薛中西 （江蘇省東臺市弶港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心 224200）

東臺市油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)初探

薛中西 （江蘇省東臺市弶港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心 224200）

為提高東臺市油菜機(jī)械化栽培的產(chǎn)量和效益，在總結(jié)分析東臺市弶港鎮(zhèn)油菜產(chǎn)區(qū)的基本情況、油菜機(jī)械直播栽培較人工移栽的優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，對油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了介紹，主要包括：基肥用45%硫酸鉀復(fù)合肥或磷酸一銨450 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、持力硼3 kg/hm2；選用耐裂果、適宜機(jī)械化收獲的油菜優(yōu)良品種（“鹽油雜3號”、“灃油737”）種植；東臺沿海地區(qū)機(jī)直播油菜的最佳播種期在9月下旬至10月上旬；在適宜播種期內(nèi)播種量一般為2.25～3.75 kg/hm2；在油菜始薹至見蕾期，根據(jù)苗情適時(shí)追施薹肥，用尿素150 kg/ hm2、45%三元復(fù)合肥225 kg/hm2；在始花期噴1次油菜專用硼鉀鉬肥，用量為1.5 L/hm2。

油菜；機(jī)械化；生產(chǎn)技術(shù)；東臺市

傳統(tǒng)的油菜生產(chǎn)采用人工育苗移栽栽培技術(shù)，花工多、勞動(dòng)強(qiáng)度大，嚴(yán)重制約了油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大力推行油菜輕簡栽培技術(shù)、實(shí)行全程機(jī)械化生產(chǎn)已勢在必行。東臺市弶港鎮(zhèn)是油菜種植大鎮(zhèn)，也是油菜生產(chǎn)水平較高的鎮(zhèn)，常年油菜種植面積在3400 hm2左右，一般產(chǎn)量3375 kg/hm2。近幾年，由于農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，加之種植油菜的經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)不及大棚蔬菜，弶港鎮(zhèn)油菜種植面積有下降趨勢，但直播油菜栽培面積，尤其是機(jī)械化栽培面積卻逐年增加，2014年以后，弶港鎮(zhèn)油菜機(jī)械化栽培面積超過了人工栽培面積。為提高油菜機(jī)械化栽培的產(chǎn)量和效益，筆者對油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了試驗(yàn)研究，現(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果簡述如下。

1 東臺市弶港鎮(zhèn)油菜產(chǎn)區(qū)的基本情況

1.1 土壤情況

東臺市弶港鎮(zhèn)東臨黃海，油菜種植多在沿海新墾灘涂上進(jìn)行，田塊土壤質(zhì)地砂性，全鹽含量0.1%左右，土壤pH 8.7，有機(jī)質(zhì)含量0.31%、全氮0.143%、速效磷2～4 mg/kg、速效鉀294 mg/kg。

1.2 油菜生產(chǎn)中肥料投入情況

東臺市弶港鎮(zhèn)油菜生產(chǎn)上，基肥用45%硫酸鉀復(fù)合肥或磷酸一銨450 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、持力硼3 kg/ hm2，采用肥料拋撒機(jī)撒施，然后旋耕整平；越冬期施平衡肥（捉黃塘），用尿素75 kg/hm2；薹肥用尿素150 kg/hm2、45%三元復(fù)合肥225 kg/hm2；始花期噴1次油菜專用硼鉀鉬肥，用量為1.5 L/hm2。

1.3 油菜生產(chǎn)情況

近年來，由于農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和種田人口老年化，東臺市弶港鎮(zhèn)油菜栽培面積逐年下降，人工栽培面積也不斷下降，人工栽培面積所占比例已從2011年的87.1%降至2015年的28.2%，而機(jī)械栽培面積迅速上升，已從2011年的12.9%上升到2015年的71.8%（見表1）。2015年，機(jī)播油菜萬畝高產(chǎn)創(chuàng)建經(jīng)省級驗(yàn)收，單產(chǎn)達(dá)3870 kg/hm2。

表1 2011～2015年東臺市弶港鎮(zhèn)油菜種植面積及栽培方式調(diào)查情況

2 油菜機(jī)械直播栽培較人工移栽的優(yōu)勢

2.1 省工節(jié)本

2015年6月15日，筆者對弶港鎮(zhèn)油菜種植不同栽培方式用工成本進(jìn)行了調(diào)查。由表2可知，油菜人工栽培從播種至收獲平均需用工約76.5個(gè)/hm2，按每個(gè)人工費(fèi)用100元計(jì)算，用工成本為7 650元/hm2；而油菜機(jī)械栽培的用工成本合計(jì)為2 520元/hm2，較人工栽培節(jié)約5 130元/hm2（見表2）。

表2 油菜不同栽培方式用工成本比較

2.2 確保農(nóng)時(shí)季節(jié)

油菜人工栽培從起苗到移栽需用工34.5個(gè)/hm2，不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大，進(jìn)度慢，還容易貽誤農(nóng)時(shí)，遇到干旱少雨天氣時(shí)，土壤墑情差，容易產(chǎn)生緩苗期，影響冬前發(fā)育，直接影響最終產(chǎn)量；而油菜機(jī)械栽培，每臺播種機(jī)可播4～5 hm2/ d，完全可確保大面積油菜生產(chǎn)的適期播種。

2.3 節(jié)約耕地

油菜人工栽培，從9月中旬就要開始播種育苗，育苗時(shí)間長達(dá)40～45 d，平均每1 hm2大田油菜需留足苗床0.2～0.25 hm2；而油菜機(jī)械栽培不需育苗，可直接播種，相對人工栽培每1 hm2大田油菜可節(jié)省苗床0.2～0.25 hm2。

3 東臺市油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)試驗(yàn)研究

3.1 品 種

2014～2015年，筆者在東臺海港現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司進(jìn)行了不同油菜品種機(jī)械栽培比較試驗(yàn)（“秦優(yōu)10號”、“寧雜1818”、“灃油737”、“中油雜898”、“南農(nóng)油4號”、“鹽油雜3號”、“滬油039”，均由東臺市種子管理站提供），每個(gè)品種均于2014年10月5日播種，播種量為3.0 kg/hm2，每個(gè)品種種植667 m2，不設(shè)重復(fù)，重點(diǎn)比較各品種的株型、生育進(jìn)程、角果層分布、抗倒性、菌核病發(fā)生情況、成熟期、最終產(chǎn)量等（見表3）。試驗(yàn)結(jié)果表明，“鹽油雜3號”、“灃油737”這2個(gè)品種適宜于東臺市采用機(jī)械化種植，其中，“鹽油雜3號”株型適中、抗倒性較好、耐菌核病、產(chǎn)量潛力大、成熟期一致，適合機(jī)械化栽培；“灃油737”植株較矮、角果層分布集中、成熟期一致、較耐菌核病，適合全程機(jī)械化栽培，尤其是便于機(jī)械收獲。

表3 不同油菜品種株型、生育進(jìn)程、抗性調(diào)查結(jié)果分析

3.2 播種期

2014～2015年，筆者在東臺海港現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司進(jìn)行了油菜機(jī)械栽培不同播期比較試驗(yàn)（播期分別是9月22日、10月5日、10月20日），重點(diǎn)調(diào)查了油菜苗期的苗情素質(zhì)及成熟期的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)（見表4、5）。結(jié)果表明，9月22日播種的油菜，冬前生長比較旺盛，進(jìn)入蕾苔期后，生長優(yōu)勢明顯，產(chǎn)量高；10月20日播種的油菜，苗情素質(zhì)差，抗寒性差，易受凍害，翌年進(jìn)入蕾苔期后生長量小，產(chǎn)量較低；10月5日播種的油菜，全程生長發(fā)育正常，群個(gè)體生長協(xié)調(diào)，抗倒性、抗病性較好，產(chǎn)量較高。表明油菜機(jī)械栽培應(yīng)力爭適期早播，最佳播期在9月下旬至10月上旬，宜早不宜晚。

表4 油菜機(jī)械栽培不同播期冬前苗情素質(zhì)調(diào)查結(jié)果分析

表5 油菜機(jī)械栽培不同播期產(chǎn)量結(jié)構(gòu)調(diào)查結(jié)果分析

3.3 播種量

2014～2015年，筆者在東臺海港現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司進(jìn)行了油菜機(jī)械栽培不同播種量比較試驗(yàn)（播種量分別是2.25、3.00、3.75、4.50、5.25 kg/hm2），供試品種為“鹽油雜3號”，播種期為10月5日。越冬期調(diào)查油菜成苗數(shù)、苗情素質(zhì)（見表6）。結(jié)果表明，播種量越大，成苗數(shù)越多，但單株鮮重越低，個(gè)體素質(zhì)越差。由表7可知，播種量為2.25 kg/ hm2處理的栽培密度偏稀，苗情素質(zhì)雖好，但產(chǎn)量達(dá)不到最高；播種量在4.5 kg/hm2以上的2個(gè)處理，由于栽培密度高，群體太大，個(gè)體素質(zhì)差，后期蔭蔽重，菌核病發(fā)生重，倒伏較重，導(dǎo)致成株數(shù)下降，角果變小，產(chǎn)量降低；而播種量為3.75 g/hm2處理的群個(gè)體生長協(xié)調(diào)，抗病、抗倒性均較好，產(chǎn)量為最高。

表6 油菜機(jī)械栽培不同播種量越冬期苗情考察結(jié)果分析

表7 油菜機(jī)械栽培不同播種量產(chǎn)量結(jié)構(gòu)調(diào)查結(jié)果分析

4 東臺市油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)

油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)具有省工節(jié)本、不誤農(nóng)時(shí)、節(jié)約耕地、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，其生產(chǎn)上必須掌握以下技術(shù)關(guān)鍵。

4.1 施足基肥

在東臺市沿海新墾灘涂上種植油菜，因土壤砂性、有機(jī)質(zhì)含量低、基礎(chǔ)肥力差、保肥能力差，要特別注重基肥的施用，尤其是要施足氮、磷肥，并要增施緩釋硼肥，一般基肥用45%硫酸鉀復(fù)合肥或磷酸一銨450 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、持力硼3 kg/hm2。

4.2 選用耐裂果、適宜機(jī)械化收獲的油菜品種種植要選用耐裂果、適宜機(jī)械化收獲的油菜品種種植，適合東臺地區(qū)油菜機(jī)械化栽培的品種為 “鹽油雜3號”、 “灃油737”，這2個(gè)品種株型較適中、角果層集中、抗倒性好、抗病性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高。

4.3 堅(jiān)持適期播種

要從全年種植布局著眼，合理安排茬口，力爭適期早播，在東臺地區(qū)，油菜機(jī)械化栽培的最佳播期在9月下旬至10月上旬，宜早不宜晚。

4.4 合理確定播種量

在東臺地區(qū)，油菜機(jī)械化栽培在適宜播種期內(nèi)播種量一般為2.25～3.75 kg/hm2，播種期早，播種量小、采用下限，播種期偏遲，播種量大、采用上限，但若超過10月上旬播種，播種量不能超過4.50 kg/hm2。

4.5 適時(shí)施用薹肥，補(bǔ)施硼肥

掌握在油菜始薹至見蕾期，根據(jù)苗情適時(shí)追施薹肥，用尿素150 kg/hm2、45%三元復(fù)合肥225 kg/hm2。同時(shí)，始花期噴1次油菜專用硼鉀鉬肥，用量為1.5 L/hm2。

2016-12-29