摘 要 重慶市開州區(qū)秸稈資源主要來源于水稻、玉米、小麥、雜糧、油菜、薯類、豆類、花生，2014年總量達(dá)52.23萬t。針對重慶市開州區(qū)秸稈資源利用存在的主要問題，結(jié)合實際情況，對幾種利用模式進(jìn)行探究。具有成熟技術(shù)的秸稈利用方式主要有4種：（1）秸稈過腹還田（青貯氨化）；（2）農(nóng)田休閑期秸稈覆蓋；（3）作物生育期秸稈覆蓋；（4）秸稈直接還田。單位重量秸稈增加經(jīng)濟(jì)效益的高低順序為（1）>（2）>（4）>（3）。

關(guān)鍵詞 秸稈；利用模式；重慶市開州區(qū)

中圖分類號：S38 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.1.003

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20170123.1744.003.html 網(wǎng)絡(luò)出版時間：2017-1-23 17：44：00

重慶市開州區(qū)是城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的農(nóng)業(yè)大區(qū)。全區(qū)幅員3959 km2，現(xiàn)有耕地9.7187萬hm2。自然條件較好，年總積溫6675℃，年均氣溫18.5℃，無霜期306 d；年平均日照時數(shù)1463.1 h，年均降水量1200 mm[1]，糧油農(nóng)作物播種面積常年穩(wěn)定在13.33萬hm2以上。開州區(qū)擁有豐富的秸稈資源，合理開發(fā)和利用秸稈資源，具有重要的現(xiàn)實意義。

1秸稈類資源及其利用狀況

據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，開州區(qū)秸稈資源主要來源于水稻、玉米、小麥、雜糧、油菜、薯類、豆類、花生，2014年總量達(dá)52.23萬t（見表1）。其蘊含的生物能源相當(dāng)于14.05萬t標(biāo)準(zhǔn)煤，粗蛋白含量為1.405萬t，約相當(dāng)于7.02萬t標(biāo)準(zhǔn)生豬飼料中的粗蛋白含量。如能將開州區(qū)秸稈的10%用作飼料，就相當(dāng)于增產(chǎn)糧食6834 t?？梢?，開州區(qū)秸稈是一份極其寶貴而又豐富的資源。

從表1可以看出，秸稈作為肥料47.99萬t，占秸稈資源量的91.9%，其中直接還田9.33萬t，占秸稈作為肥料用總量的19.4%，過腹還田16.52萬t、占34.4%，焚燒后還田11.95萬t、占24.9%，其他方式還田（主要是農(nóng)田休閑期覆蓋和作物生長苗期覆蓋）10.19萬t、占21.2%，其他用途2.62萬t、占5%，棄置亂堆亂放1.62萬t、占3.1%。

2秸稈類資源主要利用模式分析

在開州區(qū)，具有成熟技術(shù)的秸稈利用方式主要有4種：青貯、氨化養(yǎng)畜，過腹還田；農(nóng)田休閑期覆蓋；作物生長苗期覆蓋；直接還田。

（1）秸稈過腹還田：據(jù)研究報道，間接投入1760 kg秸稈，可增收糧食150元（為折合價值，下同）；秸稈氨化費（人工、尿素、占地和其他）0.067元/kg；秸稈原料價格按0.06元/kg計；1 kg秸稈相當(dāng)于0.25個飼料單位；投入72 kg秸稈，產(chǎn)生41 kg牛糞，可以減少1 kg化肥的投入。因此，1 kg秸稈可增值0.23元。

（2）農(nóng)田休閑期秸稈覆蓋：投入250 kg秸稈，可增收玉米70元，秸稈費用0.06元/kg；附加投入勞動力價值9.6元。因此，1 kg秸稈增值0.18元。

（3）作物生育期秸稈覆蓋：投入100 kg秸稈，玉米增收19元，勞動力投入價值12元。因此，1 kg秸稈增值0.01元。

（4）秸稈直接還田：投入306 kg秸稈，增收玉米36.69元，投入勞動力3.2元。因此，1 kg秸稈增值0.05元。

在4種模式中，單位重量秸稈的增值高低順序依次為：過腹還田、農(nóng)田休閑期秸稈覆蓋、秸稈直接還田、作物生育期秸稈覆蓋，所以以秸稈過腹還田為最優(yōu)化的模式。

3優(yōu)化結(jié)果的可行性分析

3.1秸稈過腹還田

畜牧業(yè)是開州區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的第二主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，只有充分合理利用自身資源優(yōu)勢，發(fā)展草地與秸稈結(jié)合性畜牧業(yè)，形成良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，才能助農(nóng)早日脫貧。開州區(qū)各級領(lǐng)導(dǎo)和部門先后出臺一系列發(fā)展畜牧業(yè)的政策和措施，并組織了有關(guān)部門落實實施。實施秸稈過腹還田，具有立足現(xiàn)狀，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的驅(qū)動力。

農(nóng)作物秸稈通過氨化處理，營養(yǎng)價值增加一倍以上，可提高秸稈有機(jī)物消化率，現(xiàn)在一些規(guī)模養(yǎng)殖場對秸稈氨化處理已具備技術(shù)力量和基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益十分顯著，推廣過腹還田技術(shù)切實可行。

3.2秸稈覆蓋還田

采用秸稈覆蓋栽培技術(shù)，可以調(diào)節(jié)作物的小氣候條件，達(dá)到節(jié)水增產(chǎn)，實現(xiàn)有限水資源的合理利用，效果明顯，易于被農(nóng)民接受和推廣。通過多年的試驗示范，開州區(qū)成熟的秸稈覆蓋栽培模式主要是秸稈覆蓋紅苕、蔬菜、秋洋芋、再生稻。

3.2.1 經(jīng)濟(jì)效益分析

秸稈覆蓋紅苕、蔬菜、洋芋、再生稻模式已在開州區(qū)廣泛推廣，據(jù)統(tǒng)計，近幾年來此4種模式每年推廣面積均穩(wěn)定在2.67萬hm2以上。

這些年在白鶴、豐樂、中和、南門等鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道對上述4種模式進(jìn)行了長期定位監(jiān)測。其中：白鶴街道東華村秸稈覆蓋紅苕18塊地，面積（6×667） m2，平均667 m2產(chǎn)量為427.5 kg（折原糧，以下同），比對照增加107.7 kg，增產(chǎn)率33.7%，大薯率提高37.2%，667 m2增加產(chǎn)值86元。豐樂街道華聯(lián)、仁里、烏楊3個村，稻草覆蓋四季豆14.67 hm2，平均667 m2產(chǎn)量為950 kg，比對照增加90 kg，新增產(chǎn)值216元；稻草覆蓋萵筍19.33 hm2，平均667 m2產(chǎn)量1130 kg，比對照增加169 kg，新增產(chǎn)值507元 （見表2）。中和鎮(zhèn)白水村稻草覆蓋秋洋芋37.33 hm2，平均667 m2產(chǎn)量為1347 kg，比對照增加212 kg，增產(chǎn)率18.7%，增收296.8元。南門鎮(zhèn)新浦村稻草覆蓋還田蓄留再生稻53.33 hm2，再生稻平均667 m2產(chǎn)量為299 kg，比對照田塊增產(chǎn)25.5 kg，增產(chǎn)率9.3%，增收76.5元。

此外，還在中和鎮(zhèn)白水村、溫泉鎮(zhèn)縣壩村開展了秸稈還田對玉米產(chǎn)量影響的監(jiān)測[2]，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，秸稈還田后玉米667 m2產(chǎn)量可達(dá)437.4 kg，比對照高25.3 kg，增產(chǎn)率6.1%。

從上述分析可見，秸稈覆蓋還田經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

3.2.2 生態(tài)效益分析

稻草和玉米稈是一種優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥源，養(yǎng)分含量較高。據(jù)測定：稻草含氮0.51%、磷0.12%、鉀2.7%，玉米稈含氮0.6%、磷1.4%、鉀0.9%。每667 m2用300 kg玉米稈腐爛后，相當(dāng)于在土壤中增施碳銨10.6 kg、過磷酸鈣35 kg、氯化鉀4.5 kg，還有其他大量礦物養(yǎng)分；用300 kg稻草腐爛后，相當(dāng)于在土壤中增施碳銨9 kg、過磷酸鈣3 kg、氯化鉀13.5 kg。

秸稈還田后還提高了土壤質(zhì)量，通過這幾年的試驗監(jiān)測，水稻秸稈還田后，土壤有機(jī)含量可提高25.8%，堿解氮可提高22.2%，有效磷可提高16.2%，速效鉀可提高51.2%，土壤孔隙度增加1.8%[1]；玉米秸稈還田后，土壤有機(jī)質(zhì)含量可提高4.7%，堿解氮可提高29.5%，有效磷可提高7.2%，速效鉀可提高29.4%，土壤孔隙度增加1.6%[2]。另外，秸稈還田還有有利于減少水分蒸發(fā)，保持土壤墑情。

開州區(qū)過去大部分秸稈被用來當(dāng)作燃料，有的甚至在野外焚燒，不僅是對資源的浪費，而且污染空氣，影響環(huán)境。通過秸稈覆蓋栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，能給農(nóng)作物遮蔭降溫，減少水土流失，減少肥料養(yǎng)分流失，提高土壤肥力，有利于三峽水庫的長治久安，更有利于農(nóng)業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。

4結(jié)語

通過對開州區(qū)成熟的4種秸稈利用模式的探究，優(yōu)化出秸稈過腹還田和秸稈覆蓋還田利用模式，既立足了農(nóng)業(yè)大區(qū)的現(xiàn)實，又是擺脫貧困的迫切需要，技術(shù)可行，建議各地加大宣傳力度，正確引導(dǎo)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳道友，賈紅杰，許輝霞，等.稻草還田再生稻生產(chǎn)對土壤性狀和水稻產(chǎn)量的影響[J].南方農(nóng)業(yè)，2014，8（7）：28-29.

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（責(zé)任編輯：丁志祥）