□李益碧

(重慶市巫山縣龍門(mén)街道辦事處農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 重慶 巫山 404700)

基于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)研究

□李益碧

(重慶市巫山縣龍門(mén)街道辦事處農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 重慶 巫山 404700)

鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是一種我國(guó)近些年來(lái)興起的旅游形式，大大促進(jìn)了休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在大力推動(dòng)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展的同時(shí)，為了能夠擴(kuò)大影響力，提升市場(chǎng)化水平，應(yīng)該加強(qiáng)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的同時(shí)，打造更具特色的的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。基于此，本文就鄉(xiāng)村生態(tài)旅游農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)進(jìn)行分析，結(jié)合實(shí)際情況，客觀闡述其中存在的缺陷和不足，提出合理的創(chuàng)新對(duì)策。

鄉(xiāng)村生態(tài)旅游；農(nóng)產(chǎn)品；品牌建設(shè)；休閑產(chǎn)業(yè)

鄉(xiāng)村生態(tài)旅游主要是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)有機(jī)整合在一起，形成的一種休閑產(chǎn)業(yè)，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的同時(shí)，還可以代帶動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展。就鄉(xiāng)村生態(tài)旅游來(lái)看，是一種新式的結(jié)合體，具有新型農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)的同時(shí)，還具備現(xiàn)代化旅游特點(diǎn)。通過(guò)品牌建設(shè)，有助于提升鄉(xiāng)村生態(tài)旅游核心價(jià)值，借助營(yíng)銷(xiāo)、廣告等渠道實(shí)現(xiàn)大范圍傳播，塑造品牌形象，獲得更多的受眾支持，逐步推動(dòng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的腳步，提升鄉(xiāng)村生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。由此看來(lái)，加強(qiáng)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，有助于推動(dòng)休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1 鄉(xiāng)村生態(tài)旅游推行農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的意義

1.1 增加就業(yè)機(jī)會(huì)，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收入

鄉(xiāng)村生態(tài)旅游大力推行農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)，由于產(chǎn)業(yè)自身特性，是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，所以可以增加就業(yè)機(jī)會(huì)，將大量的限制勞動(dòng)力整合在一起，滿(mǎn)足鄉(xiāng)村生態(tài)旅游建設(shè)和發(fā)展要求的同時(shí)，還可以緩解就業(yè)壓力，為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶(hù)帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)收入。不同種類(lèi)的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外銷(xiāo)售中，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民可以積極參與其中，獲得額外的就業(yè)機(jī)會(huì)。同時(shí)，還可以帶動(dòng)其他農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展，吸收大量本地閑置勞動(dòng)力，提升人員利用效率。

1.2 推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展

通過(guò)大力發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游，有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的同時(shí)，還可以為鄉(xiāng)村生態(tài)旅游打下堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)保障，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品資源的有效開(kāi)發(fā)和利用。與此同時(shí)，鄉(xiāng)村生態(tài)旅游可以有效提升地域知名度，吸收更多的投資者，實(shí)現(xiàn)更具規(guī)?；r(nóng)產(chǎn)品聚集，打造更具特色的產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)還可以帶動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.3 優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)造附加值

鄉(xiāng)村生態(tài)旅游在發(fā)展中，可以有效推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促使農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的同時(shí)，帶動(dòng)新型休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。通過(guò)對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)，農(nóng)副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)企業(yè)可以獲得良好的生存空間，調(diào)動(dòng)其他運(yùn)輸和商貿(mào)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，為了可以滿(mǎn)足廣大人們旅游需求，農(nóng)村特色產(chǎn)品可以吸引更多的游客，創(chuàng)造更大的附加值。通過(guò)農(nóng)副產(chǎn)品的附加值創(chuàng)收，可以緩解當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)過(guò)多的問(wèn)題，增加農(nóng)戶(hù)收入，帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益。

2 鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中的問(wèn)題

在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中，如何能夠塑造良好的品牌特色，占據(jù)更大的市場(chǎng)份額，是衡量企業(yè)經(jīng)營(yíng)水平和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn)。尤其是在鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中，游客在購(gòu)置農(nóng)產(chǎn)品中首要一點(diǎn)是考慮農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，是否值得消費(fèi)者信賴(lài)，產(chǎn)品質(zhì)量是否能夠得到有效保證?？v觀當(dāng)前我國(guó)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)現(xiàn)狀來(lái)看，鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中的農(nóng)產(chǎn)品品牌不夠響亮，經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)不夠集中，同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者品牌意識(shí)不足，更多的是關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量，忽視品牌建設(shè)。尤其是在當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展下，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，由于缺乏自主農(nóng)產(chǎn)品品牌，所以市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不高。主要是由于生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者掌握的技術(shù)水平偏低，無(wú)自主農(nóng)產(chǎn)品品牌，更多的是依賴(lài)市場(chǎng)銷(xiāo)售情況來(lái)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)，甚至部分經(jīng)營(yíng)者為了謀求更大的經(jīng)濟(jì)效益，冒充他人品牌來(lái)銷(xiāo)售，嚴(yán)重破壞了農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)正常秩序。此外，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品品牌管理體系不完善，企業(yè)缺乏高知名度的品牌形象，難以借助品牌形象來(lái)提升農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售效益。

3 鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)對(duì)策

3.1 提升農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)

在大力發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中，應(yīng)該注重農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)的培養(yǎng)。提升企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)，吸收更多高素質(zhì)的人才，推動(dòng)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游市場(chǎng)化發(fā)展，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。只有形成自主品牌意識(shí)，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更大的優(yōu)勢(shì)，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。故此，在鄉(xiāng)村生態(tài)旅游農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中，應(yīng)該提升自身的品牌意識(shí)，深入挖掘農(nóng)產(chǎn)品潛在價(jià)值和潛力，切實(shí)提升企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，打造更具特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

3.2 生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展

在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中，為了能夠塑造品牌特色，首要一點(diǎn)應(yīng)該提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，為農(nóng)產(chǎn)品品牌打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和保障。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品分類(lèi)、加工、外包裝和銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格遵循規(guī)章制度，切實(shí)提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中，建立農(nóng)產(chǎn)品相互依賴(lài)的品牌文化，實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的宣傳。對(duì)于小型企業(yè)可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)?shù)恼{(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，對(duì)于品牌下的農(nóng)產(chǎn)品深入加工和開(kāi)發(fā)。最后，可以通過(guò)集合多加企業(yè)，借助同一個(gè)品牌來(lái)抵御市場(chǎng)發(fā)展帶來(lái)的沖擊和影響，提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，避免企業(yè)規(guī)模小缺少足夠競(jìng)爭(zhēng)力的問(wèn)題，并且?guī)?lái)更大的附加值。

3.3 豐富文化內(nèi)涵，突出產(chǎn)品特色

人均物質(zhì)生活水平顯著提升下，人們的消費(fèi)觀念同樣發(fā)生了不同程度上的轉(zhuǎn)變，這就對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)提出了新的要求。力求同農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)來(lái)獲得物質(zhì)享受，同時(shí)還可以在特色的農(nóng)產(chǎn)品文化中獲得精神熏陶和享受。同深入挖掘農(nóng)產(chǎn)品特色文化，促使農(nóng)產(chǎn)品品牌更具文化特色，在購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，還可以從品牌中了解到相應(yīng)的歷史和文化，刺激消費(fèi)的同時(shí)，促使廣大消費(fèi)者可以情感上的共鳴和交流，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)成效。

3.4 特色項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和建設(shè)

在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中，除了塑造良好的企業(yè)品牌形象以外，還要注重生態(tài)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和完善。對(duì)于廣大游客而言，品牌形象是抽象的，而旅游基礎(chǔ)設(shè)施則是物質(zhì)形象，可以從中獲得體驗(yàn)和快樂(lè)。通過(guò)游玩項(xiàng)目，游客在享受歡樂(lè)的同時(shí)感受其中蘊(yùn)含的文化特色，根據(jù)游客的個(gè)性化需求來(lái)設(shè)置游玩項(xiàng)目。需要注意的是，在考慮農(nóng)產(chǎn)品品牌核心價(jià)值的同時(shí)，還要注重人文文化的傳播，積極推動(dòng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和完善。同時(shí)，為廣大游客提供更加便利的設(shè)施，改善交通環(huán)境，提供免費(fèi)乘坐車(chē)輛，獲得優(yōu)質(zhì)的服務(wù)享受。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，通過(guò)品牌建設(shè)，有助于提升鄉(xiāng)村生態(tài)旅游核心價(jià)值，借助營(yíng)銷(xiāo)、廣告等渠道實(shí)現(xiàn)大范圍傳播，塑造品牌形象，獲得更多的受眾支持，逐步推動(dòng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的腳步，提升鄉(xiāng)村生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，還可以增加農(nóng)戶(hù)收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

[1]閻實(shí).黑龍江省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游品牌建設(shè)研究[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì),2009(19):9-10.

[2]王焱,陳凌.依托資源優(yōu)勢(shì)打造鄉(xiāng)村生態(tài)旅游品牌促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)——以西疇縣蓮花塘、興街、新馬街三鄉(xiāng)鎮(zhèn)為例[J].文山學(xué)院學(xué)報(bào),2009,22(4):27-31.

[3]時(shí)嵩杰.生態(tài)文明視角下我國(guó)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展對(duì)策研究[D].成都理工大學(xué),2014.

[4]邱凌藍(lán).沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)研究[D].福建農(nóng)林大學(xué),2011.

[5]劉磊.基于旅游季節(jié)性視角的鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展研究[D].廣西師范大學(xué),2016.

1004-7026（2017）15-0141-02

F323.5

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.15.094

李益碧（1964-），女，農(nóng)藝師，主要在基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和服務(wù)工作。