張清華++陳昆++趙躍鋒+劉穎穎+任曉雪+江濤+秦偉

摘 要：該文從解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，結(jié)合商丘地區(qū)保護(hù)地馬鈴薯多年來(lái)的科學(xué)試驗(yàn)和種植經(jīng)驗(yàn)，從病理和生理兩個(gè)方面深入分析其退化原因，從脫毒種薯繁育、消滅病毒源、防止生理型退化和單株系選等4個(gè)方面詳細(xì)闡述防止馬鈴薯退化的具體措施，以期更好地服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和馬鈴薯科學(xué)研究。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；退化；措施；保護(hù)地

中圖分類號(hào) S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）09-0043-02

Abstract：In order to solve the agricultural production practice，combined with the Shangqiu area protected potato for many years of scientific research and the growing experience，in-depth analysis of the reasons of degradation from the two aspects of physiology and pathology，from virus-free potato breeding，the eradication of the virus source，prevent physiological degradation and plant selection on 4 aspects of specific measures to prevent the degradation of potato，in order to better serve the agricultural production and scientific research of potato.

Key words：Potato；Degradation；Measure；Protected area

保護(hù)地馬鈴薯和露地馬鈴薯在栽培中遇到的一個(gè)共同問(wèn)題是退化，而馬鈴薯退化會(huì)導(dǎo)致其產(chǎn)量降低和品質(zhì)下降，給種植戶帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)，退化還為良種的繁育和保存帶來(lái)諸多不便。國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界關(guān)于馬鈴薯退化的爭(zhēng)論由來(lái)已久，僅馬鈴薯病毒性退化的研究報(bào)道就有30多種，足見馬鈴薯退化問(wèn)題的復(fù)雜性。本文從解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，結(jié)合商丘地區(qū)保護(hù)地馬鈴薯多年來(lái)的科學(xué)試驗(yàn)和種植經(jīng)驗(yàn)，從病理和生理兩個(gè)方面深入分析其退化原因，從脫毒種薯繁育、消滅病毒源、防止生理型退化和單株系選等4個(gè)方面詳細(xì)闡述防止馬鈴薯退化的具體措施，以期更好地服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和馬鈴薯科學(xué)研究。

1 馬鈴薯退化

1.1 馬鈴薯退化定義 用馬鈴薯塊莖進(jìn)行無(wú)性繁殖，在連續(xù)的生產(chǎn)過(guò)程中，出現(xiàn)植株矮化、莖干細(xì)弱、生長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?、分枝變少、莖葉皺縮卷曲、結(jié)薯畸形瘦小、表皮粗糙，產(chǎn)量逐漸下降甚至絕產(chǎn)的現(xiàn)象，稱為馬鈴薯退化。

1.2 馬鈴薯退化原因 馬鈴薯退化主要有生理和病理兩方面原因。目前，普遍認(rèn)為馬鈴薯種性退化是在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中受到病毒的侵染所致，也即病理退化，這種退化可以通過(guò)無(wú)性繁殖世代傳遞。田間存在的感病植株是造成病理傳播的關(guān)鍵，病毒可以通過(guò)蚜蟲、飛虱等多種媒介昆蟲進(jìn)行傳播，使健株發(fā)病，導(dǎo)致種性退化。馬鈴薯種性退化的速度與塊莖積累病毒濃度的高低、病毒種類的多少密切相關(guān)，塊莖積累病毒濃度越高、病毒種類越多，退化的速度越快，退化的程度越重。同時(shí)，病毒侵染馬鈴薯的程度與侵染后在寄主細(xì)胞內(nèi)的代謝強(qiáng)度還受環(huán)境條件的影響，高溫有利于病毒對(duì)馬鈴薯的侵染及其在寄主體內(nèi)的代謝活動(dòng)。另外，環(huán)境因素，如高溫能使塊莖的生長(zhǎng)錐細(xì)胞在生長(zhǎng)和儲(chǔ)藏過(guò)程中發(fā)生衰老，造成生理退化。生理退化對(duì)當(dāng)年的馬鈴薯會(huì)造成植株矮小、薯塊畸形、產(chǎn)量下降等不利影響，但是這種不利影響不會(huì)在下一代進(jìn)行傳遞。如果下年生長(zhǎng)條件較為適宜，馬鈴薯在植株形態(tài)、生長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量上仍然會(huì)表現(xiàn)出種薯的特性。

1.3 馬鈴薯退化癥狀識(shí)別 馬鈴薯退化的癥狀主要有花葉型、卷葉型和束頂型。

1.3.1 花葉型 條斑花葉型在發(fā)病初期主要表現(xiàn)為葉片斑駁或斑點(diǎn)狀干枯，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)表現(xiàn)為下部葉片干枯壞死，但不脫落。皺縮花葉型的主要表現(xiàn)為葉尖向下彎曲，葉片皺縮嚴(yán)重，上有壞死斑塊，葉脈和莖上有黑褐色壞死條斑，植株矮小弱化，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)葉片枯死。

1.3.2 卷葉型 卷葉型病株長(zhǎng)勢(shì)較弱，葉片質(zhì)脆易折，且向上卷曲成圓筒狀，葉色較淡。

1.3.3 束頂型 束頂型病株最顯著的特點(diǎn)是分枝變少，葉柄與主莖的夾角減小，葉片小且卷曲無(wú)光澤，頂部葉片呈紫紅色。

1.4 馬鈴薯退化的危害 馬鈴薯受到病毒侵染后，葉綠素的合成受阻，葉色濃淡不均，光合作用減弱，碳水化合物積累減少。其次是體內(nèi)的激素平衡受到干擾，植株和器官的形態(tài)及體積發(fā)生改變，表現(xiàn)出植株矮小弱化的趨勢(shì)。同時(shí)，病毒還能通過(guò)影響酶的合成，抑制光合產(chǎn)物從葉片向塊莖的有效轉(zhuǎn)運(yùn)，致使過(guò)多的光合產(chǎn)物以淀粉形式積累在葉片中，葉片中積累的淀粉反過(guò)來(lái)進(jìn)一步抑制光合產(chǎn)物的生成，制約塊莖的快速膨大。另外，病毒在馬鈴薯植株體內(nèi)進(jìn)行代謝活動(dòng)時(shí)會(huì)釋放出許多酚類物質(zhì)，使植株組織壞死。馬鈴薯種性的退化，還會(huì)導(dǎo)致薯塊品質(zhì)的下降和產(chǎn)量的降低，使薯塊失去利用價(jià)值[1]。有研究也表明，馬鈴薯病毒病造成的種性退化可以使馬鈴薯減產(chǎn)20%～50%，嚴(yán)重的達(dá)80%以上[2]。

2 馬鈴薯退化的防治措施

2.1 脫毒種薯繁育 攜帶病毒的薯塊自身不具備清除病毒的能力，并會(huì)將病毒傳遞給下一代，導(dǎo)致植株病毒病逐年加重，造成嚴(yán)重的減產(chǎn)。脫毒種薯是指馬鈴薯種薯通過(guò)一系列物理、化學(xué)和生物技術(shù)措施清除薯塊體內(nèi)的病毒，經(jīng)過(guò)原原種和原種的繁殖[3]，獲得的無(wú)病毒或幾乎無(wú)病毒侵染的種薯，它具有早熟、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)。

2.2 消滅病毒源 在繁殖脫毒苗和脫毒種薯時(shí)，首先要避免在前茬作物是十字花科與茄科作物的土壤種植，并盡可能避免與十字花科與茄科植物相鄰種植，并及時(shí)清除田間雜草。馬鈴薯出苗后，若苗期發(fā)現(xiàn)病毒性退化植株，要及時(shí)拔除；若在生長(zhǎng)后期發(fā)現(xiàn)病株，除將病株拔除外還要將該病株所接薯塊從土壤中清除干凈。避免手、衣服和工具作為傳播栽培傳播病毒。在拱棚和溫室通風(fēng)口安置防蟲網(wǎng)[4]，阻止蚜蟲、飛虱等昆蟲從外界飛入傳播病毒，每7d噴施1次氰戊菊酯等藥劑殺滅粉虱等害蟲，以防脫毒苗和脫毒種薯被病毒再次侵染。

2.3 防止生理型退化 切塊催芽時(shí)選用壯齡薯、無(wú)病斑、表皮光滑和生活力強(qiáng)的薯塊。改善種薯儲(chǔ)藏條件，避免種薯受低溫、高溫和干旱脅迫的影響，如通過(guò)建立低溫儲(chǔ)藏庫(kù)使種薯溫度保持在1～3℃，能夠有效防止馬鈴薯生理型退化的發(fā)生。加強(qiáng)肥水管理，及時(shí)中耕除草等。

2.4 單株系選 通過(guò)單株株系選種的方法，對(duì)種薯進(jìn)行優(yōu)中選優(yōu)，不僅可以有效防止芽齡衰老造成的生理退化，還可以嚴(yán)格篩選抗病植株減輕病毒退化，提高種性。

參考文獻(xiàn)

[1]孫慧生.馬鈴薯育種學(xué)[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003.

[2]張新宇.馬鈴薯病毒病及防治措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2013，27：105-106.

[3]孫慧生，楊元軍.馬鈴薯脫毒種薯繁育及推廣[J].青海農(nóng)技推廣，2002（4）：3-9.

[4]于森，高坤.馬鈴薯退化的原因及脫毒技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014，9：124.

（責(zé)編：吳祚云）