山東省日照實驗高級中學 王子逸
我的年
山東省日照實驗高級中學 王子逸
冬夜靜,新茶淡。
年關將至。
合上眼,將至的年節(jié)就像是一團通紅的火,一下子就要竄到眼前,烤得臉熱乎乎的,心也熱乎乎的。
記得原來家里過年,從正月二十就開始忙活。單位發(fā)的福利,父母都要大箱小箱搬回來,該存的存,該凍的凍。自己不會做的帶魚、鲅魚大多收拾回外婆家。外婆的手藝是出名的好,做出來的魚更是口齒留香。外婆知道我好吃,每年總要讓母親再捎回來一大袋給我,生的帶魚拿回去,等到再拿回來的時候,就變成了熏得噴香,炸得酥脆金黃的美味了。除了每家常備的雞鴨牛羊肉,父親每年總要買個豬頭回來。洗凈了塞進鍋里,說是要吃紅燒豬頭肉,那是他小時候的味道。事實上,這個“年豬頭”大多被送回了老家,我和母親都不吃,太膩,只有父親每頓飯?zhí)搹埪晞莸貖A上一小塊,一邊夸它有多香, 一邊看著兩寸厚的肥膘打怵。母親從來不計較,倒是我常責怪父親浪費,后來也習慣了,一個豬頭就能點燃父親兒時的年味兒,何樂而不為呢?
年貨置備再忙,臘月二十二這天也要抽出空來進行全民性的大掃除。小的時候還時常拿塊抹布東抹抹西擦擦,也不知道是幫忙還是幫倒忙,上高中后,父母一句“你去學習吧”就讓年前的大掃除和我徹底絕了緣,都不記得抹布長啥樣了。
忙年的間隙,外婆都會給我煮一大罐糖水山楂。山楂煮得爛爛的,癱軟在紅得透亮的糖水里。過年的飯食多葷腥、難消化,每餐后,舀出兩顆山楂來吃,既解膩又消食,權當了健胃消食片。所以每個年節(jié)我都是胃口極佳,長肉賊快。
記憶中,年夜飯都是在老家吃,那時村子還沒有拆遷,老院兒還在,寬敞的很,全家老少都涌回去也能擠得下。年夜飯后,祖母就帶著她的兒媳婦們,圍著一張很大的案板,一邊看著春晚,一邊準備一大家人夠吃好幾頓的餃子。老家冷,餃子也能放住。電視里載歌載舞,電視外言笑晏晏。女人們一邊包著餃子,說著家長里短,生活的柴米油鹽;男人們則邊喝酒吃菜邊談論著今年明年大事小事上下五千年;我們這些小孩子呢,一定是又吃又喝又鬧又樂……面粉和春晚,鋪滿整個屋子,全家老少的笑聲把傳統(tǒng)的幸福解釋的如此具體,如此接地氣。
一家老少守歲到零點,祖父就帶著他的兒子們?nèi)c燃新年的爆竹。
現(xiàn)在,老家的人都搬進了拔地而起的“格子間”,年味兒也就被分割進了每一間,無法匯集到一起,也再難有那轟轟烈烈的氣勢。今年除夕夜,看著父母在客廳里的身影,恍惚之間生出一絲冷清。
邊想著,卻又自然而然地對著手機屏幕上冰涼的紅包戳了下去。