“肥藥減下去，質(zhì)效提上來”的新理念值得借鑒

［編者按］

立刊三十二載，《長江蔬菜》所載文字萬千，所授學(xué)識無盡，皆為投您所“好”、滿您所需。而在這以服務(wù)為王的時代，為更直接、更體己地達(dá)您所愿，《長江蔬菜》特開辟讀者互動專欄——“品評軒”，辟一窗口，以謙虛的耳朵傾聽，以謙遜的姿態(tài)對話，傾聽您內(nèi)心對所刊內(nèi)容的所思所感，傳遞您對農(nóng)業(yè)最誠摯最懇切的指點(diǎn)，我們呼喚更多更真實(shí)的聲音，我們靜候更中肯更精粹的品評！

農(nóng)業(yè)的持續(xù)增效發(fā)展，光靠大量的化肥和農(nóng)藥是行不通的，而且弊病還很多。在生產(chǎn)上探索如何減肥減藥，既要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，又可持續(xù)發(fā)展的路子，勢在必行。《長江蔬菜》2017年5月下半月刊發(fā)的山娜、別之龍撰寫的“肥藥減下去，質(zhì)效提上來”一文，正是這一理念的實(shí)踐者，特別是在蔬菜生產(chǎn)上值得借鑒。多數(shù)蔬菜都是以根類、果類和葉類食用為主，而且還是以新鮮產(chǎn)品為主食，不像糧食可以曬干久貯，生產(chǎn)上肥藥施用量過大過重，雖然有增產(chǎn)的效果，但品質(zhì)差，特別是氮肥過重，硝酸鹽偏高，食用味道極差；農(nóng)藥施用頻繁，不但有殘留，而且極不安全。

“肥藥減下去，質(zhì)效提上來”一文中提出的科學(xué)施策“集成十大關(guān)鍵技術(shù)”，本人覺得很實(shí)用，特別是“優(yōu)質(zhì)多抗品種篩選、集約化育苗技術(shù)、設(shè)施多膜覆蓋保溫技術(shù)、有機(jī)肥替代化肥技木、連作障礙防控技術(shù)、農(nóng)藥減施增效與替代技術(shù)、病蟲害綠色防控技術(shù)”等理念，值得在嘉魚縣大面積蔬菜生產(chǎn)上應(yīng)用。嘉魚縣近40 020 hm2蔬菜，特別是大白菜、甘藍(lán)、南瓜、冬瓜等大宗蔬菜，為了提早上市，增加產(chǎn)量，在有機(jī)肥缺乏的條件下，菜農(nóng)施用化肥量越來越大，20世紀(jì)80年代667 m2大白菜施用氮磷鉀三元素（15∶15∶15）復(fù)合肥50 kg，現(xiàn)今增加到75～85 kg，但產(chǎn)量和效益并沒有提高，農(nóng)藥雖說使用的是低毒性的，但使用次數(shù)加大，農(nóng)藥價格也偏高，與往年相比，甚至還導(dǎo)致效益降低?，F(xiàn)在看來，只有走“肥藥減下去，質(zhì)效提上來”的新理念路子，才能真正解決蔬菜生產(chǎn)中的技術(shù)難題。

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