農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用典型案例三農(nóng)業(yè)廢棄物再生資源循環(huán)綜合處理利用
——山西省吉縣“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式

山西省吉縣光彩有機(jī)肥加工專業(yè)合作社和山西潤年同創(chuàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司，分別成立2016年7月、2015年11月，兩家單位通過了農(nóng)業(yè)廢棄物再生資源循環(huán)綜合處理項(xiàng)目的立項(xiàng)和環(huán)境評估，已經(jīng)建廠投產(chǎn)。該項(xiàng)目是將吉縣轄區(qū)內(nèi)的果樹枝條、菌包菌棒、玉米秸稈、家禽糞便、果汁廢渣、沼氣發(fā)酵剩余沼渣沼液等農(nóng)業(yè)種、養(yǎng)、加工產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行統(tǒng)一回收，以高溫好氧技術(shù)，經(jīng)過60天高溫發(fā)酵，生成高效有機(jī)肥，進(jìn)行有機(jī)還田，提高土壤有機(jī)質(zhì)，從而達(dá)到農(nóng)業(yè)廢棄物利用的效果。經(jīng)過山西農(nóng)業(yè)科學(xué)院化驗(yàn)，有效有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)66.27%。

模式背景

吉縣地處呂梁山南端，屬黃土高原殘垣溝壑區(qū)，境內(nèi)總面積1777平方公里，海拔在800米至1200米之間，屬暖溫帶大陸性氣候，年均氣溫10攝氏度，年均日較差11.5攝氏度，年均降水量579毫米。海拔高，溫差大，有發(fā)展果業(yè)獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢。縣境內(nèi)工礦企業(yè)少，無污染，植被覆蓋率高，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主。1990年5月，農(nóng)業(yè)部及省市有關(guān)部門的果樹專家對吉縣進(jìn)行考察論證后得出的結(jié)論是，吉縣為蘋果最適宜栽培區(qū)之一，吉縣蘋果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為山西省吉縣，轄壺口鎮(zhèn)、吉昌鎮(zhèn)、屯里鎮(zhèn)、中垛鄉(xiāng)、車城鄉(xiāng)、東城鄉(xiāng)、文城鄉(xiāng)、柏山寺鄉(xiāng)等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)79個行政村。目前，吉縣以種植蘋果為支柱產(chǎn)業(yè)，全縣共有28萬畝果園，年產(chǎn)量18萬噸。

近年來，由于果農(nóng)過量地使用化肥和農(nóng)藥，造成土地嚴(yán)重板結(jié)，肥力下降，農(nóng)殘超標(biāo)，重金屬元素過量，植物生長狀況逐年下降，土壤有機(jī)質(zhì)缺失。由于果樹每年修剪的殘枝和玉米等農(nóng)作物的秸稈，禽類糞便的亂排亂放，農(nóng)業(yè)加工生產(chǎn)企業(yè)的環(huán)保意識薄弱，造成城市周邊及農(nóng)村廢棄物連年累積堆放，城市及農(nóng)村環(huán)境臟亂差，嚴(yán)重影響“美麗鄉(xiāng)村”的規(guī)劃建設(shè)。長此以往，造成土地越發(fā)貧瘠化，環(huán)境被大肆破壞，城市及農(nóng)村規(guī)劃建設(shè)受阻。

山西潤年同創(chuàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司和吉縣光彩有機(jī)肥加工專業(yè)合作社，本著“農(nóng)業(yè)廢棄物再生循環(huán)利用的發(fā)展理念”，通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的形式，響應(yīng)國家資源可持續(xù)發(fā)展的方針，以生產(chǎn)無公害和放心食品為準(zhǔn)則，以“田間發(fā)酵”“就近還田”的原則，積極回收農(nóng)業(yè)各個生產(chǎn)領(lǐng)域的廢棄物，采用中國臺灣專家研發(fā)的好氧菌高溫發(fā)酵技術(shù)，年回收轄區(qū)農(nóng)業(yè)廢棄物10萬噸，加工生成有機(jī)肥9萬噸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)利用可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，促進(jìn)保護(hù)環(huán)境，發(fā)展美麗鄉(xiāng)村建設(shè)及農(nóng)村旅游，推動農(nóng)業(yè)廢棄物再生循環(huán)化利用和農(nóng)業(yè)向有機(jī)化轉(zhuǎn)變。

項(xiàng)目模式

山西省吉縣農(nóng)業(yè)廢棄物再生循環(huán)利用圖

配套措施

公司及合作社引進(jìn)先進(jìn)的高溫發(fā)酵技術(shù)，堅持當(dāng)?shù)亟◤S，田間發(fā)酵，就近還田，集中處理農(nóng)業(yè)廢棄物，通過高溫發(fā)酵，殺死農(nóng)業(yè)廢棄物中存在的有害菌、蟲卵、雜草種子等，達(dá)到有機(jī)物質(zhì)充分腐熟。配套措施的優(yōu)勢有：

1.材料來源廣泛，各種有機(jī)質(zhì)均可通過調(diào)整配比，制成生物有機(jī)肥。

2.前期投資小，采用露天發(fā)酵，生產(chǎn)設(shè)備簡單，可根據(jù)生產(chǎn)能力調(diào)整。

3.無需專門除臭及消毒，生產(chǎn)時無環(huán)境污染，發(fā)酵3天即可達(dá)到無臭味。

4.復(fù)合菌群發(fā)酵，菌種生命力強(qiáng)，存活時間長，繁殖速度快，擠占有害菌生存空間。

5.能有效改善土壤微生物環(huán)境，釋放被固定的氮、磷、鉀等礦物元素。

6.發(fā)酵溫度高，最高溫度可達(dá)75℃，能有效殺滅有害菌、蟲卵、雜草種子。

7.充分發(fā)酵腐熟，不產(chǎn)生二次燒根燒苗現(xiàn)象。

目前生產(chǎn)基地的配套設(shè)備有粗破碎機(jī)、細(xì)破碎機(jī)、傳送設(shè)備、翻堆機(jī)、鏟車、地磅、噴灑機(jī)等。

農(nóng)業(yè)廢棄物加工的有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用主要指標(biāo)和表現(xiàn)如下：

1.露天高溫發(fā)酵技術(shù)制成有機(jī)肥，氮、磷、鉀7%，有機(jī)質(zhì)大于60%，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)于國家NY525-2012標(biāo)準(zhǔn)。

2.改良土壤、培肥地力。有機(jī)肥料施入土壤后，有機(jī)質(zhì)能有效地改善土壤理化狀況和生物特性，熟化土壤，增強(qiáng)土壤的保肥供肥能力和緩沖能力，為作物的生長創(chuàng)造良好的土壤條件。

3.增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)。有機(jī)肥料含有豐富的有機(jī)物和各種營養(yǎng)元素，為農(nóng)作物提供營養(yǎng)。有機(jī)肥腐解后，為土壤微生物活動提供能量和養(yǎng)料，促進(jìn)土壤有益微生物活動，加速有機(jī)質(zhì)分解，產(chǎn)生的活性物質(zhì)等能促進(jìn)作物的生長和提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

4.提高肥料的利用率。有機(jī)肥不僅含有養(yǎng)分種類多，且各組分相對含量低，釋放緩慢，有助于作物吸收利用；另外，有機(jī)質(zhì)分解產(chǎn)生的有機(jī)酸還能促進(jìn)土壤和化肥中礦質(zhì)養(yǎng)分的溶解。有機(jī)肥與化肥有相互促進(jìn)作用，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。

項(xiàng)目分別建設(shè)在吉縣區(qū)域內(nèi)所屬的吉昌鎮(zhèn)、壺口鎮(zhèn)、屯里鎮(zhèn)、中垛鄉(xiāng)、東城鄉(xiāng)、柏山寺鄉(xiāng)、車城鄉(xiāng)、文城鄉(xiāng)8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，各基地主要按照國家政策，配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府積極回收當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)廢棄物，爭取在2020年，農(nóng)村農(nóng)業(yè)廢棄物處理達(dá)到80%以上。

在有機(jī)肥基地的建設(shè)被列為全縣“十三五”規(guī)劃重點(diǎn)項(xiàng)目的同時，下一步將會把基地建設(shè)在果園較為集中的村民委員會區(qū)域，與當(dāng)?shù)睾献魃绾献骷庸ぃM織當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)扶貧戶、困難戶、殘疾人加入合作社，加工費(fèi)由合作社收取，公司負(fù)責(zé)提供技術(shù)和發(fā)酵技術(shù)指導(dǎo)，年底通過政府部門監(jiān)督將利潤按照比例各自發(fā)放，從而帶動扶貧戶就業(yè)和脫貧。

按照此模式，能更好更快地培養(yǎng)農(nóng)民處理農(nóng)業(yè)廢棄物的意識，更大地促進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物的良性循環(huán)，推動種、養(yǎng)、加工企業(yè)的有機(jī)銜接和長效穩(wěn)定運(yùn)行機(jī)制。

推廣情況

目前，該項(xiàng)目已在吉縣中垛鄉(xiāng)、柏山寺鄉(xiāng)、東城鄉(xiāng)、吉昌鎮(zhèn)四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)大面積推廣，示范戶200余戶，示范面積達(dá)千畝。示范戶每畝投資在1500元左右，較往年每畝投資減少700元左右，不打農(nóng)藥少用化肥，真正達(dá)到無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)民在示范和推廣的同時，積極倡導(dǎo)周圍的人保護(hù)環(huán)境，提高農(nóng)業(yè)廢棄物再利用的意識，每個人都在為建設(shè)美麗鄉(xiāng)村而付出，農(nóng)村面貌煥然一新。目前，基地加工的有機(jī)肥，已被列入國家重點(diǎn)研發(fā)計劃“山西果樹減肥增效集成研究應(yīng)用與示范”，并且由山西農(nóng)科院牽頭負(fù)責(zé)，在山西臨猗、萬榮、翼城、吉縣四個蘋果主產(chǎn)區(qū)開始實(shí)施示范工程。

該項(xiàng)目適合全國區(qū)域推廣，對地理方面沒有要求，加工必須在氣溫10度以上露天發(fā)酵，養(yǎng)殖企業(yè)要在糞便消毒上加以控制，不要用過多化學(xué)物質(zhì)消毒，以免在發(fā)酵的同時，對菌群造成破壞，導(dǎo)致發(fā)酵效果不佳。

（山西省吉縣農(nóng)林委供稿）