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淺談胡蘿卜早春保護(hù)地栽培技術(shù)

2017-04-11 02:56薛合軍
科學(xué)與財(cái)富 2017年8期
關(guān)鍵詞:胡蘿卜栽培技術(shù)

薛合軍

摘 要:胡蘿卜最適宜的生長條件是秋季冷涼的氣候,但為了提高菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益,將胡蘿卜進(jìn)行反季節(jié)栽培,即春種夏收。本文簡要介紹胡蘿卜春季反季節(jié)高效栽培技術(shù),供參考。

關(guān)鍵詞:胡蘿卜;春季反季節(jié);栽培技術(shù)

胡蘿卜春季反季節(jié)栽培面積近幾年發(fā)展很快,但仍不能滿足廣大消費(fèi)者對“健康食品”的需求,一直呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。胡蘿卜早春保護(hù)地栽培技術(shù)簡單,設(shè)備投資少,管理方便,幾乎無病蟲害,生產(chǎn)中稍加注意就可以生產(chǎn)出無污染的綠色蔬菜,市場前景廣闊。

1 品種選擇

胡蘿卜早春保護(hù)地栽培,應(yīng)選用品質(zhì)好、適合春季種植又高產(chǎn)的品種,雷肯德胡蘿卜是豫藝種業(yè)引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)雜交一代胡蘿卜新品種。該品種反季節(jié)栽培不易抽薹,根莖圓柱形,收尾圓鈍,皮、肉、芯深紅色,芯柱細(xì),耐貯運(yùn),商品性好;根長20~24cm,單根質(zhì)量200~350g;生育期100~120d(天),采收期長,成品率高,是春季種植表現(xiàn)最好的品種之一。

2播種前的準(zhǔn)備

2.1 地塊選擇

以疏松、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的沙土或沙壤土種植為佳。使用過高殘留農(nóng)藥,土層堅(jiān)硬,土中混有大量沙礫、石塊,或土壤根結(jié)線蟲嚴(yán)重的地塊不宜種植胡蘿卜。

2.2 保護(hù)設(shè)施選擇

根據(jù)需要或供應(yīng)市場的時間,可以選擇不同跨度的大棚或拱棚及采取不同的覆蓋方式。如果有已建好的大棚、拱棚更好,既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,又可提早播期;如果沒有現(xiàn)成的大棚、拱棚,可根據(jù)生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及技術(shù)條件,選擇建造成以下任意1種保護(hù)地栽培方式:(1)大棚;(2)拱棚加蓋草苫;(3)大棚扣小棚或加蓋草苫。

2.3 整地施肥

早春胡蘿卜保護(hù)地栽培應(yīng)于播種前15~20d扣棚整地,以提高地溫,促進(jìn)播種后早出苗。667m2施充分腐熟有機(jī)肥4000kg,磷酸二銨30kg,深翻土層30cm,打碎土塊,使土壤和有機(jī)肥充分混勻,然后整細(xì)整平,并進(jìn)行曬地。

2.4 起壟

起壟后使土層增厚,土壤疏松,利于排水,可以增加塊根長度,提高胡蘿卜表皮光潔度,減輕土壤病蟲對根部危害,降低后期因土壤急劇干濕造成的裂根,減輕叉根;起壟栽培胡蘿卜,可以使胡蘿卜商品率提高到90%以上,從而增加菜農(nóng)收入。

可機(jī)械或人工起壟。起壟根據(jù)實(shí)際需要選擇1壟3行或4行栽培,也可1壟單行或雙行栽培。在氣候條件允許情況下,根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要選擇栽培方式,如大規(guī)模生產(chǎn)可采用1壟3行或4行栽培,如小規(guī)模生產(chǎn),可采用1壟單行或雙行栽培。3行或4行栽培放線1m、壟面寬70cm、壟高15~20cm;單行栽培壟寬30cm、壟高15cm;雙行栽培壟寬60cm、壟高15~20cm。

3 播種

3.1 浸種催芽

雷肯德胡蘿卜種子質(zhì)量好,發(fā)芽率高,人工點(diǎn)播667m2用種量100~150g,機(jī)器播種需200~250g。先把種子放入50~55℃溫水中不停攪拌,待水溫降至30℃浸泡6~8h(小時)。浸種后將種子搓洗干凈,撈出略晾,用干凈濕布包好置于20~25℃條件下催芽,待部分種子露白即可播種。

3.2 播期選擇

胡蘿卜早春保護(hù)地栽培,應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、保護(hù)設(shè)施情況及栽培模式等,選擇合適的播期。以黃淮海為例,可選擇大棚+地膜、小拱棚+地膜、露地地膜覆蓋3種不同保護(hù)地栽培模式,其早春播期也不相同。大棚+地膜種植,其參考播期為2月中下旬;小拱棚+地膜種植,其播期為2月下旬至3月上旬;露地地膜覆蓋種植,其播期為3月中下旬。其他地方根據(jù)氣候條件及栽培模式,在外界日平均氣溫6~8℃時及早播種。

3.3 播種方法

胡蘿卜起壟栽培,采用人工點(diǎn)播或機(jī)器播種。先開溝,溝深3~4cm,隨后用水壺沿溝底澆1次小水,待溝底水下滲后,按田間做好的壟數(shù)均勻等分進(jìn)行點(diǎn)播或機(jī)器播種,播種后覆土1~1.5cm厚。667m2用惡草酮除草劑60mL對水30kg,均勻噴灑壟面,可有效防治苗期草害。噴施除草劑2d后用地膜將壟面覆蓋。關(guān)閉通風(fēng)口保持棚內(nèi)溫度白天在25℃左右,促進(jìn)胡蘿卜早出苗。

4 田間管理

4.1 間苗、定苗

幼苗出齊后,在無風(fēng)上午揭去地膜,以防幼苗旺長、烤苗。苗期間苗2次。第1次間苗在幼苗2~3片真葉時進(jìn)行,間掉劣苗、弱苗與過密苗,留苗株距約3cm;第2次間苗在幼苗4~5片真葉時進(jìn)行,根據(jù)選擇的栽培方式留苗,667m2密度為2.2萬~2.7萬株。3行栽培,定苗后株距7~9cm、行距20cm左右;4行栽培,定苗后株距10~13cm、行距15cm左右;單行栽培,定苗后株距6~7cm、行距30~40cm;雙行栽培,定苗后株距6~8cm、行距15~20cm。

4.2 中耕培土

根據(jù)栽培方式及胡蘿卜生長情況決定是否進(jìn)行中耕培土。起壟栽培撤去地膜后,在胡蘿卜生長期可據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行中耕保墑,中耕后培土至胡蘿卜根肩部,防肉質(zhì)根顏色異常,提高胡蘿卜肉質(zhì)根的商品性。

4.3 保溫與通風(fēng)

胡蘿卜生長前期,早春氣溫還比較低,根據(jù)棚內(nèi)溫濕度晚揭早蓋棚膜兩頭通風(fēng)口,以達(dá)到增溫的目的,以后逐漸早揭晚蓋,盡量延長光照時間。進(jìn)入4月份后,氣溫回升較快,須加強(qiáng)通風(fēng)換氣,保證棚內(nèi)白天溫度不超過25℃,夜間保持在10~15℃,不能低于10℃。如若管理不到位,會造成胡蘿卜旺長,應(yīng)適當(dāng)控水和控溫。4月底至5月初撤去棚膜,光照充足,讓胡蘿卜露地生長,積累更多的同化物質(zhì),促使肉質(zhì)根迅速膨大。

4.4 肥水管理

胡蘿卜苗期需水量不大,不宜澆水過多,定苗后澆1次小水,然后蹲苗,促進(jìn)主根下伸和須根發(fā)展。5~6片真葉時澆小水1次;5~6片葉到全部葉片展開進(jìn)入葉旺盛生長期后,應(yīng)適當(dāng)控制水分,防止葉部徒長,20d澆水1次;葉片全部展開后進(jìn)入肉質(zhì)根膨大期,需要及時充足追肥澆水,保持地面見干見濕。肉質(zhì)根膨大期,結(jié)合澆水667m2沖施三元素復(fù)合肥15~20kg。

5 病蟲害防治

胡蘿卜病害主要有黑腐病、黑斑病、細(xì)菌性軟腐病、病毒病等。病毒病的防治要及時防治蚜蟲,發(fā)病初期噴灑20%病毒A可濕性粉劑500倍液。蟲害主要有小地老虎、螻蛄、蠐螬、金龜子、金針蟲等地下害蟲和蚜蟲。地下害蟲不但會造成死苗斷壟現(xiàn)象,而且還能增加胡蘿卜畸形根的數(shù)量,一旦發(fā)現(xiàn)要及時進(jìn)行防治。

6 收獲與貯藏

當(dāng)胡蘿卜葉叢80%左右外葉由綠逐漸變黃萎蔫,胡蘿卜肉質(zhì)根充分肥大時為適宜收獲期,及時進(jìn)行收獲。收獲過早肉質(zhì)根沒有充分膨大,過晚會引起抽薹、裂根。采收時間選擇在土壤稍干的晴天進(jìn)行,采收時應(yīng)注意防止鏟傷胡蘿卜肉質(zhì)根,挖出后,需及時運(yùn)到預(yù)先裝備好的蔭棚或樹蔭下攤開晾曬,去除裂縫、畸形、鏟傷胡蘿卜,并進(jìn)行分級整理,選擇完好產(chǎn)品分裝在編織網(wǎng)袋起運(yùn)。胡蘿卜耐貯藏,在1~5℃左右低溫和相對濕度90%條件下可貯藏4~5個月。貯藏庫在貯藏前15d要用藥劑熏蒸或噴灑消毒,在貯藏期間,要隨時檢查,發(fā)現(xiàn)病爛胡蘿卜及時剔除,并噴藥防止病害蔓延。

參考文獻(xiàn)

[1]劉樹鳳.胡蘿卜無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2012(12).

[2]李明.胡蘿卜種植技術(shù)分析[J].農(nóng)業(yè)知識,2013.

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