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四平市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)狀

2017-03-30 10:48全繼月
經(jīng)濟(jì)師 2016年12期
關(guān)鍵詞:經(jīng)濟(jì)型酒店四平市

摘 要:伴隨著一二線城市經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)進(jìn)入局部飽和狀態(tài),很多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌紛紛進(jìn)軍三四線城市。吉林省四平市作為吉林省第三大城市,地理位置獨(dú)特,交通四通八達(dá),是經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的一個(gè)廣闊市場(chǎng)。文章從宏觀環(huán)境和微觀環(huán)境兩個(gè)方面分析四平市經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀。

關(guān)鍵詞:四平市 經(jīng)濟(jì)型酒店 宏觀環(huán)境 微觀環(huán)境

中圖分類(lèi)號(hào):F127

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

文章編號(hào):1004-4914(2016)12-168-02

在假日經(jīng)濟(jì)和宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)等諸多因素的積極影響下,旅游市場(chǎng)中的消費(fèi)群體數(shù)量不斷增加,旅游已經(jīng)成為國(guó)人休閑的重要方式。旅游業(yè)的興起極大地促進(jìn)了酒店業(yè)的發(fā)展壯大。2015中國(guó)酒店投資與管理集團(tuán)規(guī)模50強(qiáng)排行榜中,前5強(qiáng)有4強(qiáng)均為經(jīng)濟(jì)型酒店為主體的酒店集團(tuán)。同時(shí),經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)在品牌塑造方面,依然擁有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)過(guò)數(shù)年的發(fā)展,形成了以如家、7天、錦江、等眾多國(guó)內(nèi)本土酒店品牌,這些連鎖酒店品牌不僅吸取了國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)驗(yàn),還圍繞著中國(guó)的酒店市場(chǎng)做出了特有的創(chuàng)新和完善。經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展后,一線城市經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)始面臨眾多的問(wèn)題,比如成本方面問(wèn)題,房租不斷高漲,人工薪資上漲,使得一線城市優(yōu)勢(shì)地段資源競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化的階段,行業(yè)進(jìn)入局部飽和狀態(tài)。競(jìng)爭(zhēng)激烈使得盈利水平整體下滑,凈利潤(rùn)逐漸減少。很多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌紛紛進(jìn)軍三四線城市。四平市作為吉林、黑龍江及內(nèi)蒙東部地區(qū)通向沿??诎逗铜h(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈最近的城市和必經(jīng)之路,是東北地區(qū)重要交通樞紐和物流節(jié)點(diǎn)城市,陸路交通四通八達(dá)。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展而言則是一個(gè)廣闊的市場(chǎng)。

一、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

經(jīng)濟(jì)型酒店起初在北京、上海和華東地區(qū)的一些城市開(kāi)始興起,促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的繁榮,并逐步形成酒店管理產(chǎn)業(yè)軍,之后行業(yè)從緩慢發(fā)展過(guò)渡到發(fā)展擴(kuò)張階段。1996年,錦江管理集團(tuán)的“錦江之星”成立,標(biāo)志著中國(guó)開(kāi)始啟動(dòng)經(jīng)濟(jì)型酒店。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,如家快捷、莫泰168、漢庭、7天等經(jīng)濟(jì)型酒店的迅速崛起引起了行業(yè)廣泛的關(guān)注。速8,宜必思等知名國(guó)際品牌紛紛入駐,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈,開(kāi)啟了中國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的全面上升時(shí)期。

在現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)生活中,宏觀環(huán)境往往與微觀環(huán)境交織在一起,共同影響酒店經(jīng)營(yíng)。宏觀環(huán)境對(duì)酒店企業(yè)的影響方方面面,例如經(jīng)濟(jì)衰退、蕭條、恢復(fù)和興旺的循環(huán)周期都會(huì)影響酒店客人需求水平。微觀環(huán)境是企業(yè)生存與發(fā)展的具體環(huán)境,更能直接地給一個(gè)企業(yè)提供更為有用的信息,同時(shí)也更容易被企業(yè)所識(shí)別,因此本文從宏觀和微觀的層面分析四平市經(jīng)濟(jì)型酒店環(huán)境。

二、四平市經(jīng)濟(jì)型酒店宏觀環(huán)境

(一)政治和法律因素

從2010年商務(wù)部為滿足新形勢(shì)下保增長(zhǎng)、擴(kuò)需求、調(diào)結(jié)構(gòu)的要求,全面提升住宿業(yè)服務(wù)質(zhì)量,推動(dòng)住宿業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),發(fā)布的《關(guān)于加快住宿業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》其中第三條強(qiáng)調(diào)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店,推動(dòng)住宿業(yè)連鎖化經(jīng)營(yíng),《意見(jiàn)》中指出將我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店比重由現(xiàn)在不足10%提高到20%左右。四平市抓住此次發(fā)展機(jī)會(huì),充分利用這一良好的政治環(huán)境,加快自身的發(fā)展步伐。近5年時(shí)間前后有很多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌擴(kuò)展規(guī)模或進(jìn)軍四平市市場(chǎng)。

(二)經(jīng)濟(jì)因素

交通又對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和發(fā)展具有一定程度的塑造作用:比如交通需要因地制宜的發(fā)展,而不同的交通特點(diǎn)又會(huì)改變當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),決定其資源的使用和生產(chǎn)生活水平,改變城市的布局。四平市實(shí)施“一核三帶”戰(zhàn)略布局,突出“南接北融”開(kāi)放合作格局,主動(dòng)承接沈陽(yáng)以南地區(qū)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,積極融入長(zhǎng)春經(jīng)濟(jì)圈,融入長(zhǎng)吉圖開(kāi)發(fā)開(kāi)放先導(dǎo)區(qū),把四平打造成“長(zhǎng)春的前廳、沈陽(yáng)的后花園”。

(三)社會(huì)和文化因素

從社會(huì)流動(dòng)性上看,四平市的消費(fèi)群體主要還是中低等收入的人群占總體的絕大部分,并且處于這部分的人群相對(duì)來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)定,短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)大的層次之間的轉(zhuǎn)換。筆者對(duì)四平火車(chē)站附近的人群隨機(jī)做了100分的問(wèn)卷調(diào)查顯示大部分人群,他們對(duì)酒店住宿的需求更多地是傾向于價(jià)格低廉的酒店或賓館,因?yàn)檫@類(lèi)人群在出行住宿時(shí),會(huì)更多地考慮舒適快捷、性價(jià)比高的住宿條件。同時(shí),隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展帶來(lái)的人們消費(fèi)心理和生活方式的轉(zhuǎn)變,更多層次的人群在出行選擇住宿酒店時(shí),價(jià)格昂貴的星級(jí)酒店不再是首先考慮選擇的對(duì)象,可以說(shuō),價(jià)格低廉的經(jīng)濟(jì)型酒店似乎更能滿足住宿者需求,從而適應(yīng)人們消費(fèi)心理和生活方式的變化。

(四)地理因素

四平被稱(chēng)為“英雄城”,旅游資源也相當(dāng)豐富,其著名的景點(diǎn)有大青山村文化遺址,葉赫古城遺址,昭蘇城遺址,四平戰(zhàn)役紀(jì)念館為主要特色的旅游產(chǎn)品體系。四平旅游資源類(lèi)型豐富,具有質(zhì)優(yōu)性和獨(dú)占性等特點(diǎn),葉赫風(fēng)景名勝區(qū)自然風(fēng)光,又有具有厚重歷史文化的伊通滿族民俗館等歷史人文景觀,此外,距市區(qū)30公里的葉赫滿族鎮(zhèn),是清代孝慈高皇后的出生地;慈禧、隆裕兩皇后的祖籍地。從四平市經(jīng)濟(jì)型酒店地理位置分布來(lái)看,主要是分布在火車(chē)站、商業(yè)區(qū)等地方,例如四平市如家快捷酒店緊鄰交通中心、購(gòu)物中心,附近具有公交線路可以說(shuō)占據(jù)著四平市最好的地理位置。從這樣的選址布局可以看出經(jīng)濟(jì)型酒店選址是非常有戰(zhàn)略安排的。

三、四平市經(jīng)濟(jì)型酒店微觀環(huán)境

企業(yè)的微觀環(huán)境中最主要的是與顧客、供應(yīng)者、競(jìng)爭(zhēng)者、替代者和同盟者等的關(guān)系。四平市具有廣闊的發(fā)展空間。但是進(jìn)入三四線市場(chǎng)領(lǐng)域不能僅靠固定思維和盲目跟從一二線城市的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展戰(zhàn)略,而應(yīng)當(dāng)對(duì)四平市市場(chǎng)進(jìn)行充分的調(diào)研,選擇合適的模式。同一、二線城市相比,三四線城市具有某些獨(dú)有的特點(diǎn):客戶群大多以當(dāng)?shù)厝藶橹鳎鄬?duì)應(yīng)的員工也應(yīng)當(dāng)?shù)厝司佣?;城市常住人口不多,酒店的客房?shù)不多,并且三四線城市民消費(fèi)能力有限,價(jià)格定位以(60-110)元居多,但是例如四平市有個(gè)優(yōu)勢(shì)是物業(yè)租金相比其他省會(huì)城市(例如長(zhǎng)春)較低,確保酒店的利用率。除了上述這些特點(diǎn)外,四平市不能照搬一二線城市經(jīng)濟(jì)型酒店的管理模式,應(yīng)該因地制宜。由于本地服務(wù)業(yè)從業(yè)人員整體文化水平一般,學(xué)習(xí)能力較差,依靠傳統(tǒng)的“員工接受總部培訓(xùn),然后開(kāi)店,再由總部人員定期實(shí)施檢查”的管理方式,并向一線員工實(shí)施規(guī)范化管理是很困難的,培訓(xùn)效果不理想,因此為了改變這種形狀,應(yīng)該迅速改變酒店管理模式。四平現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)型酒店競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀是數(shù)量不多,規(guī)模不算大。但是四平的經(jīng)濟(jì)型酒店存在同質(zhì)化程度高,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)成主導(dǎo)。

(一)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

隨著國(guó)民GDP水平的提高,經(jīng)濟(jì)型酒店獲得了國(guó)民的好感和信任,大大促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展。酒店面臨同行的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈,不僅與國(guó)內(nèi)中低星級(jí)酒店在同一個(gè)市場(chǎng)源競(jìng)爭(zhēng),在一二線城市存在和外資經(jīng)濟(jì)型酒店或低星級(jí)酒店競(jìng)爭(zhēng)情形,但是在三四線城市價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)成為三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店之間主要的競(jìng)爭(zhēng)方式。例如與本土賓館,“山寨”經(jīng)濟(jì)型酒店,“睡吧”等。從四平市的現(xiàn)狀來(lái)看,經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖品牌有漢庭、七天、如家、錦江之星,還有以下本土賓館例如:李連貴賓館、華程精品酒店、華宇商務(wù)酒店,價(jià)格均設(shè)在150元以下。還有一些主題“睡吧”,例如,愛(ài)之侶迷你主題睡吧;愛(ài)尚睡吧,這些“睡吧”價(jià)格均在100以下。四平市經(jīng)濟(jì)型酒店目前的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅并不大。四平市本土快捷酒店數(shù)量雖然多,但差異化不明顯,各種品牌快捷酒店紛紛推出低價(jià)促銷(xiāo)策略,降低商品的市場(chǎng)價(jià)格成為營(yíng)銷(xiāo)的主要方式。

(二)市場(chǎng)定位

經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展應(yīng)該選擇適合自己的目標(biāo)市場(chǎng),因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型酒店給消費(fèi)者印象是“方便、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、安全”,例如推出適合三四線城市消費(fèi)者需求的酒店特色產(chǎn)品,依據(jù)三四線城市定位、更新酒店產(chǎn)品,提高性價(jià)比。為了經(jīng)濟(jì)型酒店能夠又好又快地在四平市立足,對(duì)其進(jìn)行準(zhǔn)確目標(biāo)市場(chǎng)定位。例如,從四平市旅游業(yè)的發(fā)展情況來(lái)看,幾乎是國(guó)內(nèi)東三省旅游者。從旅游者動(dòng)機(jī)和目的來(lái)分析路過(guò)或中轉(zhuǎn)的居多。這樣的游客特點(diǎn)是活動(dòng)安排較緊湊,不想花太多的時(shí)間用來(lái)尋找住宿場(chǎng)所,便捷,安全是首要的考慮因素。這些客人根據(jù)品牌,網(wǎng)上口碑在互聯(lián)網(wǎng)直接訂購(gòu)者占大多數(shù)。再?gòu)娜巳旱哪挲g來(lái)看以大學(xué)生和年輕人為主。新生報(bào)到初期家長(zhǎng)們選擇經(jīng)濟(jì)型酒店入住的占大多數(shù),還有年輕情侶,其中“80,90后”的消費(fèi)者是經(jīng)濟(jì)型酒店穩(wěn)定的忠實(shí)客源之一。因?yàn)楝F(xiàn)在“80,90后”在購(gòu)物前后都會(huì)去相對(duì)專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站如:口碑網(wǎng)、攜程網(wǎng)、藝龍或去哪兒網(wǎng)等搜索網(wǎng)站去搜尋相關(guān)的酒店資料、其他人的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)、分享購(gòu)買(mǎi)經(jīng)驗(yàn)等。而不斷變化的三四線城市需求市場(chǎng),必然會(huì)對(duì)三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展提出新的要求,本土經(jīng)濟(jì)型酒店品牌應(yīng)該隨時(shí)保持著與時(shí)俱進(jìn)姿態(tài)出現(xiàn)在消費(fèi)群體面前。

四、結(jié)論

四平市經(jīng)濟(jì)型酒店要根據(jù)四平市自身的特點(diǎn),構(gòu)建適合四平市經(jīng)濟(jì)型酒店自身發(fā)展的獨(dú)特的管理模式體系,這也是四平市經(jīng)濟(jì)型酒店的一種改革模式,與此同時(shí)也需要四平市政府和社會(huì)的共同努力。首先四平市經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店解決人力資源不足的問(wèn)題,結(jié)合四平市經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的特點(diǎn),培養(yǎng)專(zhuān)門(mén)的管理人才,形成自身獨(dú)特的管理模式,并且四平市經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店需要進(jìn)行合理的市場(chǎng)定位。

[基金項(xiàng)目:四平市社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目“中國(guó)三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店創(chuàng)新發(fā)展研究——以四平市為例”(項(xiàng)目編號(hào):2016131)階段性成果。]

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(作者單位:吉林師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 吉林四平 136000)

(作者簡(jiǎn)介:全繼月,吉林師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教師、韓國(guó)國(guó)民大學(xué)東北亞國(guó)際地域?qū)W在讀博士,研究方向:應(yīng)用經(jīng)濟(jì)、東北亞國(guó)際區(qū)域經(jīng)濟(jì)。)

(責(zé)編:賈偉)

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