郭成燕

(四川省涼山州會東縣農(nóng)牧局科教站,四川 會東 615200)

會東縣“七彩洋芋”高產(chǎn)栽培技術(shù)

郭成燕

(四川省涼山州會東縣農(nóng)牧局科教站,四川 會東 615200)

洋芋是我縣重要的糧食作物之一，因味美可口，品質(zhì)極佳，深受消費(fèi)者喜愛。我縣自2007年引進(jìn)小烏洋芋(七彩洋芋)種植以來，到2015年種植面積已達(dá)666.67hm2，但因農(nóng)戶種植方式原始，導(dǎo)致產(chǎn)量低下，2015年全縣七彩洋芋僅實現(xiàn)產(chǎn)值2000萬元。為提高我縣七彩洋芋產(chǎn)值。我縣農(nóng)業(yè)部門經(jīng)過多年來的試驗、示范，總結(jié)出如下七彩洋芋高產(chǎn)栽培技術(shù)，供廣大芋農(nóng)參考。

會東縣；七彩洋芋；高產(chǎn)栽培；技術(shù)

會東縣位于四川省西南部，涼山彝族自治州最南端。“七彩洋芋”是會東縣的特色有機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品，生長在海拔2000m以上的高寒地區(qū)，即我縣海壩、拉馬、魯南、撒者邑等地，這些地方水質(zhì)純凈，氣候溫涼，光照充足，空氣清新，成就了“七彩洋芋”獨特的品質(zhì)和風(fēng)味。“七彩洋芋”不僅具有普通馬鈴薯含有的淀粉、蛋白質(zhì)、多種微量元素和少量的脂肪，而且還含有豐富的天然色素——花青素，花青素具有抗氧化、抗衰老，增強(qiáng)血管彈性，對致癌物有抑制作用，因而它比普通馬鈴薯具有更高的營養(yǎng)價值，深受群眾喜愛。截止2015年，我縣“七彩洋芋”種植基地面積已達(dá)666.67hm2，實現(xiàn)產(chǎn)值2000萬元以上。

1 選擇地塊，精細(xì)整地

種植地塊應(yīng)選擇土層深厚、疏松、肥力中等的緩坡地或平地。整地時要做到土壤綿實，無雜草、無根茬、無土塊，地面平整，以保證作畦和覆蓋質(zhì)量。

2 選擇優(yōu)良品種

根據(jù)耕作制度、氣候因素、土壤肥力和品種特性等合理選擇適宜品種，重點是選用抗病能力強(qiáng)的品種，如阿奶奶、小烏洋芋、烏洋芋、轉(zhuǎn)心烏、紫烏、烏皮子、新烏洋芋、老烏洋芋等。為了提高春洋芋的產(chǎn)量，可以到就近高山區(qū)換種(高山地區(qū)氣候涼爽，品種退化慢，病毒病感染少，能保持高產(chǎn)的品種特性)，這些品種主要針對平壩區(qū)、丘陵區(qū)及一般山區(qū)。我縣長期生產(chǎn)實踐證明，春播洋芋采用秋播品種，能比連續(xù)用春播品種增產(chǎn)20%以上，因此，推廣整薯早播是一項經(jīng)濟(jì)有效的增產(chǎn)措施[1]。

3 施足底肥，作畦起壟

由于洋芋是喜鉀作物，在中等肥力地塊中按667m2施用碳銨和磷肥各20kg、農(nóng)家肥1500～2000kg或薯類專用肥30kg，與之充分混合后起壟。洋芋生育期短，根據(jù)其中后期需肥特點，在畦面中間開深15cm、寬20cm，畦高15cm、畦寬60～75cm的溝，然后將混合好的肥料施于溝內(nèi)，用土覆蓋，施肥溝可比畦面略高一些，然后在施肥溝兩側(cè)點種洋芋。

4 適期栽培

種薯選擇重30～50g，無病變、無蟲眼的健康薯，整薯播種。用種量為套作100kg/667m2、滿土150kg/667m2。播種時間為1月下旬至2月上旬。對于秋播薯作春播時，在播種前15d左右，可用“920”浸種，有利于強(qiáng)迫種子休眠期，再進(jìn)行保溫催芽，以保證出苗整齊。

5 合理密植，推廣輪、間、套種

旱地一般與玉米套作種植，為了協(xié)調(diào)全年生產(chǎn)，可經(jīng)采用“雙三0”(1尺=33cm，下同)或“雙二五”帶植，種植5000～6000窩/667m2，窩距23.3～26.7cm,行距33.3cm。植單株3～4行，洋芋帶83.5～100cm，以167～200cm對半開廂；雙株兩行，小行間距50cm，種植2500～2800窩/667m2，窩距23.3～26.7cm；雙株行距50cm，種植4000～4500窩/667m2，窩距30～33.3cm；單植種植8000窩/667m2，窩距23.3cm，行距33.3cm。對于凈作部分實行輪作，廂寬200cm，廂溝深20～33.3cm，采用深溝高廂。

6 科學(xué)增施肥料

把握施肥原則，堅持施足底肥，早施苗肥，增施結(jié)薯肥。底肥以有機(jī)渣廄肥為主，磷、鉀肥適量。渣廄肥每667m2施水糞2000kg、過磷酸鈣30～40kg、草木灰200kg、廄肥2000～2500kg。采用渣肥蓋種，水肥灌窩，覆土蓋壟、達(dá)到保濕、防旱、排濕的作用。

在苗出齊后，用尿素5kg/667m2或碳銨15kg/667m2加清糞水1500～2000kg/667m2進(jìn)行灌施提苗。出苗后50d，每667m2用100～200mL/L的多效唑噴施葉面，起到控上促下的作用。

在現(xiàn)蕾開花期，主葉展開10葉以上時，根據(jù)苗情增施結(jié)薯肥，施過磷酸鈣10～15kg/667m2或草木灰150～200kg/667m2，促進(jìn)早結(jié)薯、結(jié)大薯、多結(jié)薯。在洋芋薯塊膨大期，用20%濃度的微肥進(jìn)行葉面噴施，促進(jìn)薯塊營養(yǎng)吸收，增強(qiáng)植株抗病力。

7 加強(qiáng)管理，防治病蟲

7.1 中耕除草

當(dāng)幼苗出苗80%時，應(yīng)及時中耕除草和查苗補(bǔ)缺，同時追施苗肥和培土壘廂，及時理溝排出田間漬水，降低土壤濕度，促進(jìn)塊莖膨大。

7.2 病蟲害防治

“七彩洋芋”的病害主要是青枯病、晚疫病和早疫病等，以晚疫病危害最大，流行程度快時10～14d就可以全田發(fā)病，發(fā)病時葉片卷縮、萎蔫，全株黑腐，全田一片枯焦。對于疫病防治，在生產(chǎn)上以農(nóng)業(yè)防治為主，結(jié)合藥劑防治效果最佳。

7.2.1 發(fā)病病癥 在發(fā)病初期，葉緣或葉尖著生水浸狀褐色斑點，其病斑周圍具淺綠色暈圈。

7.2.2 化學(xué)防治 全田噴施64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑200倍液；也可用72%克露可濕性粉劑700～800倍液或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑5000倍液，隔7～10d1次，連續(xù)防治2～3次。

在蟲害防治上，重點為28星瓢蟲，可用高效氯氰菊脂100g對水30kg或敵百蟲100g對水30kg進(jìn)行葉面防治。

[1]劉志祥.“優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)心烏”馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)試驗[J].中國馬鈴薯，2001(3)：170-171.

[2]戴高星.春洋芋高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2012(6)：22-23.

[3]春洋芋高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)村實用技術(shù)，2013(6)：23-23.

2017-01-18

郭成燕(1976-)，女，漢族，四川省會東縣人，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)技推廣和植物保護(hù)工作。