方偉++楊震宇++萬忠++林偉君++羅軍

摘 要 近年來，廣東省主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求呈現(xiàn)新特征，主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量走勢(shì)各異，水稻與蔬菜的消費(fèi)量平穩(wěn)波動(dòng)，食用油、肉類、水果和水產(chǎn)品消費(fèi)總量均呈現(xiàn)不同程度的增長(zhǎng)趨勢(shì)。從消費(fèi)結(jié)構(gòu)角度看，城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在較大差異，比如稻米、蔬菜城鎮(zhèn)人均消費(fèi)趨穩(wěn)，農(nóng)村居民消費(fèi)開始下降。消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變導(dǎo)致了廣東省主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口情況轉(zhuǎn)變，目前廣東主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口呈逆差狀態(tài)，大部分小麥等糧食需從外省調(diào)入。采用GM（1，1）模型對(duì)廣東主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)做出需求預(yù)測(cè)，發(fā)現(xiàn)未來10年的稻谷、蔬菜、食油、肉類、水果和水產(chǎn)品的消費(fèi)需求均呈現(xiàn)平緩增加的趨勢(shì)，并根據(jù)上述預(yù)測(cè)結(jié)果做出相應(yīng)的政策建議。

關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品 ；需求 ；影響因素 ；預(yù)測(cè)

中圖分類號(hào) F316.3

Abstract In recent years， the consumption demand of major agricultural products in Guangdong Province presents new characteristics， main consumption of agricultural products is the trend of different， rice and vegetable consumption to smooth fluctuations， edible oil， meat， fruits and aquatic products consumption showed varying degrees of growth. From the perspective of consumption structure， consumption structure of urban and rural agricultural products exist great differences， such as rice， vegetables urban per capita consumption of stabilization， the consumption of rural residents began to decline. The change of consumption structure led to the main agricultural products in Guangdong Province Import and export situation change， the import and export of the main agricultural products in Guangdong was deficit， most of the wheat and other grain need from other provinces transferred. By using GM （1， 1） model on the consumption of main agricultural products in Guangdong make demand forecasting， has found that consumer demand for the next ten years of rice， vegetables， edible oil， meat， fruits and aquatic products showed a trend of increase in the flat， and according to the forecast results to make the corresponding policy recommendations.

Key words agricultural product ； demand ； influence factors ； forecast

廣東省農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)主要呈現(xiàn)出3個(gè)特征：（1）總量居全國之首。隨著廣東城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)加快，人均農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快改變，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)總量持續(xù)擴(kuò)大，廣東城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)總量居全國之首。2013年，廣東居民糧食共消費(fèi)1 582.8萬t，蔬菜共消費(fèi)1 037.8萬t，肉禽及其制品共消費(fèi)348.1萬t；（2）廣東省主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)區(qū)域相對(duì)集中——珠三角消費(fèi)占全省總量7成以上，以糧食消費(fèi)為例，珠三角地區(qū)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)378.24萬t，是東翼地區(qū)消費(fèi)量的4.71倍、西翼地區(qū)消費(fèi)量的7.58倍、山區(qū)地區(qū)消費(fèi)量的6.35倍；（3）廣東省城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在較大差異，農(nóng)村居民膳食結(jié)構(gòu)中稻米消費(fèi)量較大，占到日常食品結(jié)構(gòu)的51 %，明顯高于城市居民消費(fèi)情況，水產(chǎn)品和肉類人均消費(fèi)較小，明顯低于城市居民消費(fèi)水平。城鎮(zhèn)居民主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量位居國內(nèi)最高，農(nóng)村居民主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)也位居國內(nèi)前列。此外，廣東城鄉(xiāng)居民消費(fèi)和出口市場(chǎng)需求對(duì)優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品的要求近年逐漸擴(kuò)增。

廣東農(nóng)產(chǎn)品不但要供給數(shù)量眾多的人口消費(fèi)，還供港澳地區(qū)市場(chǎng)，其中珠三角農(nóng)產(chǎn)品出口額占全省的7成。2015年，習(xí)近平提出實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”的糧食安全戰(zhàn)略以來，廣東省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)也隨之從增量式改革向供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革過渡，然而，作為1億人口的農(nóng)產(chǎn)品缺口大省，“為誰生產(chǎn)、生產(chǎn)多少”的問題[1]長(zhǎng)期未能有一個(gè)準(zhǔn)確預(yù)測(cè)，需要從主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求角度[2]，對(duì)一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)期的供給平衡問題進(jìn)行研究。

1 廣東主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)情況

1.1 稻米消費(fèi)已經(jīng)越過峰值階段、消費(fèi)總量無大的波動(dòng)

近10 a來，廣東省大米消費(fèi)總量變化不大，總體穩(wěn)定、趨勢(shì)下降[3-4]。2012年和2013年廣東省大米的消費(fèi)需求量分別為1 172.32萬t、1 131.79萬t，反映出總體需求量變化不大，如與2005年1 221.65萬t的消費(fèi)量相比，近2 a分別下降4.03 %、7.36 %，反映出全省大米消費(fèi)需求量有所下降的趨勢(shì)。2007-2009年廣州市場(chǎng)大米銷售量連續(xù)3 a穩(wěn)定在127萬左右。

1.2 蔬菜消費(fèi)逐漸進(jìn)入穩(wěn)定階段，消費(fèi)總量相對(duì)穩(wěn)定

廣東是全國蔬菜生產(chǎn)大省和消費(fèi)大省，常年菜地面積有44萬hm2，產(chǎn)量2 860萬t，居全國第7位。然而我省蔬菜生產(chǎn)總量雖然是自給有余，供應(yīng)穩(wěn)定，但是卻不平衡。

1.3 食用油消費(fèi)總量呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)

近10 a來，隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，居民整體消費(fèi)水平的提高，食用油消費(fèi)總量發(fā)生了巨大變化，總體呈現(xiàn)大幅上升態(tài)勢(shì)。2013年，廣東省食用油的消費(fèi)總量達(dá)到了92.78萬t，較之2004年，增長(zhǎng)了33.3 %。而與此同時(shí)，在科學(xué)用油和健康消費(fèi)理念的不斷影響下，人們的生活飲食習(xí)慣趨向于減少食用油消費(fèi)方向發(fā)展，從2011年開始，廣東省食用油消費(fèi)增長(zhǎng)呈減緩趨勢(shì)。

1.4 肉類消費(fèi)總量平穩(wěn)上升，豬肉消費(fèi)占比超過60 %

2016年前廣東肉類需求旺盛，而供給不足。其中，豬肉占廣東肉類消費(fèi)量的比重超過60 %，豬肉供給不足的現(xiàn)象最為嚴(yán)重；牛肉的供給量大部分靠進(jìn)口維持，其供給缺口很大；家禽則相對(duì)供需平衡。在2010年后，廣東肉類消費(fèi)增速開始放緩，而隨著肉類產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善和生產(chǎn)規(guī)?；陌l(fā)展，肉類供應(yīng)會(huì)逐漸充足，在肉類價(jià)格減少大幅度波動(dòng)的同時(shí)，肉類的消費(fèi)需求也相對(duì)會(huì)穩(wěn)定上漲。

1.5 水果消費(fèi)總量呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)

2013年，廣東省內(nèi)水果消費(fèi)總量達(dá)482.52萬t，較之2004年，增加303.96萬t。水果供需基本平衡。2012年全省水果種植面積1 205.7萬hm2，總產(chǎn)24 056.8萬t，水果面積和產(chǎn)量均為近年來最高紀(jì)錄。

1.6 水產(chǎn)品消費(fèi)總量呈現(xiàn)快速穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì)

2012年廣東省水產(chǎn)品的生產(chǎn)量達(dá)到了729.00萬t，占全國比重達(dá)13.62 %，僅次于山東省。隨著產(chǎn)量的提高，水產(chǎn)品人均占有量明顯上升，與此同時(shí)，城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)總量也有所增長(zhǎng)。過去10年，廣東水產(chǎn)品的需求量逐年增加，2013年的需求量達(dá)到了209.6萬t，與2004年的138.06萬t相比，增長(zhǎng)了51.82 %。但是從總體上看，消費(fèi)增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)滯后于生產(chǎn)增長(zhǎng)速度，消費(fèi)量占生產(chǎn)量的比重也很低，與國際平均水平相比也有較大差距，說明廣東省水產(chǎn)品的消費(fèi)需求還有很大的增長(zhǎng)空間。

2 廣東主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)特征與進(jìn)出口調(diào)運(yùn)情況

2.1 廣東主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)特征

近10年廣東主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)特征為：（1）稻米、蔬菜城鎮(zhèn)人均消費(fèi)趨穩(wěn)，農(nóng)村居民消費(fèi)開始下降。其中城鎮(zhèn)居民人均稻米消費(fèi)趨穩(wěn)，農(nóng)村居民人均消費(fèi)逐年下降；城鎮(zhèn)居民人均蔬菜消費(fèi)趨于穩(wěn)定，農(nóng)村居民人均消費(fèi)出現(xiàn)快速下降；（2）肉類城鄉(xiāng)居民人均消費(fèi)量處于穩(wěn)定徘徊階段；（3）水果、水產(chǎn)品人均消費(fèi)快速增長(zhǎng)。其中城鎮(zhèn)居民人均水果消費(fèi)量始終處于農(nóng)村居民人均消費(fèi)的2倍狀態(tài)；城鄉(xiāng)居民人均水產(chǎn)品消費(fèi)量增速基本保持一致，城鎮(zhèn)一直高于農(nóng)村；（4）城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在較大差異。近年城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷變化，肉蛋奶、水產(chǎn)品、水果、蔬菜等非糧食的食物產(chǎn)量比重快速上升[2，5]，同時(shí)，食物質(zhì)量安全也成為這近10年間的焦點(diǎn)。

2.2 廣東主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口、調(diào)入調(diào)出情況

目前廣東主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口呈逆差狀態(tài)，2013年廣東省農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額為227.82億美元，同比增長(zhǎng)6.8 %。其中，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總額為146.50億美元，同比增長(zhǎng)6.0 %，主要進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品包括谷物和鮮干果類；農(nóng)產(chǎn)品出口總額為81.32億美元，同比增長(zhǎng)8.3 %，主要出口的農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜、鮮干果類、活豬以及水海產(chǎn)品。廣東農(nóng)產(chǎn)品近年進(jìn)出口呈現(xiàn)“谷物進(jìn)口基本保持穩(wěn)定，出口減少；蔬菜出口逐年遞減；水果進(jìn)口增加，出口減少；活豬和鮮凍豬肉出口下降；水海產(chǎn)品出口呈大幅增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)；進(jìn)口以土地密集型產(chǎn)品為主，出口以水海產(chǎn)品為主”等態(tài)勢(shì)。

省際間調(diào)入調(diào)出概況：（1）糧食主要來源于湖南和江西。廣東每年消費(fèi)的糧食中，絕大部分小麥、玉米、大豆和部分稻谷需外購。稻米主要來自湖南、江西、湖北、廣西、安徽等?。恍←溨饕獊碜院幽?、山東、江蘇等省；（2）肉類主要來源于湖南和廣西。廣東本省生豬自給率為60 %左右，每年需從外省調(diào)入生豬2 500萬頭左右，是國內(nèi)生豬調(diào)入量最大的省份。廣東每年直接供港澳或外省經(jīng)廣東供港澳生豬300多萬頭，占港澳市場(chǎng)份額的70 %以上。生豬主要來源于湖南、湖北、廣西、江西等地；（3）蔬菜主要靠寧夏和山東補(bǔ)充季節(jié)性缺口。廣東蔬菜總量雖然供應(yīng)充足，卻往往因季節(jié)性供需不平衡導(dǎo)致菜價(jià)起伏。目前主要通過寧夏和山東蔬菜補(bǔ)充季節(jié)和品種缺口。

3 未來十年廣東主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求預(yù)測(cè)

3.1 預(yù)測(cè)設(shè)計(jì)

分3個(gè)步驟進(jìn)行。

（1）收集兩部分?jǐn)?shù)據(jù)。一部分為廣東省6類主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的歷史數(shù)據(jù)，目前可得的時(shí)間跨度為2005-2013年；另一部分為廣東省2005-2013年的農(nóng)村及城鎮(zhèn)人口數(shù)據(jù)，并且根據(jù)人口增長(zhǎng)率及城市化率分別計(jì)算出2016-2025年廣東省農(nóng)村、城鎮(zhèn)人口。

（2）預(yù)測(cè)2016-2025年各類農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)村及城鎮(zhèn)的人均消費(fèi)需求量。具體采用GM（1，1）模型[6-7]及2005-2013年的歷史消費(fèi)數(shù)據(jù)，利用matlab軟件運(yùn)行得到。

（3）計(jì)算2016-2025年各類農(nóng)產(chǎn)品需求總量。利用相應(yīng)年份的人口數(shù)據(jù)及人均農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求量[8]得到廣東省農(nóng)村及城鎮(zhèn)各類農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求總量，再對(duì)二者進(jìn)行加總[9]得到廣東省各類農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求總量。

3.2 預(yù)測(cè)結(jié)果

3.2.1 稻谷

總體而言，在農(nóng)村稻谷消費(fèi)需求萎縮、城鎮(zhèn)消費(fèi)需求增長(zhǎng)的情況下，廣東省未來十年的稻谷消費(fèi)需求仍然呈現(xiàn)平緩增加的態(tài)勢(shì)。具體而言，在上行與下降趨勢(shì)的共同作用下，廣東省的稻谷消費(fèi)需求總量將由2016年的1 181.97萬t，到2025年的將增長(zhǎng)為1 315.87萬t，總體增長(zhǎng)11.33 %，年平均增長(zhǎng)率為1.26 %（圖1）。

3.2.2 蔬菜

總體而言，在農(nóng)村蔬菜消費(fèi)需求萎縮、城鎮(zhèn)消費(fèi)需求趨于平穩(wěn)的情況下，廣東省未來10年的蔬菜消費(fèi)需求仍然呈現(xiàn)穩(wěn)步增加的態(tài)勢(shì)。具體而言，在上行與下降趨勢(shì)的共同作用下，廣東省的蔬菜消費(fèi)需求總量將由2016年的1 157.67萬t，到2025年的將增長(zhǎng)為1 335.07萬t，總體增長(zhǎng)11.33 %，年平均增長(zhǎng)率為1.26 %（圖2）。

3.2.3 食用油

總體而言，在農(nóng)村食用油消費(fèi)需求增加、城鎮(zhèn)消費(fèi)需求緩慢下降的情況下，廣東省未來十年的食油消費(fèi)需求仍然呈現(xiàn)平緩增加的態(tài)勢(shì)。具體而言，在上行與下降趨勢(shì)的共同作用下，廣東省的食油消費(fèi)需求總量仍然增加，將由2016年的91.85萬t增加到2025年的將增長(zhǎng)為115.35萬t，總體增長(zhǎng)25.59 %，年平均增長(zhǎng)率為2.84 %（圖3）。

3.2.4 肉類

總體而言，在農(nóng)村及城鎮(zhèn)消費(fèi)需求的共同作用下，廣東省未來10年的肉類消費(fèi)需求仍然呈現(xiàn)平緩增加的態(tài)勢(shì)，這增加主要由城鎮(zhèn)消費(fèi)推動(dòng)。具體而言，廣東省的肉類消費(fèi)需求總量將由2016年的420.44萬t，到2025年的將增長(zhǎng)為776.62萬t，總體增長(zhǎng)84.72 %，年平均增長(zhǎng)率為9.41 %（圖4）。

3.2.5 水果

總體而言，在農(nóng)村城鎮(zhèn)消費(fèi)需求均緩慢增加的情況下，廣東省未來10年的水果消費(fèi)需求仍然呈現(xiàn)平緩增加的態(tài)勢(shì)。具體而言，廣東省的水果消費(fèi)需求總量將由2016年的476.01萬t，到2025年的將增長(zhǎng)為791.93萬t，總體增長(zhǎng)66.37 %，年平均增長(zhǎng)率為7.37 %（圖5）。

3.2.6 水產(chǎn)品

總體而言，在農(nóng)村城鎮(zhèn)消費(fèi)需求均緩慢增加的情況下，廣東省未來十年的水產(chǎn)品消費(fèi)需求仍然呈現(xiàn)平緩增加的態(tài)勢(shì)。具體而言，廣東省的水產(chǎn)品消費(fèi)需求總量將由2016年的222.62萬t，到2025年的將增長(zhǎng)為275.98萬t，總體增長(zhǎng)23.97 %，年平均增長(zhǎng)率為2.66 %（圖6）。

4 政策建議

4.1 推行“產(chǎn)銷對(duì)接”，保證農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定

省級(jí)主管部門調(diào)控產(chǎn)銷對(duì)接，應(yīng)積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的社會(huì)化服務(wù)[10]。完善市場(chǎng)流通軟硬環(huán)境建設(shè)，保障糧食調(diào)運(yùn)通暢。不斷鞏固和發(fā)展與吉林、湖南、江西、湖北、江蘇、安徽、廣西、河南、黑龍江等多個(gè)糧食產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)銷合作關(guān)系，解決全省糧食產(chǎn)需缺口。推行生豬“產(chǎn)銷對(duì)接”。與生豬主產(chǎn)區(qū)湖南、湖北、廣西、江西等地開展生豬產(chǎn)銷聯(lián)建協(xié)作，建立生豬定點(diǎn)供粵基地，保障市場(chǎng)需求。

4.2 扶持重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)

將水稻播種面積1萬hm2以上的縣列為糧食高產(chǎn)創(chuàng)建示范縣，全省建設(shè)糧食高產(chǎn)創(chuàng)建示范縣84個(gè)、萬畝高產(chǎn)示范片230個(gè)，糧食高產(chǎn)創(chuàng)建面積20多萬hm2，示范帶動(dòng)大面積均衡增產(chǎn)。繼續(xù)加大標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)力度，提升農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)水平，進(jìn)一步完善防災(zāi)減災(zāi)預(yù)案，加強(qiáng)災(zāi)害預(yù)警，最大限度減輕災(zāi)害損失。扶持建設(shè)現(xiàn)代蔬菜設(shè)施生產(chǎn)基地。重點(diǎn)發(fā)展設(shè)施蔬菜，提高抗災(zāi)能力，穩(wěn)步提高葉菜類和高檔蔬菜的供給率。擴(kuò)大粵西冬種蔬菜生產(chǎn)面積，在湛江、茂名內(nèi)布局商品蔬菜生產(chǎn)基地。

4.3 進(jìn)一步開拓國際市場(chǎng)，引導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)節(jié)和平衡需求

廣東要提高農(nóng)業(yè)對(duì)外開放質(zhì)量，更加有效利用國際市場(chǎng)和資源，更加有力保障省內(nèi)產(chǎn)業(yè)安全。一要強(qiáng)化對(duì)國際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)、研判和預(yù)警，盡力加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易因時(shí)因勢(shì)適度有效調(diào)控；要切實(shí)提高省內(nèi)農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織應(yīng)對(duì)國際市場(chǎng)波動(dòng)和風(fēng)險(xiǎn)的能力，確保國內(nèi)生產(chǎn)和市場(chǎng)的穩(wěn)定。二要針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口與外資進(jìn)入結(jié)合對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的影響，加強(qiáng)貿(mào)易救濟(jì)、貿(mào)易補(bǔ)償和外資監(jiān)管。要探索建立產(chǎn)業(yè)損害補(bǔ)償機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)廣東產(chǎn)業(yè)的貿(mào)易補(bǔ)償。盡快建立和實(shí)施外資進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的安全審定制度，加強(qiáng)對(duì)外資進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管。三要充分考慮重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供給的重要性，特別是糧食安全的重要性，建立對(duì)經(jīng)營大宗農(nóng)產(chǎn)品且達(dá)到一定市場(chǎng)占比的大型企業(yè)的強(qiáng)制性信息報(bào)告制度和庫存儲(chǔ)備制度[11]，強(qiáng)化大企業(yè)在保障市場(chǎng)供給穩(wěn)定方面的社會(huì)責(zé)任。

4.4 轉(zhuǎn)型升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品流通，平衡市場(chǎng)價(jià)格，發(fā)揮技術(shù)和模式優(yōu)勢(shì)

廣東要轉(zhuǎn)型升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品流通，應(yīng)以流通關(guān)鍵環(huán)節(jié)建設(shè)為主要抓手，包括：（1）生產(chǎn)收購環(huán)節(jié)，積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化，廣東省建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品集約化、規(guī)模化生產(chǎn)基地；在收購環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)以“訂單農(nóng)業(yè)”形式發(fā)展直銷，繼續(xù)以“公司+農(nóng)戶”等形式實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一采收，發(fā)展壯大農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍；（2）批發(fā)零售環(huán)節(jié)，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和平價(jià)商場(chǎng)建設(shè)規(guī)模，廣東省的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)和零售市場(chǎng)體系發(fā)展規(guī)劃，將農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)和零售市場(chǎng)建設(shè)納入城鄉(xiāng)規(guī)劃；（3）倉儲(chǔ)運(yùn)輸環(huán)節(jié)，通過各種手段引進(jìn)資金建設(shè)物流配送中心，針對(duì)糧油肉菜大宗農(nóng)產(chǎn)品的倉儲(chǔ)物流設(shè)施建設(shè)，吸引各類投資主體建設(shè)具有全國性、全省性經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖配送物流中心。

參考文獻(xiàn)

[1] 王新利，趙 琨. 基于神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的農(nóng)產(chǎn)品物流需求預(yù)測(cè)研究[J]. 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2010（02）：62-68.

[2] 郝 利，覃多貴，鐘春艷，等. 高端農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求特征分析--以北京市場(chǎng)為例[J]. 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2012（02）：47-51.

[3] 喬澤隆. 基于CTM的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈需求波動(dòng)應(yīng)對(duì)能力研究[D]. 南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[4] 吳金環(huán)，傅澤田. 我國幾種主要農(nóng)產(chǎn)品的未來需求--從可變需求收入彈性看[J]. 西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2004（06）：33-35.

[5] 陳桂香. 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品需求[J]. 消費(fèi)經(jīng)濟(jì)，2005（04）：36-39.

[6] 李干瓊. SV因子分析框架下的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)短期預(yù)測(cè)[D]. 北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2012.

[7] 許世衛(wèi)，李哲敏，李干瓊，等. 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格短期預(yù)測(cè)研究進(jìn)展[J]. 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，17：3 666-3 675.

[8] 羅婷婷. 基于多模型的農(nóng)產(chǎn)品供求信息分析預(yù)測(cè)系統(tǒng)研究[D]. 北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2010.

[9] 何 柳. 基于灰色預(yù)測(cè)GM（1.1）模型的輝山農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)園需求預(yù)測(cè)研究[D]. 沈陽：東北大學(xué)，2007.

[10] 羅婷婷，趙瑞雪. 基于多模型的農(nóng)產(chǎn)品供求信息預(yù)測(cè)系統(tǒng)研究[J]. 中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2009（23）：451-455.

[11] 賈寶疆. 中國主要農(nóng)產(chǎn)品銷售價(jià)格預(yù)測(cè)[J]. 統(tǒng)計(jì)與決策，2014（20）：100-102.