張茜卓

【摘 要】農業(yè)產業(yè)鏈是在現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展理念指導下開展的一種新經營形式的產業(yè)體系，農業(yè)產業(yè)鏈建設是我國現(xiàn)代農業(yè)的重要組成部分和產業(yè)支撐。本文結合農業(yè)產業(yè)鏈上較容易發(fā)生的：內部運營風險、市場風險、信息風險等三大風險點進行分析，并在此基礎上提出了農業(yè)產業(yè)鏈的風險管理措施。

【關鍵詞】農業(yè)產業(yè)鏈；風險防控；風險管理

一、農業(yè)產業(yè)鏈風險概述

農業(yè)產品產業(yè)鏈是指農產品從原料、加工、生產到銷售等各個環(huán)節(jié)的關聯(lián)，早在1958年赫希曼的《經濟發(fā)展戰(zhàn)略》中就從產業(yè)的前向聯(lián)系和后向聯(lián)系的角度論述了產業(yè)鏈的概念。農業(yè)產業(yè)鏈風險是指在農業(yè)產業(yè)鏈運行過程中，從開端到終端所有環(huán)節(jié)中，由于受到內外各種不確定因素影響，使得農業(yè)產業(yè)鏈主體受損或運行偏差的可能性。

農業(yè)產業(yè)鏈的風險與其他產業(yè)鏈的鏈條風險相比，具有自身獨特的復雜性和不確定性，主要有：農業(yè)產業(yè)較長的產出周期、農業(yè)產業(yè)鏈主體層次紛雜、農產品受買方市場影響大、農業(yè)產業(yè)鏈產業(yè)化較弱、農業(yè)產業(yè)鏈管理水平較低等諸多風險點影響，因此農業(yè)產業(yè)鏈風險防控與有效管理需要對農業(yè)產業(yè)鏈進行綜合分析。

二、農業(yè)產業(yè)鏈風險分析

（一）產業(yè)鏈的內部運營風險

我國農產品內部運營產生的風險主要是由于四個因素造成：一是產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)中成本不同，成本分攤之間彼此難以達到平衡狀態(tài)，導致利潤分配不同，所形成的矛盾導致產業(yè)鏈由整體變?yōu)榉至鸦蛘邤嗔训那闆r。二是現(xiàn)有的農產品企業(yè)除個別較大的龍頭之外，地域之間“龍頭”企業(yè)缺少，難以抵御大規(guī)模的農產品內部運營風險，無法帶動整個產業(yè)鏈的流暢運轉。三是產品產業(yè)鏈之間級差較大，力量懸殊，采用的產業(yè)鏈模式也各有不同，彼此產業(yè)鏈之間無統(tǒng)一的運營、采集標準，無法形成農業(yè)產業(yè)鏈整體的高效、高質運營。

（二）農產品的市場風險

農產品的供需與市場需求之間的矛盾一直是農產品價格波動的最重要因素，也是造成資源無法充分得到配置的最重要風險，所形成的不穩(wěn)定性由于我國地域廣闊、市場需求難以預計等風險無法避免，甚至在個別時候能夠造成農產品價格奇高或者奇低等情況。追究其原因，除去地域廣闊和市場龐大之外，企業(yè)的逐利性造成的產業(yè)鏈企業(yè)更多地采取面向消費者需求的商業(yè)模式也有直接關系。在企業(yè)產業(yè)鏈生產中，消費者作為“上帝”形成了市場買方需求下的導向作用，而消費者的消費習慣由于受到諸多方面的影響，因此較容易造成產品的滯銷或者供應不足，尤其是在現(xiàn)階段消費者各種“時尚”消費，更讓市場充滿不確定性，較為容易挫傷農戶和企業(yè)的生產積極性，影響產業(yè)鏈的后續(xù)生產計劃。

（三）農業(yè)產業(yè)鏈之間的信息風險

農業(yè)產業(yè)鏈信息安全的風險主要體現(xiàn)在：一是互聯(lián)網電子商務的發(fā)展與應用已經滲透到整個產業(yè)鏈條的各個環(huán)節(jié)，其雖有利于企業(yè)內部信息的傳遞與決策的快速化，但是在信息安全不能得到有效保障的情況下，信息的被篡改和虛假信息的使用，都能導致信息安全方面的風險。二是信息的屏蔽。信息的屏蔽主要體現(xiàn)在信息的終端，對于供需雙方和合作多方，某一方信息提供的中斷都是造成產業(yè)鏈信息中斷的罪魁禍首，較為容易造成整個產業(yè)鏈的實施與決策的終止，也是造成效率低下的重要因素之一，尤其是在合作的多方中存在信息不可替代的情況下，任一方信息的屏蔽都能造成產業(yè)鏈結構性的風險，除去企業(yè)追求利潤最大化過程中企業(yè)的一方獨斷外，還存在信息契約規(guī)范下的道德因素，屬于彈性較大的風險。

三、農業(yè)產業(yè)鏈風險防控對策

（一）建立風險防控體系

風險防控是企業(yè)經營管理過程中的一個重要環(huán)節(jié)，為了進一步提高員工的風險防控意識，風險管理體系就是對與市場財務、營銷、生產等有關的一切不確定性的因素進行風險管理。鑒于農業(yè)產業(yè)鏈是一個龐大的、大跨度的體系，因此完善農業(yè)產業(yè)鏈防控體系不僅要積極發(fā)揮農業(yè)產業(yè)鏈上多方之間的互助組織，還要逐步引入第三方風險擔保，更要積極地引導農業(yè)產業(yè)鏈風險咨詢公司等。在農產品互助組織中，由于我國發(fā)展相較于發(fā)達國家發(fā)展速度較慢，農業(yè)產業(yè)鏈的抗風險能力遠遠低于發(fā)達國家，因此，農業(yè)作為“弱勢”產業(yè)，集約化的生產、加工、銷售卻難以實現(xiàn)，農民是弱勢群體，須大力發(fā)展農村互助組織，如建立合作社、農民協(xié)會等，提高廣大農民的組織程度，變單個個體難以抵御風險為集體有效抵御風險。在引入第三方擔保方面，農業(yè)產業(yè)鏈不能與以往的財產保險一樣太過商業(yè)化，而應該大力發(fā)展政府引導下的政策性的農業(yè)保險。農業(yè)產業(yè)鏈作為商業(yè)發(fā)展的重要體現(xiàn)，部分業(yè)務要在國家政策性救濟、保障之外引入有效地獨立獨立核算、自負盈虧的商業(yè)化模式；同時實行多家保險主體聯(lián)保或分保，把風險分散。在運作過程中隨著經驗的積累與沉淀，可以逐漸地單獨獨立出去，形成單獨的農業(yè)保險公司。

（二）建立農業(yè)產業(yè)鏈信息管理系統(tǒng)

農業(yè)產業(yè)鏈風險防控體系是產業(yè)發(fā)展風險縮減的重要支撐，而互聯(lián)網的發(fā)展對風險防控要求進一步提升，尤其是在決策方面，表現(xiàn)更加突出，信息管理系統(tǒng)的建立成為農業(yè)產業(yè)鏈風險防控發(fā)展中難以逾越的過程。農業(yè)產業(yè)鏈的信息管理系統(tǒng)可以借助風險管理信息系統(tǒng)，通過不同區(qū)域、不同產業(yè)鏈、不同產品的種類，形成相應高效優(yōu)質的風險防控管理信息系統(tǒng)。借助RMIS（風險管理信息系統(tǒng)）降低成本，改善通訊，提高風險管理的可信度和決策質量。農業(yè)產業(yè)鏈信息系統(tǒng)主要由四大部分組成：一是歷史性的農業(yè)產業(yè)鏈及農業(yè)風險數(shù)據、二是具備收集和操縱原始數(shù)據以產生信息的程序、三是必備的計算機設備、四是高素質的操作農業(yè)產業(yè)鏈風險管理信息系統(tǒng)的技術人員。信息管理系統(tǒng)的建立短期未遇到產業(yè)鏈風險的情況下，是一個消耗利潤系統(tǒng)，尤其是在產業(yè)鏈各項措施運作正常順暢的情況下，并不能有效的提高產業(yè)鏈利率和降低成本，但是在風險發(fā)生或者出現(xiàn)苗頭性問題的情況下（非自然風險），能夠提供有效的提前預警。

（三）產業(yè)化經營的推進

農業(yè)產業(yè)化是實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的必然過程，是產業(yè)鏈難于繞過的發(fā)展歷程，把傳統(tǒng)的生產方式與現(xiàn)代的科學技術融合起來，加速了農業(yè)現(xiàn)代化的進程是推進產業(yè)鏈有效管理的發(fā)展方向。在農業(yè)產業(yè)化經營過程中的兩個重點，一方面是農產品營銷戰(zhàn)略制定與策略選擇，充分重視戰(zhàn)略性營銷，用好市場調研、市場分割、市場優(yōu)先、市場定位等戰(zhàn)略性組合。利用好產品策略、價格策略、渠道策略等戰(zhàn)術性組合。另一方面是農業(yè)企業(yè)品牌建設，抓創(chuàng)立品牌、提高農產品競爭力，農產品品牌決策與管理的創(chuàng)新等。實施以上兩方面產業(yè)化經營可以通過：一是積極探索要探索建立完善的利益聯(lián)結機制來保障產業(yè)化經營發(fā)展，比如：建立訂單合同型、價格保護型、股份合作型、服務協(xié)作型、流轉傭工型等產業(yè)化經營方式。二是標準化下的產業(yè)化經營模式，通過標準化、規(guī)模化的建設，積極推進農業(yè)產業(yè)鏈的經驗分享與借鑒，支持產業(yè)鏈上農業(yè)組織通過農產品企業(yè)、農戶之間的聯(lián)合，實現(xiàn)標準化、集約化生產，為市場提供質優(yōu)、量大、效益好的農產品。三是積極鼓勵農產品企業(yè)之間的兼并重組，把優(yōu)質資源集中起來，提高企業(yè)的生產能力和產品的品牌效益，解決農業(yè)企業(yè)的“雜、散、小”的局面，建立農產品龍頭企業(yè)，振興區(qū)域農產品產業(yè)，打造農產品大品牌，不斷提高區(qū)域農產品競爭力和社會農產品企業(yè)認知度。

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