延年益壽兩藥膳

何首烏黑豆羹

將何首烏、黑芝麻和炒黑豆各500克，蒸熟之后烘干或者曬干后用食品粉碎機(jī)研磨成粉狀，放入玻璃瓶中。每日分早中晚各飲服1次，每次1調(diào)羹。

山藥牛奶粥

將粳米60克洗凈后浸泡水中，1小時(shí)后撈出瀝干備用。再將淮山藥切成小塊，并將黑芝麻炒熟。然后將這三種原料加水和鮮牛奶各200毫升，放入食品粉碎機(jī)里打漿過濾后放入鍋中，加入冰糖10克用文火慢煮，邊煮邊攪成糊狀，煮熟后即可。每日分早晚各飲服1次。

中老年人常用上述兩款藥膳，可以起到益精血、補(bǔ)肝腎、烏發(fā)生發(fā)、養(yǎng)心安神和延年益壽之功效。

（摘自《新民晚報(bào)》 文/陳抗美）