春天來了，萬物復(fù)蘇，正是“春食蜂蜜”的最佳季節(jié)。《本草綱目》上記載：“心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除眾病，和百藥。久服，強(qiáng)志輕身，不饑不老，延年神仙?！崩顣r(shí)珍都認(rèn)為蜂蜜是“健康長壽的妙藥”，可見其養(yǎng)生功效的強(qiáng)大。

春天喝蜂蜜有哪些神秘的功效呢？

1. 心血管病的克星。蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處。

2.保護(hù)肝臟。蜂蜜對肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3.增強(qiáng)抵抗力。食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對疾病的抵抗力。

4.殺菌作用。蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用，蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無法生長。

5.促進(jìn)睡眠。失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖（加入1杯溫開水內(nèi)），可以幫助盡快進(jìn)入夢鄉(xiāng)。

6.抗衰老作用?？茖W(xué)家在蜂蜜里已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了多種抗氧化劑，其中一種抗氧化劑只存在于蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。

7.促進(jìn)胃腸蠕動。蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。

對于蜂蜜的吃法，很多人只知道泡水喝，今天給您介紹一種不一樣的吃法，健康功效非常驚人。蜂蜜泡蒜。春季是養(yǎng)肝的季節(jié)，蜂蜜大蒜就可以幫到您。蜂蜜大蒜可防治多種疾病，尤其適用于心腦血管疾病患者，同時(shí)也具有養(yǎng)生保健功效，長期適量食用，可有疏通血管、防栓、抗癌的作用。（趙 輝）