宋西娟

摘要：針對近年來白岌種植面積迅速擴大，實際生產(chǎn)中白岌塊莖出苗率低、在土壤中易腐爛的問題一直難于解決。根據(jù)白岌屬蘭科植物具有明顯氣生根的特點，通過對比試驗，摸索出了采用塑料袋催芽移栽方法能極大提高白岌塊莖發(fā)芽率的栽培新技術。此技術簡單有效，有推廣價值。該文對近年來中國白芨塊莖塑料袋催芽移栽技術相關研究進行總結，以期對將來的研究提供參考。

關鍵詞：白岌；塊莖；催芽；移栽

白芨為蘭科白芨屬多年生草本植物，亦作白芨、連及草、甘根，分布于中國至朝鮮、日本，中國產(chǎn)于華東、華南、及河南、陜西、四川、云南等地。白芨的塊莖為中國傳統(tǒng)中藥，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，《中國藥典》中所收載具有補肺、消腫、生肌、止血、斂瘡等功效，用于治療肺傷咳血、金瘡出血、潰瘍疼痛、湯火灼傷、手足毅裂等癥。此外，白芨花色艷麗，也是一種很好的景觀植物，因此市場對白芨的需求十分旺盛。由于市場需求的擴大，近年來中國大部分地區(qū)的野生白芨遭到過度采挖，導致其野生自然資源急劇減少，瀕臨滅絕，被國家列為重點保護的野生藥用植物之一，為保護白芨野生資源，人工繁育和栽培白芨勢在必行。

白芨的種子非常細小且無胚乳，因此在自然狀況下很難萌發(fā)和生長，實生苗的栽培較為困難，傳統(tǒng)栽培主要靠分株繁殖。但分株繁殖周期長，繁殖效率低，而且耗種量大，很難滿足大量栽培的需要。組織培養(yǎng)技術可以快速繁殖大量種苗，遠較分株繁殖快捷高效。近年來中國學者開始探索白芨組織培養(yǎng)技術，以便為白芨栽培提供種源，實現(xiàn)人工種植，擺脫對野生資源的依賴。

一、白岌塊莖發(fā)芽率低，在土壤中極易腐爛原因分析[1]

白岌種子細小，屬典型的無胚乳種子，一般情況下不能萌發(fā)，生產(chǎn)中只能用塊莖進行繁殖。常規(guī)栽培中，白岌塊莖種得太深，地溫低導致芽難于形成，水分過多易造成氧氣不足，不能滿足白岌氣生根形成所需要的條件，根難于形成，塊莖播種后一個月左右白岌塊莖自然腐爛在土壤中；種植過淺白岌根莖上易形成新根和新芽，但母塊莖在土壤中受干濕變化和高低溫激烈變化易皺縮，這樣的母塊莖在澆水后遇到短時間的高溫就容易腐爛。白岌氣生根的特點是根毛極少，吸水吸肥能力差，失去母塊莖的白岌新植株個體其新根很難滿足芽繼續(xù)生長所需的養(yǎng)分，在土壤中會逐漸死亡。因此，土壤水分、溫度和氧氣之間的關系極難協(xié)調是造成白岌塊莖發(fā)芽率低、易腐爛的主要原因[2]。即使將其種植在腐殖土中這個問題在一定程度上也會存在，其發(fā)芽率也不高，據(jù)觀察一般只有60%-70%的發(fā)芽率。

二、常用的種植方法

1、種植前

種植前應搭好遮蔭網(wǎng)，種前把水澆透。

2、種植

（馴化苗）種植時間在4-5月，種植時先用多菌靈或氟鎂霜配生根粉混合液浸泡根部；種植深度3 cm左右蓋土；種植株行距30 cm×25 cm，種植株數(shù)（馴化苗）每畝8000株左右，果套藥的3500株左右。一般畝產(chǎn)鮮白芨800-1000 kg，成品200-300 kg[3]。

3、田間管理

（1）澆水

白芨的正常生長要求土壤含水量25%-30%，空氣相對濕度75%-85%。水分過多易導致地下部分腐爛而引起莖稈死亡，水分過低會導致減產(chǎn)。移栽后的頭3天每天澆一次水，之后每2-3天澆一次，待新芽長出后便可中心土層太干時澆水。

（2）追肥

白芨喜肥，追肥應以有機肥為主，冬季不施肥。農(nóng)家肥以牛羊糞為佳，雞糞、垃圾混合肥禁用。

（3）除草

第一年小苗期主要為人工除草，應輕鋤畦面，避免傷根。

三、白岌塊莖塑料袋催芽的原理及優(yōu)點

1、白岌塊莖塑料袋催芽的原理

該技術充分利用了白岌具有明顯氣生根的特點，以及塊莖自身養(yǎng)分和水分能滿足芽及根形成的特點。通過用塑料袋催芽方法既能保障白岌母塊莖的水分不散失，也能充分地利用袋內(nèi)充足的氧氣，加之放置于適當?shù)臏囟葪l件下，很好地協(xié)調了白岌塊莖萌發(fā)所需的水分、氧氣和溫度條件[4]。

2、白岌塑料袋催芽的優(yōu)點

與常規(guī)直接播種白岌塊莖的栽培方式相比較，塑料袋催芽更易協(xié)調根和芽形成所需的水分、氧氣和溫度，萌芽率可達90%以上，顯著提高萌芽率和成苗率。同時，催芽過程中可避免與土壤中的病原菌相接觸，減少感染病菌后腐爛的機率。

與砂藏催芽相比較，塑料袋催芽所用設備簡單，操作方便，根據(jù)白岌塊莖的多少，配備一定數(shù)量的普通塑料袋即可。砂藏法所需基質較多，且不易控制水分，貯藏不當也易造成白岌塊莖腐爛。還易造成上下層塊莖萌芽不整齊的問題。

通過催芽可以明顯地區(qū)分芽的強弱，可根據(jù)芽的強弱分別種植，達到苗齊、苗勻的栽培效果，以便于管理。對極少數(shù)當年不能萌發(fā)的塊莖挑撿出來重點培植，以便第二年出苗后再移栽，充分利用塊莖[5]。

四、白岌塊莖塑料袋催芽技術

1、白岌塊莖的準備

根據(jù)所購買的白岌塊莖情況，如果表面水分較多的可放于室內(nèi)陰涼處攤開晾置，待表面水分稍干后裝袋。所購買的白岌表面干燥的可直接裝袋。

2、裝袋

選用普通塑料袋以白色的最佳，以便觀察袋內(nèi)水分變化情況，可針對袋內(nèi)水分情況進行及時調節(jié)。將白岌塊莖裝入袋中，每個袋只能裝半袋，一般每袋裝2 kg左右，留出足夠的貯氣空間，為白岌塊莖萌發(fā)提供充足的氧氣，同時可避免由于內(nèi)部發(fā)熱造成塊莖腐爛的現(xiàn)象發(fā)生。裝好后將袋口打結扎嚴，放于室內(nèi)陰涼處催芽。

3、檢查

經(jīng)常觀察袋內(nèi)壁水珠情況，只要袋內(nèi)壁60%-80%的面積都有水珠存在，說明袋內(nèi)濕度比較適宜。超過90%以上容易造成塊莖腐爛，需及時解開袋口散失掉部分水氣；反之低于50%則不能滿足塊莖萌芽所需水分，要用潮濕的棉球放入袋中增加袋內(nèi)濕度。每星期解開袋口進行換氣，同時輕輕播動上下塊莖，使其環(huán)境一致，發(fā)芽較為整齊。發(fā)現(xiàn)少量發(fā)霉塊莖要及時撿出。

4、適時移栽

當袋內(nèi)10%-20%塊莖上的芽萌發(fā)至1- 2 cm長時，即可根據(jù)芽萌發(fā)的強弱挑選出來分級移栽，對達不到標準的塊莖可再繼續(xù)留在袋內(nèi)催芽，等待移栽。防止由于芽和根過長，移栽時易折斷，從而影響成活率[6]。

五、移栽技術要點

1、選地

白岌喜肥，既怕澇也怕旱，需選擇土質肥沃、疏松的砂壤土或腐殖土進行種植。

2、覆土厚度

開溝條播或打塘穴播，由于白岌具有明顯的氣生根特點，覆土不易過深。覆土厚度以剛蓋住芽頂端最為適宜。覆土過厚將影響氣生根的生長，對后期長勢有一定影響；覆土過淺，芽露出土面，由于剛移栽的塊莖根還未與土壤建立穩(wěn)定的水分供應關系，露出土面的芽尖易被風干，對白岌地上莖葉的生長有影響。

3、覆蓋及遮蔭

移栽后用少量松毛或稻草覆蓋墑面，以隱略可見墑面為宜，減少澆水時引起土板結。同時搭建遮陰棚保護幼苗出土和后期生長。

六、結語

白芨塊莖塑料袋催芽移栽技術大大縮短了白芨的繁殖周期，并極大地提高了白芨培養(yǎng)的成活率，很大程度上滿足了生產(chǎn)的需要，近年來有關的研究更呈逐漸增多的趨勢。在這些研究中，一般都討論了培養(yǎng)基、激素及添加劑等，并分析了這些因素對組織快繁效率和效果的影響?？傮w來說定性的研究多，而對真正的產(chǎn)出率的考慮還不多。此外，目前各實驗所用的白芨，均為就便取材的材料，沒有經(jīng)過很好的種質資源篩選。白芨要真正實現(xiàn)工廠化育苗和人工栽培，除需要在組織培養(yǎng)方面提高效率，拿出更加準確和有效的實驗外，還需要有優(yōu)選的種質資源作保障。這需要相關的研究與此配合。

參考文獻

[1] 全國中草藥匯編中草藥匯編（上冊） [M]. 北京：人民衛(wèi)生出版社，1976.

[2] 顧觀光（清）. 神農(nóng)本草經(jīng)[M]. 北京：學苑出版社，2002.

[3] 中國藥典委員會中華人民共和國藥典（一部）[M]. 北京：人民衛(wèi)生出版社，1995.

[4] 周至明，黃程生，彭麗麗，等. 白芨人工種植初步研究[J]. 中藥材，2006，29 （1）：7-8.

[5] 張亦誠. 白岌的生物特性及栽培技術[J]. 中藥材，2007（10）：45.

[6] 韓學儉. 白岌藥用及其栽培技術[J]. 農(nóng)村經(jīng)濟與科技，2004（10）：31 32.