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別拿口腔潰瘍不當(dāng)事

2017-04-17 08:44趙繼志
現(xiàn)代婦女 2017年1期
關(guān)鍵詞:潰瘍面口腔癌口腔潰瘍

趙繼志

口腔潰瘍不可怕,可怕的是一些錯誤的飲食習(xí)慣讓這些潰瘍離口腔癌更近一步!通常,口腔潰瘍再加上三個飲食因素,就可能發(fā)展成口腔癌。

“重口味”食物

第一個因素就隱藏在一些我們每天都在吃的食物里。

首先是醋。大家都認(rèn)為醋可以殺菌消毒,但對于口腔潰瘍來說,醋會增大潰瘍面,使口腔潰瘍更加嚴(yán)重。

不光是醋,像咖啡、胡椒水、白酒等有刺激性的液體,都是口腔潰瘍的“幫手”。尤其是超過兩周的口腔潰瘍,加上這些食物的不良刺激,都會加重病情。

除了液體,一些粗糙的食物也會因為和口腔黏膜發(fā)生摩擦而加重口腔潰瘍,如窩頭等粗纖維食物,以及核桃等堅果類食物。含有苷類物質(zhì)的水果也能加重口腔潰瘍,如菠蘿、山楂。它們吃起來沙沙的、澀澀的,就是因為它們含有能刺激口腔的苷類物質(zhì)。當(dāng)口腔里有創(chuàng)口的時候,吃這些水果容易使口腔潰瘍長時間無法愈合。

“超標(biāo)”的溫度

重口味的食物對口腔潰瘍已經(jīng)刺激很大,若再加上第二個因素——溫度,那就會大大增加口腔潰瘍癌變的風(fēng)險。我們都知道食物過冷或過熱會對胃部造成不良影響,其實,溫度最先影響到的是我們的口舌。

醫(yī)學(xué)研究表明,最適宜的進(jìn)食溫度是10℃-340℃,一般口腔和食管耐受的溫度最高為50℃-360℃。當(dāng)我們感到很熱時,溫度多在70℃左右。如果是經(jīng)常食用熱食的人,在溫度很高的情況下也不會覺得燙,但“感覺不燙”和“沒有受傷”是兩回事,我們在接觸75℃左右的熱食熱飲時,嬌嫩的口腔、食管黏膜就會發(fā)生輕度灼傷,灼傷的黏膜表層通常會及時脫落、更新,肌底的細(xì)胞也會迅速增生、更新、補(bǔ)充。若是長期習(xí)慣熱食,細(xì)胞更新、增生的速度異常加快,就會發(fā)生不良病變。

要降到安全溫度以內(nèi),炒菜出鍋后用時8分鐘;蒸饅頭在4分半鐘左右;炸紅薯用時約3分半鐘;煮的湯品用時最長,在10分鐘左右。除了熱食,熱水也要放一放再喝。有人得了口腔潰瘍后,會特意去喝特別燙的水,認(rèn)為這樣可以消毒殺菌,其實,過熱的水不但不能殺滅潰瘍面的細(xì)菌,反而會對潰瘍面造成不良刺激。

“不適宜”的位置

口腔潰瘍長的位置也是其是否易發(fā)生病變的重要因素之一。在我們口腔內(nèi),共有5個“危險地帶”:舌緣、嘴頰兩側(cè)、唇內(nèi)側(cè)、舌根兩側(cè)、牙齦。

其中,舌緣、嘴頰兩側(cè)、牙齦這3個位置的潰瘍是最容易發(fā)生癌變的。因為這3個地方最容易出現(xiàn)破口,且易受外來刺激,導(dǎo)致反復(fù)潰瘍。另外,有些人長著一副“爛牙殘根”,牙齒錯落不齊,且比較鋒利,會不停地摩擦舌頭或臉頰兩側(cè)。

如果口腔里面經(jīng)常出現(xiàn)潰瘍,但潰瘍每次都在不同的地方,那就不必太擔(dān)心。如果潰瘍總出現(xiàn)在相同的地方,就一定要引起普惕!

需要注意的是,即便你本身不是“爛牙殘根”,但若是佩戴的假牙不合適,依然會產(chǎn)生類似的口腔癌風(fēng)險。而且,由于假牙的掩蓋,患者往往不能及時發(fā)現(xiàn)和預(yù)防。

(摘自江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社《我是大醫(yī)生:醫(yī)生不說你不懂2》)(責(zé)編 微子)

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