張菊樣++徐俊

摘 要：桂花是我國(guó)傳統(tǒng)十大名花之一，栽培歷史悠久，分布范圍廣泛，各地園林均有應(yīng)用，是著名的園林綠化樹(shù)種。桂花一般在金秋時(shí)節(jié)盛開(kāi)，以花香勝，但凡花之香者，或清或濃，不能兩兼，唯桂花清可絕塵，濃能溢遠(yuǎn)，故大家都說(shuō)"桂花馥郁"。而有關(guān)桂花的神話、傳說(shuō)流傳久遠(yuǎn)，深入人心，中秋時(shí)節(jié)于馥郁桂叢包圍之中欣賞迷人月色，怎能不讓人浮想聯(lián)翩，陶醉不己呢？因此桂花在園林中的造景應(yīng)用不僅具有廣泛的群眾基礎(chǔ)，而且具有深厚的文化底蘊(yùn)，雅俗共賞

關(guān)鍵詞：桂花；中國(guó)園林；應(yīng)用淺談

桂花是我國(guó)傳統(tǒng)十大名花之一，栽培歷史悠久，分布范圍廣泛，各地園林均有應(yīng)用，是著名的園林綠化樹(shù)種。桂花一般在金秋時(shí)節(jié)盛開(kāi)，以花香勝，但凡花之香者，或清或濃，不能兩兼，唯桂花清可絕塵，濃能溢遠(yuǎn)，故大家都說(shuō)"桂花馥郁"。因此桂花在園林中的造景應(yīng)用不僅具有廣泛的群眾基礎(chǔ)，而且具有深厚的文化底蘊(yùn)，雅俗共賞。

一、古典園林中桂花的應(yīng)用

我國(guó)古典園林中，以桂花為名（或主景）的景點(diǎn)現(xiàn)以蘇州園林中的最為著名，如留園"聞木犀香軒"、網(wǎng)師園"小山叢桂軒"、滄浪亭"清香館"、耦園"木犀廊"、"儲(chǔ)香館"等均為大家所熟知。而在歷史上，蘇州古園林中的桂花景點(diǎn)更是數(shù)不勝數(shù)。

極負(fù)盛名的揚(yáng)州古園林中，亦有建于光緒年間的“金粟山房”，其遺址現(xiàn)仍存。乾隆二十七年時(shí)曾臨幸的趣園，原圖志載其中有"金粟庵"及"叢桂亭"。小園（后為筱園）中有一平軒名為"暢馀軒"，乃取"暢馀陰于山澤"句義，軒旁植桂三十余株，名為"桂坪"。著名的揚(yáng)州八景中，"白塔晴云"有"桂嶼亭"，"蜀岡朝旭"有"青桂山房"；養(yǎng)志園中有"八桂堂"；珠湖明月山莊中"平巒叢桂"為園中八景之一。而"秋雨庵"原名"金粟庵"，據(jù)稱(chēng)因浙僧戴公過(guò)揚(yáng)州，以靈隱"月中桂子"遺種于是而命名，庵左為桂園，園中桂樹(shù)即為"月中桂子"所出，花色紅黃，十分吸引人?，F(xiàn)瘦西湖公園中部仍有一"小桂花院"，是一處封閉的小庭院，院中精選山石疊成花臺(tái)，其中植有多株桂花，配以高大喬木、書(shū)帶草、麥冬等，建筑、漏窗、鋪地處處精致，別具匠心，構(gòu)成了一個(gè)清雅宜人有小環(huán)境。

上海明代園林"秋霞圃"中有一"叢桂軒"，為一處半封閉的花墻小院，內(nèi)有三座石峰，代表福、祿、壽三星，名為"三星石"，系明代遺物，周?chē)橹补鸹?，乃取《楚辭·小山招隱士》中"桂叢生兮山之幽"之意。

二、桂花在園林中的應(yīng)用手法

在我國(guó)古典園林，特別是江南私家庭院中，樹(shù)木的布置一般來(lái)說(shuō)以?xún)蓚€(gè)原是為主：第一，用同一樹(shù)種種植成林，如怡園聽(tīng)濤處的松，留園聞木犀香軒前的桂等。第二，用多種樹(shù)同植，配植的方法如同作畫(huà)一樣，對(duì)于樹(shù)木的習(xí)性、色彩、花期、姿態(tài)及種植的環(huán)境均有較高的要求。

與傳統(tǒng)的布置手法相比較，現(xiàn)代公園中桂花的種植方式更為多樣，應(yīng)用范圍也更加廣泛。

桂花是常綠灌木或小喬木，分枝低，且枝葉濃密，樹(shù)姿端正，作為障景材料十分合適。不僅可以遮蔽瑕疵，還有區(qū)隔空間，引導(dǎo)視線等作用。杭州花港觀魚(yú)公園西里湖邊的大草坪中央就布置了一個(gè)由桂花樹(shù)群環(huán)抱而成的閉合空間，從而使整體空間具有多重性，不僅滿足了游人不同的心理需要，而且打破了大片草坪所形成的單調(diào)感。合肥逍遙津公園水榭景區(qū)南面入口處即以桂花、小竹為障，隨曲徑轉(zhuǎn)折，引導(dǎo)視線左右往復(fù)，景觀步步不同。并以高大的烏桕和散置的山石作前景，框出西側(cè)水面和水榭一角，使景物若隱若現(xiàn)。由于桂花的樹(shù)形較小，就使東側(cè)優(yōu)美的林際線和側(cè)影橫斜的湖岸景色得以展現(xiàn)。越過(guò)桂、竹屏障后，水榭、假山、湖面展露眼前，令人豁然開(kāi)朗。

著名的旅游城市桂林以桂花為市花，大范圍地應(yīng)用桂花造景。不僅將桂花用作城市主要行道樹(shù)，在其主要風(fēng)景游覽點(diǎn)之一的七星巖公園中更是遍植桂花，聞名全國(guó)。出七星巖洞下山，就是一片馥郁的桂花林，映襯著平地突起的駱駝峰。在龍隱巖周?chē)?，大片桂花與100多件崖壁石刻共同組成了著名的"桂海碑林"勝景。桂花草坪景區(qū)則是七星巖公園的七大景區(qū)之一，位于月牙樓前。這片草坪面積達(dá)1.4萬(wàn)m2，草坪上叢植、群植或孤植了大量桂花，以疏林的形式向遠(yuǎn)山過(guò)渡，大大地增加了草坪的深度和氣勢(shì)。疏林中桂花的枝條經(jīng)過(guò)修剪后，其枝下高度完全可以滿足休憩遮蔭的需要，使草坪區(qū)成為了整個(gè)公園的活動(dòng)和服務(wù)中心。

桂花在園林中還有很大的應(yīng)用空間，我們應(yīng)當(dāng)大膽地進(jìn)行各種有益的嘗試。比如，根據(jù)有關(guān)桂花栽培方面的研究，桂花的發(fā)枝力強(qiáng)，耐修剪，可以選擇抗性更強(qiáng)、葉形較小的品種作綠籬種植。假如對(duì)開(kāi)花的影響不大，桂花作為香花綠籬比現(xiàn)有的許多綠籬植物的條件要優(yōu)越得多，并可在整形（造型）栽植等方面作進(jìn)一步的嘗試。揚(yáng)州蟄園中在兩廳之間掇湖石為山，架空突起而孤立，在依山傍巖處種植了一株大桂花，郁郁蔥蔥，是古典園林中以桂花為主要觀賞對(duì)象時(shí)少有的孤植的例子。但現(xiàn)代分析，孤植樹(shù)有單純作為構(gòu)圖藝術(shù)上的孤植和遮蔭及構(gòu)圖相結(jié)合的孤植兩種。這兩種情況來(lái)看，孤植樹(shù)的構(gòu)圖位置突出，以具備以下幾個(gè)條件者為佳：1.體形巨大2.開(kāi)花繁茂3.花有香氣，且香味最好濃郁4.樹(shù)冠輪廓有變化5.葉色具有豐富的季相變化。聯(lián)系目前桂花的栽培水平和園林中常用孤植樹(shù)種的情況，可知桂花孤植作主景樹(shù)或庭蔭樹(shù)也是很合適的。

三、桂花在園林中的配植

桂花的品種多，適應(yīng)性強(qiáng)，除了作主景時(shí)的叢植和群植方式外，桂花還時(shí)常被作為障景樹(shù)、陪襯樹(shù)、誘導(dǎo)樹(shù)、過(guò)渡樹(shù)配植，或?yàn)樵鎏砭坝^層次而應(yīng)用，可用以配植的花木也非常多。由于桂花的這種種優(yōu)點(diǎn)，使桂花在蘇州現(xiàn)存的八大古典庭院（拙政園、留園、網(wǎng)師園、文宅藝圃、環(huán)秀山莊、耦園、怡園、獅子林）中出現(xiàn)率達(dá)百分之百。

蘇州光福梅花山以梅、桂間植成林為特色，常常為人所稱(chēng)道。其實(shí)梅、桂共植的手法在古典園林中也是常用，如揚(yáng)州古園中的"金粟山房"在園之東西兩側(cè)植梅栽桂，并蒔養(yǎng)奇花異卉，有"攬勝蓬萊島"的美名；而"雙峰三棧"則有一亭，記載此亭"其間上下，皆種梅花，其山左右，叢桂森翳"，故而得名"香露"，雅致出眾。杭州植物園觀賞植物區(qū)的桂花紫薇園是另一較著名的桂花與其他樹(shù)種成林間植的例子。夏季紫薇怒放；秋季金桂飄香；冬季紫薇落葉后樹(shù)干平滑細(xì)膩，樹(shù)形優(yōu)美，與常綠的桂花相配亦別有情趣。

此外，桂花與牡丹、海棠、玉蘭等植物相配植，有叫做"玉堂富貴"的，或加上迎春等植物成為"玉堂春富貴"或"金玉滿堂春富貴"的，是一種討巧的配植方法。雖然有觀點(diǎn)認(rèn)為以討口彩為目的的配植俗不可耐，但是從這幾種花木的選擇上看，常綠和落葉、灌木和喬木相搭配，而且花期相錯(cuò)，四季可賞，確有可取之處。雖然討巧的配植方法花樣百出而少有流傳，但此種配置時(shí)有應(yīng)用，并逐漸成為一種傳統(tǒng)的配植手法。

桂花的栽培歷史悠久，具有豐富的文化內(nèi)涵，非常符合東方園林的審美特色，同時(shí)又能滿足現(xiàn)代公園的造景需要。而且其品種繁多，形態(tài)、習(xí)性等均有不同的特點(diǎn)，不論形體大小都能產(chǎn)生豐滿生動(dòng)的景觀效果，可以根據(jù)造景的需要自由地選擇搭配。辛棄疾《清平樂(lè)·謝叔良惠木犀》一詞寫(xiě)到"大都一點(diǎn)宮黃。人間直恁芬芳。怕是九天風(fēng)露，染教世界都香"，相信桂花今后在園林中能夠發(fā)揮更大的作用，香滿神州大地。

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