施軍

摘 要：民以食為天，水稻在我國(guó)有著極其廣泛的種植范圍，目前世界上有近一半人口，都是以大米為主食。水稻主要分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。水稻的果實(shí)即稻谷，將稻谷進(jìn)行去殼處理后就是大米、稻米。對(duì)于水稻而言，不僅有食用功能，還能用于釀酒、制糖等工業(yè)?，F(xiàn)如今，東北地區(qū)、長(zhǎng)江流域以及珠江流域是我國(guó)水稻的主產(chǎn)區(qū)，是直接經(jīng)濟(jì)作物。本文中，筆者將就如何促進(jìn)高海拔地區(qū)水稻增產(chǎn)增收提出相應(yīng)的思路和具體措施。

關(guān)鍵詞：高海拔地區(qū)；水稻；增產(chǎn)增收

中圖分類號(hào)：S511.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333056

攀天閣鄉(xiāng)位于迪慶州維西縣城西北部，與維西縣城距離30km，行政區(qū)域面積為282km2，下轄8個(gè)村委會(huì)，61個(gè)自然村。目前全鄉(xiāng)居民居住呈現(xiàn)出“大雜居，小聚居”的局面，攀天閣主要是以傈僳族為主，占到全鄉(xiāng)人口總數(shù)的59%，全縣最高海拔2760m，最低海拔1750m，屬于高寒山區(qū)，攀天閣鄉(xiāng)年平均氣溫13℃，年降雨量1100mm，全年無霜期240～260d，屬于立體氣候類型，能夠種植多種農(nóng)作物，是當(dāng)前世界上產(chǎn)水稻海拔最高的地方。目前，攀天閣鄉(xiāng)全鄉(xiāng)地勢(shì)呈“梯階狀”分布，主要呈現(xiàn)出緩坡布局。下面就攀天閣鄉(xiāng)水稻增產(chǎn)增收的對(duì)策進(jìn)行深入探討。

1 稻田耕整是實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的基礎(chǔ)

要想實(shí)現(xiàn)水稻增產(chǎn)增收的目標(biāo)，就需要做好稻田耕整基礎(chǔ)工作，讓稻田的肥力得到充分有效地發(fā)揮。進(jìn)行稻田耕整，根本目的是為了給水稻創(chuàng)造1個(gè)肥沃的土壤生長(zhǎng)環(huán)境，為提供充足的營(yíng)養(yǎng)，這樣水稻在插秧完畢后能夠迅速返青，有效提高水稻幼苗的成活率。為了使土壤結(jié)構(gòu)得到有效改善，提高土壤通透性，主要通過冬耕曬垡的方式來進(jìn)行，曬垡結(jié)束后，就可以對(duì)稻田進(jìn)行1～2次的灌水耙田，這樣能夠顯著提高稻田整地的質(zhì)量水平，使得土壤具備較強(qiáng)的增產(chǎn)潛力，特別是潛育土與沼澤土。稻田耕整應(yīng)當(dāng)盡早進(jìn)行，但是是土壤疏松，肥沃度較低的地塊，采取冬耕曬垡的措施很難取得明顯效果，對(duì)于這種情況，可以通過綠肥種植的方式使得土壤肥力得到明顯增加。在進(jìn)行稻田耕整時(shí)，應(yīng)當(dāng)不斷提高對(duì)秋耕的重視程度，通過秋耕能夠使得稻田里的硝態(tài)氮、鉀和磷的含量得到有效增加。在秋耕時(shí)應(yīng)當(dāng)注意，不能像春耕時(shí)那樣翻耕深度較淺，而應(yīng)該增加耕翻深度，這樣能夠有效改善土壤理化性質(zhì)，為增產(chǎn)增收奠定基礎(chǔ)。

2 重視水稻育秧、移栽工作

在確定播種期時(shí)，尤其是在高海拔地區(qū)，應(yīng)該考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、溫濕度狀況，所選取的水稻品種狀況等多種因素，這樣能夠?yàn)樗镜陌踩雒?、分蘗與孕穗提供切實(shí)保障，有助于達(dá)到齊穗的效果。在確定早播界限期時(shí)，要考慮到水稻對(duì)日平均氣溫的要求是在12℃左右，所以應(yīng)該盡可能地做到冷尾暖頭，抓住晴朗的天氣進(jìn)行播種；根據(jù)水稻幼苗的葉齡確定進(jìn)行秧苗移栽的時(shí)機(jī)，盡量保證主莖總?cè)~數(shù)相對(duì)穩(wěn)定；最遲的播種秧齡時(shí)間，在確定秧齡時(shí)，主要依據(jù)是葉齡和播種至拔秧的天數(shù)。對(duì)于短齡早移栽苗，可以考慮適當(dāng)增加播種量，而對(duì)于長(zhǎng)秧齡移栽苗，就應(yīng)當(dāng)減少播種量；還要對(duì)種子進(jìn)行曝曬處理，通常需要2d左右的時(shí)間進(jìn)行曬種；要做好密度選種工作，選取的種子應(yīng)當(dāng)純凈飽滿，對(duì)于飽滿度比較差的種子，可以采取清水選種法進(jìn)行種子選??；還要進(jìn)行催芽浸種，當(dāng)水溫為30℃時(shí)，大約需要30h方能發(fā)芽，當(dāng)水溫為20℃時(shí)，大約需要60h才能發(fā)芽，在采取浸種措施時(shí)，還應(yīng)做好消毒處理工作，但是必須確保在未正式進(jìn)行催芽時(shí)，及時(shí)將消毒劑清洗干凈。通常情況下，催芽主要分高溫露白、適溫催根、保溫催芽以及攤曬鍛煉等4個(gè)階段；根據(jù)高海拔地區(qū)的氣候特點(diǎn)選擇合適的育秧方式，常見的育秧方式主要分為露地濕潤(rùn)育秧、溫室育秧以及薄膜保溫育秧等。一旦秧苗葉齡達(dá)到了水稻品種總?cè)~數(shù)的50%左右時(shí)，就可以進(jìn)行移栽；進(jìn)行插植時(shí)，應(yīng)當(dāng)控制好插植密度，通常情況下，應(yīng)當(dāng)根據(jù)土壤條件和當(dāng)?shù)貧夂驙顩r來決定，至于移栽的方式，通常采取的是條栽方式，即可進(jìn)行寬行窄株的條栽方式，也可以采取寬窄行的條栽方式，通過這種栽種方式能夠使田間通風(fēng)透光性得到有效改善，形成局部小氣候，有利于水稻進(jìn)行光合作用，促進(jìn)水稻生長(zhǎng)；在確定栽種行向時(shí)，主要根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)向來確定。對(duì)于寬行窄株條栽而言，栽種行距是23.3～26.7cm，株距大約是16.7cm，對(duì)于寬窄行條栽而言，寬行距設(shè)置為26.7～34cm，窄行距大約為16.7cm；在進(jìn)行插秧時(shí)，應(yīng)確保淺插、均勻，保證栽直、栽穩(wěn)，這樣對(duì)秧苗成活有利；應(yīng)該大力推廣機(jī)械插秧，加強(qiáng)機(jī)插育秧配套技術(shù)整合，掌握好整地和插秧技術(shù)，并將其應(yīng)用于水稻種植中去，這樣能夠有效提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率；在進(jìn)行水稻栽培過程中，通過使用水稻拋秧技術(shù)能夠使成本極大的降低，同時(shí)這種方法操作技術(shù)比較簡(jiǎn)單，因而具有較大的應(yīng)用價(jià)值。

3 科學(xué)地進(jìn)行施肥，做好后期管理

對(duì)于秈型雜交稻來講，1t稻子對(duì)肥料的需要量為氮肥18kg左右，磷肥3.4kg左右，鉀肥20kg左右，如果需要考慮其他因素，對(duì)肥料的需要量會(huì)更大。同時(shí)，由于水稻的正常生長(zhǎng)需要攝入大量的硅元素，因此，在種植過程中應(yīng)該適時(shí)補(bǔ)充硅酸肥或者硅肥。在分蘗期，水稻對(duì)于氮元素的需求量會(huì)增大。到幼穗發(fā)育期，通常情況下，施用磷肥主要是在幼穗發(fā)育期和分蘗期進(jìn)行施加，在拔節(jié)期和水稻抽穗期，水稻的施肥期一般有3個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，也就是經(jīng)常提到的有效穗數(shù)施肥期、穗上粒數(shù)施肥期以及保證結(jié)實(shí)率施肥期。在對(duì)水稻進(jìn)行施肥時(shí)，可采取的方法主要有前促施肥法、前促中控后補(bǔ)施肥法以及實(shí)地施肥法等。水稻吸收水分后，往往會(huì)通過蒸騰作用損失部分水分，當(dāng)水稻處于孕穗期一直到出穗期的整個(gè)過程中，對(duì)水分的需求量往往比較大，需求量往往與水稻葉片面積成正比。在稻田中，為了促進(jìn)水稻對(duì)氮磷鉀以及硅元素的吸收，就需要在稻田中創(chuàng)造一定的水層，這樣可以為水稻生長(zhǎng)提供適宜的生態(tài)微環(huán)境，有利于提高水稻的吸收能力。保證一定的灌溉水量，一般要求3～4.2cm之間，具體灌溉水量應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件以及土壤含水量狀況進(jìn)行調(diào)節(jié)，水稻到了返青期后，一定要確保稻田中有水層，適當(dāng)?shù)乃畬佑兄谛赂脑绨l(fā)；水稻進(jìn)入分蘗期后，就要適當(dāng)控制稻田土壤含水量，只需維持土壤含水量在飽和和淺水層之間；水稻進(jìn)入稻穗發(fā)育期時(shí)，必須確保稻田中有一定的蓄水量，應(yīng)在總蓄水量的30%～40%左右，保證水層深度不能大于10cm，水稻在出穗開花期時(shí)，同樣需要水層，這對(duì)水稻生長(zhǎng)有很大作用。在灌漿結(jié)實(shí)期，對(duì)水量的要求就會(huì)降低，這時(shí)候通過間歇灌溉的方式就能滿足水稻對(duì)水量的要求。在高海拔地區(qū)，水稻的田間生長(zhǎng)時(shí)間會(huì)因水稻品種的不同而存在一定差異，早熟、中熟和晚熟品種的生長(zhǎng)期在70～140d左右，一旦谷粒全部硬化，穗軸上干下黃，就說明稻谷已經(jīng)成熟。稻谷收獲應(yīng)當(dāng)及時(shí)，效防止穗粒掉落，使得米粒質(zhì)量得到提高。既可以采用人工鐮刀收割方式，也可以采取機(jī)械化收割的方式，以提高水稻收割效率。在入倉(cāng)之前一定要確保稻谷谷粒干燥，并做好倉(cāng)庫(kù)消毒殺蟲工作。

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