朱富華 鄧興祥

(四川省涼山州會東縣農(nóng)牧局,四川 會東 615200)

會東縣馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建集成技術(shù)初探

朱富華 鄧興祥

(四川省涼山州會東縣農(nóng)牧局,四川 會東 615200)

本文系統(tǒng)講述了會東縣馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目高產(chǎn)攻關(guān)突破萬斤，其總體目標(biāo)、集成技術(shù)路線、技術(shù)措施以及主要成效等。

馬鈴薯；高產(chǎn)創(chuàng)建；增產(chǎn)；效益

2017年，會東縣按照省、州馬鈴薯綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建的安排部署，深入開展百畝攻關(guān)、千畝展示、萬畝創(chuàng)建活動，集成技術(shù)、集約資金、集中力量，有力地推動馬鈴薯綜合配套技術(shù)落實(shí)，促進(jìn)全縣馬鈴薯面積擴(kuò)大、產(chǎn)量提高，高產(chǎn)創(chuàng)建成效顯著，高產(chǎn)攻關(guān)突破萬斤，創(chuàng)造了新的涼山馬鈴薯實(shí)收畝產(chǎn)高產(chǎn)紀(jì)錄。項(xiàng)目區(qū)取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益。

1 自然與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)概況

1.1 自然概況。

會東縣位于四川省涼山彝族自治州南端，102°13′～103°3′E，26°12′～26°55′N。境內(nèi)地形復(fù)雜，高差懸殊大，最高海拔3331.8m，最低海拔僅640m；整個(gè)地勢中部高，西部緩展，北部綿延，東南陡峭；縣內(nèi)大部分地區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，氣候溫和，雨熱同季，日照充足,無霜期長，具有高原、山地、干熱河谷立體氣候特點(diǎn)，多年平均氣溫16.2℃，最冷月(1月)平均氣溫8.3℃，最熱月(7月)平均氣溫21.6℃，適宜馬鈴薯生長。

1.2 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)概況

全縣共轄有20個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，318個(gè)行政村，幅員面積3227km2，農(nóng)業(yè)人口38.27萬人，耕地5.47萬hm2，主產(chǎn)糧油作物為玉米、水稻、馬鈴薯、油菜、小麥。馬鈴薯是全縣的主要糧食作物之一， 2016年，全縣馬鈴薯種植面積達(dá)到1.11萬hm2，鮮薯總產(chǎn)量28.6萬t。其中：小春馬鈴薯2733.33hm2，大春馬鈴薯8353.33hm2。

2 項(xiàng)目總體目標(biāo)

在會東縣堵格、新街、江西街、野租等10鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施馬鈴薯高產(chǎn)高效示范片1333.33hm2，引進(jìn)和推廣產(chǎn)量高、商品性好的馬鈴薯優(yōu)良品種，集成并推廣高產(chǎn)配套栽培技術(shù)，依靠科技，提高單產(chǎn)，提高品質(zhì)，充分挖掘馬鈴薯生產(chǎn)潛力，全面提升全縣馬鈴薯的綜合生產(chǎn)能力和市場競爭能力，項(xiàng)目區(qū)比非項(xiàng)目區(qū)增產(chǎn)20%以上。

3 建設(shè)地點(diǎn)和內(nèi)容

3.1 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)和面積

項(xiàng)目選擇交通條件和產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)較好的堵格鎮(zhèn)、新街鎮(zhèn)、江西街鄉(xiāng)、鉛鋅鎮(zhèn)、鲹魚河鎮(zhèn)、野租鄉(xiāng)、拉馬鄉(xiāng)、淌塘鎮(zhèn)、松坪鎮(zhèn)、老君灘鄉(xiāng)等10個(gè)馬鈴薯鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建設(shè)高產(chǎn)高效示范片1333.33hm2，帶動全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。其中堵格鎮(zhèn)166.67hm2、新街鎮(zhèn)200hm2、江西街鄉(xiāng)100hm2、鉛鋅鎮(zhèn)66.67hm2、鲹魚河鎮(zhèn)100hm2、野租鄉(xiāng)250hm2、拉馬鄉(xiāng)66.67hm2、淌塘鎮(zhèn)100hm2、松坪鎮(zhèn)66.67hm2、老君灘鄉(xiāng)133.33hm2。

3.2 項(xiàng)目建設(shè)要求

在項(xiàng)目區(qū)開展“四新展示”示范。集中示范馬鈴薯新品種、新技術(shù)、新模式和新機(jī)制，狠抓馬鈴薯脫毒良種推廣、標(biāo)準(zhǔn)化種植、綜合防治病蟲害等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)的落實(shí)，增強(qiáng)示范效果。

3.3 項(xiàng)目實(shí)施的集成技術(shù)路線

3.3.1 推廣脫毒良種 根據(jù)會東縣區(qū)域特點(diǎn)，在沿金沙江及大橋河、鲹魚河流域冬馬鈴薯示范區(qū)示范推廣菜用型品種；在高二半山大春馬鈴薯示范區(qū)示范推廣淀粉加工型、兼用型品種,使萬畝示范區(qū)良種覆蓋率達(dá)100%。

3.3.2 推廣集成技術(shù) 重點(diǎn)推廣雙行壟作和反季節(jié)冬馬鈴薯覆膜栽培技術(shù)，狠抓落實(shí)適時(shí)早播、覆膜壟作、合理密植、配方施肥、增施磷鉀肥等關(guān)建技術(shù)。

3.3.3 開展病蟲害綜合防控 利用現(xiàn)有設(shè)施條件，配備專業(yè)技術(shù)人員和必要設(shè)備，做好示范片病蟲害監(jiān)測與預(yù)報(bào)，提前制定重大病蟲害防控預(yù)案，組裝農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治、化學(xué)防治技術(shù)措施，指導(dǎo)示范區(qū)農(nóng)戶開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治工作。

3.3.4 加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn) 廣泛開展技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，在馬鈴薯生產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)期，組織專家和技術(shù)人員分區(qū)域、分季節(jié)、分層次開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保技術(shù)進(jìn)村入戶，提高農(nóng)民科技種薯水平。

4 大力推廣高產(chǎn)集成技術(shù)措施

4.1 推廣脫毒良種

4.1.1 選用脫毒良種 因地制宜選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病的脫毒良種，以減輕病害的發(fā)生。適宜我縣種植的脫毒品種有涼薯97、涼薯14、米拉、抗青9-1和青薯9號等。

4.1.2 種薯準(zhǔn)備 種薯選用50g左右健康小整薯，播后不易腐爛且生長旺盛。在種植前15～20d進(jìn)行挑選，置于向陽和溫度為15℃的地方，每隔幾天翻動1次，用種量為200～250kg/667m2。

4.2 適時(shí)早播

會東縣冬春干旱，雨量集中在夏秋季，雨熱同步，馬鈴薯生長后期易出現(xiàn)高溫高濕的田間環(huán)境，播種時(shí)間以2月中旬到3月上旬為宜，盡量提早播種。過晚播種，馬鈴薯生長的后期正遇高溫，加之陰雨連綿，地面漬水，病害易發(fā)生流行，造成產(chǎn)量、品質(zhì)降低；過早播種，馬鈴薯生長的苗期易遭受倒春寒的襲擊，影響馬鈴薯的前期生長，所以應(yīng)適時(shí)早播。

4.3 精細(xì)整地、合理輪、間、套作

選擇耕層深厚、地壤疏松、肥力中上、排灌方便的沙壤土田塊種植。播種前清除田邊雜草等寄生植物，將土耙碎整平，對于土壤墑情差，較干旱的田塊，在整地前2～3d用水澆灌透。播種時(shí)把握深播淺覆土的原則，做到溝直、田平、土細(xì)。清除田邊雜草等寄生植物、田間病殘薯和隔生薯，實(shí)行輪作，或與玉米、豆類等間作套作，通過與玉米、豆類等作物間作套作，既解決了馬鈴薯種植需要輪作的問題，又減輕了馬鈴薯早、晚疫病的發(fā)生。

4.4 雙行壟作，合理密植

通過雙行壟作規(guī)范化種植可以避免或減少田間積水，降低各種病害的發(fā)生，保證馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。種植規(guī)格為寬行66.7cm，窄行33.3cm，窩距27～33cm，種植3500～4000窩/667m2。

4.5 中耕培土

當(dāng)幼苗出土5～10cm時(shí)，結(jié)合除草進(jìn)行第1次中耕，深度10cm左右。10～15d后進(jìn)行第2次中耕，宜稍淺。現(xiàn)蕾時(shí)，進(jìn)行第3次中耕，更淺，且遠(yuǎn)離根系，以免損傷匍匐莖，影響結(jié)薯。后2次中耕時(shí)應(yīng)結(jié)合培土，以擴(kuò)大根系吸收面。減少病菌侵染薯塊的機(jī)會。擴(kuò)大行距，縮小株距，或在花蕾噴施90ppm的多效唑控制地上部植株生長，降低田間小氣候濕度，均可減輕病情。

4.6 覆膜滴灌，配方施肥

4.6.1 覆膜滴灌 為滿足馬鈴薯的需肥和水分需求，做到均勻平衡施肥，采用覆膜滴灌,效果較好。

4.6.2 配方施肥 根據(jù)馬鈴薯不同的生長期，施用不同種類不同量的肥料。按照田塊土壤特性和馬鈴薯生長特性及需肥特點(diǎn)和規(guī)律，以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔的原則，重施底肥、早施追肥，增施磷、鉀肥，巧施促苗肥和中后期追肥，每667m2施廄肥1000～2000kg、磷肥25kg、鉀肥10kg作底肥。

看苗追肥：苗期追肥及早進(jìn)行，一般是齊苗前后追施芽、苗肥，肥料種類以清糞水加少量氮素化肥施用?，F(xiàn)蕾期，看苗施第2次追肥，植株現(xiàn)蕾時(shí)，株高為最大高度的2/3，如達(dá)不到此標(biāo)準(zhǔn)或葉色退淡，下部出現(xiàn)黃葉時(shí)追施鉀肥5kg/667m2，再配合適量氮肥。

4.6.3 肥促化控 在開花期，根據(jù)馬鈴薯長勢情況，噴施2次國光甲哌嗡600～1000倍溶液或250～300mg/L多效唑，花后，噴施100g/667m20.2%磷酸二氫鉀。

4.7 開展病蟲害綜合防控

4.7.1 黃板誘殺害蟲 每667m2插上30～40塊黃板(25cm×40cm)。

4.7.2 頻振式殺蟲燈誘殺害蟲 每2～4hm2設(shè)置一盞頻振式殺蟲燈誘殺害蟲，可有效誘殺28星瓢蟲和地下害蟲的成蟲。

4.7.3 晚疫病 用銀法利68.5%SC15mL，混加艾美樂70%WG10g，對水5L噴灑在667m2的種薯上，晾2h以后播種；用75%代森錳鋅水分散粒劑(大生或進(jìn)富)在雨季到來時(shí)預(yù)防2次，馬鈴薯晚疫病發(fā)病初期用18.7%凱特(烯?！み吝蝓?水分散粒劑或銀法利(交替使用)防治1～2次，可有效控制馬鈴薯早、晚疫病的發(fā)生和流行。

4.7.4 青枯病 在發(fā)病初期用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或3%中生菌素可濕性粉劑800～1000倍液，或77%氫氧化銅可濕性微粒粉劑400～500倍液灌根。

4.7.5 蚜蟲 發(fā)病時(shí)也可用50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。

5 主要成效

5.1 經(jīng)濟(jì)效益

項(xiàng)目實(shí)施后，當(dāng)年高產(chǎn)高效示范區(qū)比大面積平均增產(chǎn)鮮薯360kg/667m2，1333.33hm2共計(jì)新增鮮薯720萬kg，按1.0元/kg計(jì)算，共計(jì)新增產(chǎn)值720萬元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

5.2 社會效益

2017年6月29日，會東縣邀請西昌學(xué)院、州農(nóng)牧局、州農(nóng)科所專家組成驗(yàn)收組，對該縣實(shí)施的馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建核心示范片和高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)田進(jìn)行現(xiàn)場測產(chǎn)和實(shí)收。7.87hm2馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建核心示范區(qū)，平均單產(chǎn)3524kg/667m2。專家組從0.47hm2(品種為青薯9號)高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)田中選取成片地塊763.2m2進(jìn)行實(shí)收計(jì)產(chǎn)，實(shí)收鮮薯6160.85kg，按1.5%扣出雜質(zhì)后，折合單產(chǎn)5301.1kg/667m2，其中商品薯5307.9kg/667m2，商品薯率86.15%，創(chuàng)我州馬鈴薯實(shí)收畝產(chǎn)高產(chǎn)紀(jì)錄。通過示范，輻射帶動全縣馬鈴薯生產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

5.3 生態(tài)效益

高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目的實(shí)施，通過測土配方施肥、病蟲害綜合防治、抗旱新型材料的應(yīng)用等技術(shù)措施的綜合運(yùn)用，促進(jìn)了農(nóng)作物抗病、抗逆能力，減輕了農(nóng)作物病害的發(fā)生，從而大大減少了農(nóng)藥的使用量，提高了馬鈴薯品質(zhì)；改變了施肥不合理的狀況，提高肥料利用率，減少了化肥施肥量，降低了農(nóng)業(yè)面源污染，改善了生態(tài)環(huán)境。

通過會東縣馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建，帶動了會東縣全面實(shí)施馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，在金沙江流域的大崇鎮(zhèn)、魯吉鎮(zhèn)、鐵柳鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立菜用型秋冬馬鈴薯商品生產(chǎn)示范基地1466.67hm2；在大橋河、鲹魚河流域的鲹魚河鎮(zhèn)、新街鎮(zhèn)、江西街鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立菜用型小春馬鈴薯商品生產(chǎn)基地1200hm2；在高二半山及高寒山區(qū)建立食用型、淀粉加工型大春馬鈴薯商品生產(chǎn)基地、脫毒種薯生產(chǎn)基地和“七彩洋芋”生產(chǎn)示范基地666.67hm2；在野租鄉(xiāng)、拉馬鄉(xiāng)等鄉(xiāng)建立早春地膜馬鈴薯商品生產(chǎn)基地1333.33hm2，大大促進(jìn)了金沙江區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。

2017-07-24

朱富華(1974-),男，大學(xué)本科學(xué)歷，農(nóng)藝師，長期從事基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，主要服務(wù)全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展。