趙風(fēng)翔
[摘 要] 池沼公魚是一種投入少、效益高,增殖技術(shù)易掌握,適合在水庫(kù)大水面生長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)魚類,它具有一次投入長(zhǎng)期受益的優(yōu)越性。本文結(jié)合朱莊水庫(kù)人工繁殖池沼公魚的經(jīng)驗(yàn),對(duì)人工繁殖以及捕撈的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了論述和總結(jié)。
[關(guān)鍵詞] 池沼公魚 人工繁殖 捕撈技術(shù)
[中圖分類號(hào)] S961 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2017)02-0284-01
朱莊水庫(kù)位于河北省邢臺(tái)市西南部太行山區(qū),邢臺(tái)縣和沙河市交界,距邢臺(tái)市35公里,是河北省大型水庫(kù)之一,也是邢臺(tái)市境內(nèi)最大的水庫(kù)。屬滏陽(yáng)河上游沙河流域,控制流域面積500平方公里。庫(kù)容4.162億立方米,水面面積常年保持在10000-15000畝,水庫(kù)常年蓄水,水質(zhì)良好,上游沒有污染源,適宜多種魚類生長(zhǎng)繁衍。水庫(kù)自1991年從東北引進(jìn)池沼公魚至今,通過(guò)人工繁殖,自然生長(zhǎng),適時(shí)捕撈,取得了成功的經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)效益,現(xiàn)將朱莊水庫(kù)人工繁殖及捕撈技術(shù)進(jìn)行闡述和總結(jié)。
1 生長(zhǎng)特點(diǎn)
池沼公魚在分類上屬于鮭形目,胡瓜魚科、公魚屬,是一種以浮游動(dòng)物為主要食物的雜食性小型經(jīng)濟(jì)魚類,生長(zhǎng)個(gè)體在8—15cm,生長(zhǎng)期一年(當(dāng)年未達(dá)到性成熟的池沼公魚能夠再生長(zhǎng)一年),第二年性成熟產(chǎn)卵后死亡。池沼公魚喜低溫,對(duì)水質(zhì)污染比較敏感,在水溫28℃以下水域能正常生活,最適溫度為10~22℃??蛇m應(yīng)16‰以下的咸淡水,對(duì)酸堿度忍耐力較低。池沼公魚攝食表現(xiàn)出明顯的時(shí)間規(guī)律。非結(jié)冰期白天公魚常在2.5m以下水層攝食,傍晚和夜間浮到上層和岸邊攝食。除產(chǎn)卵期行產(chǎn)卵活動(dòng)的魚停食外,產(chǎn)卵前后或產(chǎn)卵間隙均攝食。盛夏的7~8月份,公魚多群集于水庫(kù)下游低溫的深水區(qū)覓食活動(dòng)。冰封期公魚則在冰下水層游動(dòng)攝食,旺盛攝食溫度為2~26℃。池沼公魚因?yàn)楦怪袥]有什么雜物,一般不用開膛破肚,食用起來(lái)比較方便,一般剛捕撈上來(lái)的池沼公魚,用清水投洗幾遍就可以了,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,含有多種人體必需氨基酸,具有鮮黃瓜味道的淡水魚類,深受消費(fèi)者喜歡。
2 人工繁殖技術(shù)
2.1 基本條件:池沼公魚滿一冬齡,全長(zhǎng)達(dá)8—10㎝左右,體重2~4 g即達(dá)到性成熟。朱莊水庫(kù)池沼公魚產(chǎn)卵期為3月15日—4月25日,產(chǎn)卵季節(jié)池沼公魚親魚主要是在水庫(kù)上游淺水區(qū)集中,在此季節(jié)捕撈親魚和人工受精工作也主要是在水庫(kù)上游進(jìn)行。
2.2 制作卵巢。用木條和棕櫚片制作成20cm×40cm大小的長(zhǎng)方框,用于附著池沼公魚受精卵。
2.3 親魚的捕撈。在池沼公魚的產(chǎn)卵季節(jié),一般在水庫(kù)上游用刺網(wǎng)或小型網(wǎng)泊捕獲即將產(chǎn)卵的親魚,傍晚或黎明前捕獲最多。一般在早晨將捕起的親魚進(jìn)行人工授精。池沼公魚親魚出水后采卵不要超過(guò)30分鐘,否則人工授精的成活率就會(huì)降低。
2.4 親魚的選擇。一般親魚選擇8cm以上的無(wú)畸形的魚。雌魚選擇腹部隆起突出,用手輕輕擠壓腹部既有卵溢出,這說(shuō)明雌魚性成熟較好。雄魚選擇體型細(xì)長(zhǎng),皮膚粗糙,輕壓腹部既有乳白色精液溢出。沒有達(dá)到性成熟的魚不要作為親魚,因?yàn)榘堰@個(gè)作為親魚,人工受精的卵會(huì)在附卵框上壞死,并產(chǎn)生霉菌,影響其他正常受精卵的發(fā)育。
成熟的卵呈黃色發(fā)亮,過(guò)熟的卵呈深黃色,未成熟的卵一般呈塊狀,不易擠出。成熟的精液呈乳白色,易流動(dòng),未成熟的精液呈粘稠狀,不易擠出。如果擠出是渾濁的淡白色液體,說(shuō)明是排過(guò)精的雄魚,不要使用。
2.5 親魚的采卵及受精。采用干法采卵授精,采卵所用的容器為瓷碗或者量杯,將親魚置于避光處采卵,一般采1尾成熟比較好而且個(gè)體比較大雌魚卵再擠入2—3尾雄魚精液,用魚尾或羽毛將受精卵攪拌,在瓷碗或者量杯中采夠一定的數(shù)量,加入生理鹽水或清水充分?jǐn)嚢?,再倒入大盆中?zhǔn)備附框。
在采卵授精過(guò)程中一定要掌握親魚隨用隨撈,從網(wǎng)上取下的魚盡量要在最短的時(shí)間處理完,以免影響人工授精效果,采卵一定要避開陽(yáng)光,避免暴曬造成卵死亡。要選擇成熟好的雌魚采卵,成熟比較好的雌親魚拎起后卵自然從肛門處往下流出,雄魚一般輕壓腹部精液很快溢出。
2.6 受精卵的孵化。一般將授精卵粘附在孵化框上進(jìn)行孵化,孵化框用小木條定制,中間是用棕櫚片附卵,棕櫚片一定要撕開,棕櫚絲越稀疏越好,這樣受精卵容易附著而且濾水性比較好。孵卵框應(yīng)預(yù)先在2%高錳酸鉀溶液中浸泡消毒30—60分鐘,避免產(chǎn)生霉菌。附卵時(shí),把受精卵在水中攪勻,隨水均勻潑灑在棕櫚片上,棕櫚片有很好的濾水性,所以隨著潑灑水的濾出,受精卵依靠自己的粘性,自然附著在棕櫚片上。棕櫚片兩面附卵,一般每框兩面附卵2萬(wàn)粒左右。附卵后,將20個(gè)孵化框扎成一捆,并且在每框四角釘上隔片,這樣捆綁后每框間均留有空隙,易于水體交換和仔魚游出。然后再放入網(wǎng)箱內(nèi)孵化,使用孵化網(wǎng)箱的規(guī)格是:網(wǎng)目2㎝,4m×7m×2m體積的網(wǎng)箱,用竹竿框浮于水面,用錨石固定在水庫(kù)淺水區(qū)。附卵框并排放入箱內(nèi),最后用網(wǎng)蓋住。待孵化成功后,仔魚就從網(wǎng)目中自己游出。
2.7 孵化管理
2.7.1 孵化網(wǎng)箱安置在水深3米左右的區(qū)域,水清無(wú)污染,箱距5-10m以上。
2.7.2 附卵框排列要側(cè)立于水面下,避免附卵的棕片朝上而受陽(yáng)光直射。
2.7.3 孵化箱必須封嚴(yán),避免野雜魚進(jìn)箱或鳥類啄食魚卵。
2.7.4 每隔4~5天用消毒液潑灑消毒一次,以防水霉病發(fā)生。
2.7.5 網(wǎng)箱一定要定期沖洗,避免水庫(kù)雜物或淤泥將網(wǎng)目堵塞,影響水體交換。
朱莊水庫(kù)每年人工采卵數(shù)量在1—3億粒卵,成活率在80%以上,并且每年都達(dá)到了預(yù)期效果。
3 池沼公魚捕撈技術(shù)
池沼公魚生長(zhǎng)期比較短,第二年產(chǎn)卵后自然死亡,所以在捕撈季節(jié)一定要加強(qiáng)捕撈力度,力爭(zhēng)將當(dāng)年的大部分成魚捕撈上來(lái),銷售到市場(chǎng),達(dá)到最大經(jīng)濟(jì)效益。
3.1 捕撈時(shí)間。朱莊水庫(kù)每年以深秋、早春期間作為公魚的捕撈最佳季節(jié)。日捕撈時(shí)間一般在傍晚和早晨進(jìn)行。因池沼公魚在這個(gè)時(shí)間段浮上來(lái)進(jìn)行覓食活動(dòng),白天則潛入較深水層,不易捕撈。因此使用各種網(wǎng)具的捕魚作業(yè)一定要遵循它這個(gè)活動(dòng)時(shí)間規(guī)律,方能達(dá)到最佳效果。
3.2 捕撈漁具。池沼公魚捕撈的漁具、漁法各地不一,形式多樣,在朱莊水庫(kù)效果較好的漁具、漁法有:抬網(wǎng)(燈光誘捕)、機(jī)船拖網(wǎng)和刺網(wǎng)等,因?yàn)樗畮?kù)地形比較復(fù)雜,所以不適宜開展圍網(wǎng)和拉網(wǎng)作業(yè)。
3.3 捕撈方法。 抬網(wǎng)。規(guī)格長(zhǎng)30M×寬30M,機(jī)制密眼網(wǎng)布。聚乙烯繩若干,手劃船三艘,汽油發(fā)電機(jī)一臺(tái),浮筒四個(gè),地錨四個(gè),500-1000瓦聚光燈一個(gè)。
每天傍晚將網(wǎng)具平鋪于水庫(kù),網(wǎng)具中間沉小石塊,形成網(wǎng)兜。四角栓浮筒并用地錨固定,發(fā)電機(jī)置于手劃船上固定,聚光燈用三腳架(竹竿)浮于網(wǎng)具中間,等天完全黑下來(lái)之后啟動(dòng)發(fā)電機(jī)開燈誘捕,根據(jù)天亮的時(shí)間規(guī)律(在天亮之前)及時(shí)起網(wǎng),這樣捕撈的池沼公魚大都鮮活,而且魚體沒有任何損傷,特別適合出口加工使用。
拖網(wǎng)。規(guī)格:高3m×寬15m×長(zhǎng)25m,網(wǎng)目:0.5cm—3cm。機(jī)動(dòng)漁船兩艘,聚乙烯繩兩條,機(jī)動(dòng)漁船兩艘,手劃船一艘。
傍晚或凌晨開始下庫(kù)作業(yè),每條機(jī)動(dòng)漁船在后面牽住拖網(wǎng)一條繩索,平行(相距20—25m)向前行駛,勻速前進(jìn)。每隔一段時(shí)間,手劃船在后方將網(wǎng)兜中的魚倒出。
這種作業(yè)方式適用于水庫(kù)銀魚和池沼公魚產(chǎn)量都比較多的水庫(kù),同時(shí)將銀魚和池沼公魚捕撈出來(lái)。如果單一用拖網(wǎng)船捕撈池沼公魚,成本比較大。
拖網(wǎng)捕撈選擇時(shí)間比較嚴(yán)格,一般在傍晚開始下庫(kù)捕撈,根據(jù)池沼公魚活動(dòng)規(guī)律一般在晚上九點(diǎn)到十點(diǎn)之前結(jié)束捕撈,早晨四點(diǎn)開始捕撈,在天亮之前結(jié)束捕撈。機(jī)船拖網(wǎng)捕撈的池沼公魚魚體沒有任何損傷,也達(dá)到了加工出口的標(biāo)準(zhǔn)。
刺網(wǎng)。單層底刺網(wǎng),長(zhǎng)50m×高2m,網(wǎng)目0.8cm—1.5cm。傍晚或早晨將刺網(wǎng)下在池沼公魚活動(dòng)區(qū)域,傍晚或早晨將網(wǎng)具下到水庫(kù),在水庫(kù)停留1個(gè)小時(shí)以上就將網(wǎng)收起來(lái),回到岸邊將網(wǎng)上的池沼公魚人工摘下。這種作業(yè)方式因手工操作,所以一部分魚體受傷嚴(yán)重,不適于出口加工用,適合在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售鮮貨。
3.4 總結(jié)及體會(huì)
池沼公魚是一種投入少、效益高,增殖技術(shù)易掌握,適合在水庫(kù)大水面生長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)魚類,它具有一次投入長(zhǎng)期受益的優(yōu)越性。其經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益良好,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求量大,所以它在我國(guó),尤其是北方地區(qū)水域展示出廣闊的發(fā)展前景。對(duì)于有供水任務(wù)的水庫(kù)來(lái)說(shuō),它既可以凈化水質(zhì),又能產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益,捕撈季節(jié)集中在秋冬季,漁民在庫(kù)區(qū)生產(chǎn)時(shí)間短,減少了機(jī)動(dòng)漁船長(zhǎng)期在水庫(kù)的污染。每年人工增殖省去大量購(gòu)買魚苗的費(fèi)用,朱莊水庫(kù)這些年堅(jiān)持發(fā)展這個(gè)品種,既保證了水質(zhì),也收到了很好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。