張正旺

雞形目：一個(gè)古老的鳥類類群

自古以來，雞就與我們?nèi)祟愱P(guān)系十分密切。在人類社會(huì)的早期，生活在自然界中的野生雞類是我們祖先的主要狩獵對(duì)象，是人類獲取蛋白質(zhì)和能量的重要來源。后來，我們祖先學(xué)會(huì)了馴養(yǎng)動(dòng)物，而雞就是最早被人類馴化和利用的家禽。中國(guó)是現(xiàn)代家禽的主要起源地之一。根據(jù)考古發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)在中國(guó)黃河流域有16個(gè)地點(diǎn)曾保存有雞的化石，其年代最早可以追溯到距今約1萬(wàn)年以前。經(jīng)過長(zhǎng)期的馴養(yǎng)繁殖，目前中國(guó)有地方家雞品種107個(gè)，僅蛋雞每年的飼養(yǎng)量就在20億只以上，雞蛋的產(chǎn)量達(dá)2200萬(wàn)噸。在世界范圍內(nèi)，2012年統(tǒng)計(jì)全球家雞的存欄有219億只，出欄598億只。家雞的祖先是原產(chǎn)于亞洲熱帶叢林中的原雞。除了家雞之外，原產(chǎn)于美洲的吐綬雞（火雞）、原產(chǎn)非洲的珠雞等種類也相繼被馴化成家禽。各種家禽不僅形成規(guī)模龐大的養(yǎng)殖和加工產(chǎn)業(yè)，而且為人們的日常生活提供了大量的肉、蛋及其產(chǎn)品。雞與我們現(xiàn)代人生活聯(lián)系越來越緊密，不信你可以問問你身邊的人，看看是否能找到一個(gè)從來沒有吃過雞蛋和雞肉的人。

在動(dòng)物分類上，雞是一群陸棲生活的鳥類的統(tǒng)稱。它們一般都具有如下特點(diǎn)：體形相對(duì)較大；多數(shù)種類雌雄具有顯著差別，其雄鳥多具有色彩鮮艷的羽衣或形狀奇特的冠、角等裝飾，雌鳥顏色相對(duì)暗淡；嘴短而強(qiáng)健，上嘴微曲，稍長(zhǎng)于下嘴，適合啄食；兩個(gè)翅膀短而圓，具有10枚初級(jí)飛羽，飛翔能力不強(qiáng)；腿、腳健壯有力，善于在地面奔走。我們把這個(gè)類群的鳥類叫做雞形目鳥類。該類群鳥類的雄鳥在后腿上多長(zhǎng)有一個(gè)銳利的距，是它們與來犯之?dāng)尺M(jìn)行搏斗的武器。雞形目鳥類是植食性動(dòng)物，全年主要以各種植物的種子、果實(shí)、花、葉子、莖、根等為食，繁殖季節(jié)也捕食大量昆蟲及其他小型無(wú)脊椎動(dòng)物。除了鵪鶉等少數(shù)種類能夠長(zhǎng)距離遷徙外，絕大多數(shù)的雞形目鳥類因終生留居在一個(gè)狹小的區(qū)域而屬于留鳥。

根據(jù)對(duì)鳥類化石的研究和分子系統(tǒng)發(fā)育研究，發(fā)現(xiàn)雞形目是鳥類中一個(gè)非常古老的類群，與雁鴨類的親緣關(guān)系密切，最早起源于距今1.12億年以前的早白堊紀(jì)的晚期。現(xiàn)存的雞形目鳥類總共有7科285種，分布于除南北極以外的世界各地。其中體形小的有鶉類、石雞等種類， 體形大的有松雞、孔雀等。尾巴最長(zhǎng)的雞是中國(guó)的特產(chǎn)鳥類白冠長(zhǎng)尾雉，其中央尾羽最長(zhǎng)近兩米，曾是中國(guó)京劇演員的頭部裝飾。分布最廣的雞是原產(chǎn)于亞洲的環(huán)頸雉，俗稱野雞、山雞，由于適應(yīng)力強(qiáng)，再加上人為引入，目前已分布到亞洲、歐洲、美洲甚至澳洲的50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。最為特殊是冢雉，也稱營(yíng)冢鳥，隸屬于雞形目冢雉科，產(chǎn)于澳洲和東南亞地區(qū)，大約20余種，它們一般不自己孵卵，而是會(huì)將卵埋在土堆之中，依靠發(fā)酵的植物產(chǎn)生的熱量進(jìn)行孵卵，另有些種類則利用陽(yáng)光的熱量或火山活動(dòng)產(chǎn)生的熱量來孵卵。

中國(guó)：野生雞形目 鳥類資源最豐富的國(guó)家

中國(guó)是世界上野生雞形目鳥類資源最豐富的國(guó)家。廣闊的國(guó)土面積、多種多樣的生境以及復(fù)雜多變的氣候條件，為中國(guó)野生雞形目鳥類的生存提供了優(yōu)越的棲息條件。從近海平面的農(nóng)田草地到海拔4000米的青藏高原，從海南島的熱帶雨林、東北的林海雪原到西北的大漠戈壁，到處都有雞形目鳥類生存的蹤跡。

迄今為止，中國(guó)已記錄到的野生雞形目鳥類共64種，是世界上野生雞形目鳥類種數(shù)最多的國(guó)家。其中單型屬（指屬內(nèi)僅1個(gè)物種）3個(gè)，即雪鶉屬、血雉屬和勺雞屬；雙型屬（屬內(nèi)有兩個(gè)物種）5個(gè)，包括雉鶉屬、竹雞屬、錦雞屬、雉屬和孔雀屬；其余17個(gè)屬為多型屬（屬內(nèi)具有兩個(gè)以上物種）。在多型屬中，山鶉屬（3種）、馬雞屬（4種）、角雉屬（5種）、虹雉屬（3種）的所有種類在中國(guó)都有分布；山鷓鴣屬共有18種，在中國(guó)記錄到10種，為中國(guó)雞形目中種類最多的屬。

根據(jù)最新統(tǒng)計(jì)資料，采用國(guó)際上通行的、比較嚴(yán)格的特有種標(biāo)準(zhǔn)，即僅把分布區(qū)完全局限在中國(guó)境內(nèi)的物種作為特有種，對(duì)中國(guó)雞形目鳥類的特有種進(jìn)行了重新審核。發(fā)現(xiàn)在目前所記述的種類中，屬于中國(guó)特有種的雞形目鳥類共有20種，占中國(guó)該類群總種數(shù)的30.16%。此外，藏雪雞、四川雉鶉、高原山鶉、血雉、紅腹角雉、藏馬雞、白腹錦雞等種類除在中國(guó)鄰近國(guó)家有少量分布外，主要的分布區(qū)位于中國(guó)境內(nèi)。中國(guó)的雞形目鳥類絕大多數(shù)分布在大陸上，僅在島嶼上分布的有5種，即分布在臺(tái)灣島的藍(lán)鷴、黑長(zhǎng)尾雉、臺(tái)灣竹雞、臺(tái)灣山鷓鴣以及分布在海南島的海南山鷓鴣、海南孔雀雉。

生活在中國(guó)高寒地帶的松雞一共有8種。其中巖雷鳥主要分布于新疆阿勒泰等地，棲息于高山針葉林、雪線以下的矮樺灌叢、小半灌木荒漠草原及亞高山草甸，其體色具有顯著的季節(jié)性變化，夏季時(shí)身體呈黑褐色并間有黃棕色斑紋，冬季雌、雄鳥全身大部分換成雪白色，與周圍的環(huán)境相一致，盡量避免被天敵發(fā)現(xiàn)，是一種典型的保護(hù)色。黑琴雞具有奇特的集體求偶行為，每年春季，大群的雄鳥會(huì)來到一片相對(duì)平坦開闊的區(qū)域，發(fā)出求偶時(shí)特殊而高亢的叫聲，同時(shí)尾羽垂直向上展開呈扇狀，翅膀下垂，頭頸下俯靠近地面，直沖前跑，有時(shí)左右擺動(dòng)頭部，不時(shí)地跳起來與其他雄鳥搏斗，互相追逐跑成一圈，俗稱“跑圈”。只有在競(jìng)爭(zhēng)中獲勝的雄鳥，才可與躲在一旁觀看求偶表演的多只雌鳥交配，而失敗的雄鳥則失去繁殖的機(jī)會(huì)。在松雞中，斑尾榛雞為中國(guó)特有鳥種，分布于甘肅、青海、四川、西藏等地。主要以柳、榛的鱗芽、葉和云杉種子以及其他植物的花、花序、葉、嫩枝梢為食。因?yàn)榉植紖^(qū)狹窄，加上人為和天敵的破壞，其數(shù)量稀少，屬于國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。

中國(guó)55種雉類中，大多數(shù)具有華麗的羽色或裝飾。其中紅腹錦雞又叫金雞，是中國(guó)馳名世界的一種珍貴鳥類，雄鳥頭具金黃色絲狀羽冠，上體除上背濃綠色外其余都為金黃色，后頸部披著橙棕色而綴有黑邊的扇狀羽，形成披肩狀，下體深紅色，因?yàn)槭侵袊?guó)特產(chǎn)而且羽色絢麗多彩而成為中國(guó)國(guó)鳥的候選對(duì)象。棕尾虹雉又名九色鳥，全身羽毛絢麗多彩，頭頂更有一簇特別延長(zhǎng)的藍(lán)綠色羽冠，在陽(yáng)光下熠熠生輝。黃腹角雉，別名角雞、吐綬鳥，雄鳥頭頂黑色，具黑色與栗紅色羽冠；上體栗褐色，滿布具黑緣的淡黃色圓斑；下體幾乎純棕黃色，故名“黃腹角雉”。進(jìn)行求偶時(shí)，雄鳥面向雌鳥將翠藍(lán)色的肉角和五彩斑斕的艷麗肉裙展露出來，以便博取異性的青睞和歡心。在繁殖期，雉類大多數(shù)具有領(lǐng)域行為，通過鳴叫來宣示對(duì)一塊領(lǐng)地的占有，依靠對(duì)領(lǐng)域的巡視和對(duì)外敵的驅(qū)逐來保衛(wèi)自己的領(lǐng)地。褐馬雞是中國(guó)特產(chǎn)珍稀鳥類，繁殖季節(jié)成年雄鳥往往占據(jù)一片山林，并常與入侵其領(lǐng)域的同種其他雄性發(fā)生激烈的搏斗，其勇猛頑強(qiáng)的習(xí)性早就為我們的祖先所熟知，因此自漢代起其尾羽常被作為皇帝頒發(fā)給武將的獎(jiǎng)品。

野外生存狀況各不相同

中國(guó)雞形目鳥類在野外的生存狀況各不相同。環(huán)頸雉是中國(guó)分布最廣、數(shù)量最多的雞形目鳥類，除海南島、香港外，幾乎遍布全國(guó)所有省區(qū)，并有19個(gè)亞種的分化。其他分布廣、數(shù)量較多的常見種類還有鵪鶉、石雞、山鶉、竹雞、白鷴、勺雞等。但有些雞形目鳥類數(shù)量十分稀少，亟待保護(hù)。例如，鐮翅雞在中國(guó)已經(jīng)有50多年沒有分布蹤跡，估計(jì)已經(jīng)區(qū)域性滅絕；海南孔雀雉、綠孔雀、四川山鷓鴣在中國(guó)的數(shù)量少于1000只，屬于極少瀕危種群。

按照分布范圍、種群數(shù)量和受威脅程度等指標(biāo)，國(guó)內(nèi)外有關(guān)部門曾對(duì)中國(guó)雞形目鳥類的瀕危狀況進(jìn)行過分析，從而確定出了需要重點(diǎn)保護(hù)的種類。由于采用的標(biāo)準(zhǔn)不同，不同機(jī)構(gòu)所確定的保護(hù)種類也不相同。

在1988年頒布的《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法》中，中國(guó)將生存受到威脅的41種雞形目鳥類作為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)物種，其中列入國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄的有21種，列入國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄的有20種。

近年來，由國(guó)際鳥類聯(lián)盟（BirdLife）和世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）物種生存委員會(huì)聯(lián)合對(duì)全球雞形目鳥類的生存現(xiàn)狀進(jìn)行了評(píng)估。在2013年世界自然保護(hù)聯(lián)盟公布的全球?yàn)l危物種紅色名錄中，共確定中國(guó)雞形目受脅種類12種，其中瀕危物種3種，即四川山鷓鴣、海南孔雀雉和綠孔雀；易危物種9種，分別為紅胸山鷓鴣、海南山鷓鴣、黑頭角雉、灰腹角雉、黃腹角雉、綠尾虹雉、白尾梢虹雉、褐馬雞、白冠長(zhǎng)尾雉。

在2013年版的《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》（CITES）中，有17種珍稀雉類被列入需要嚴(yán)格保護(hù)的名單，其中褐馬雞、黃腹角雉等13種被列為附錄一，血雉、綠孔雀和灰孔雀雉等 3種被列為附錄二，紅胸角雉1種被列為附錄三。

導(dǎo)致雞形目鳥類瀕危的因素有很多。首先，從內(nèi)因上看，雞形目是一個(gè)起源古老的鳥類類群，在長(zhǎng)期演化過程中，該類群所具有的一些生物學(xué)特性（如體形大、地棲、飛翔能力差、不遷徙、繁殖率低等）限制了種群的快速發(fā)展。從外因上看，一些人為因素導(dǎo)致了野生雞形目鳥類分布面積和數(shù)量的下降。例如棲息地的減少和片段化就是一個(gè)突出的問題。棲息地是鳥類賴以生存的場(chǎng)所，其質(zhì)量的高低直接影響鳥類的分布、數(shù)量和存活。隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人類活動(dòng)范圍的日益擴(kuò)大，對(duì)野生動(dòng)物棲息地的影響在不斷加劇。在雞形目鳥類中，馬雞屬、角雉屬、長(zhǎng)尾雉屬、錦雞屬、孔雀雉屬、原雞屬和山鷓鴣屬均為典型的森林鳥類，大規(guī)模的森林砍伐和樹種改造使許多珍稀雉類典型棲息地的面積逐漸減少， 片斷化現(xiàn)象日趨嚴(yán)重。過度捕獵曾經(jīng)是導(dǎo)致中國(guó)雞形目資源遭到破壞的另一個(gè)重要原因。20世紀(jì)80年代以后，隨著野生動(dòng)物保護(hù)法的頒布和實(shí)施，這種狀況有了明顯改觀。但在一些偏僻的山區(qū)，獵捕珍稀雉類的現(xiàn)象仍時(shí)有發(fā)生。在中國(guó)許多地區(qū)，一些農(nóng)民為了保護(hù)莊稼，在山區(qū)小塊耕地的周邊布放毒餌，造成雉類中毒死亡的現(xiàn)象也很普遍。此外，越來越多人工飼養(yǎng)的動(dòng)物被散放或逃逸到野外生境中，給生存在自然界的野生雉類種群帶來了潛在的威脅。在熱帶地區(qū)家雞與原雞雜交造成某些地區(qū)野生原雞種群的遺傳純潔度下降。在臺(tái)灣，由于散放人工飼養(yǎng)的環(huán)頸雉雜種，導(dǎo)致本地特有的環(huán)頸雉臺(tái)灣亞種已經(jīng)十分瀕危。對(duì)環(huán)頸雉遺傳多樣性的研究結(jié)果顯示，在中國(guó)新疆、東北和華北的局部地區(qū)，一些散放或逃逸的“七彩山雞”已經(jīng)與當(dāng)?shù)匾吧沫h(huán)頸雉發(fā)生了雜交，造成了基因的“污染”。

珍稀瀕危種類的保護(hù)和研究

中國(guó)是世界上雞形目鳥類資源最為豐富的國(guó)家之一，該類群鳥類的保護(hù)不僅是中國(guó)野生動(dòng)物資源保護(hù)的一個(gè)重要組成部分，而且對(duì)全球生物多樣性保護(hù)具有特別重要的意義。自20世紀(jì)70年代末開始，中國(guó)逐漸加強(qiáng)了對(duì)雞形目鳥類的保護(hù)和研究工作，尤其在特產(chǎn)珍稀瀕危雉類的研究與保護(hù)方面取得了明顯的進(jìn)展。

在就地保護(hù)方面，1980年中國(guó)正式加入了瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約（CITES），開始對(duì)包括珍稀瀕危雉類在內(nèi)的野生動(dòng)植物的國(guó)際貿(mào)易進(jìn)行嚴(yán)格的控制。1988年，全國(guó)人大頒布了《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法》，將38種雞形目鳥類列入國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物名單，使中國(guó)的珍稀雉類獲得了法律的有效保護(hù)。

與此同時(shí)，中國(guó)加大了自然保護(hù)區(qū)的建設(shè)力度。目前，中國(guó)共建立各種類型的自然保護(hù)區(qū)2740個(gè)，總面積147萬(wàn)平方公里，面積占陸地國(guó)土面積的14.83%。在這些自然保護(hù)區(qū)中，有許多是以保護(hù)珍稀瀕危雉類為主的自然保護(hù)區(qū)，比較著名的有山西龐泉溝（褐馬雞）、蘆芽山（褐馬雞），河北小五臺(tái)山（褐馬雞），甘肅蓮花山（斑尾榛雞），河南董寨（白冠長(zhǎng)尾雉），浙江烏巖嶺（黃腹角雉）、古田山（白頸長(zhǎng)尾雉），江西武夷山（黃腹角雉），四川老君山（四川山鷓鴣），廣西金鐘山（黑頸長(zhǎng)尾雉），黑龍江中央站（黑嘴松雞）等保護(hù)區(qū)。此外，還有1500多個(gè)各種類型的自然保護(hù)區(qū)中有野生雞形目鳥類分布。這些保護(hù)區(qū)在中國(guó)雞形目鳥類資源的保護(hù)方面發(fā)揮了重要作用。

作為拯救瀕危雉類的重要手段之一，在瀕危物種的原產(chǎn)地（自然分布區(qū)）之外，通過人工飼養(yǎng)方式建立適宜的生存和繁衍的條件，育成具有相當(dāng)規(guī)模的、健康的人工種群，以備在適宜條件下向種群數(shù)量已經(jīng)十分稀少的地區(qū)進(jìn)行補(bǔ)充以及向已經(jīng)絕跡的原產(chǎn)地進(jìn)行再引入稱為易地保護(hù)。在易地保護(hù)方面，國(guó)內(nèi)動(dòng)物園及飼養(yǎng)中心飼養(yǎng)過的雞形目鳥類達(dá)50多種，已繁殖成功的有40余種，其中包括褐馬雞、藍(lán)馬雞、白馬雞、藏馬雞、藍(lán)鷴、綠尾虹雉、黃腹角雉、白冠長(zhǎng)尾雉、白頸長(zhǎng)尾雉、紅腹錦雞等中國(guó)特產(chǎn)雉類。一些珍稀瀕危雞形目鳥類已經(jīng)建立了人工種群。在珍稀雉類再引入方面，北京師范大學(xué)確立了湖南桃源洞保護(hù)區(qū)和陜西五臺(tái)山分別為黃腹角雉、褐馬雞的再引入釋放地，成功實(shí)施了褐馬雞、黃腹角雉等瀕危鳥類的再引入工程，使這些鳥類在已經(jīng)滅絕地點(diǎn)重新建立了野生種群，為開展其他珍稀雉類的易地保護(hù)積累了經(jīng)驗(yàn)。

深入系統(tǒng)的科學(xué)研究是開展野生動(dòng)物保護(hù)工作的基礎(chǔ)。雞形目鳥類一直是中國(guó)鳥類研究工作的重點(diǎn)。早在20世紀(jì)80年代，在鄭作新院士的積極倡導(dǎo)和組織下，中國(guó)學(xué)者對(duì)斑尾榛雞、褐馬雞、藏馬雞、黃腹角雉、綠尾虹雉、紅腹角雉、白頸長(zhǎng)尾雉、白冠長(zhǎng)尾雉、血雉、紅腹錦雞等10種珍稀雞類開展了大規(guī)模的生態(tài)生物學(xué)研究，在多個(gè)方面填補(bǔ)了這些種類生物學(xué)資料的空白，并出版了《中國(guó)珍稀瀕危野生雞類》專著。

1998年-2002年，鄭光美院士主持完成了國(guó)家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目“中國(guó)珍稀瀕危雉類的生態(tài)適應(yīng)機(jī)制及保護(hù)對(duì)策研究”。該項(xiàng)目選取血雉、紅腹角雉、黃腹角雉、褐馬雞、白冠長(zhǎng)尾雉、白頸長(zhǎng)尾雉、紅腹錦雞和灰孔雀雉等8種典型代表性雉類為研究對(duì)象，調(diào)查了棲息地異質(zhì)性和片段化程度對(duì)中國(guó)珍稀瀕危雉類種群的影響，探討了不同雉類對(duì)棲息地片段化的適應(yīng)機(jī)制。

2000年，鄭光美院士所主持的“中國(guó)特產(chǎn)瀕危雉類生態(tài)生物學(xué)及馴養(yǎng)繁殖研究”榮獲了國(guó)家自然科學(xué)二等獎(jiǎng)。這是中國(guó)學(xué)者在野生動(dòng)物研究領(lǐng)域獲得的最高榮譽(yù)。

2015年，鄭光美院士出版了《中國(guó)雉類》專著。

2016年10月，由世界雉類協(xié)會(huì)和中國(guó)動(dòng)物學(xué)會(huì)主辦、北京林業(yè)大學(xué)承辦的“2016北京國(guó)際雉類學(xué)術(shù)研討會(huì)”在北京召開，來自世界各地的近200位專家學(xué)者進(jìn)行了學(xué)術(shù)交流。