吳節(jié)英 福建省邵武市城郊鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 福建邵武 354000

兩起鴨黃曲霉毒素中毒病例的診治報告

吳節(jié)英 福建省邵武市城郊鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 福建邵武 354000

2016年春季，邵武市兩養(yǎng)殖戶同時從某一大型養(yǎng)殖公司購進一批劣質的玉米粒飼喂種鴨，1個月后鴨群均陸續(xù)出現(xiàn)不同程度死亡，剖檢主要病變?yōu)楦闻K表面有不同大小的腫瘤結節(jié)，經檢查診斷為黃曲霉毒素中毒。

種鴨黃曲霉毒素中毒

時至梅雨季節(jié)，飼料霉變對畜禽養(yǎng)殖的危害非常大。2016年春季，邵武市兩養(yǎng)殖戶同時從某一大型養(yǎng)殖公司購進一批劣質的玉米粒飼喂種鴨，1個月后鴨群陸續(xù)發(fā)生不同程度死亡。經檢查診斷為黃曲霉毒素中毒。現(xiàn)報道如下。

1 發(fā)病情況

張某，在邵武市城郊飼養(yǎng)麻鴨種鴨1 600羽，2016年初開始飼喂所購玉米，2016年2月18日開始陸續(xù)出現(xiàn)少量麻鴨死亡，2月20日病死鴨數(shù)量達到16羽，病死麻鴨日齡為120 d，患鴨主要表現(xiàn)為食欲減少、消瘦、衰弱和貧血，個別患鴨出現(xiàn)頸部肌肉痙攣，頭部顫抖，似搖頭癥狀。剖檢病死鴨，肝臟均出現(xiàn)不同程度的病變，表現(xiàn)肝臟腫大、黃染，表面有大小不一的腫瘤結節(jié)，色澤蒼白，硬實；膽囊略微脹大；腎臟蒼白、腫大，質脆。

李某，在邵武市水北鎮(zhèn)飼養(yǎng)北京鴨種鴨3 600羽，2016年2月19日也開始發(fā)病，至2月23日已發(fā)病死亡30余羽，發(fā)病北京鴨日齡為130 d，患鴨主要表現(xiàn)為食欲減少、消瘦，貧血，出現(xiàn)不同程度的共濟失調，有跛腳癥狀，如企鵝狀行走。病理剖檢可見肝臟腫大，表面有大小不一的腫瘤結節(jié)，硬實，色澤蒼白變淡，呈土黃色。

由于兩病例發(fā)病日齡相似，臨床癥狀與病理變化相似，問診養(yǎng)殖戶后發(fā)現(xiàn)，他們同時于2015年12月28日通過朋友介紹從附近一個大型養(yǎng)殖公司低價購入一批價格低廉的玉米粒，經過近50 d飼喂后，鴨群陸續(xù)發(fā)病。

2 主要癥狀

患鴨食欲減少，精神沉郁，消瘦，衰弱，貧血，有時頸部肌肉痙攣，頭部顫抖，似搖頭，共濟失調，發(fā)病率達10%，死亡率1%～5%。

3 病理剖檢

肝臟出現(xiàn)不同程度的病變，包括肝臟腫大、變黃，肝臟表面有大小不一的腫瘤結節(jié)，色澤蒼白變淡，切開硬實腫瘤結節(jié)，切面為黃白色組織；膽囊輕微脹大；腎臟蒼白、腫大，質脆，個別內臟有腹水或膠凍樣組織，卵巢萎縮。

4 實驗室檢查

4.1 飼料檢測分別取兩養(yǎng)殖戶玉米籽各10 g，分別放入白色解剖瓷盤內，攤成薄層，直接放在365 nm波長的紫外線燈下觀察熒光，在紫外光下，飼料顆粒表面發(fā)出黃綠色熒光。掰開玉米，可見玉米芯呈黑色，初步判斷該玉米粒霉變嚴重。

4.2 組織檢測無菌取病變肝臟接種肉湯，37℃培養(yǎng)24～48 h，肉湯依然清亮，未見渾濁，排除細菌性傳染病。

根據發(fā)病情況、臨床癥狀、病理剖檢及部分實驗室檢查，初步診斷該病為鴨黃曲霉毒素中毒。

5 防治措施

5.1 消毒、換料鴨舍內外徹底清掃，槽具用2%次氯酸鈉溶液消毒，以消滅霉菌孢子。對剩余霉變飼料進行填埋或無害化處理。鴨群更換飼喂全價顆粒飼料。5.2對癥治療，加強護理鴨群采用5%葡萄糖溶液飲水3～5 d，同時每噸飼料添加多種維生素200～350 g，連用10～15 d。全群鴨拌料服用制霉菌素（每羽鴨服用約3～5萬u），連用3 d。

6 小結與體會

1）及時處理，采取相應的治療方法。通過及時換料和及時治療，疫情逐漸得到控制，停止死亡，并逐漸開始產蛋。

2）黃曲霉毒素的靶器官是肝臟，易導致患鴨出現(xiàn)肝炎病變，引起堿性磷酸酶、轉氨酶、異檸檬酸脫氫酶活性升高，繼而導致肝糖原下降，肝細胞變性和壞死，此外還有致突變、致畸和致癌作用。雛鴨對黃曲霉毒素較敏感，中毒時多呈急性經過，病死率很高，而育成鴨或成年鴨對黃曲霉毒素有一定的耐受性，只表現(xiàn)慢性中毒，病程長或飼喂時間長時可誘發(fā)肝臟腫瘤。

3）霉玉米中除了存在黃曲霉毒素外，還有玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素等其他有害毒素，這些毒素在不同地方的玉米中其含量也各有不同，對不同畜禽的危害性及導致的靶器官病變也有所不同。在該病例中，患鴨主要表現(xiàn)為黃曲霉毒素中毒導致的病變，其他毒素的危害性不明顯。

B

1003-4331（2017）02-0047-01