎn)品收專項(xiàng)稅的國家，這些含糖飲料不得進(jìn)入學(xué)校銷售，同時(shí)還要修改營養(yǎng)標(biāo)簽令其中的糖分變得更醒目。

從2018年開始，英國將鼓勵(lì)飲料生廠商更改配方減少飲料含糖量。同時(shí)以學(xué)校為切入口，對(duì)中小學(xué)健康飲食評(píng)分，并禁止垃圾食品做廣告。

這種為了保障國民健康而從法律和財(cái)政角度推動(dòng)減少含糖飲料和垃圾食品銷售的國家公共政策，得到了世衛(wèi)組織的贊賞。

不過，仍有不少國家并沒有“痛下狠心”，含糖飲料背后有龐大的商業(yè)利益糾纏。當(dāng)然，糖分本身是身體所需正常成分，缺少了糖的飲料口感受影響，心情也受影響，成年人也難以割舍，身心尚未發(fā)育成熟的孩子拒絕含糖飲料更是難上加難。但這絕不是縱容的理由。

“兒童的肥胖是社會(huì)的過錯(cuò)，而不是孩子們的過錯(cuò)。”世界衛(wèi)生組織總干事陳馮富珍指出，健康情況要以衛(wèi)生部門所知為準(zhǔn)，而不應(yīng)該受到相關(guān)產(chǎn)業(yè)界的干擾。無論是像湯加勇敢地對(duì)進(jìn)口傾銷的低價(jià)糖飲料說不，還是學(xué)墨西哥對(duì)高能量、低營養(yǎng)的含糖飲料收稅，或是像英國溫和地給了廠家過渡期降低飲料糖分配比，還是如阿根廷禁止相關(guān)廣告針對(duì)孩子營銷，政府主導(dǎo)的國家戰(zhàn)略都不可少。禁止不合格的產(chǎn)品進(jìn)入學(xué)校得確保有飲水機(jī)——學(xué)校成了政策干預(yù)的主戰(zhàn)場。

父母胖子女胖，很多胖子家庭養(yǎng)出的還是胖孩子。如果去超市購物時(shí)，父母抱起一堆可樂就放進(jìn)購物車，孩子能不跟著效仿嗎？為了避免兒童肥胖，讓含糖飲料遠(yuǎn)離孩子，這還只是父母要上的第一堂課。