張志國

2005年，他大學畢業(yè)放棄考研，準備回鄉(xiāng)“務農”，只為心中現代農業(yè)夢。

2007年，他試種高產蔬菜“意氣風發(fā)”，10萬元啟動金險些血本無歸。

2010年，他興建冷庫，在“道法自然”中以錯峰銷售辟出康莊大道。

2014年，他與湖北經濟學院、華農、省農科院等合作，投資過億元打造自己的“中時農”品牌。

他叫韓高科，這位湖北仙桃“好農夫”的夢想依然樸實而清晰：“為老百姓提供優(yōu)質、生態(tài)、健康的農產品”、“把仙桃菜賣到全國，甚至走出國門”。

仙桃原名沔陽，北依漢水，南靠長江，是湖北省江漢平原區(qū)域中心城市。仙桃物華天寶、人杰地靈，宛如鑲在江漢平原上的一顆明珠，因此仙桃自古以來素有“江漢明珠”美譽。

仙桃也曾被譽為“中國體操之鄉(xiāng)”、“世界冠軍搖籃”。李小雙、李大雙、楊威、鄭李輝等體操名將都是湖北仙桃人。

通過一個好朋友的引薦，本刊記者認識了湖北農時生態(tài)農業(yè)股份有限公司董事長韓高科。通過對他的連續(xù)采訪，記者了解了仙桃不光出世界冠軍，同樣也出蔬菜大王。

80后的韓高科立志要做中國的蔬菜大王。2007年，韓高科放棄待遇優(yōu)厚的國企，立志選擇綠色無公害食品項目進行創(chuàng)業(yè)。他用借來的10萬元資金，租下80畝農田，回到家鄉(xiāng)仙桃市郭河鎮(zhèn)種植蔬菜，這一種，就是10年。2009年4月，韓高科創(chuàng)辦湖北農時生態(tài)農業(yè)股份有限公司，為了讓更多的人吃上放心菜，他創(chuàng)建了一個探索基地+健康蔬菜+農戶務工+產品加工銷售為一體的“農時模式”，2014年在武漢股權交易中心掛牌上市，致力創(chuàng)建中國時令蔬菜第一品牌。

從26歲到35歲，10年的時間，韓高科走出了一條堅定的蔬菜之路?，F在，他擁有了萬噸級蔬果保鮮庫和3000畝蔬菜種植基地，資產已達6000萬元。他始終堅守自己的道德良知，致力打造“中時農”健康農產品品牌。

回家鄉(xiāng)當菜農

記者面前的韓高科，中等身材，濃眉大眼，黝黑的皮膚，憨厚的笑容，非常精神，與人交談總是非常和善。對于自己的黑皮膚，韓高科笑著說，都是在田地里曬的，黑一點更健康。韓高科以前是在寫字樓里辦公的白領，2005年從湖北經濟學院畢業(yè)后，在武鋼集團工作，主要從事生產管理。當了一年半的白領之后，毅然辭職回仙桃老家創(chuàng)業(yè)——種菜。

韓高科出生于1981年1月，他對記者說，他是農民的孩子，父母都是在地里干了一輩子的農民。為了他讀書，父母當年辛勤勞作，省吃儉用，滿指望他讀書出來后可以跳出“農門”有個好的前程，有一份體面而高薪的工作。然而他卻把工作辭掉，回到農村，干起了種植蔬菜的行當。這一干就是十幾個春夏秋冬，而他卻堅定地表示，這一輩子要將“蔬菜革命”進行到底。

據韓高科介紹，在湖北經濟學院讀書期間，父親就經常鼓勵他說：“你兄弟三人，大哥考取了華中科技大學，隨后又考取了博士，成為武漢協和醫(yī)院主治醫(yī)師，你二哥考取了西安交大，很榮幸地進入了中國核工業(yè)集團工作，你爭取也向兩個哥哥學習，大學畢業(yè)后找一份體面的工作，生活在大城市呀！”

2005年，韓高科大學畢業(yè)，打算報考中國人民大學的碩士研究生。他到北京租房子，去人民大學旁聽。

兩個哥哥擔心小弟壓力太大，勸他“想做學問就考研，不想做學問就別逼自己考”。

韓高科后來放棄考研，倒不是因為哥哥們的意見，而是因為一條電視新聞：某地一農業(yè)企業(yè)聲稱蔬菜從基地直供超市、無污染、無公害、綠色環(huán)保，產品上市后供不應求，后來記者跟蹤暗訪發(fā)現，該公司根本沒有自己的生產基地，所謂的產品也不過是從某蔬菜批發(fā)市場批發(fā)采購的低端產品，改頭換面后充當綠色產品，并且價格提升數倍。

普通人眼里的一則負面新聞，韓高科看到后心生感慨：一則企業(yè)不講誠信，以次充好，損害了老百姓的切身利益，再則看到了無限商機：“我的家鄉(xiāng)在江漢平原，那里土地肥沃，適合種各類蔬菜?；厝ジ蛇@行，大有可為?！?/p>

當他把這個想法告訴父親時，父親一聽就火冒三丈，“供你讀書就是想讓你離開農村，好不容易你從農村考出來，跳出農門，你現在又回到農村，種地能有什么出息，你看看有誰是靠種地發(fā)財的？”

一邊是父親劈頭蓋臉的責罵，一邊是所有的親戚朋友的極力反對，韓高科沒有回答，他要用行動來證明自己的選擇。

為了給回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)打好基礎，韓高科利用休息時間走遍了全國大小蔬菜基地。只要一有空他就泡在省圖書館里查閱資料，請教華農、省農科院蔬菜專家、教授。

家庭的變故加速了韓高科回家的腳步。2007年5月13日，63歲的老父親因病去世?？吹嚼夏赣H沒有人照顧，眼見食品安全問題愈演愈烈以及有機農產品廣闊的市場前景，他毅然辭職回鄉(xiāng)開始了自己艱苦的創(chuàng)業(yè)之路。他和兩個哥哥商量，于當年10月底回到老家仙桃創(chuàng)業(yè)。剛開始創(chuàng)業(yè)的時候，首先面對的是沒有啟動資金，他向兩個哥哥借了7萬元，加上自己積攢的工資收入3萬元，一共湊齊了10萬元，投入蔬菜種植。

“真是腦殼進水了”、“種菜還能賺錢？”一時鄉(xiāng)鄰的冷嘲熱諷和親戚朋友的不理解全部涌來，但這些并沒有動搖他創(chuàng)業(yè)的決心。

韓高科在老家郭河鎮(zhèn)流轉了80畝農田，開啟了自己的“菜農生涯”。

家人幫我度難關

追夢的路途，荊棘密布，溝壑縱橫。

除了學過理論、跑過市場外，這個主修會計的小伙子對田野一無所知。

2008年，韓高科得知山東的朝天椒種植前景好、回報高，便購進6萬元種子和肥料，邀本地農戶一道試種。誰知，那一年雨水多，高溫、高濕，山東苗子“水土不服”，以至“顆粒無收”。

禍不單行。同年夏天，韓高科了解到宜昌、恩施等地的高山蔬菜售價高、需求大，萌生了在平原種植高山蔬菜的想法。結果，本地氣候炎熱，六、七月蟲子成災，韓高科的包菜雖在農藥的保護下得以正常生長，但“自己都不敢吃，怎能拿去賣？只能毀掉肥田了”。

頭兩次種植夢想，都以失敗告終。

“第一次輸給氣候，第二次輸給良心。”談及往事，韓高科語帶自嘲，“回來的初衷是想帶著大家致富，結果把信任給丟了。”

接連碰壁，韓高科總結出兩條經驗：一是請專家、強技術，二是因地制宜，遵循自然。

“春天，我種黃瓜、毛豆、甜玉米。秋天，我種菜薹、甘藍、西蘭花?！闭业椒较虻乃?，之后的路順利得多。

2009年，韓高科發(fā)現自己的產品在北京、上海等地賣得比較好，但長途運輸難以保鮮。此外，一旦蔬菜大量集中上市，價格往往偏低，甚至賠本。

要同時解決長途運輸和錯峰出售的問題，最好的辦法是建立冷鏈。然而，投資冷庫動輒上百萬元，于是就向銀行貸款。

在這之后，韓高科再次接連經受了人生的兩次打擊。

2011年8月，公司資金鏈斷裂，瀕臨倒閉，銀行看到風險太大，催逼并未到期的聯保貸款290萬元。在華科大任教的韓高科大哥得知后，當時表示“父親不在，長兄如父，即便賣房、賣車、睡馬路，也不會讓弟弟欠銀行的錢”。后來，大哥不僅拿出了所有積蓄，還借了一大筆錢。在中國核工業(yè)集團擔任高級工程師的二哥也變賣了在上海的唯一房產，幫他度過了難關。

資金的問題剛一解決。兩個月后，韓高科的大哥被檢查出患肺癌晚期，于第二年11月不幸病逝。

說到大哥的猝然離世，韓高科哽咽了，這個看起來堅毅的漢子，很長時間無法說出話來。他說：“當時，我就像遭遇了晴天霹靂一般?！?/p>

在眾鄉(xiāng)親和朋友的關愛幫助下，韓高科從悲痛萎靡的狀態(tài)中走了出來。他說，當時告訴自己，一定要化悲痛為力量，做大做強自己的事業(yè)，安撫大哥在天之靈。

現代化農業(yè)之路

2009年，韓高科成立了湖北韓氏生態(tài)農業(yè)有限公司，帶動農戶成立合作社。

此時的韓高科，對公司的發(fā)展已經有了清晰的脈絡：想強農富農，就成立合作社，搞訂單農業(yè)；想拉通產業(yè)鏈，就上深加工生產線；想讓優(yōu)質蔬菜香飄國內，就要做響自己的品牌。

為了改變社員傳統(tǒng)的種植習慣和技術落后狀況，他常年聘請山東壽光的高級農藝師作技術指導，更新觀念，練習內功。

通過多年奮斗，如今公司資產已經達到6000萬元；產業(yè)基地由當初的80畝擴大到3000畝；合作社社員由最初的5人發(fā)展到現在的2000多人；并帶動周邊5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)42個村組200多人參與其中。產品由初創(chuàng)時的四五個品種發(fā)展到目前的30多個。

2013年，為了發(fā)展蔬菜深加工，韓高科輾轉十余次拜行業(yè)資深人士為師，深入了解和學習了速凍和深加工的技術.緊接著他又讀了華中農業(yè)大學研究生，使自己的知識水平有了進一步提高。

作為一名共產黨員的韓高科認為，現代農業(yè)的發(fā)展，離不開父老鄉(xiāng)親，企業(yè)賺錢也不能忘記父老鄉(xiāng)親。也是在2013年，公司與郭河鎮(zhèn)建華、官偉、窯場、四合等幾個村的農民合作簽訂近500畝種植收購協議，保障農民最低收入在每畝6100元。此外，為了更好的保障農民利益，增加農民收入，實現現代化農業(yè)的統(tǒng)一管理，隨后成立郭河惠民蔬菜種植專業(yè)合作社，與農民分紅，贏得了當地農民的滿滿信任和無限感激。2013年韓高科被村民們推薦為四合村副書記，帶領更多群眾走上致富路，走向現代農業(yè)之路。

2014年，對韓高科來說是騰飛的一年。在之前6000多立方米高溫冷庫的基礎上，公司再建一座18000立方米的低溫冷庫，以及速凍深加工生產線兩條。

如今，湖北仙桃產的藕帶、藕片、四季豆等深加工產品已經銷往美國、以色列、日本、韓國；而新鮮的蔬菜則銷往中國香港等地，年產值數千萬元。

2014年12月30日，公司更名為湖北農時生態(tài)農業(yè)股份有限公司，在武漢股權托管交易中心掛牌。韓高科說，他們進行了三輪融資，第一輪融資518萬元，第二輪融資1000萬元，現在正在第三輪募資，這次準備募資800萬元，主要用于建設現代農業(yè)示范園。同時，他本人也獲得多項殊榮：2014年8月，被評為“湖北省農村實用拔尖人才”；2015年1月，被評為第9屆“全國農村青年致富帶頭人”；2015年6月，被評為“湖北省農業(yè)產業(yè)化領軍人才”；2015年7月，被評為“湖北省返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)先進個人”；2016年5月，韓高科榮獲“湖北青年五四獎章”。

耀眼光環(huán)的背后，凝聚著韓高科及其團隊多愛你來的艱辛與汗水，折射出他們的智慧與拼搏。

農時生態(tài)農業(yè)股份有限公司能有今天的成績，同樣有一個人功不可沒。他就是韓高科的愛人李芬芬。他說和李芬芬是屬于80后和90后的愛情。2006年，韓高科去深圳考察市場，認識了比自己小10歲的李芬芬。湖北女孩李芬芬也正好在深圳打工，兩人一見鐘情，正想回家鄉(xiāng)工作的李芬芬從深圳追回湖北，當時韓高科還沒有成立公司，生活也比較困難，還比她大10歲，李芬芬不顧家人反對，兩個人終于走到了一起。10年來，兩個人風雨同舟，共同創(chuàng)業(yè)，彼此支持。韓高科說愛人是賢內助，還給他生了兩個活潑可愛的兒子。韓高科說自己一輩子只種蔬菜，專營蔬菜。現在的自己像唐僧取經一樣，他要讓下一代也去取經，想讓兒子繼承衣缽。他笑著對記者說，現在他有了兩個接班人了。

據韓高科透露，企業(yè)計劃在“北上廣深”等全國一線城市建立“中時農”品牌電商平臺，使公司產品暢銷全國甚至銷往世界各地?！拔乙尭嗟?、不同膚色的消費人群吃到安全、放心、原汁原味的農產品。”韓高科說。經歷過無數波折，如今的他更加自信。

找回食物的老味道

韓高科搞農業(yè)，他就是希望能為消費者提供優(yōu)質、時令、健康的農產品，讓人們能夠吃出20年前的味道。吃西紅柿有西紅柿的味，吃辣椒有辣椒的味。

許多年前，“一家炒肉，全村香”，“一箱果子，當打開箱子的時候芳香撲鼻而來”，這就是人們對于食物的記憶。如今，很多食物似乎沒了記憶中的味道。那么，食物本來的味道去哪了？

韓高科說，大家現在市場看到的果蔬外觀品質比以前好看多了，而味道卻遠不及過去。現代化農業(yè)生產大大增加了果蔬的產量，并縮短了果蔬的生長時間?，F在果蔬的畝產量遠遠大于過去，而且在化肥、農藥的作用下，果蔬中所含的成分發(fā)生變化，比如糖、芳香類物質等減少，影響了果蔬的口感。出于運輸、儲存的方便，現在的果蔬都是提前采摘，與自然成熟的果蔬相比，口感自然回不到從前了。

民以食為天，食以安為先。據韓高科介紹，他們公司推出的“中時農”品牌源于道家學派創(chuàng)始人老子的思想。老子曰：“人法地，地法天，天法道，道法自然?！背珜ё裱匀灰?guī)律，探尋自然的本源。湖北農時生態(tài)有限公司在創(chuàng)辦之初，就矢志生產無公害、無農藥殘留、無激素的優(yōu)質、健康、時令農產品?！爸袝r農”的品牌因此應運而生。韓高科說將“中時農”打造成為中國時令農產品第一品牌是湖北農時不懈追求的目標。

“取法于上，僅得為中；取法于中，故為其下?！睒藴示褪且幻骁R子。標準高一點、要求嚴一點，鏡子的“分辨率”就會高一些，那些“不是問題的問題”才能纖毫畢現。標準決定質量，有什么樣的標準，就有什么樣的質量。“較高的標準是一種動力”，有了高的標準，大家就會用這樣的標準要求自己；而一旦放松了標準，就容易一瀉千里。雖然農業(yè)是一個缺乏標準的行業(yè)，但“中時農”一定要有自己的高標準！

韓高科說，在“中時農”，我們的蔬果“長相”也許不如市場看到的果蔬外觀洋氣，可正因為我們土，農產品的味道才能得以保留，才能將你的味蕾帶回兒時。

韓高科說：“我們對市場的需求即便早已供不應求，也絕對不會為了產量去縮短果蔬的生長時間。我們不會動不動就使用化肥、農藥。為了避免糖、芳香類物質的減少，使用的肥料都是純天然的農家肥。為了保留果蔬的口感，我們選擇物理防蟲板防蟲。 為了保證蔬菜的新鮮和口感，時令的蔬菜會在每天清晨四、五點進行人工采摘和包裝后，立即通過專用的運輸車送至客戶指定地點。我們嚴格控制從養(yǎng)殖、種植、加工、包裝、儲運直至銷售的每一個細節(jié)，從源頭開始保障食品安全及質量?！?/p>

生活在當下的人們，希冀著食物回歸本味。這里面包含兩層意思，一是從口感上，人們懷念食物的老味道，那種在大自然中成熟的天然味；二是從健康安全的角度出發(fā)，食物不再有化學農藥的污染，回歸食物本來的純凈。希冀不只是停留在意識層虛無的東西，中時農在這一現實需求下回歸古法種植，從根本上去改變種養(yǎng)的方式，摒棄一切化學投入品，讓生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)，我們在找回食物本來的味道，讓安心的食物回歸餐桌的這條路上堅定不移。

韓高科告訴記者，六化同步是他的農業(yè)夢想，即標準化、規(guī)模化、機械化、集約化、生態(tài)化、品牌化，“通過品牌的制造、上市、資本運作，才能更好的把農業(yè)企業(yè)做好，才能更好地服務當地農民，同時讓更多的人吃到放心的、優(yōu)質的健康蔬菜”。

韓高科介紹，現在湖北農時生態(tài)農業(yè)股份有限公司不斷發(fā)展壯大，公司總部占地110畝，產業(yè)基地3000畝，管理人員65人，其中教授5人、研究生3人、高級農藝師5人、大學畢業(yè)生30人。

公司自創(chuàng)辦以來，始終堅持以市場需求為導向，以基地大棚生產為依托，以效益最大化為目標，按照“公司+基地+合作社+連鎖超市專柜（互聯網線上銷售）”的經營模式，將物聯網技術融入到企業(yè)經營管理之中。通過與科研院校合作，并成為湖北省農科院、湖北經濟學院、華中農業(yè)大學果蔬產品研發(fā)實驗基地。公司現有5萬噸級冷庫一座，3萬平米精深加工車間1個，果蔬深加工流水線1條，年加工能力3萬噸。

韓高科說，黨中央提出的創(chuàng)新、協調、綠色、開放、共享五大發(fā)展理念，是國家建設農業(yè)新業(yè)態(tài)、促進農業(yè)產業(yè)鏈縱向協調發(fā)展，進而增加農民收入、提高農產品質量、建設現代農業(yè)產業(yè)體系的重要舉措，公司發(fā)展的“中時農”放心菜惠民工程，完全符合國家精準扶貧的大政方針。公司自2009年成立以來，其大學生創(chuàng)業(yè)團隊以促進當地農民共同富裕為企業(yè)責任，將農業(yè)集約化、規(guī)?；⒔M織化、標準化、品牌化，作為企業(yè)奮斗的目標，不斷開拓創(chuàng)新，打造了集農業(yè)生產、流通和銷售于一體的新型農業(yè)經營主體，較好地發(fā)揮了龍頭企業(yè)的示范帶動效應，完全契合了國家關于農村一二三產業(yè)融合發(fā)展的指導思想和實施目標，將更進一步的發(fā)揮企業(yè)的輻射示范效應，以幫助更多農民脫貧致富為己任。

展望未來，湖北農時公司規(guī)劃到2017年，爭取晉級國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)；實現年銷售額1億元、利潤4000萬元。

本期封面人物小檔案：

韓高科，男，1981年1月出生，中共黨員，仙桃市郭河鎮(zhèn)人，2007年放棄高薪毅然決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，現為湖北農時生態(tài)農業(yè)股份有限公司黨支部書記、董事長，先后獲得多項殊榮。2016年5月獲得“湖北五四青年獎章”，2016年12月被評為“荊楚楷模”；2015年1月被評為“全國農村青年致富帶頭人”，2015年7月被評為“湖北省返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)先進個人”，2015年6月被評為“湖北省農業(yè)產業(yè)化領軍人才”；2014年8月被評為“湖北省農村實用拔尖人才”。其創(chuàng)辦的公司于2014年12月30日在武漢股權交易中心掛牌上市，股權代碼100355，且成功進行了三輪融資；2015年被評為湖北省農業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)，并獲評2016年湖北省農業(yè)一二三產融合發(fā)展示范企業(yè)。