雷敏

【摘 要】社會(huì)的發(fā)展與人們生活水平的日益提高，水稻的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)已成為必然要求，但在現(xiàn)實(shí)的栽培技術(shù)與種植現(xiàn)狀卻不容樂(lè)觀，亟待解決。本文立足于我國(guó)的水稻栽培技術(shù)現(xiàn)狀分析，結(jié)合優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培的影響因素和重要性，對(duì)我國(guó)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培技術(shù)進(jìn)行探究，以期為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻的獲得尋找理論基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】水稻；高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)；栽培技術(shù)

[Abstract] The development of the society and the increasing of people's living standard， high quality and high yield of rice has become an inevitable requirement， but in the real cultivation techniques and planting situation is not optimistic， to be solved. Based on our country's rice planting technology present situation analysis， combining with the influence factors and the importance of rice cultivation， high quality and high yield rice of high quality and high yield cultivation technique of our country， in order to find theoretical foundation for the construction of high yield and good quality rice.

[Key words] Rice； High yield and good quality. Cultivation techniques

水稻是我國(guó)的主要糧食作物，食用人群多，種植面積廣，對(duì)我國(guó)乃至世界的糧食安全有絕對(duì)的影響作用，且隨著社會(huì)的迅速發(fā)展，人口的增加，對(duì)糧食產(chǎn)量和糧食品質(zhì)提出了更高的要求，加之近年來(lái)各級(jí)政府加大了對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持與投資，明確了水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培要求，從宏觀政策上來(lái)說(shuō)，水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培是有保障和基礎(chǔ)的。但在現(xiàn)實(shí)的水稻栽培中，產(chǎn)量和品質(zhì)的提升卻沒(méi)有達(dá)到期望的要求，局部地區(qū)受傳統(tǒng)栽培思想的影響較重，看天吃飯的想法進(jìn)一步加深了農(nóng)戶種植后的放任不管心理，減少了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻獲得的因素。因此，本文立足于我國(guó)的水稻栽培技術(shù)現(xiàn)狀分析，結(jié)合優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培的影響因素和重要性，對(duì)我國(guó)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培技術(shù)進(jìn)行探究，以期為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻的獲得尋找理論基礎(chǔ)。

1 我國(guó)的水稻栽培技術(shù)現(xiàn)狀分析

社會(huì)的發(fā)展在人口增加的同時(shí)也進(jìn)一步提升了人們的物質(zhì)生活水平，讓我們?cè)谒驹耘噙^(guò)程中對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)提出了更高的要求，在現(xiàn)實(shí)栽培技術(shù)過(guò)程中也有效得到了體現(xiàn)，譬如機(jī)插秧及機(jī)播機(jī)收的運(yùn)用。但由于傳統(tǒng)種植思想及技術(shù)的影響，現(xiàn)下的水稻栽培技術(shù)還有傳統(tǒng)栽培技術(shù)的影子，譬如“農(nóng)業(yè)就是看天吃飯”的思想讓農(nóng)戶忽略了栽培后的田間管理過(guò)程，增加了水稻后期生長(zhǎng)過(guò)程中病蟲害發(fā)生的概率，阻礙了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的獲得，同時(shí)田間管理的缺失忽略了水稻的水肥需求及最佳的收獲時(shí)間，進(jìn)一步降低了產(chǎn)量和品質(zhì)；再次，我國(guó)地域廣闊，可耕地面積分布不均，且各地區(qū)的土壤等自然條件及農(nóng)技人員的技術(shù)差異較大，導(dǎo)致在實(shí)際種植過(guò)程中技術(shù)沒(méi)有得到統(tǒng)一規(guī)范，差異較大，田間配置科學(xué)及后期管理得當(dāng)?shù)牡貐^(qū)在水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)的獲得尚相對(duì)栽培技術(shù)不當(dāng)?shù)牡貐^(qū)而言都有很大提高，這樣的差異從整體上限制了我國(guó)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的獲得，諸如此類的影響水稻產(chǎn)量和品質(zhì)獲得的因素還有很多。

2 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培的影響因素和重要性分析

水稻是我國(guó)的重要糧食作物，食用人口眾多，對(duì)我國(guó)的糧食安全有絕對(duì)的影響作用，隨著人口的日益增多，給水稻的高產(chǎn)提出了更高的要求，加之人們?nèi)找嫣岣叩纳钏剑瑢?duì)水稻的品質(zhì)也要求更高，綜合起來(lái)就是水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)不再只是一個(gè)口號(hào)，而是需要落到實(shí)處，要有效提升水稻栽培技術(shù)以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的獲得。

對(duì)水稻栽培的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)獲得的影響因素主要有內(nèi)因和外因兩方面的因素。從內(nèi)因來(lái)看，主要是水稻的品種及種子的品質(zhì)，這是基本的因素；從外因來(lái)看，包含的方面相對(duì)較多，主要有栽培的田間配置水平、栽培方式方法、水肥管理、田間日常管理以及適時(shí)收獲等方面，外因主要的影響因素是人為的操作。

3 我國(guó)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培技術(shù)探究

對(duì)我國(guó)水稻栽培的現(xiàn)狀分析可知，現(xiàn)下的栽培技術(shù)受傳統(tǒng)種植影響較大，在品質(zhì)和產(chǎn)量方面沒(méi)能有效滿足社會(huì)需求，同時(shí)對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻獲得的重要性分析可知，水稻的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)發(fā)展已是必然，且對(duì)水稻栽培長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展意義重大。結(jié)合前述，筆者結(jié)合優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻獲得的影響因素，對(duì)我國(guó)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培技術(shù)進(jìn)行探究如下：

3.1 優(yōu)勢(shì)品種的培植與推廣

該點(diǎn)主要是針對(duì)影響水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)獲得的內(nèi)因提出。水稻的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)獲得的基本因素就是水稻的品種及種子質(zhì)量，因此第一步就是實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)品種的培植與推廣。在優(yōu)勢(shì)品種的獲得上不能對(duì)所有的地區(qū)一概而論，不同地區(qū)的土質(zhì)、氣候等都有所差異，對(duì)品種的要求不一樣，譬如西北山區(qū)在日照上相對(duì)充分，但在土壤的質(zhì)地和空氣的潮濕程度上相對(duì)就不夠，這就需要在西北地區(qū)盡量推行抗旱品種，而東北地區(qū)氣溫較低，土質(zhì)較肥沃，推行抗寒品種就較好，要有效實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)品種的培植和推廣的話，在操作上可以以農(nóng)口部門作為出發(fā)點(diǎn)，與農(nóng)業(yè)科研部門進(jìn)行對(duì)接，針對(duì)于本地的實(shí)際情況實(shí)現(xiàn)一對(duì)一的幫扶，就實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)優(yōu)勢(shì)品種的研發(fā)及試驗(yàn)，條件成熟情況下進(jìn)行品種的推廣。

3.2 種植人員的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)

該點(diǎn)是針對(duì)于影響水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)獲得的外因當(dāng)中的人為操作提出。對(duì)現(xiàn)狀分析中農(nóng)技人員的技術(shù)操作沒(méi)有得到統(tǒng)一導(dǎo)致栽培效果差異較大，因此需要對(duì)種植人員進(jìn)行專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)。種植人員主要包括農(nóng)戶和一線的農(nóng)技人員，因此在培訓(xùn)過(guò)程中需要注意課程的接受度、語(yǔ)言的平民化，在操作過(guò)程中可以以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)口部門為主要的指導(dǎo)機(jī)構(gòu)，結(jié)合地方具體情況，邀請(qǐng)?jiān)擃I(lǐng)域的專家進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，條件允許的情況下，可以以技術(shù)員與種植大戶進(jìn)行一對(duì)一對(duì)接幫扶，這樣可以讓專家對(duì)實(shí)際情況更加熟悉，也讓大戶對(duì)專家不陌生，對(duì)于實(shí)現(xiàn)技術(shù)的有效培訓(xùn)與純熟運(yùn)用有現(xiàn)實(shí)意義。

3.3 田間栽培與管理的科學(xué)化

在外因中除了初期栽培人員的技術(shù)以外，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大的就是后期的田間管理。田間管理包含田間配置、水肥管理及病蟲害防治等。在具體的操作上，可以基于對(duì)種植人員的技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)人員進(jìn)行后期管理的日常分工，包括水稻的日常田間長(zhǎng)勢(shì)觀察記錄，病蟲害發(fā)生情況記錄等，基于觀察記錄情況進(jìn)行相應(yīng)的措施制定及實(shí)施，做到后期管理的專業(yè)化與職業(yè)化，為水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)獲得構(gòu)建最優(yōu)的生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)，做好適時(shí)收獲可以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的保障。最后，對(duì)田間管理過(guò)程中記錄的相關(guān)數(shù)據(jù)可以進(jìn)行常年統(tǒng)計(jì)，依舊地方情況進(jìn)行相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫(kù)建立，以便后期優(yōu)勢(shì)品種的培育及最佳種植模式的構(gòu)建。