良藥苦口利于病。中藥想要獲得最好的治病效果,除了煎煮的方法要把控好之外,喝中藥的時間、飲食習慣也尤為重要。
喝中藥的最佳時間
一般情況下,上午的9點和下午的3點左右是每天身體吸收藥物的黃金時間段,所以在這個時候服用中藥能夠獲得并且發(fā)揮最大的藥效。但并不是所有藥材組成的中藥,最佳服用時間都是上午9點以及下午3點,不同藥性的中藥有著不同的服藥時間。
一般而言,治療虛癥以及腸胃疾病的中藥,應(yīng)該在每天飯前半個小時或者是一個小時左右來服用;如果是治療心肺疾病或者是其他的一般疾病,通常應(yīng)該在飯后半個小時服用是最好的選擇,這樣能夠有效地避免中藥對腸胃造成刺激,在這個時間段喝中藥,能夠有效地減少產(chǎn)生副作用的可能;如果是幫助消化或者是對腸胃造成刺激的中藥,最好選擇在飯后服用;如果是具有補益的中藥以及具有通便作用的中藥,最好在飯前空腹時服用;如果是驅(qū)蟲的中藥,應(yīng)該在早上空腹起來的時候服用;如果是安神的中藥,晚上睡覺之前是服用的最佳時間。
喝中藥須忌口
俗話說,“中藥不忌口,壞了大夫手”。意思就是說如果在吃中藥的時候不忌口的話,就起不到相應(yīng)的治療功效。那么吃中藥的時候要注意哪些飲食的禁忌呢?要注意那些忌口常識呢?
◎發(fā)物類 此類食物均為動風生痰助火之品,由于疾病對食物選擇程度的大小不同,其“發(fā)”亦有異。如肝陽上亢、肝風內(nèi)動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者,禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉,否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃會產(chǎn)生較多的酸,對胃腸有刺激。鑒此,“發(fā)”者,在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。
◎生冷類 此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者,當禁忌。如白蘿卜性寒,具有消食、化痰、理氣之功效,若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之,豈不寒上加寒,胃腸功能更差。另外,在同時服用人參和其它滋補藥時,由于藥性相惡,可降低或消除補藥之效力,故蘿卜與人參不宜同服。
◎辛辣類 此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動火,散氣耗血,故該類飲食僅適合于寒證疾病者,而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤者。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性,若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅等熱象者食用,必然會加重“上火”癥狀,從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效,故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒。
◎魚腥類 此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應(yīng),多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質(zhì)者更不可多食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等,而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。
◎油膩類 此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運,故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及“上火”者忌食。
◎酸澀類 酸過多則對腸胃有刺激,故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者,大多含鞣質(zhì)。如茶葉含有鞣質(zhì),而濃茶含量更高,與中草藥同服時,可與中草藥中某些蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽結(jié)合產(chǎn)生沉淀,這就會影響藥物有效成分的吸收,同時對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收也有影響。因此,在服用中草藥時,一般不宜與濃茶同服。(賈田田)