香菜的食療驗方

1.香菜50克，麥芽糖35克，米湯半碗，置鍋中隔水蒸，待糖融化即可飲用。功能發(fā)散醒脾。適用于風(fēng)寒感冒、胃部不舒。

2.香菜50克，去雜，洗凈，生食或蘸調(diào)料佐餐食用。功能健脾消食。適用于醒脾、助運化、消谷食。

3.香菜50克，去雜，洗凈，水煎，趁溫飲服。功能發(fā)散透疹。適用于小兒麻疹未透者。

4.香菜1000克，洗凈浸入葡萄酒 (500毫升)中，三天后即可飲用。功能發(fā)散醒脾。適用于胃寒腹痛。每次飲服15克。

5.粳米100克，煮粥熟后，加入熟牛肉末50克，生姜末3克，橘皮(切碎)3克，食鹽、味精適量，再煮沸，最后加入香菜末9克，拌勻即可。功能驅(qū)風(fēng)、散寒、止痛、健胃。適用于風(fēng)寒頭痛、消化不良等癥。

6.香菜50克，切末，豆腐干100克，切絲，兩者拌勻，佐餐食用。功能健脾消食。適用于食物積滯、胃口不開等。

摘自《家庭用藥》徐傳宏

愛牙護(hù)牙是一生的事

媽媽遠(yuǎn)離牙病，孕育健康寶寶不要帶著口腔疾病懷孕。女性在計劃懷孕時應(yīng)主動接受口腔健康檢查，及時發(fā)現(xiàn)口腔隱患，做到早發(fā)現(xiàn)，早診斷，早治療，促進(jìn)母嬰健康。

乳牙健康，快樂成長孩子1歲時，家長應(yīng)帶其進(jìn)行第一次口腔檢查。幼兒兩歲半左右，乳牙列長齊后，家長要有意識地培養(yǎng)幼兒的刷牙習(xí)慣，還需要每天幫助孩子刷牙。

做好口腔保健,生活更健康成人定期進(jìn)行口腔保健檢查(最好每隔半年或1年)，有效預(yù)防齲齒病，牙周病和口腔異味。推薦使用含氟牙膏，做到一人一刷一杯，提倡用水平顫動拂刷法和豎刷法刷牙，同時學(xué)會使用牙線清除牙齒鄰界面的菌斑。

健康牙齒，一生相伴消除人“老掉牙”的舊觀念，老年人做好口腔保健，牙齒可以一生相伴。在每日常規(guī)早晚刷牙，飯后漱口的基礎(chǔ)上，應(yīng)使用間隙刷、牙線和牙簽清除存留在鄰面和根面的牙菌斑和食物殘渣。及時修復(fù)缺失牙，以減輕余牙的咀嚼負(fù)擔(dān)，恢復(fù)口腔的基本功能。

摘自《健康報》劉 洋

遠(yuǎn)離痔瘡 做小運動

治療痔瘡，除了常規(guī)藥物治療外，還可以試試以下這些輔助治療的小運動

交叉起坐兩腿交叉，坐下，全身放松，再保持交叉姿勢站起，同時收臀夾腿，提肛，還原時全身放松，每日做20次。

提重心運動兩腿并攏，兩臂側(cè)舉向頭部上方延伸，同時腳跟提起，做深長吸氣，兩臂在體前自然落下，腳跟隨之落下，做深呼吸連續(xù)6～8次。

提肛運動全身放松，用力夾緊臀部及大腿，配合吸氣，舌舔上腭，同時肛門向上提收，像忍大便的樣子。提肛后稍閉氣不呼，然后配合呼氣，全身放松。每日早晚鍛煉兩次，每次10下。

舉骨盆運動仰臥屈膝，使腳跟靠近臀部，兩手放在頭下，以腳掌和肩部作支點，使骨盆舉起，同時提收肛門，放松后骨盆放下。熟練后，配合呼吸，提肛時吸氣，放松時呼氣，每日可做1～3次，每次20下。

跛足行走學(xué)習(xí)跛足者的行走姿勢上下樓梯，可以鍛煉提肛門，每次持續(xù)10～15分鐘，每日2次，堅持1～3個月有效。

摘自《大眾健康》高樹人

心臟不好飯后散步需慎重

所話說：“飯后百步走，活到九十九”。但這句話并不適合所有人。

“飯后百步走”比較適用于平時活動較少、長時間伏案工作、體型較胖、胃酸過多的人，有助于促進(jìn)胃腸蠕動、胃腸消化液分泌和食物消化吸收，減少脂肪堆積和胃酸分泌，有利于身體健康。

但對于老年人，尤其是患有心血管疾病如心功能不全、血管硬化、嚴(yán)重的冠脈狹窄的老年人等，此時百步走會使一部分血液向下肢肌肉輸送，胃腸供血就會明顯減少，影響食物消化吸收。

更為嚴(yán)重的是，老年人的血壓一般在飯后有下降的趨勢，百步走會增加心臟負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)頭昏、眼花、乏力、肢體麻木的情況，加重心衰或心梗發(fā)病的幾率和發(fā)病的嚴(yán)重程度。這對于患有心血管方面疾病的老年人來說無異于雪上加霜。

因此，患有冠心病、心功能不全等疾病的老年人晚餐不宜過飽，以八成飽為宜，飯后坐著休息一會兒再散步。

摘自《當(dāng)代健康報》王 欣

正確拄拐記住6條

1.如果感覺腋窩有麻木疼痛不適，要立刻改正拄拐的方法。如果方法正確，但仍有腋窩受壓，可能是拐杖過長，需要調(diào)節(jié)縮短。

2.避免在濕滑的地面行走。

3.確定拐杖有橡皮腳墊、厚墊肩，保證這些部件牢固沒有松動，沒有嚴(yán)重破損。如果雙手容易疼痛或疲勞，可以在拐杖的手柄上加厚襯墊。

4.拄拐活動時要穿有保護(hù)支持的鞋子，不要穿拖鞋。

5.使用拐杖時，拐杖柄可能會擦傷手臂和胸壁間的皮膚?？梢允褂脻櫮w水或爽身粉防止皮膚磨損發(fā)炎。

6.除非醫(yī)生允許，否則不要用患腿站立支撐。

摘自《健康報》郭樹彬

發(fā)酵食品 早餐最宜

什么是發(fā)酵食品發(fā)酵食品是人類巧妙地利用有益微生物加工制造的美食，具有獨特的口感和風(fēng)味，它大大豐富了我們的飲食生活。發(fā)酵食品的種類很多，但總體上分為谷物發(fā)酵食品、豆類發(fā)酵食品和乳類發(fā)酵食品三類。

發(fā)酵食品魅力何在在日常飲食中，人們攝入的動植物細(xì)胞內(nèi)有些成分是人體難以消化和利用的，而發(fā)酵時微生物分泌的酶能裂解細(xì)胞壁，提高了營養(yǎng)素的利用程度；發(fā)酵過程中，微生物保留了多糖、膳食纖維、生物類黃酮等對機體有保健作用的物質(zhì)，還能分解某些對人體不利的因子，如豆類中的脹氣因子、豆腥味物質(zhì)等。

發(fā)酵食品更適合于哪些人食用發(fā)酵食品因為易消化，因此對于現(xiàn)代人，特別是處于康復(fù)期的患者，或胃腸功能較弱的人，每天攝取一、兩種發(fā)酵食品，可以促進(jìn)食欲，增進(jìn)健康。

對于病中、病后，脾胃虛弱，進(jìn)食不香的人群，豆腐乳配粥，早晚食用，開胃醒脾，能助胃氣，促使疾病早日康復(fù)。

早餐最宜吃發(fā)酵食品人體經(jīng)過一夜的睡眠后，清晨起床身體還未被“激活”，有些人早餐總覺得胃口不好，如果吃油炸的食物或重油厚味的食物，則難以消化吸收，進(jìn)一步影響食欲。早餐如吃點發(fā)酵食品，如面包、饅頭、包子，不僅易消化，而且清淡美味。

摘自《人民政協(xié)報》孫麗紅

蘿卜粥三款

蘿卜，又名萊菔，可謂全身都是寶。中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性味辛、甘、涼，入脾、肺經(jīng)，有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化痰之功。《本草綱目》言“萊菔今天下通有之……根葉皆可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘，可飯可蔬中之最有利益者”。

蘿卜粥蘿卜、大米各100克，白糖適量。將蘿卜洗凈、切粒，與大米一同煮粥，粥熟時調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。該粥可清熱生津，涼血止血，下氣寬中，消食化痰，適用于消渴口干、衄血、咳血、食積脹滿、咳喘瀉痢、咽痛失音、偏頭痛等。

蘿卜葉粥蘿卜葉100克，大米100克，白糖適量。將蘿卜葉擇凈、切細(xì)備用，大米煮粥，待熟時調(diào)入蘿卜葉，再煮一、二沸即成，每日1劑。該粥可清熱宣肺、行氣化痰，適用于咳嗽、飲食停滯、納差食少者。

萊菔子(蘿卜籽)粥萊菔子10克，大米100克，白糖適量。將萊菔子浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連服3～5天。該粥可降氣化痰，適用于痰涎壅盛，咳嗽氣喘者。

飲食小貼士：胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用。白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。

摘自《健康報》胡獻(xiàn)國

和子女相處“八不要”

不偏袒老人對兒子、兒媳婦、女兒、女婿，要平等對待，一視同仁。決不能偏袒一個，疏遠(yuǎn)一個。

不猜疑老人不宜在親友中議論晚輩，不要在子女間傳話，以免誤傳引起矛盾;不要捕風(fēng)捉影，有事最好當(dāng)面講，不要背后嘀咕。

不專斷不要做兒女們的生活“主宰”，有事要與子女們商量。長者應(yīng)當(dāng)是指導(dǎo)者和參謀，遇事不要專斷獨行。

不挑剔老人對子女要和藹可親，不要總擺出長輩的尊嚴(yán)，整天板著臉。不要總是指責(zé)子女;對子女的興趣愛好，不要以老眼光去看待，只要不有礙社會公德、違反國家法律，就大可不必挑剔。

不嘮叨年輕人最反感老年人反復(fù)叮囑一件事情。老人跟兒女講道理不要一個勁兒地嘮叨同一件事兒。

不生氣不要倚老賣老，居高臨下，動輒訓(xùn)人，否則會讓年輕人反感。要運用經(jīng)驗智慧，提供參考意見給兒女，并保持幽默慈愛的態(tài)度，不要因兒女不接受意見就生氣或嘮叨不休，以免形成兩代的緊張關(guān)系。

不依賴?yán)先撕妥优谝黄鹕?，可以不分家，但一定要做到精神獨立，千萬不要一天到晚就圍繞著家里的幾個人生活。老人應(yīng)該多“走出家門”，有自己的朋友圈，有幾種感興趣的愛好。這樣生活才更豐富。

不多管有些事情要睜一只眼閉一只眼。不要凡事都以自己為中心，不干涉兒女生活。在孫輩教育問題上，老人千萬不能以“有經(jīng)驗”自居，盡量按照兒女的觀點帶孩子。

摘自《健康時報》喻 進(jìn)