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餓了也生氣

2017-04-15 04:01:11花不舍
發(fā)明與創(chuàng)新 2017年27期
關鍵詞:小點心上菜用餐

◆花不舍

餓了也生氣

◆花不舍

你們還記得餐廳里那些因為上菜慢而大發(fā)雷霆的家伙嗎?也許他們不是沒素質(zhì),而是餓壞了。研究表明,人在饑餓的時候容易脾氣暴躁,這是一種正常的生理反應。

葡萄糖作為大腦的“食物”,距離上一次用餐時間越長,含量就越低。當饑餓來襲,血液中的葡萄糖不夠多時,大腦便會分泌一種壓力激素,提醒人們攝取食物,同時讓一些簡單的事情變得困難,比如,很難集中注意力,控制不住情緒,容易發(fā)火,犯一些低級錯誤,語無倫次。

饑餓的時候,要想使自己不那么容易生氣,最簡單有效的辦法就是吃。平時,我們得按點吃飯,不要等到餓了再去吃。身邊備一些小點心,以便隨時為大腦補充能量、維持血糖平衡。

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