林清玄

熬一碗冰糖芋泥，溫暖猶在

我成長(zhǎng)的環(huán)境是困苦的，因?yàn)橛心赣H的愛，那困苦竟都化成甜美，母親的愛就表達(dá)在那些看起來微不足道的食物里面。

在冬夜里，母親把煮熟的芋頭搗爛，和著冰糖同熬，熬成幾近晶藍(lán)的顏色，放在大灶上。就等著我們做完功課，自己到灶上舀一碗熱騰騰的芋泥。

一碗冰糖芋泥其實(shí)沒有什么，而吃在口中是一種無私的愛，無私的愛在困苦中是最堅(jiān)強(qiáng)的。它縱然研磨成泥，但每一口都是滾燙的，是甜美的，在我們最初的血管里奔流。

在寒流來襲的臺(tái)北燈下，我時(shí)常想到，如果幼年時(shí)代沒有吃過母親的冰糖芋泥，那么我的童年記憶就完全失色了。我如今能保持鄉(xiāng)下孩子恬淡的本性，常能在面對(duì)一袋袋知識(shí)的番薯和芋頭，知所取舍變化，創(chuàng)造出最好的樣式，在煩悶發(fā)愁時(shí)不失去向前的信心。我確信和我童年的生活有著密切的關(guān)系。因?yàn)槟赣H的影子在我心里最深刻的角落，永遠(yuǎn)推動(dòng)著我。

記憶會(huì)從遙不可知的角落回香

茴香是我在南部家鄉(xiāng)常吃的青菜，在我們鄉(xiāng)下稱之為“客家人的芫荽”，因?yàn)榭图胰讼惨攒钕阕霾酥省?/p>

童年時(shí)每次母親炒茴香，茴香的香氣就會(huì)從灶間飄過廳堂、飛過庭院、飛進(jìn)我們寫字的北邊廂房。

自從到臺(tái)北就再也沒吃過茴香了，現(xiàn)在，童年的時(shí)光不再，茴香的氣息也逐漸淡了，我曾經(jīng)走入盛開著小黃花的茴香田里。對(duì)著那漫天飛舞的黃花綠葉，深深地呼吸，妄圖把茴香的香氣儲(chǔ)存在胸臆。

此刻，那儲(chǔ)藏的香氣整片被喚醒了，竟有說不出的感動(dòng)。生活不也是如此嗎？我們所經(jīng)驗(yàn)過的美好事物，其實(shí)都是永不失去的，只是被卷存典藏著，一旦打開了，就會(huì)在記憶中回香。

苦中自有甘味

我年幼的時(shí)候最怕吃苦瓜，因?yàn)槔鲜刮蚁肫鹪谠罱前局闹兴?，總覺得好好的鮮美蔬菜不吃，為何一定要吃那么苦的瓜？

嗜吃苦瓜還是這幾年的事，也許是年紀(jì)大，經(jīng)歷的苦事一多，苦瓜也不以為苦了；也許是苦瓜的美，讓我在吃的時(shí)候忘卻了它的苦。

我想最主要的原因，應(yīng)該是我發(fā)現(xiàn)苦瓜的苦不是澀苦、不是俗苦，而是在苦中自有一種甘味，好像人到中年懷想起少年時(shí)代惆悵的往事，苦樂相雜，難以析辨。

苦瓜真是一種奇異的蔬菜，它是最美的和最苦的結(jié)合，這種結(jié)合恐怕是造物者“美麗的錯(cuò)誤”。

以前有一種酸酸甜甜的飲料，廣告詞是“初戀的滋味”，我覺得苦瓜可以說是“失戀的滋味”，戀是美的，失是苦的，可是有戀就有失，有美就有苦。如果一個(gè)人不能嘗苦，那么也就不能體會(huì)到那苦中的美。

我喜歡細(xì)膩的生活態(tài)度，覺得一個(gè)人應(yīng)該從平凡的生活去體會(huì)生命更深的意義。

（田宇軒摘自微信公眾號(hào)“麥子熟了”）

【素材運(yùn)用】因?yàn)槟赣H無微不至的愛，兒時(shí)的冰糖芋泥成了長(zhǎng)大成人后的孩子的做事指南；兒時(shí)一去不復(fù)返，可兒時(shí)的茴香味卻美好了以后的日子；只有歲月，才會(huì)讓人從苦中品出甜味兒……這些，全因了細(xì)膩的生活態(tài)度——細(xì)膩可以讓生活過出別樣滋味。

【適用話題】情趣；生活方式；感受美好

（特約教師 張亞凌）