湖南省農(nóng)業(yè)委員會(huì)糧油作物處(410005)鐘武云

湖南省農(nóng)業(yè)委員會(huì)辦公室(410005)周勝藍(lán)

早稻集中育秧成為湖南穩(wěn)糧轉(zhuǎn)方式關(guān)鍵舉措

湖南省農(nóng)業(yè)委員會(huì)糧油作物處(410005)鐘武云

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2017年，湖南省以合作社、育插秧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等社會(huì)化服務(wù)組織為主體，按照“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、適當(dāng)補(bǔ)助”運(yùn)行機(jī)制，深入開展早稻專業(yè)化集中育秧服務(wù)，實(shí)現(xiàn)由供種到供秧到育插秧一體化轉(zhuǎn)變，促進(jìn)水稻生產(chǎn)的專業(yè)化、規(guī)?；?、機(jī)械化發(fā)展。

1.突出穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，集中育秧面積取得新突破2017年的早稻集中育秧在資金投入和實(shí)施面積上取得了新的突破。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，在省財(cái)政投入1.3億元資金的基礎(chǔ)上，58個(gè)早稻集中育秧項(xiàng)目縣縣級(jí)財(cái)政共投入資金2.65億元，落實(shí)早稻專業(yè)化集中育秧面積23.4萬公頃，超計(jì)劃面積3.4萬公頃。

2.突出完善運(yùn)行服務(wù)，集中育秧機(jī)制取得新突破2017年的早稻專業(yè)化集中育秧項(xiàng)目，全部由各縣市區(qū)農(nóng)業(yè)局聯(lián)合本地的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織、育插秧專業(yè)戶等專業(yè)化集中育秧主體，自愿申報(bào)實(shí)施。明確了農(nóng)業(yè)行政部門的指導(dǎo)、組織責(zé)任，強(qiáng)化了專業(yè)化集中育秧主體的實(shí)施責(zé)任，并進(jìn)一步規(guī)范了集中育秧的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)流程、服務(wù)臺(tái)賬、驗(yàn)收評(píng)價(jià)方式等。2017年專業(yè)化集中育秧主體及村組達(dá)到2.09萬個(gè)，同比增加2393個(gè)。同時(shí)，通過專業(yè)化集中育秧這一紐帶，部分集中育秧主體還與種植農(nóng)戶簽訂了服務(wù)合同，積極開展代耕、代育、代插、代防、代管、代烘等托管式、保姆式服務(wù)，進(jìn)一步推動(dòng)了水稻生產(chǎn)的社會(huì)化服務(wù)。

3.突出提升主體實(shí)力，育秧裝備和技術(shù)取得新突破一是改善育秧裝備。湖南省已建成快速催芽齊苗智能密室90個(gè)(5400多平方米)，添置高速自動(dòng)化播種流水線60多套，購置可套疊機(jī)插秧專用硬盤100多萬個(gè)、叉車90臺(tái)，進(jìn)一步改善了育秧裝備。二是推廣機(jī)插秧密室疊盤快速催芽齊苗新技術(shù)。2017年的集中育秧，除了抓好拱棚薄膜覆蓋、泥漿填盤的濕潤(rùn)(旱)育秧等常規(guī)育秧技術(shù)外，還大力推廣密室疊盤快速催芽齊苗新技術(shù)。該技術(shù)由中國水稻研究所研發(fā)，具有安全、快速、質(zhì)優(yōu)、高效、簡(jiǎn)便等特點(diǎn)，經(jīng)推廣，深受育秧主體和種糧大戶的歡迎。該技術(shù)一是改大棚出苗為密室出苗。種子出苗環(huán)境封閉不透光，智能自動(dòng)化控溫控濕，環(huán)境穩(wěn)定，受熱均勻，不存在爛種爛芽問題，出苗快速且非常整齊。二是改平面擺盤為立體疊盤。疊盤后不但占地小、運(yùn)輸方便，而且保溫保濕效果好。1個(gè)60平方米左右的密室，采用疊盤催芽出苗方法，在48小時(shí)內(nèi)可催芽出苗機(jī)插秧1.62萬盤，每個(gè)密室每一季至少可培育7～10批秧苗，顯著提高了育供秧服務(wù)能力。三是改催芽后播種為播種后催芽。在基質(zhì)營養(yǎng)土中進(jìn)行催芽，播種后催芽、出苗，避免了對(duì)芽谷的多次損傷，有利于種子的出苗和生長(zhǎng)。

4.突出提升服務(wù)能力， “1+N”育供秧模式取得新突破進(jìn)一步提升集中育秧的服務(wù)規(guī)模和服務(wù)水平，重點(diǎn)推廣“1＋N”育供秧新模式。即建設(shè)一個(gè)育供秧工程，可向N個(gè)服務(wù)對(duì)象(或場(chǎng)地)供應(yīng)秧苗，拓展了專業(yè)化集中育秧的服務(wù)對(duì)象、范圍和內(nèi)容，減少了育秧設(shè)施設(shè)備的重復(fù)投資，提升了育秧中心裝備的利用效率和育秧專業(yè)化、社會(huì)化及現(xiàn)代化水平。將1段育供秧服務(wù)創(chuàng)新為2段育供秧服務(wù)。第一階段：利用密室進(jìn)行催芽出苗，提供催芽服務(wù)，供應(yīng)芽盤；第二階段：將芽盤送到育秧場(chǎng)地，由農(nóng)戶自育或由服務(wù)主體統(tǒng)一育秧，為農(nóng)戶供應(yīng)機(jī)插秧苗。服務(wù)對(duì)象需要芽盤還是秧盤，可自行選擇。這一創(chuàng)新，使育供秧服務(wù)變得更加多樣、便捷，滿足了用戶的多樣化選擇。同時(shí)在田間或大棚內(nèi)完成的浸種、播種、催芽、出苗過程，改由采用工廠化、自動(dòng)化方式來完成，實(shí)現(xiàn)浸播催芽齊苗一體化生產(chǎn)，不但提高了效率、節(jié)約了成本，催芽出苗更加安全可靠，出苗芽盤可疊盤運(yùn)輸，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)距離供應(yīng)，運(yùn)輸成本大幅降低，顯著增大了育供秧的服務(wù)半徑，育秧供秧效率比傳統(tǒng)模式提高10倍以上。