夏國(guó)綿，丁 峰，何勇剛，王志偉

(1.杭州市蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 杭州 311203； 2.杭州市蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所，浙江 杭州 311203)

間作方式對(duì)甜玉米、菜用大豆經(jīng)濟(jì)性狀及效益的影響

夏國(guó)綿1，丁 峰2，何勇剛2，王志偉1

(1.杭州市蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 杭州 311203； 2.杭州市蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所，浙江 杭州 311203)

以甜玉米先甜5號(hào)和菜用大豆毛豆3號(hào)為材料，通過(guò)設(shè)置不同間作行數(shù)比例，來(lái)研究間作對(duì)甜玉米和菜用大豆經(jīng)濟(jì)性狀和效益的影響。結(jié)果表明,間作后甜玉米雌穗變短變細(xì)，籽粒著生行數(shù)和每行籽粒數(shù)均減少，單穗重降低；菜用大豆單株有效莢減少，鼓粒速度減慢，百莢鮮重降低。但甜玉米與菜用大豆間作具有較大的邊際優(yōu)勢(shì)，能增加經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高種植效益。在6個(gè)不同行比的間作方式處理中，采用1畦種植2行甜玉米、鄰畦種植2行菜用大豆的2∶2帶狀間作方式，其經(jīng)濟(jì)效益最高，可在基本不影響甜玉米產(chǎn)量的情況下，增收菜用大豆的產(chǎn)量。比甜玉米純作增產(chǎn)23.8%、增值34.8%、增收128.7%。

間作方式； 甜玉米； 菜用大豆

鮮食玉米和菜用大豆是蕭山區(qū)的主要旱糧作物，2015年全區(qū)種植鮮食玉米0.351萬(wàn)hm2、菜用大豆0.725萬(wàn)hm2。蕭山區(qū)鮮食玉米以大穗型的甜玉米品種為主，采用寬行距稀密度種植，苗期地面空間利用率低，而菜用大豆株型緊湊，光合補(bǔ)償點(diǎn)低，適合間作套種。為此，進(jìn)行甜玉米與菜用大豆不同間作方式試驗(yàn)，以便為甜玉米與菜用大豆帶狀間作輪作栽培提供技術(shù)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)在河莊街道南陽(yáng)墾種進(jìn)行，供試土壤為輕咸砂土，其耕作層pH值7.2，有機(jī)質(zhì)10.4 g·kg-1，全氮0.81 g·kg-1，有效磷11 mg·kg-1，有效鉀69 mg·kg-1。

供試品種甜玉米為先甜5號(hào)，菜用大豆為毛豆3號(hào)。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)按甜玉米與菜用大豆的間作行數(shù)比例設(shè)6個(gè)處理。處理1，6∶2間作方式，即2畦菜用大豆種植6行，1畦甜玉米種植2行。處理2，3∶1間作方式，即1畦種植菜用大豆3行，1畦種植甜玉米1行。處理3，2∶2間作方式，即1畦種植菜用大豆2行，1畦種植甜玉米2行。處理4，1∶1間作方式，即在同1畦上種植菜用大豆1行、甜玉米1行。處理5，菜用大豆純作(CK1)，每畦種植菜用大豆3行。處理6，甜玉米純作 (CK2)，每畦種植甜玉米1行。試驗(yàn)由杭州水良蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社實(shí)施，畦寬100 cm、溝寬30 cm，甜玉米和菜用大豆均采用育苗移栽。甜玉米于3月10日播種，3月27日移栽，株距23 cm，每穴1苗，每667 m2栽2 230株。菜用大豆于3月25日播種，4月15日移栽，穴距25 cm，每穴2苗。小區(qū)寬11.7 m，長(zhǎng)20 m，種植9畦。

1.3 栽培管理與測(cè)定項(xiàng)目

試驗(yàn)田參照甜玉米大田生產(chǎn)進(jìn)行培育管理。菜用大豆于6月18日采收，各處理中間3畦中隨機(jī)取樣25穴，考查株高、底莢高、有效分枝數(shù)、有效莢數(shù)、莢長(zhǎng)、莢寬、百莢鮮重，統(tǒng)計(jì)鮮莢產(chǎn)量，以當(dāng)日收購(gòu)價(jià)和采摘工價(jià)等計(jì)算產(chǎn)值、成本。

甜玉米于7月5日采收，根據(jù)《玉米種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》在各處理中間3畦中隨機(jī)取樣30株考查株高、穗位高、穗長(zhǎng)、穗粗、穗行數(shù)、行粒數(shù)和單穗鮮重，統(tǒng)計(jì)鮮穗產(chǎn)量，以當(dāng)日收購(gòu)價(jià)和采摘工價(jià)等計(jì)算產(chǎn)值、成本。

2 結(jié)果與分析

2.1 經(jīng)濟(jì)性狀

2.1.1 甜玉米

甜玉米間作菜用大豆后，其經(jīng)濟(jì)性狀與甜玉米的種植密度有關(guān)。6∶2處理和3∶1處理甜玉米種植密度只有純作(CK2)的2/3和1/2，在大幅降低甜玉米種植密度的基礎(chǔ)上間作菜用大豆，甜玉米的植株變矮，上位穗著生高度降低，雌穗略長(zhǎng)、增粗，籽粒著生行數(shù)和行粒數(shù)均增加，單穗鮮重均提高。2∶2處理和1∶1處理在不降低甜玉米種植密度的基礎(chǔ)上間作菜用大豆，甜玉米的植株增高，上位穗著生高度上升，雌穗變短、變細(xì)，籽粒著生行數(shù)和每行粒數(shù)均減少，單穗鮮重降低，但雌穗禿尖長(zhǎng)度縮短，結(jié)實(shí)性改良(表1)。說(shuō)明通過(guò)降低甜玉米種植密度來(lái)間作菜用大豆，對(duì)甜玉米的經(jīng)濟(jì)性狀有改良作用，在不降低甜玉米種植密度的基礎(chǔ)上間作菜用大豆會(huì)使甜玉米的經(jīng)濟(jì)性狀變劣。

表1 間作方式處理對(duì)甜玉米經(jīng)濟(jì)性狀的影響

2.1.2 菜用大豆

與甜玉米間作的菜用大豆植株變矮，結(jié)莢部位相仿，但單株有效莢數(shù)明顯減少，莢長(zhǎng)無(wú)明顯變化，莢寬有變小的趨勢(shì)，鮮百莢重也有降低的趨勢(shì)。與菜用大豆純作(CK1)相比：株高降低1.5～4.4 cm，單株有效莢數(shù)減少2.33～4.29莢，百莢鮮重降低1.4～17.1 g(表2)。在甜玉米種植密度降低的2個(gè)處理中，以6∶2處理的菜用大豆經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)于3∶1處理；在不降低甜玉米種植密度間作菜用大豆的2個(gè)處理中，以1∶1處理的菜用大豆經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)于2∶2處理。

表2 間作方式處理對(duì)菜用大豆經(jīng)濟(jì)性狀的影響

2.2 產(chǎn)量

2.2.1 甜玉米

間作菜用大豆對(duì)甜玉米產(chǎn)量有一定的影響，在通過(guò)減少甜玉米種植而間作種植菜用大豆時(shí)，甜玉米隨著其種植密度的減少而大幅下降。如3∶1處理，甜玉米種植密度為純作時(shí)的1/2，產(chǎn)量也只有CK2的50.4%；6∶2處理的甜玉米種植密度為純作時(shí)的2/3，產(chǎn)量也只有CK2的68.4%。經(jīng)方差分析，3∶1處理、6∶2處理與CK2間產(chǎn)量差異極顯著(F處理=77.741>F0.01=7.01)。在甜玉米種植密度相同時(shí)間作菜用大豆，對(duì)甜玉米產(chǎn)量的影響較小，2∶2處理、1∶1處理的甜玉米產(chǎn)量分別為CK2的93.5%和94.7%。經(jīng)方差分析，2∶2處理、1∶1處理與CK2間產(chǎn)量差異不顯著(表3)。說(shuō)明通過(guò)調(diào)整行距，帶狀間作菜用大豆可基本穩(wěn)定甜玉米產(chǎn)量。

表3 間作方式處理對(duì)甜玉米鮮穗產(chǎn)量的影響

2.2.2 菜用大豆

在不同間作方式中，菜用大豆產(chǎn)量隨著豆株的占地比例和種植密度的提高而增加，各處理間差異達(dá)極顯著水平(F處理=590.882>F0.01=7.01)。如6∶2處理菜用大豆的土地占用比例為2/3，鮮莢產(chǎn)量達(dá)到純作的52.8%。其他3個(gè)處理的菜用大豆占地比例均為1/2，鮮莢產(chǎn)量為純作的32.8～39.6%，與6∶2處理和CK1差異極顯著(表4)。菜用大豆占地比例均為1/2的3個(gè)處理，以畦栽種3行菜用大豆的3∶1處理鮮莢產(chǎn)量較高，畦栽種2行菜用大豆的2∶2處理鮮莢產(chǎn)量次之，甜玉米同畦間作1行菜用大豆的1∶1處理鮮莢產(chǎn)量較低，前者與后兩者差異極顯著。

表4 間作方式處理對(duì)菜用大豆鮮莢產(chǎn)量的影響

2.2.3 甜玉米+菜用大豆

對(duì)不同間作方式間甜玉米和菜用大豆總產(chǎn)量進(jìn)行比較，結(jié)果(F處理=49.4>F0。01=4.64)達(dá)極顯著水平。以2∶2處理的總產(chǎn)量最高，達(dá)16.010 t·hm-2，其次為1∶1處理，為15.985 t·hm-2，兩者均比其他處理、對(duì)照顯著增產(chǎn)。居第3位的是6∶2處理，為14.860 t·hm-2，比CK1和CK2極顯著增產(chǎn)。3∶1處理總產(chǎn)量最低，為11.033 t·hm-2，與CK1差異不顯著，但比CK2極顯著減產(chǎn)(表5)。說(shuō)明在不降低或少降低甜玉米種植密度的情況下，間作菜用大豆有利于提高總體的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。

表5 間作方式處理對(duì)甜玉米+菜用大豆總產(chǎn)量的影響

2.3 經(jīng)濟(jì)效益

在不同間作方式中，3∶1處理產(chǎn)值(以菜用大豆鮮莢3元·kg-1、甜玉米鮮穗2.2元·kg-1計(jì)算)低于對(duì)照，分別比CK1和CK2降低18.4%和2.0%。其他3種間作方式比CK1增9.7%～12.2%、比CK2增31.8%～34.8%，并以2∶2處理最高，達(dá)3.835萬(wàn)元·hm-2。純收益也以2∶2處理最高，達(dá)1.527萬(wàn)元·hm-2，分別比CK1、CK2增加22.1%和128.7%。其次為6∶2處理，為1.481萬(wàn)元·hm-2，分別比CK1、CK2增加18.4%和121.8%。居第3位的是1∶1處理，分別比CK1、CK2增加3.4%和93.7%(表6)。

表6 間作方式處理的經(jīng)濟(jì)效益比較

3 小結(jié)與討論

甜玉米與菜用大豆間作能發(fā)揮邊際優(yōu)勢(shì)，增加總產(chǎn)量，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高種植效益。如采用2∶2的帶狀間作方式，可在基本穩(wěn)定甜玉米產(chǎn)量的情況下，增收菜用大豆產(chǎn)量。2∶2的帶狀間作方式可比甜玉米純作增產(chǎn)23.8%、增值34.8%、增收128.7%。

甜玉米與菜用大豆帶狀間作時(shí)，畦寬應(yīng)在130 cm(連溝)左右，改甜玉米1畦種植1行為1畦種植2行，鄰畦種植2行菜用大豆，形成甜玉米與菜用大豆2行∶2行的帶狀間作模式。其中甜玉米畦內(nèi)小行距應(yīng)在40 cm以上，甜玉米與菜用大豆畦間的大行距要保持在60 cm以上，以合理利用空間，減輕兩者間的爭(zhēng)光爭(zhēng)肥。

甜玉米與菜用大豆間作栽培后，甜玉米的植株增高，上位穗著生高度上升，雌穗變短變細(xì)，籽粒著生行數(shù)和每行籽粒數(shù)均減少，單穗重降低；菜用大豆有效莢減少，鼓粒減慢，百莢鮮重降低。栽培上應(yīng)選用鼓?？欤瑢?duì)飽滿(mǎn)度要求不高的菜用大豆品種，并適當(dāng)提早播種，以縮短與甜玉米的共生期，同時(shí)注意增施甜玉米穗肥和菜用大豆粒肥。

甜玉米與夏、秋菜用大豆的間作套種，以及全年帶狀輪作栽培技術(shù)有待進(jìn)一步的試驗(yàn)研究。

[1] 梁泉，尹元萍，楊新通.玉米大豆間作試驗(yàn)初步研究[J]耕作與栽培，2004(5):16- 18.

(責(zé)任編輯：吳益?zhèn)?

2017- 01- 09

杭州市蕭山區(qū)農(nóng)技創(chuàng)新項(xiàng)目

夏國(guó)綿(1963—)，男，浙江杭州人，推廣研究員，從事糧油作物生產(chǎn)技術(shù)推廣工作，E- mail：1295779666@qq.com。

10.16178/j.issn.0528- 9017.20170308

S513；S643.7

B

0528- 9017(2017)03- 0388- 03

文獻(xiàn)著錄格式：夏國(guó)綿，丁峰，何勇剛，等. 間作方式對(duì)甜玉米、菜用大豆經(jīng)濟(jì)性狀及效益的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(3)：388- 390.