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從內心抵觸養(yǎng)豬到愛上這份事業(yè)
——訪河南精旺豬種改良有限公司總經理原黎偉

2017-04-06 07:41本刊編輯薛惠莉
豬業(yè)科學 2017年3期
關鍵詞:牧業(yè)種豬公豬

本刊編輯/薛惠莉

從內心抵觸養(yǎng)豬到愛上這份事業(yè)
——訪河南精旺豬種改良有限公司總經理原黎偉

本刊編輯/薛惠莉

編者按:養(yǎng)豬這份事業(yè),不是人人都想做,人人都能做好,除了需要足夠的資金、技術,更多的是要經得住誘惑,耐得住寂寞,有情懷,會管理。在這個喧囂而浮躁的年代,更多85、90后的年輕人去選擇一份體面、輕松、聽起來也高大上的工作,即使大學期間學的是與養(yǎng)豬的相關專業(yè),畢業(yè)后轉行的也不在少數,而河南精旺豬種改良有限公司(以下簡稱“精旺”)總經理原黎偉,雖非養(yǎng)豬科班出身,卻將養(yǎng)豬這份事業(yè)經營得風聲水起,管理得井然有序。

說起來與原黎偉認識的時間比較長,也許是因為都是同齡人,所以溝通起來更自然親切,私底下我們會稱呼他為原公子或者原胖子;之所以叫原公子,是因為他是河南省誼發(fā)牧業(yè)有限責任公司(以下簡稱“誼發(fā)牧業(yè)”)總經理原泉水的兒子,而叫原胖子是源于他有一張可愛的娃娃圓臉,所以每次見面總覺胖一些,他也經常自嘲說“一定要吃飽,那樣才有力氣減肥”!

抵觸養(yǎng)豬的“豬二代”

因為父母和姥爺姥姥一起生活,所以小時候在姥爺姥姥身邊長大,上學后學校離家較遠,小學、初中基本都住在姨媽家中,而高中時期又常在舅舅家里,所以原黎偉跟父母在一塊的時間其實比同齡的孩子要少得多?!袄褷敽透赣H都是從事畜牧行業(yè)的,姥爺也是老牌農業(yè)院校畢業(yè)的大學生,我小時候父母特忙,尤其是我爸爸,很少能照顧到我,上大學之前對于養(yǎng)豬這份事業(yè)并不能有足夠和充分的理解,就覺得這是一份非常忙的工作?!痹鑲ジ嬖V我說。

首次參與養(yǎng)豬是在中考之后,那時候原黎偉才15歲,也是誼發(fā)牧業(yè)改制后的第1年。“中考之后父親為了讓我體驗生活,感知現在的一切其實來得并不是那么容易,于是讓我去豬舍參與養(yǎng)豬,那時已經進入夏季,天氣非常炎熱,而且當時的豬舍條件也沒有現在這么好,用又臟又累來形容簡直是一點兒都不夸張。在豬舍當過鏟屎官,沖豬圈,身上還常常被蚊子咬的都是包,每天中午休息的時候,來1罐冰鎮(zhèn)啤酒或飲料,是一天中最幸福和最放松的時刻,這樣一干就是15天,這15天從來沒有出過豬場?!绷钠疬@段經歷,原黎偉無意間嘆了口氣說:“當時真是想以后再也不進豬舍,對在豬舍里生活都到了厭惡的程度!”但是,上天總是愛捉弄人。

大學讀了一個聽起來高大上的專業(yè)

由于中考后在豬場體驗的一段經歷給原黎偉內心造成了一萬點傷害,所以高考后選專業(yè)時首先排除了和畜牧相關的專業(yè),選擇了工商管理。當我問他是不是家里人幫忙選的專業(yè)時,他連忙擺手否定,而對于為什么學工商管理,他笑笑說,“當時工商管理是比較火的專業(yè),而且這個專業(yè)聽起來更高大上,最起碼是不會在豬場當鏟屎官?!?/p>

大學畢業(yè)后,父母有意向讓他出國留學幾年,但他拒絕了?!耙环矫媸亲约罕容^戀家,不喜歡像‘北上廣深’這樣喧鬧的城市,更是從內心拒絕出國,并且當時自己對出國后具體要做什么,要實現什么樣的目標并沒有清晰的規(guī)劃,另一方面在國內也有很多各種學習的機會,所以與其跟風出國,還不如踏踏實實地走好眼下的每一步,同樣可以使自己得到鍛煉和成長?!痹鑲フ劦?。

輾轉幾遭,最后決定潛心養(yǎng)豬

原黎偉畢業(yè)的那年,正好也是公務員最熱的時候,他也曾參加過政府公務員考試,但父親并不認為只有公務員才能實現自己的人生理想,當時多次找他談心想讓他也加入到養(yǎng)豬這個偉大的事業(yè)中來。幾經猶豫和思考后,他聽從了父親的勸告,最后被錄用到誼發(fā)牧業(yè)采購部門工作。2013年畜牧業(yè)互聯(lián)網剛剛起步,作為85后的原黎偉也同樣喜歡在網上購買一些東西,于是慢慢嘗試在網上采購一些生產所需要的物品,一來二去,在保證采購物品質量的情況下,也確實為公司節(jié)省了不少開支,隨著在公司工作時間的增加,對豬場工作的整個流程都有了熟知和更深刻的認識,慢慢地,他開始習慣這份工作,也開始喜歡上了這份工作。

2014年,生豬價格開始急劇下滑,加之最近幾年整個行業(yè)凸顯出了疫病、品種、生產效率等諸多問題,誼發(fā)牧業(yè)的高管們開始思考并尋找新的行業(yè)突破口和方向,精旺也就順勢而生。加入精旺后,使得原黎偉對養(yǎng)豬事業(yè)的投入又增加了幾分。

精旺非誼發(fā),誼發(fā)也不是精旺

2014年初,精旺開始建設并于當年10月建成投產,2015年4月10日在鶴壁工商局登記注冊。熟悉這個行業(yè)的人都知道原黎偉是誼發(fā)總經理原泉水的兒子,所以難免會猜想精旺和誼發(fā)只是公司名稱不同,就是同一個企業(yè)。關于這點疑問,原黎偉舉了一個很簡單的例子,“誼發(fā)和精旺更像是母子關系,不過精旺也確實是誼發(fā)的子公司,他們的母子關系更像是歐美的母子關系,作為母親的誼發(fā),將自己的孩子精旺撫養(yǎng)到‘成年’,‘成年’后精旺就要獨擋一面。也就是說,在精旺投產后,就完完全全地要靠自己本事吃飯了。從零開始組建團隊,開展生產,獨立核算、自負盈虧。當然,誼發(fā)與精旺在行業(yè)中其實也扮演著不同的角色,發(fā)揮著不同的職能。誼發(fā)牧業(yè)自成立以來,一直圍繞著種豬選育在做不斷的努力,更多地是從育種的角度服務行業(yè)。精旺的使命則是搭建一個國家級的種豬基因交流平臺,通過這個平臺來匯集最優(yōu)質種豬基因并應用到行業(yè)中去,助力養(yǎng)豬行業(yè)的升級。”

精旺,為提供最優(yōu)質的種豬遺傳資源一直努力

在養(yǎng)豬業(yè)行情并不樂觀的2014和2015年,誼發(fā)牧業(yè)卻投資1 000多萬元來成立精旺,足以看出誼發(fā)牧業(yè)更多地是著眼于行業(yè)的未來。誼發(fā)牧業(yè)在十幾年的經營過程中,發(fā)現行業(yè)中存在著很多問題,諸如豬場管理人員對種豬基因的重視程度往往不夠,引種時常常更多地關注價格和體型,對公豬本身的遺傳性能關注較少,舍不得引進頂級公豬;即便花大力氣引進了優(yōu)秀公豬,但疏于對公豬的管理,在營養(yǎng)、環(huán)境、疫病防控方面關注度不夠,導致引進公豬到場后不能很好利用,引種成功率低,加上后期因為疫病等原因,公豬很快被淘汰,造成巨大浪費;更有甚者明知公豬到了要淘汰的階段,結果為了節(jié)約資金仍選擇繼續(xù)使用;以上種種問題,不但對自身的生產成績和收益不利,更對行業(yè)的遺傳改良進程和疫病凈化造成嚴重影響。

我國目前雖然也有很多大大小小的公豬站,但由于大部分的設施設備落后、生物安全得不到保障、引進的種豬基因不優(yōu)秀等等多方面原因,使得自身不能發(fā)揮公豬站應在行業(yè)中具備的價值和責任。

精旺著眼于行業(yè)未來,從種源和疫病上對自己提出了更高的要求。公豬站占地近3 hm2,設計有檢疫舍、后備舍、公豬舍,可存欄成年生產公豬360頭,目前各階段共存欄260余頭。

在環(huán)境控制上,豬舍和化驗室全部采用美國AAF空氣過濾系統(tǒng),PM0.5有效過濾效率可達99.9%以上,可有效過濾空氣中的細菌、病毒載體,從而達到過濾病毒的目的,就像給每頭豬戴上一個防毒面具,確保公豬不會因空氣中病毒的傳播感染疫病。

在精液生產設備上,采用德國minitube的精液生產系統(tǒng),配套德國minitube全套精液生產設備和管理軟件,實現了自動化采精、氣動傳送、對精液實現精準的數據化分析、做到自動按比例稀釋、自動灌裝、封口、打標,生產過程高度自動化、標準化,實現全程質量追溯,保證每一劑精液產品品質。

在疫病控制上,不但自身建設有高標準動物疫病控制實驗室,可實時監(jiān)控場內豬群健康狀況,而且省、地市動物疫病預防控制部門也定期和不定期地對精旺進行檢測,在2017年1月20日河南省動物疫病預防和控制中心的檢測報告上可以看到:豬瘟、豬偽狂犬野毒、口蹄疫病毒均為病原陰性,豬藍耳病則是更高標準的抗體抗原雙陰性;在精液質量控制上,精旺的精子執(zhí)行標準高于國家標準,從而來確??蛻羰褂眯Ч镁踊盍碇v,國家標準要求是使用前≥60%,精旺的標準為≥75%,整整高出15個百分點;在產品制定上,也依據使用目的和需求的不同,分商品豬生產、二元豬繁育、純種改良三個系列以及A、A+、A++三種等級。

就在采訪的前1周,精旺從法國Cooperl集團-NUCLEUS種豬基因公司精心挑選了一批頂級種豬,再次豐富高品質豬血緣。

國外考察學到的更多是職業(yè)素養(yǎng)和規(guī)矩意識

為學到更多經驗,原黎偉也曾出國考察,2016年去德國,最大的感受就是德國人優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng),常??梢钥吹揭粋€人做同一樣工作做了幾十年,他們真的是干一行、專一行、愛一行。很少抱怨工作,對自己負責的工作盡職盡責。更重要的是對工作實事求是,不會弄虛作假。用原黎偉的話來講,是因為他們明白紙是包不住火的,最后的生產成績和客戶的使用效果早晚會驗證你做的工作是否真實可靠。

另外德國人守規(guī)矩也讓他感觸頗深,從日常工作的流程執(zhí)行到大街上的交通規(guī)則的遵守都給他留下了深刻的印象。他講到:“之所以德國能有現在的成就,正是因為他們守規(guī)矩,踏踏實實,一步一步,不走所謂的捷徑?!?/p>

給自己目前的狀態(tài)打60分

“其實我對現在的狀態(tài)并不是特別滿意,沒有制定好合理的工作和休息時間,自控能力差,在工作方面我只能給自己打60分,這一點我應該向我的父親學習,他每天早晨6點起床,還堅持晨跑,7點準時到公司,無論前一天是出差還是工作到半夜,他都會這樣做”, 當我問及自我評價的時候原黎偉這樣說到,“我也一直在彌補自己的不足,通過自身的實踐以及學習來不斷提升自己。養(yǎng)豬事業(yè)其實是一個巨大的系統(tǒng)工程,不能單獨地從一個點來考慮問題,更多地要求全局思維,當然這不代表不關注細節(jié),往往是一些細節(jié)出問題,對整個生產成績會造成很大影響,所以如何不斷提高自己看待事物的高度,合理地處理和運用這種辯證關系,也是自己努力的方向!”

后記:在整個交流過程中,原黎偉時而哈哈大笑,時而嚴肅認真地分析當前公司的發(fā)展情況及未來發(fā)展規(guī)劃,笑的時候純粹干凈得像個孩子,談及工作的時候又有超出他這個年齡的穩(wěn)重。中間他接到了無數個工作電話,從他的通話中我推測到是客戶對精液質量的肯定和對產品的繼續(xù)追加,他說的最多的一句話就是:“我們現在正在建新的公豬舍,繼續(xù)加大公豬存欄量,盡最大努力滿足客戶的需求!”

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