李梓雯 彭璐銘

隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，城市化進(jìn)程的加快，人們越來越注重對身體健康的追求，越來越喜歡進(jìn)入自然環(huán)境中放松身心。森林康養(yǎng)開始受到關(guān)注，森林旅游由游山看水觀景向健康養(yǎng)生轉(zhuǎn)變。

1 森林康養(yǎng)旅游基本概念

森林康養(yǎng)旅游是以良好的森林生態(tài)環(huán)境為背景，以康養(yǎng)保健為主題，以森林資源為依托和配備相應(yīng)的養(yǎng)生、休閑及醫(yī)療、康體服務(wù)設(shè)施，幫助消費(fèi)者達(dá)到修身養(yǎng)性、調(diào)適機(jī)能、延緩衰老的目的，開展森林游憩、度假、療養(yǎng)、保健等活動。它對環(huán)境質(zhì)量要求較高，需要特殊的康養(yǎng)項目，如森林浴康養(yǎng)法、霧浴康養(yǎng)法、生態(tài)溫湯浴法、生態(tài)陽光浴法、森林跑步浴法、民俗養(yǎng)生方法、食療養(yǎng)生法等。

2 森林康養(yǎng)旅游發(fā)展概況

2.1 國外森林康養(yǎng)發(fā)展情況

在西方發(fā)達(dá)國家，經(jīng)濟(jì)發(fā)展領(lǐng)先，較早開始關(guān)注預(yù)防疾病、保持身體和心理健康的研究。其中較著名的有美國的“康復(fù)花園”、英國的“園藝療法”、德國的“氣候療法”、“地形療法”和“自然健康療法”，希臘的“綠色理療”，法國的“空氣負(fù)離子浴”，俄羅斯的“森林療養(yǎng)區(qū)”等。

日本和韓國盡管發(fā)展森林養(yǎng)生晚于歐美發(fā)達(dá)國家，然而憑借其獨(dú)特的文化背景和保護(hù)較好的森林資源，近年來森林養(yǎng)生保健發(fā)展迅速，處于亞洲領(lǐng)先水平。如日本的森林浴、森林醫(yī)院、森林療法基地，韓國的休養(yǎng)林、人類健康森林等，都將本土特色與歐美發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)理念、技術(shù)相結(jié)合。

2.2 國內(nèi)森林康養(yǎng)發(fā)展情況

目前，我國的森林康養(yǎng)還處于起步階段，開發(fā)的森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品極少，具體的開發(fā)模式也比較單一，無論在科學(xué)研究還是具體的規(guī)劃實施方面，與發(fā)達(dá)國家相比還存在較大差距。

我國現(xiàn)有的森林康養(yǎng)場所，多數(shù)是附屬于森林公園、自然保護(hù)區(qū)或風(fēng)景區(qū)內(nèi)，也有一些是獨(dú)立設(shè)置的，但兩者都存在著規(guī)劃設(shè)計粗放、區(qū)位選擇不當(dāng)、游樂設(shè)施過多、解說和科普教育體系缺乏等問題。

3 浙江雁蕩山國家森林公園概況

3.1 自然地理

浙江雁蕩山國家森林公園位于浙江省東南沿海的樂清市東北部，東與雁蕩、大荊鎮(zhèn)毗鄰，南頻臨樂清灣，西與仙溪、芙蓉鎮(zhèn)接壤，北與芙蓉鎮(zhèn)相鄰，地理位置為東經(jīng)121°0′25'' ～121°6′32'' ，北緯28°20′29''～28°23′33'' ，公園總面積912.88 hm2，最高海拔1 057 m。

3.2 景觀資源

3.2.1 自然景觀 森林公園內(nèi)有豐富的自然景觀，主要包括地質(zhì)地貌、水體、生物和天象等，各具特色而又相輔相成，形成了獨(dú)一無二的雁蕩山風(fēng)光，具有如下特點(diǎn)：

一是銳峰疊嶂，地貌奇特。公園內(nèi)峰嶂景觀奇特，地貌罕見，如靈峰之奇幻，天柱峰之突兀，展旗峰之高聳，卓筆峰之秀銳。從靈峰的倚天嶂到大龍湫的連云嶂，猶如蜿蜒的蛟龍，縱橫貫通整個公園。這些巖嶂忽高昂重疊，忽雄渾奇絕，忽蜿蜒高聳，忽奇險突兀，千奇百怪，美不勝收。

二是森林浩瀚，景致多變。公園森林覆蓋率較高，針葉林呈現(xiàn)深綠色，單體樹冠較大，四季常綠；闊葉混交林則會呈現(xiàn)季相景觀，在秋季不僅形成紅葉、黃葉等彩葉森林景觀，而且也會形成錯落有致的彩葉、綠葉森林景觀。

三是溪瀑多姿，水體靈秀。公園內(nèi)瀑布眾多，素有“萬條流泉千條瀑”之稱，景觀獨(dú)特，與黃山奇石、廬山云霧齊名，為我國名山風(fēng)景中的“三絕”。飛瀑自高山傾瀉而下，因風(fēng)作態(tài)，形、色、聲、勢，因水量、風(fēng)力、光照不同產(chǎn)生多重變化。

四是雁山云霧，氣象萬千。公園氣候復(fù)雜多變，特別在晚春、初夏和秋季，每到早晨、傍晚、雨天，霧氣彌漫，白茫茫一片，綠色的重巒隱現(xiàn)于霧海，形成了波瀾壯闊的云海奇景和煙翻云滾的雁山云霧。

3.2.2 人文景觀 雁蕩山發(fā)跡于南北朝，于唐朝快速發(fā)展，于宋朝繁榮興盛，1 000多年來，積淀了豐厚的歷史文化底蘊(yùn)。歷來游者云集，謝靈運(yùn)、貫休、沈括、徐霞客、康有為、張大千、沙孟海、潘天壽、郁達(dá)夫、郭沫若、鄧拓、舒婷等都曾為雁蕩山的景觀留下不朽的詩篇和墨跡。清幽的自然環(huán)境也為宗教的傳播和發(fā)展提供了場所，公園各類廟宇眾多，不僅有雁蕩山十八古剎中的靈巖寺和飛泉寺，還有雁蕩第一洞“觀音洞”，至今香火依然鼎盛。公園還擁有風(fēng)格獨(dú)特的民俗，包括正月的板凳龍燈表演及裝飾奇特、形象逼真的蒲岐抬閣，罕見而又別具一格，2009年被列入第三批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

3.3 旅游現(xiàn)狀

自1997年，林業(yè)部批準(zhǔn)成立國家森林公園以來，雁蕩山國家森林公園部分景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施已建成，旅游人數(shù)持續(xù)增長。據(jù)統(tǒng)計從2013年至2016年四年間森林公園旅游人數(shù)分別為158.70萬人次、160.91萬人次、161.27萬人次、165.50萬人次，森林公園范圍內(nèi)不收取門票，只有旅游服務(wù)部有收入，營業(yè)收入較低。

3.4 綜合評價

森林公園豐富的植物資源即是華東區(qū)系與華南區(qū)系過渡地帶的生物基因庫，也是發(fā)展森林康養(yǎng)旅游得天獨(dú)厚的資本，發(fā)展前景十分廣闊。此外公園內(nèi)獨(dú)特的地文、水文及歷史人文景觀，必將吸引大量國內(nèi)外游客前來觀光，這為發(fā)展以“雁蕩山水”為主題的森林康養(yǎng)旅游帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。

4 發(fā)展森林康養(yǎng)旅游條件分析

4.1 “六度”指標(biāo)高，空氣質(zhì)量好

溫度、濕度、高度、優(yōu)產(chǎn)度、潔靜度、綠化度是判斷一個地方是否適合發(fā)展生態(tài)康養(yǎng)的六個重要維度，簡稱“六度理論”[1]。公園年均氣溫27.5 ℃，年均相對濕度70%左右，氣候濕潤宜人；平均海拔630 m左右，優(yōu)產(chǎn)鐵皮石斛、竹筍、山野菜等特色綠色產(chǎn)品；平均空氣質(zhì)量良好，優(yōu)質(zhì)率98%；森林覆蓋率92.19%，林木綠化率90%以上。“六度”綜合指標(biāo)較高，適宜森林康養(yǎng)。公園內(nèi)大氣質(zhì)量參數(shù)監(jiān)測數(shù)據(jù)，見表1。

表1 浙江雁蕩山國家森林公園內(nèi)大氣質(zhì)量參數(shù)監(jiān)測一覽表Tab.1 Atmospheric quality parameter monitoring list in the Zhejiang Yandang Mountain National Forest Park

空氣負(fù)氧離子和植物精氣，在森林環(huán)境中的含量高，對人體健康極為有益。負(fù)氧離子是由森林中空氣電離而形成的，不僅能高效除塵抑菌凈化空氣，同時還具有活化空氣、促進(jìn)新陳代謝等多重作用，在醫(yī)學(xué)上被稱為“空氣維生素”。空氣負(fù)氧離子含量是決定空氣質(zhì)量的重要因素。當(dāng)空氣中負(fù)氧離子含量大于1 000個/cm3以上有利于人體健康，濃度達(dá)到10 000個/cm3以上可用于治療某些疾病。浙江雁蕩山國家森林公園旅游旺季主要景點(diǎn)的負(fù)氧離子含量平均為26 000個/cm3，遠(yuǎn)大于10 000個/cm3，是一個天然氧吧。2015年7月7日至2015年7月13日實地測量森林公園各個區(qū)域空氣負(fù)氧離子含量數(shù)據(jù)顯示（見表2），公園內(nèi)負(fù)氧離子含量瀑布＞森林＞溪流，平均含量分別為21 250、8 875、3 167個/cm3?？諝饧?xì)菌含量平均值為200個/m3，SO2、NO2等環(huán)境空氣污染物濃度低于GB3095—2012《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》一級濃度限值，大氣環(huán)境質(zhì)量達(dá)到一級標(biāo)準(zhǔn)，主要檢測數(shù)據(jù)見表2。

根據(jù)LY/T 2005—2012《國家級森林公園總體規(guī)劃規(guī)范》生態(tài)環(huán)境資源和GB/T18005—1999《中國森林公園風(fēng)景資源質(zhì)量等級評定標(biāo)準(zhǔn)》中區(qū)域環(huán)境質(zhì)量的評價標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)從大氣質(zhì)量、空氣負(fù)離子水平、空氣細(xì)菌含量、地表水質(zhì)量等方面進(jìn)行評價，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量評價等級為優(yōu)。

4.2 氣候溫潤，水體質(zhì)量好

森林公園屬中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，溫暖濕潤，四季分明。夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，無霜期長。除了受大區(qū)域氣候控制外，由于公園內(nèi)森林資源豐富，溪澗較多，地方小氣候也十分明顯。據(jù)森林公園氣象站多年觀測記錄，全年平均氣溫17.2℃，山內(nèi)小循環(huán)降水較多，雨水頻繁，雨量豐富，年平均降水量1 900 mm，局部地區(qū)高達(dá)2 219.4mm。

表2 浙江雁蕩山國家森林公園內(nèi)各區(qū)域負(fù)氧離子含量一覽表Tab.2 Negative oxygen ion content list in each region of Zhejiang Yandang Mountain National Forest Park

森林公園內(nèi)水質(zhì)良好，達(dá)到GB3838—2002《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》Ⅰ類標(biāo)準(zhǔn)。

4.3 生物資源多，林分價值高

森林公園植被區(qū)劃屬于中國東部濕潤森林區(qū)，亞熱帶常綠闊葉林帶。據(jù)調(diào)查，森林公園內(nèi)擁有種子植物160科1 248種，境內(nèi)有國家重點(diǎn)保護(hù)植物18種，其中國家一級保護(hù)樹種有6種，國家二級保護(hù)樹種有12種。森林公園獸類共有22科55種。

大多數(shù)森林為人工次生林，森林類型為以馬尾松為主的針闊混交林，處于針葉林向常綠闊葉林演替早期階段。

植物釋放的芬多精是一種殺菌素，具有抗菌效果，能凈化空氣，使呼吸順暢，精神旺盛，一般來說針葉林的松杉柏類，在釋放的芬多精的質(zhì)與量上，都是植物之冠[3]。公園內(nèi)松類、杉木和柏木等針葉林分布于地勢平坦、水肥條件較好的地段，林分達(dá)40%左右，具有較高的康養(yǎng)價值。

5 森林公園康養(yǎng)旅游發(fā)展設(shè)想

5.1 發(fā)展思路

森林康養(yǎng)的內(nèi)容滲透環(huán)境、心理、情致、文化等方方面面，作為森林公園康養(yǎng)旅游策劃，緊扣康養(yǎng)于“身”和“心”的功能內(nèi)涵。以森林為媒介，刺激五官感受，實現(xiàn)降低疲勞、愉悅放松、改善心情、調(diào)節(jié)情緒等功效。通過森林景觀欣賞、森林環(huán)境體驗、森林文化熏陶及森林空間游憩等途徑，打造浙江雁蕩山國家森林公園的康養(yǎng)旅游。

5.2 康養(yǎng)旅游產(chǎn)品

森林公園康養(yǎng)旅游產(chǎn)品包括環(huán)境、情致、運(yùn)動和理療康養(yǎng)4個類型(見表3)。

表3 浙江雁蕩山國家森林公園康養(yǎng)旅游產(chǎn)品一覽Health care tourism products list of Zhejiang Yandang Mountain National Forest Park

5.2.1 環(huán)境康養(yǎng) 經(jīng)實地測量環(huán)境釋放空氣釋放負(fù)氧離子含量依次為：瀑布＞森林＞溪流；在森林生態(tài)體系中釋放空氣釋放負(fù)氧離子含量依次為：闊葉林＞針闊混交林＞針葉林＞灌叢＞草坪。

根據(jù)森林公園區(qū)內(nèi)闊葉林、針闊混交林及林中有溪流分布及實地測量數(shù)據(jù)，在公園景區(qū)設(shè)置森林療養(yǎng)區(qū)、養(yǎng)生保健區(qū)和空氣負(fù)離子呼吸區(qū)。其中森林療養(yǎng)區(qū)包括竹林林道、自然修養(yǎng)林、林中療養(yǎng)屋、闊葉林浴場，打造純自然康養(yǎng)區(qū)；養(yǎng)生保健區(qū)在柳杉林設(shè)置林中露營、森林浴場等項目，形成自然環(huán)境與體驗活動的康養(yǎng)區(qū)域；空氣負(fù)氧離子呼吸區(qū)，包括靜坐療養(yǎng)平臺、靜養(yǎng)場等，利用林下空間設(shè)置靜坐設(shè)施、休憩設(shè)施等，為游客提供靜養(yǎng)、療養(yǎng)場所。

5.2.2 情致康養(yǎng) 森林公園南部集中分布著一定面積的闊葉林和針葉林，其周邊負(fù)氧離子含量高，設(shè)置森林冥想、擁抱樹木、聆聽大自然、森林遠(yuǎn)眺、樹頂之旅、森林尋寶等項目。

這些項目體驗由傳統(tǒng)中華養(yǎng)生到文化養(yǎng)氣逐漸過渡，升華到養(yǎng)心層次。通過植物資源為基底，營造出一種安靜、放松的環(huán)境氛圍，降低血壓和脈搏率，減輕血管負(fù)擔(dān)，有助于開展宜靜宜動的康養(yǎng)活動。這些項目主要面對生活與工作壓力較大，精神緊張的人群，以感受自然，感受“禪”意為核心，打造“心理康養(yǎng)”產(chǎn)品。

5.2.3 運(yùn)動康養(yǎng) 運(yùn)動康養(yǎng)貫穿整個公園，運(yùn)動項目分等級進(jìn)行，由靜態(tài)到動態(tài)，由有氧運(yùn)動到無氧運(yùn)動，運(yùn)動形式也有不同，有森林瑜伽、健身療養(yǎng)、陡坡登山、森林登山、森林健步、森林漫步等項目。

森林健身項目在林間空地規(guī)劃木平臺、木質(zhì)健身器材、休憩設(shè)施等，利用林下空地定期開展舞蹈和瑜伽的課程舉辦森林健身節(jié)，聯(lián)合知名健身教練定期舉辦健身宣傳推廣活動，提高森林健身的認(rèn)知度。

依托良好的自然景觀資源，立足優(yōu)異的森林氣候，在樹林中修建森林療養(yǎng)步道，主線設(shè)計為環(huán)形線路。并且設(shè)置多條支線與主線連接，將步道分為平地型步道、臺階型步道等，為使用人群提供不同長度和難易度的路線選擇。規(guī)劃靜養(yǎng)浴、步行浴、運(yùn)動浴三大主題步道。配置森林療養(yǎng)步道可開展健康主題的活動，例如健步走競賽，徒步走公益活動等。

5.2.4 理療康養(yǎng) 理療康養(yǎng)包括地方特產(chǎn)、本土飲食、特色茶道、藥膳食療等組合的綠色康養(yǎng)套餐，也包括香薰、精油按摩、推拿等。公園內(nèi)林產(chǎn)品種類繁多，有油茶等油料作物，鐵皮石斛、馬蹄金、半邊蓮等名貴中草藥都是與人們生活息息相關(guān)的森林產(chǎn)品。

依托公園內(nèi)部的資源開發(fā)條件，以飲食理療康養(yǎng)為主題，針對老年人群、白領(lǐng)女性、商務(wù)人士和家庭游客等客群類型，規(guī)劃主要建設(shè)項目森林手工坊，活動項目有森林食品加工、品嘗、餐飲、石斛采摘、根雕等。另林中木屋，依托能釋放植物精氣的闊葉林及針葉林優(yōu)良環(huán)境，開展木屋spa和品茶康養(yǎng)等活動。

6 結(jié)論

隨著綠色經(jīng)濟(jì)時代的到來，森林康養(yǎng)正日益成為世界各國生態(tài)旅游發(fā)展的潮流及趨勢。浙江雁蕩山國家森林公園自然資源豐富多樣，人文資源歷史悠久，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，未來發(fā)展森林康養(yǎng)旅游優(yōu)勢明顯，具有巨大的潛力。但是公園森林康養(yǎng)旅游正處于探索及起步階段，望筆者提出的未來康養(yǎng)旅游思路和產(chǎn)品策劃等方面的設(shè)想，對未來森林公園發(fā)展能有一些啟示。

[1] 四川“康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究”課題組.生態(tài)康養(yǎng)看攀西以“六度理論”為衡量指標(biāo)打造同心圓圈層發(fā)展體系[J].當(dāng)代縣域經(jīng)濟(jì),2015(4):26-29.

[2] 范彬,楊仲和. 旺蒼縣森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展初探——以旺蒼大峽谷森林公園為例[J].中國林業(yè)產(chǎn)業(yè), 2016(4):205-207.