通常人們都認為吃鹽越多越渴,但歐美科學(xué)家的一項最新研究卻發(fā)現(xiàn):吃鹽多不會增加饑渴感,但是會增加饑餓感。
據(jù)英國《獨立報》17日報道,為計算宇航員飛到火星時所需要水的總量,美國范德比爾特大學(xué)和德國分子醫(yī)學(xué)中心的研究員進行了一個持續(xù)近一年的追蹤實驗。他們向兩組被試者提供了三個級別的鹽攝入量:12克、9克和6克,并對第一組被試者觀察105天,第二組被試者觀察205天。他們發(fā)現(xiàn),當被試者攝入含鹽量較高的食品時,他們喝的水反而減少,但更易有饑餓感??蒲腥藛T隨即在小白鼠身上重復(fù)實驗,取得了同樣的結(jié)果。這項科研發(fā)現(xiàn)發(fā)表在《臨床研究雜志》上。▲
(苗濤)