趙 晶，彭 迪，王高媛，何 斌

(湖南工程學(xué)院 紡織服裝學(xué)院，湖南 湘潭 410001)

工學(xué)院服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)綜合改革研究

趙 晶，彭 迪，王高媛，何 斌

(湖南工程學(xué)院 紡織服裝學(xué)院，湖南 湘潭 410001)

湖南工程學(xué)院的服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)作為應(yīng)用型專業(yè)教學(xué)模式改革學(xué)科，為實(shí)現(xiàn)專業(yè)課程與實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的無縫對(duì)接，切實(shí)從學(xué)校實(shí)際出發(fā)明確學(xué)校教學(xué)定位，充分發(fā)揮特色，培養(yǎng)出未來企業(yè)需要的應(yīng)用型人才。

服裝與服飾設(shè)計(jì)；實(shí)踐教學(xué)；綜合改革；人才培養(yǎng)

在國內(nèi)高校理論教學(xué)一直是教師的中心工作，而作為應(yīng)用型學(xué)科的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生更要強(qiáng)調(diào)的是實(shí)際動(dòng)手操作能力。湖南工程學(xué)院的服裝專業(yè)在人才培養(yǎng)過程中，堅(jiān)持從有所為有所不為，將教育教學(xué)改革、人才培養(yǎng)模式、學(xué)科建設(shè)、科技創(chuàng)新與社會(huì)服務(wù)、隊(duì)伍建設(shè)、精神文化建設(shè)等作為“十三五”期間的重點(diǎn)內(nèi)容，提出了切實(shí)可行的目標(biāo)和計(jì)劃完成任務(wù)。

1 專業(yè)學(xué)科要適應(yīng)時(shí)代發(fā)展

卡爾·羅杰斯認(rèn)為傳統(tǒng)的教學(xué)忽略了人，壓抑了人，限制了人的需求、興趣、個(gè)性等，重書本知識(shí)的學(xué)校漠視學(xué)生作為人的發(fā)展，培養(yǎng)出的學(xué)生只能是“容器”而非生機(jī)勃勃的全面發(fā)展個(gè)體，因而必須進(jìn)行變革[1]。傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式也不利于綜合性、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)，故服裝與服飾專業(yè)需進(jìn)行深入全面的改革。由于互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展使商業(yè)突破了地域和語言的限制，讓商品有了更為廣泛的市場，市場的升級(jí)對(duì)人才提出了更高要求。為此，主動(dòng)融合產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展趨勢，注重創(chuàng)新能力培養(yǎng)和現(xiàn)代傳播媒體的運(yùn)用，穩(wěn)定就業(yè)應(yīng)是高校教育改革的重要發(fā)展方向之一。

高等學(xué)校的教學(xué)方法是教師和學(xué)生為了達(dá)到教學(xué)目的而共同進(jìn)行認(rèn)識(shí)和實(shí)踐活動(dòng)的途徑和手段[2]。因此本專業(yè)要致力于探索應(yīng)用創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，根據(jù)行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)設(shè)置專業(yè)課程，注重實(shí)際動(dòng)手操作能力培養(yǎng)，加強(qiáng)與本土企業(yè)的校企合作共同培育專業(yè)人才，明確人才培養(yǎng)方案、目標(biāo)，制定專業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)素質(zhì)教育，主動(dòng)適應(yīng)服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2 要為地方服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障

在湖南省內(nèi)形成了以長株潭為中心的紡織服裝產(chǎn)業(yè)集群，如寧鄉(xiāng)寧派服飾、圣德西男裝服飾、株洲中部服裝批發(fā)地集群、船灣職業(yè)裝生產(chǎn)集群，藍(lán)山毛織針織產(chǎn)業(yè)集群，以湖南特色織物為主的益陽麻紡產(chǎn)業(yè)集群、華容棉紡產(chǎn)業(yè)集群。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級(jí)特別是湘派服裝的品牌提升和服飾國際性貿(mào)易中，對(duì)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)人才的需求存在巨大缺口。如與紡織服裝學(xué)院簽訂了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系的單位每年向?qū)W校提出5名左右的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)人才，依此估計(jì)湖南省服裝企業(yè)每年有約1 000人的潛在需求。然而一方面湖南現(xiàn)有的幾家服裝專業(yè)高校人才培養(yǎng)模式無法提供足夠的企業(yè)需求人才，另一方面大量開設(shè)類似專業(yè)的院校畢業(yè)生又出現(xiàn)了或多或少的就業(yè)困難。

有學(xué)者指出“大學(xué)教育方法既具有一般教學(xué)方法的共性，又具有體現(xiàn)大學(xué)教學(xué)特點(diǎn)的個(gè)性”[3]。故適應(yīng)市場發(fā)展，以創(chuàng)新能力和具備國際化視野的人才培養(yǎng)為導(dǎo)向，以高素質(zhì)應(yīng)用型、復(fù)合型及多樣化人才為目標(biāo)，以校企深度合作及多元化辦學(xué)等模式和平臺(tái)為依托，充分發(fā)揮本專業(yè)的優(yōu)勢，注重與長株潭服裝行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的深度融合，積極促進(jìn)服裝與服飾專業(yè)人才培養(yǎng)，為地方服裝產(chǎn)業(yè)等發(fā)展提供人才保障。

3 “七點(diǎn)一面”人才綜合培養(yǎng)模式

本專業(yè)培養(yǎng)的是“七點(diǎn)一面”學(xué)生，七點(diǎn)指高素養(yǎng)，國際化，信息化，第二語言，善設(shè)計(jì)，創(chuàng)新型，強(qiáng)實(shí)踐；一面為應(yīng)用型人才。堅(jiān)持以藝術(shù)設(shè)計(jì)為主,藝術(shù)設(shè)計(jì)與工程技術(shù)相結(jié)合；在服裝設(shè)計(jì)各專業(yè)課程教學(xué)中,堅(jiān)持創(chuàng)意設(shè)計(jì)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)相結(jié)合,藝術(shù)性與實(shí)用性相結(jié)合； 在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中堅(jiān)持校內(nèi)教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)校與企業(yè)緊密結(jié)合。在傳授知識(shí)的同時(shí)更注意培養(yǎng)學(xué)生的智能，特別是創(chuàng)新能力和批判精神[4]。所有課程安排和教學(xué)活動(dòng)都重視引導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)新思維,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。同時(shí)加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，重視社會(huì)實(shí)踐基地建設(shè)，依托企業(yè)讓學(xué)生較早介入市場，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和適應(yīng)能力。

3.1 現(xiàn)代服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)方向

現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展和教育理論的成熟，促進(jìn)了高校教育方法的進(jìn)一步改革，教學(xué)方法越來越多樣化和綜合化[5]。服裝與服飾設(shè)計(jì)是市場應(yīng)用型極強(qiáng)的專業(yè)，學(xué)生與企業(yè)對(duì)接，根據(jù)市場和企業(yè)的發(fā)展需求進(jìn)行人才培養(yǎng)方案的制定與修改。培養(yǎng)掌握服裝專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)，涵蓋“五級(jí)式”全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)結(jié)構(gòu)具有較高的服裝審美和設(shè)計(jì)能力，精于制版和工藝制作技能，能獨(dú)立完成從設(shè)計(jì)到制作的全過程任務(wù)，具備掌握現(xiàn)代化服裝生產(chǎn)技術(shù)的能力，熟悉虛擬數(shù)字化和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品研發(fā)和后期營銷的高級(jí)應(yīng)用型人才。

引進(jìn)第二外語教學(xué)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生核心競爭力。服裝生產(chǎn)制造行業(yè)作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)向人口資源豐富、價(jià)格低廉的東南亞地區(qū)轉(zhuǎn)移，故既懂技術(shù)又懂語言是企業(yè)最緊缺的人才。國內(nèi)知名品牌不少，但能在國際服裝品牌中占領(lǐng)一席之地的嚴(yán)重缺乏；對(duì)海外市場的開發(fā)和終端推廣都需要從業(yè)人員能掌握開發(fā)市場的語言。中國超強(qiáng)的消費(fèi)能力讓國際一線品牌不斷在國內(nèi)開拓終端銷售市場，對(duì)于能設(shè)計(jì)又懂第二外語(除去英語)的高素質(zhì)人才的需求極為迫切，即從服裝生產(chǎn)、推廣、銷售、國際市場開拓，第二外語都是必備的專業(yè)技能。因此對(duì)本專業(yè)學(xué)生有針對(duì)性地開學(xué)第二外語，打造學(xué)生的核心競爭力，有利于提高畢業(yè)生的就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量。教學(xué)變革的關(guān)鍵在于確立以人為本的教學(xué)觀念，以學(xué)生發(fā)展為中心，培養(yǎng)全面發(fā)展的人[6]。增加專業(yè)文化素質(zhì)課程，提高學(xué)生素養(yǎng)。通過對(duì)相關(guān)服飾文化知識(shí)諸如正裝風(fēng)格、禮服風(fēng)格、休閑風(fēng)格、新古典風(fēng)格、民族民俗風(fēng)格、多元文化風(fēng)格等文化內(nèi)涵講授，以及現(xiàn)代服飾文化時(shí)尚趨勢分析，指導(dǎo)學(xué)生對(duì)各種服裝風(fēng)格課題進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)與實(shí)踐。文化素養(yǎng)的提高能讓學(xué)生設(shè)計(jì)思路更為深刻，設(shè)計(jì)作品獨(dú)具內(nèi)涵和自我特征，讓設(shè)計(jì)獨(dú)具個(gè)性，以適應(yīng)現(xiàn)代人追求自我個(gè)性的市場需求。

3.2 完善教學(xué)體系

對(duì)學(xué)生專業(yè)設(shè)計(jì)課程的作品和實(shí)習(xí)課程成衣作品舉辦展覽。既展現(xiàn)了學(xué)生對(duì)所學(xué)課程的實(shí)際應(yīng)用，又展示了階段性的教學(xué)成果；既營造了良好的學(xué)習(xí)氛圍，又為師生提供了一個(gè)對(duì)外交流的平臺(tái)，同時(shí)也是對(duì)外宣傳本專業(yè)的一個(gè)良好契機(jī)。設(shè)計(jì)作品和成衣作品展對(duì)來訪者采用互動(dòng)方式，邀請(qǐng)來訪者對(duì)自己喜愛的作品投票，由此可洞悉消費(fèi)者的消費(fèi)趨向及市場需求。這能將教學(xué)與市場更好地鏈接起來。在教學(xué)過程中結(jié)合課程所學(xué)內(nèi)容，針對(duì)學(xué)生自生特點(diǎn)，有目的地篩選行業(yè)比賽類型；鼓勵(lì)學(xué)生參加不同類型的服裝設(shè)計(jì)大賽，使其所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)及時(shí)得到拓展應(yīng)用，以提高學(xué)生的綜合能力。同時(shí)學(xué)生參賽也能反映學(xué)校的教學(xué)水平，提高學(xué)校的知名度。并促進(jìn)教師進(jìn)行教學(xué)改革，不斷適應(yīng)社會(huì)對(duì)高校人才培養(yǎng)的述求。

3.3 建構(gòu)實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)模式

建立以服務(wù)地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主的專業(yè)學(xué)科結(jié)構(gòu)，適應(yīng)服裝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，設(shè)置與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)零距離對(duì)接，不斷提升教學(xué)設(shè)施配置；教學(xué)活動(dòng)形式組織靈活，從服裝產(chǎn)業(yè)的上、中、下游三個(gè)層面培養(yǎng)對(duì)應(yīng)人才，加大國際貿(mào)易、獨(dú)立設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)、網(wǎng)絡(luò)信息化的人才培養(yǎng)模式，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求。

建立完善的實(shí)踐實(shí)習(xí)管理制度，對(duì)學(xué)生和教師都提出規(guī)范性要求。現(xiàn)有實(shí)踐基地設(shè)備的重組升級(jí)及維護(hù)建設(shè)，包括對(duì)專業(yè)軟件的升級(jí)，設(shè)備更新，新設(shè)備引進(jìn)，確保新課題、研究項(xiàng)目和實(shí)踐項(xiàng)目的順利開展。利用專業(yè)優(yōu)勢從紡織→設(shè)計(jì)→服裝→表演構(gòu)成完整服裝專業(yè)鏈，借助湖南省服裝產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢，與校企合作企業(yè)聯(lián)合申報(bào)建立省級(jí)服裝技術(shù)中心，為本地服裝產(chǎn)業(yè)的升級(jí)提供研究支持。

4 結(jié)語

教學(xué)改革實(shí)施工作室一體化專業(yè)教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)過程中“實(shí)操”的重要性。學(xué)生在具有較深厚的基礎(chǔ)設(shè)計(jì)能力后，進(jìn)一步針對(duì)賽事課題、企業(yè)設(shè)計(jì)、制作等環(huán)節(jié)遇到的課題，進(jìn)行設(shè)計(jì)與實(shí)習(xí)完成課題。通過這些社會(huì)、企業(yè)課題實(shí)踐來提高學(xué)生專業(yè)實(shí)戰(zhàn)設(shè)計(jì)能力。在每學(xué)期的實(shí)踐周組織學(xué)生到校企合作的實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)，掌握行業(yè)發(fā)展最新動(dòng)態(tài)，讓企業(yè)參與到大學(xué)生培養(yǎng)過程中來。使學(xué)生在校期間就能了解服裝企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)，生產(chǎn)流程、特殊設(shè)備使用，服裝產(chǎn)品生產(chǎn)周期、生產(chǎn)管理，推廣銷售等，為日后走向工作崗位和適應(yīng)企業(yè)要求奠定良好基礎(chǔ)。

[1]RogersCR.Thefreeedomtolearn,columbus[M].Ohio:CharlesEMereillPublishingCompany,1969:185-187.

[2] 薛天祥.高等教育學(xué)[M].桂林：廣西師范大學(xué)出版社，2001:214.

[3] 謝安邦.高等教育學(xué)[M].北京：高等教育出版社，1998:150.

[4] 朱九思，蔡克勇，姚啟和.高等學(xué)校管理[M].武漢：華中工學(xué)院出版社，1983:134.

[5] 姚利民.高校教學(xué)方法研究述評(píng)[J]. 大學(xué)教育研究，2010，(1)：20-29.

[6] 田本娜.外國教學(xué)思想史 [M].北京：人民教育出版社，2001.

Comprehensive Reform Study on the Practice Teaching of Fashion and Costume Design Major of Engineering School

ZHAO Jing, PENG Di, WANG Gao-yuan, HE Bin

(College of Textile and Garment, Hunan Institute of Engineering, Xiangtan 410001, China)

Clothing and apperel design major of Hunan Institute of Engineering was used as the reform subject of applied teaching models. Start from school reality, define school teaching positioning, give full play to the characteristics and cultivate applied talents to achieve seamless combination of major courses and practice teaching link.

clothing and apparel design; practice teaching; comprehensive reform; talent training

2017-01-12；

2017-01-17

湖南省普通高等學(xué)校教學(xué)改革立項(xiàng)項(xiàng)目(2016-400-619)；基于協(xié)同創(chuàng)新視野下服裝專業(yè)創(chuàng)新能力培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐(2016-400-612)；“虛擬仿真技術(shù)在紡織類實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用研究 ”；湖南工程學(xué)院教學(xué)改革研究課題： “《民族服飾考察》實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與形式的改革與創(chuàng)新”；湖南工程學(xué)院研究生教改項(xiàng)目：“專業(yè)學(xué)位碩士研究生教育校園文化建設(shè)研究”

趙 晶(1982-)，女，湖南長沙人，講師，研究方向?yàn)槊褡宸椢幕芯亢头b品牌運(yùn)用推廣，E-mail：zhaojing04@hotmail.com。

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A

1673-0356(2017)03-0062-03