何道根, 檀國印, 朱長志, 張志仙, 高 旭

(浙江省臺州市農(nóng)業(yè)科學研究院,臨海 317000)

8種殺菌劑對西蘭花菌核病的防治效果及對制種產(chǎn)量的影響

何道根, 檀國印, 朱長志, 張志仙, 高 旭

(浙江省臺州市農(nóng)業(yè)科學研究院,臨海 317000)

本文開展了8種殺菌劑對制種西蘭花菌核病的防治效果試驗。結(jié)果表明8種殺菌劑均有防治效果,以40%菌核凈可濕性粉劑的防治效果最好,防效為99.19%,比空白對照增產(chǎn)167.05%,千粒重最高,達到5.38 g;其次為2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑和50%腐霉利可濕性粉劑,防效分別為82.39%和81.69%,比空白對照分別增產(chǎn)147.44%和151.70%,千粒重分別為5.34和5.36 g。其他殺菌劑的防治效果為51.06%～73.23%,比對照增產(chǎn)76.99%～107.39%,千粒重為4.73～5.28 g,空白對照的千粒重為3.23 g。綜合分析認為,制種西蘭花菌核病的防治可選用40%菌核凈可濕性粉劑、2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑和50%腐霉利可濕性粉劑等3種殺菌劑,并交替輪流使用。

西蘭花制種； 菌核病； 殺菌劑； 防治效果； 產(chǎn)量

西蘭花學名青花菜BrassicaoleraceaL.var.italicPlanch.,原產(chǎn)于地中海沿岸,是十字花科蕓薹屬甘藍種的一個變種,又稱綠花菜、綠菜花、綠頭等。西蘭花營養(yǎng)豐富,且富含抗癌物質(zhì)蘿卜硫素,因此深受廣大消費者喜愛。自20世紀80年代中期,西蘭花在我國開始較大規(guī)模地引種試種,至90年代末已發(fā)展成為一種新興的優(yōu)質(zhì)特色創(chuàng)匯蔬菜,近幾年隨著國內(nèi)消費量的增加,種植面積也在逐年擴大。目前我國西蘭花的生產(chǎn)用種絕大多數(shù)是從日本、美國、荷蘭等國進口。國外公司壟斷種子供給。臺州市農(nóng)業(yè)科學研究院經(jīng)過十多年的研究選育出了3個通過浙江省審定的西蘭花品種[1-2],可以部分替代進口品種。但在設施大棚內(nèi)進行雜交制種時發(fā)現(xiàn)西蘭花菌核病發(fā)生很嚴重,嚴重影響了種子產(chǎn)量和質(zhì)量。

菌核病主要由核盤菌屬Sclerotinia、鏈核盤菌屬Monilinia、絲核菌屬Rhizoctonia和小菌核屬Sclerotium等腐生真菌引起[3-4],其寄主多達75科450多種植物, 主要為雙子葉植物, 例如油菜、大豆、向日葵、花生等和少數(shù)單子葉植物如洋蔥等[5]。菌核病在我國每年造成10億～30億元的經(jīng)濟損失,發(fā)病嚴重區(qū)域作物減產(chǎn)近50%[6]。

西蘭花菌核病是由子囊菌亞門真菌核盤菌Sclerotiniasclerotiorum(Lib.)de Bary侵染所致[7]，在西蘭花定植之后就會零星發(fā)生,結(jié)球期和花枝伸長期開始大量發(fā)病,盛花期會暴發(fā),整株或大部分枝條腐爛,影響籽粒灌漿,產(chǎn)量銳減,甚至絕收,種子干癟、成熟度低,種子質(zhì)量差,發(fā)芽率下降。本試驗參考油菜等作物的菌核病防治[6,8],研究8種殺菌劑對西蘭花菌核病的防效及對產(chǎn)量的影響,篩選出可以有效防控西蘭花菌核病、降低制種產(chǎn)量損失的殺菌劑,并提出相應的防控技術(shù)措施,提高西蘭花雜交制種的產(chǎn)量和種子質(zhì)量。

1 材料與方法

1.1 試驗設計

試驗地點位于浙江省臨海市江南街道的臺州市農(nóng)業(yè)科學院試驗基地內(nèi),試驗材料為‘臺綠1號’雜交制種的母本。試驗處理為40%菌核凈可濕性粉劑、50%腐霉利可濕性粉劑、40 g/L嘧霉胺懸浮劑、25%嘧菌酯懸浮劑、2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑、500 g/L甲基硫菌靈懸浮劑、50%啶酰菌胺水分散粒劑和70%甲基硫菌靈可濕性粉劑,另設空白對照,9個處理,6次重復,共54個小區(qū),按照隨機區(qū)組排列。每個小區(qū)一個小拱棚,每個小拱棚的面積為320 m2,四畦,每畦2行,父母本各1行。授粉結(jié)束后,拔除父本。

8種殺菌劑的生產(chǎn)廠家及使用濃度詳見表1。

表1 試驗所用殺菌劑濃度及生產(chǎn)廠家

Table 1 Concentration and manufacturers of fungicides used in this study

藥劑Fungicide藥液濃度/mg·L-1Concentration生產(chǎn)廠家Manufacturer40%菌核凈WP 40%dimetachloneWP1700山東恒利達生物科技有限公司50%腐霉利WP 50%procymidoneWP600住友化學(上海)有限公司400g/L嘧霉胺SC 400g/LpyrimethanilSC500拜耳作物科學公司25%嘧菌酯SC 25%azoxystrobinSC500浙江海正化工股份有限公司2億活孢子/g木霉菌WP 2×108livingconidia/gTrichodermaWP2000山東泰諾藥業(yè)有限公司500g/L甲基硫菌靈SC 500g/Lthiophanate-methylSC1600山東鄒平農(nóng)藥有限公司50%啶酰菌胺WG 50%boscalidWG500巴斯夫歐洲公司70%甲基硫菌靈WP 70%thiophanate-methylWP1600江蘇龍燈化學有限公司

1.2 施藥時間、調(diào)查方法

2015年2月1日西蘭花花球割除后第1次噴藥,2015年3月3日西蘭花開花初期,放蜜蜂前第2次噴藥,2015年4月17日開花末期第3次噴藥,共噴3次藥。

病害調(diào)查方法:在西蘭花成熟采收前調(diào)查每個小區(qū)的發(fā)病情況,計算發(fā)病率、病情指數(shù)和防治效果。西蘭花菌核病分級標準參考浙江省地方標準《油菜菌核病和病毒病測報技術(shù)規(guī)范》(DB 33/T 882-2012)。0級:無??；1級:02/3以上枝條發(fā)病。其中,i為單株菌核病的嚴重度。

發(fā)病率(%)=發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100；

病情指數(shù)=∑(各級別的病株數(shù)×相應級別)/(調(diào)查總株數(shù)×最高級別) ×100；

防治效果(%)=(對照區(qū)病情指數(shù)-藥劑處理區(qū)病情指數(shù))/對照區(qū)病情指數(shù)×100。

小區(qū)產(chǎn)量和千粒重測定:種子成熟時,同期采收,曬干后各小區(qū)分別進行測產(chǎn),折算成單位面積產(chǎn)量(kg/667m2)。種子曬干后取樣測定千粒重(g/1 000粒)。

1.3 統(tǒng)計方法

試驗數(shù)據(jù)按統(tǒng)計分析要求進行整理,采用SAS 9.1軟件對試驗數(shù)據(jù)進行方差分析、多重比較及相關(guān)系數(shù)計算。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同殺菌劑處理對西蘭花菌核病的防效

方差分析結(jié)果表明:8種殺菌劑處理的發(fā)病率和病情指數(shù)都與空白對照存在極顯著差異,其中40%菌核凈可濕性粉劑處理的發(fā)病率最低,為1.62%,與其他7種殺菌劑處理的發(fā)病率存在極顯著差異；50%腐霉利可濕性粉劑、2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑處理的發(fā)病率分別為29.60%、26.67%,與400 g/L嘧霉胺懸浮劑(發(fā)病率47.97%)、25%嘧菌酯懸浮劑(發(fā)病率59.21%)、50%啶酰菌胺水分散粒劑(發(fā)病率56.94%)和70%甲基硫菌靈可濕性粉劑(發(fā)病率54.79%)處理的發(fā)病率存在顯著差異。40%菌核凈可濕性粉劑處理的病情指數(shù)最低,為0.57,與其他藥劑差異均顯著,與400 g/L嘧霉胺懸浮劑(病情指數(shù)23.06)、25%嘧菌酯懸浮劑(病情指數(shù)32.53)、500 g/L甲基硫菌靈懸浮劑(病情指數(shù)18.92)、50%啶酰菌胺水分散粒劑(病情指數(shù)34.59)和70%甲基硫菌靈可濕性粉劑(病情指數(shù)31.16)處理的病情指數(shù)存在極顯著差異。詳見表2。

試驗結(jié)果表明,8種殺菌劑對西蘭花菌核病都有一定的防治效果,其中40%菌核凈可濕性粉劑的防治效果最好,噴藥3次后的發(fā)病率和病情指數(shù)分別為1.62%、0.57,防治效果達到99.19%,其次是2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑,發(fā)病率和病情指數(shù)為26.67%、12.45,防治效果為82.39%,50%腐霉利可濕性粉劑處理的發(fā)病率和病情指數(shù)為29.6%、12.94,防治效果為81.69%,其他殺菌劑的防治效果為51.06%～73.23%。

表2 不同殺菌劑處理對西蘭花菌核病的防治效果1)

Table 2 Control effect of different fungicides againstSclerotiniasclerotiorumof broccoli

殺菌劑Fungicide發(fā)病率/%Diseaseincidence病情指數(shù)Diseaseindex防治效果/%Controlefficacy40%菌核凈WP 40%dimetachloneWP1.62eD0.57eE99.1950%腐霉利WP 50%procymidoneWP29.60dC12.94dDE81.69400g/L嘧霉胺SC 400g/LpyrimethanilSC47.97bcBC23.06cdBCD67.3725%嘧菌酯SC 25%azoxystrobinSC59.21bB32.53bcBC53.982億活孢子/g木霉菌WP 2×108livingconidia/gTrichodermaWP26.67dC12.45dDE82.39500g/L甲基硫菌靈SC 500g/Lthiophanate-methylSC38.75cdBC18.92dCD73.2350%啶酰菌胺WG 50%boscalidWG56.94bB34.59bB51.0670%甲基硫菌靈WP 70%thiophanate-methylWP54.79bcB31.16bcBC55.91對照CK97.75aA70.68aA-

1) 同列數(shù)據(jù)后不同小寫和大寫英文字母分別表示5%和1%水平的顯著性差異。下同。 Different small and capital letters in the same column indicate significant difference at 0.05 and 0.01 levels, respectively.The same below.

2.2 不同殺菌劑處理對西蘭花制種產(chǎn)量和千粒重的影響

從表3可知,空白對照的產(chǎn)量是3.52 kg/667 m2,千粒重3.23 g,8種殺菌劑處理的制種產(chǎn)量和千粒重都比空白對照高,存在極顯著差異。不噴殺菌劑處理(空白對照)的菌核病發(fā)生嚴重,產(chǎn)量損失大,種子成熟度差、不飽滿、千粒重低、種子質(zhì)量差。8種殺菌劑對西蘭花菌核病都有防效,都明顯減少了西蘭花制種產(chǎn)量的損失,種子質(zhì)量得到了明顯的提高。

40%菌核凈可濕性粉劑處理的產(chǎn)量最高,達到9.40 kg/667m2,比對照增產(chǎn)167.05%,與其他7種殺菌劑處理達到極顯著差異；50%腐霉利可濕性粉劑和2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑處理的產(chǎn)量分別為8.86、8.71 kg/667m2,分別比對照增產(chǎn)151.70%、147.44%,相互之間沒有顯著差異；50%腐霉利可濕性粉劑和2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑處理的產(chǎn)量與400 g/L嘧霉胺懸浮劑(產(chǎn)量7.03 kg/667 m2)、25%嘧菌酯懸浮劑(產(chǎn)量6.25 kg/667 m2)、500 g/L甲基硫菌靈懸浮劑(產(chǎn)量7.30 kg/667 m2)、50%啶酰菌胺水分散粒劑(產(chǎn)量6.23 kg/667 m2)和70%甲基硫菌靈可濕性粉劑(產(chǎn)量6.28 kg/667 m2)處理的產(chǎn)量存在極顯著差異。

40%菌核凈可濕性粉劑、50%腐霉利可濕性粉劑、2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑、500 g/L甲基硫菌靈懸浮劑處理的千粒重分別為5.38、5.36、5.34、5.28 g,它們之間沒有顯著差異,這4種處理的種子成熟度高、種子飽滿、質(zhì)量好；25%嘧菌酯懸浮劑、50%啶酰菌胺水分散粒劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑處理的千粒重較低,與其他5種殺菌劑處理的千粒重存在極顯著差異。

結(jié)果可知,40%菌核凈可濕性粉劑、50%腐霉利可濕性粉劑和2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑等3個殺菌劑對西蘭花菌核病的防效較好,產(chǎn)量損失少,種子飽滿、千粒重高、質(zhì)量好。

2.3 制種產(chǎn)量、千粒重與發(fā)病情況的關(guān)系

從表4可知,西蘭花的制種產(chǎn)量、千粒重與菌核病的發(fā)病情況存在極顯著的負相關(guān),發(fā)病率和病情指數(shù)高即發(fā)病嚴重的制種產(chǎn)量損失大、種子不飽滿、千粒重低、種子質(zhì)量差。發(fā)病率與病情指數(shù)存在極顯著的正相關(guān),說明發(fā)病株數(shù)越多,相互之間更加容易感染、傳播和蔓延,加劇整個大棚的發(fā)病程度。

表3 不同殺菌劑處理對西蘭花制種產(chǎn)量和千粒重的影響

Table 3 Effect of different treatments on broccoli seeds yield and 1000-grain weight

試驗處理Treatment產(chǎn)量/kg·(667m2)-1Yield較對照增產(chǎn)/%Increasedproduction千粒重/g1000-grainweight40%菌核凈WP 40%dimetachloneWP9.40aA167.055.38aA50%腐霉利WP 50%procymidoneWP8.86bB151.705.36aAB400g/L嘧霉胺SC 400g/LpyrimethanilSC7.03cC99.725.21bB25%嘧菌酯SC 25%azoxystrobinSC6.25dD77.564.76cC2億活孢子/g木霉菌WP 2×108livingconidia/gTrichodermaWP8.71bB147.445.34aAB500g/L甲基硫菌靈SC 500g/Lthiophanate-methylSC7.30cC107.395.28abAB50%啶酰菌胺WG 50%boscalidWG6.23dD76.994.74cC70%甲基硫菌靈WP 70%thiophanate-methylWP6.28dD78.414.73cC對照CK3.52eE-3.23dD

表4 發(fā)病情況與產(chǎn)量及千粒重的相關(guān)系數(shù)1)

Table 4 Correlation coefficient between disease incidence and broccoli seeds yield or 1000-grain weight

病情指數(shù)Diseaseindex產(chǎn)量Yield千粒重1000-grainweight發(fā)病率Diseaseincidence0.9573**-0.8445**-0.7906**病情指數(shù)Diseaseindex--0.8681**-0.8659**

1)**為極顯著水平(0.01)。**indicates extremely significant level (0.01).

3 結(jié)論與討論

西蘭花菌核病一般在結(jié)球期就開始出現(xiàn)[9-11],若不及時進行防治,就會在留種株的花枝伸長期和盛花期大暴發(fā),發(fā)病后就很難控制。本試驗在西蘭花結(jié)球期開始噴藥,開花期再噴藥2次,經(jīng)過3次防治,試驗的8種殺菌劑都有一定的防治效果。制種西蘭花菌核病的防治要以預防為主,提前噴藥。

張召榮等[8]報道菌核凈對制種榨菜菌核病的防治效果最好,防效可達70%,制種產(chǎn)量增加18.73%,可作為榨菜制種基地防治菌核病的首選藥劑,其增產(chǎn)機理主要是提高了種子千粒重。這和本試驗的結(jié)果是一致的,40%菌核凈可濕性粉劑處理的西蘭花制種產(chǎn)量和千粒重最高,種子飽滿、質(zhì)量好。另外40%菌核凈可濕性粉劑市場價格便宜,大面積使用可以降低防治成本。

長期使用同一種農(nóng)藥容易產(chǎn)生抗藥性[6,12-13],導致防治效果變差,甚至無效。本試驗中,40%菌核凈可濕性粉劑、50%腐霉利可濕性粉劑和2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑都有較好的防治效果,在實際生產(chǎn)中,建議交替輪流使用這3種農(nóng)藥,防止產(chǎn)生抗藥性。

有銷售商和農(nóng)戶反映,菌核凈等農(nóng)藥在黃瓜、番茄等蔬菜作物上使用容易產(chǎn)生藥害。在本試驗的實施過程中,8種殺菌劑處理的西蘭花生長發(fā)育、開花結(jié)籽正常,都沒有出現(xiàn)藥害現(xiàn)象,說明40%菌核凈可濕性粉劑、50%腐霉利可濕性粉劑和2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑等農(nóng)藥在防治西蘭花菌核病上是可以安全使用的。

在實際生產(chǎn)過程中,要經(jīng)常去田間巡視,及時割掉發(fā)病枝條、拔除整株發(fā)病的植株,及時清理枯枝老葉,注意棚內(nèi)的通風降濕,防止菌核病的相互傳染、擴散和蔓延。

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(責任編輯:楊明麗)

Control effect of eight fungicides againstSclerotiniasclerotiorumin broccoli and their influence on hybrid seeds yield

He Daogen, Tan Guoyin, Zhu Changzhi, Zhang Zhixian, Gao Xu

(TaizhouAcademyofAgriculturalSciencesofZhejiangProvince,Linhai317000,China)

In order to screen effective fungicides for the control ofSclerotiniasclerotiorumof broccoli for seed production, the control effects of eight fungicides were investigated in field. The results showed that all eight fungicides could controlS.sclerotiorum. Among which, 40% dimethachlon WP had the highest control effect with control efficacy up to 99.19%. The seed production increased by 167.05% compared with blank control and the 1 000-grain weight reached up to 5.38 g after application of this fungicide. The control effects of 2×108living conidia/gTrichodermaWP and 50% procymidone WP were lower than 40% dimethachlon WP with control efficacies of 82.39% and 81.69%, respectively. The seed production increased by 147.44% and 151.70%, the 1 000-grain weight was 5.34 g and 5.36 g, respectively, after application of these two fungicides. The control effects of other fungicides ranged from 51.06% to 73.23%, and the seed production increased from 76.99 % to 107.39%, and 1 000-grain weight varied from 4.73 g to 5.28 g. The 1 000-grain weight of blank control was 3.23 g. In conclusion, 40% dimethachlon WP, 2×108living conidia/gTrichodermaWP and 50% procymidone WP were recommended for the control ofSclerotiniasclerotiorumand should be used by rotation.

seed production of broccoli hybrid;Sclerotiniasclerotiorum; fungicide; control effect; yield

2016-07-04

2016-08-05

浙江省農(nóng)業(yè)新品種選育重大科技專項(2016C02051-5-2)；浙江省重點創(chuàng)新團隊項目(2013TD05)；浙江省重大科技專項(2014C02006)；臺州市重點科技創(chuàng)新團隊項目(2014-1);臺州市農(nóng)業(yè)重大專項(14ZD05)

S 436.35

B

10.3969/j.issn.0529-1542.2017.02.040

聯(lián)系方式 E-mail:daogenhe@163.com