摘 要：中國古典園林文化歷史悠久，是中華文化的一個瑰寶。古典園林建筑古色古香，其優(yōu)雅生動的外觀反映了古代勞動人民高超的造景手法，為后代各類園林建筑提供了參考作用。近年來，隨著我國社會經濟的發(fā)展，人們對于生活品質的要求增加，于是使得茶文化旅游成為了一個趨勢，而茶文化旅游的開展要借助良好的茶園設計。本文就針對茶園設計的現(xiàn)狀，引進中國古典造景手法，探討其在茶園設計中起到的作用。

摘 要：古典園林；造景手法；茶園設計

中圖分類號：TU986.2 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170431065

1 茶園設計的必要性

我國是茶葉的發(fā)源地，自古以來“茶”便與人們的生活密切相關，逐漸便成為了一種茶文化。從古至今的演變中，茶文化一直與農耕文明保持著密切的聯(lián)系，喝茶習俗、品茗作詩已經成為了古代文人生活的一部分，大量古典詩詞中都能反映人們對于茶的喜愛，陳照年先生曾將茶定義為中國的過癮，并全面的總結了茶的發(fā)展歷程和所蘊含的豐富的精神文化。茶文化首要的是具有滿足大眾飲茶的物質層面需求，其次的是由于其所具有的佛家道家的文化，給人們一種精神層面上的哲學理念的追求。這種文化傳統(tǒng)一直延續(xù)到了現(xiàn)代，并逐漸形成了一種獨具特色的茶園文化。隨著人們物質生活水平的提高，對旅游文化情有獨鐘，茶文化因其豐富的歷史內涵，魅力的人文風景，成為旅游發(fā)展的一個新趨勢。

茶園的資源豐富，包括了以茶為中心的自然、歷史和文化資源。茶葉的消費者促進了茶文化旅游的開展，并且隨著我國經濟的發(fā)展，產業(yè)結構轉型使得服務也成為了帶動國家經濟發(fā)展的重要指標，而文化旅游業(yè)也迎來了巨大的發(fā)展機遇。茶文化的旅游效應，可以帶動茶葉生產、科教、以及生態(tài)旅游這一系列的環(huán)節(jié)，使茶農增加收入的同時，又能夠起到傳承我國茶文化悠久的歷史，彰顯中華文化的魅力。對茶園進行規(guī)劃設計，可以促進具有生態(tài)特點的觀光茶園的建立，讓茶文化滲透到茶園的每一個角落，形成以園區(qū)為核心的涵蓋文化保護、特色經濟、生態(tài)旅游的一體化工程，將茶葉與旅游業(yè)通過產業(yè)互動的模式，加速產業(yè)結構的轉變，例如，云南省普洱市推出的“普洱茶休閑觀光生態(tài)游”就將茶葉文化與旅游業(yè)較好的聯(lián)系在了一起，通過一體化的宣傳和銷售，促進了茶文化和旅游業(yè)的發(fā)展，對當?shù)亟洕陌l(fā)展做出了巨大的貢獻?，F(xiàn)階段，茶園文化發(fā)展還不完善，在其規(guī)劃和設計上面還沒有很好地發(fā)揮其優(yōu)勢，沒有很好的體現(xiàn)其本身的意義?？v觀我國各大重要的茶葉主產區(qū)，大多數(shù)茶園的規(guī)劃設計顯得比較單一，甚至是出現(xiàn)了較多的雷同現(xiàn)象，沒有很好的體現(xiàn)出文化特色和主題創(chuàng)意。為了更好的發(fā)展茶葉旅游，對茶園的規(guī)劃設計便成為了一個需要解決的問題。

2 中國古典園林的造景手法簡介

中國古典園林的造景風格在世界上享譽盛名，主要表現(xiàn)為在名門別院中將山水風景精致化，表現(xiàn)出對生態(tài)自然的遵從以及對視覺感官的重視。中國古典園林的造景手法，既是中國古典藝術的表達方式的存在，又是中國重要的文化遺產，隨著不斷的繼承和發(fā)展，中國古典園林的造景手法仍主要為借景、障景、移景和隔景等，其對今天的園林設計仍然具有重要的作用。

2.1 借景

主要是通過疊合、引入的方式將園外的風景與園內的風景結合在一起，巧妙地避免園林空間狹小這一缺點，使得園林布局更加飽滿和合理。頤和園里的玉泉山就是一個典型的利用借景手法的例子。借景手法主要由3種方法構成：開辟賞景透視線、提升景點高度、借虛景。借景的內容也比較廣泛，自然景物或人文景象都可以成為其借助的點。

2.2 障景

不同于借景，而是通過各種藝術手段，包括假山設計、建筑、峰林等，將園中的景物進行隱藏，避免較寬大的園林給人一種空曠冗雜的感覺，而又可以使游客在觀賞中通過不斷地發(fā)現(xiàn)景點，帶來一種欣喜的感覺。這是古典園林常用的手法，將園林的美逐漸的表現(xiàn)出來，給人一種豁然開朗的驚喜。

2.3 隔景

其作用與障景相類似，就是利用技術手段將園林的空間分隔開來，通過對游客的視線進行阻擋，減少相連景區(qū)之間的相互干擾，使得園林在空間布局上更加豐富合理。

2.4 移景

指通過在園林設計中對景物進行移植或者仿建，完善園林的構造，使其更加具有美觀性。這種手法在古代園林中運用比較廣泛，效果也比較好。例如，在我國著名的景點圓明園中，既具有無錫特色的寄暢園，又有眾多具有江南特色的園林。這種造景手法，解決了古代交通不便，南北文化差異不能被很好的欣賞的問題。但是移景并不等同于復制景象，在具體的實施過程中好會由于地域以及自然條件的限制，必須需要對景象進行加工，使其更具形象化。

3 中國古典園林造景手法對茶園設計的啟示

3.1 以自然景觀為基礎

茶園文化是在茶葉生產的歷史基礎上形成的，通過對其進行設計可以將茶園文化很好的展示出來?？v觀茶文化的發(fā)展歷史，融合了儒、釋、道三家的文化，雖然三家屬于不同的文化體系，但是就思想上來說具有很大的一致性。中國古典園林主要是以體現(xiàn)道家的“道法自然”為主，而茶文化的發(fā)展除了具有道家文化的特點之外，還體現(xiàn)了佛家和儒家所提倡的“天人合一”思想。于是，將中國古典園林造景手法運用到茶園設計中便有了很好的思想基礎。茶園設計要體現(xiàn)出“天人合一”的思想，要注重對自然因素的遵從，對自然景觀進行適當?shù)母脑?，保護茶園自身的景觀結構。在實際操作中，就是要認真的分析茶園的地理因素、地形特征和空間布局，采用適當?shù)氖址?，對地形、地勢和空間布局進行調整，因地制宜的發(fā)展茶園文化，不僅要將茶葉種植地進行合理的規(guī)劃、為茶葉的生長提供良好的自然基礎；還要將茶園的園林景觀和布局進行合理的規(guī)劃，對茶園生長的茶樹和周圍的植被進行合理的劃分，尊重植被存在的合理性，呈獻給游客一種原生態(tài)的茶園的風景。古典園林造景手法與茶園文化相結合，在設計上保存其獨特的自然風味，使得游客在欣賞中能夠起到親臨大自然的感覺。

3.2 以體現(xiàn)茶文化的內涵為改造點

茶園設計對帶動茶文化旅游具有重要的促進作用，在茶園的設計中也應該要體現(xiàn)出茶文化的特點，使二者可以很好的相互促進。在茶園的選址上，就要以自然風景區(qū)和郊外為主，這些地方環(huán)境優(yōu)美，植被豐富，可以給游客更好的親近自然的機會；在茶園的設計主題上，要突出一種修身養(yǎng)性、安謐靜雅的氛圍，使游客在欣賞過程中可以感受到茶文化自古以來的那種“清新淡雅”的韻味。在人為造景上，要結合自然和人文的特點，注重材料的選擇和加工，使得茶園設計能夠很好的突出超脫的茶文化意境。在實際設計時，不僅要在空間構造上下功夫，使其體現(xiàn)出一種靈秀之美，更要顧及茶園的整體氛圍，突出茶文化的特點，發(fā)揚中華優(yōu)秀的茶葉文化。

3.3 以整體觀為設計原則

茶園設計需要實現(xiàn)游客可以在茶園的每一個角落感受到茶文化的魅力這一目的。在實際的設計中，要融合“和諧大自然”的理念，將其貫徹到茶園設計的每一個環(huán)節(jié)。要注重體現(xiàn)景觀一致的原則，由于游客在欣賞過程中，總是會不由自主的將景觀空間的性質與建筑的性質聯(lián)系在一起。設計者要正確的認識和分析這種心理，在茶園空間布局的設計上要與茶園的整體風格相呼應，提升茶園景觀的特點；要注重景觀的完整性原則，茶園設計是一個將整個茶葉生產、生態(tài)旅游等環(huán)節(jié)相聯(lián)系的過程，要用整體的觀點來看待茶園文化設計，使其達到效果最大化，要將茶園中的自然景觀和人文因素結合在一起，形成一種清幽舒適、養(yǎng)生宜人的氛圍，使得游客在茶園觀賞中既可以感受大自然的魅力，又能夠對中華源遠流長的茶文化進一步的了解。

3.4 以融入創(chuàng)意元素為特點

針對現(xiàn)階段茶園設計不能突出特點，雷同現(xiàn)象多的問題，在設計中應該考慮將創(chuàng)意融入設計理念中，形成獨具一格的茶園文化。設計師要給茶園定一個設計主題，突出其地域特色、茶葉特點，如：“福建武夷山脈就以突出武夷山大紅袍為設計點，形成了以大紅袍觀光為一體的茶園?！币l(fā)掘茶葉的精神文化內涵，展示出茶園的獨特的風格，針對現(xiàn)階段生態(tài)旅游熱門的現(xiàn)象，借鑒優(yōu)秀的創(chuàng)意理念，設計出具有鮮明特點的茶園，來吸引游客。同時，還可以將當?shù)氐娘L俗習慣融入到茶園設計中，使得茶文化更加的生動，并且更好的帶動當?shù)氐纳鷳B(tài)旅游，促進經濟的發(fā)展。

4 結束語

隨著我國文化旅游的發(fā)展，茶文化旅游將會獲得一個較好的發(fā)展機遇。茶園給發(fā)展茶文化旅游提供了場地，要認真的對待茶園設計這一概念，借鑒中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，為茶園設計注入活力。成功的茶園設計既能帶動當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，又能夠讓游客在生態(tài)觀賞的過程中，進一步的感受到茶文化的魅力，對中華文化的傳承其促進作用。茶園設計要匯集各方面的共同努力，在尊重大自然的基礎上，融入新時代的創(chuàng)意理念，達到其設計目的。

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作者簡介：林浩浩（1986-），男，廣東化州人，現(xiàn)供職廣東科貿職業(yè)學院，研究實習員。研究方向：教學管理與改革。