美國《威利斯頓先驅(qū)報》6月8日文章，原題：美國牛肉可能于下月在中國上架　美國農(nóng)業(yè)部負責農(nóng)場和海外農(nóng)業(yè)的代理副部長正在中國努力推動完成一項協(xié)議，以使美國牛肉最晚于7月16日前在華上架。中國可以接受的相關食品安全協(xié)議即將于本周最終完成。

美國的一些肉牛農(nóng)場主對于目前的進展感到滿意。北達科他州牧場主協(xié)會執(zhí)行副總裁朱莉·埃林森說：“與過去幾年相比，這是個巨大跨越。對本地牛肉生產(chǎn)商以及全美牛肉產(chǎn)業(yè)而言，能打入中國市場極為重要?！泵纱竽弥菽翀鲋鲄f(xié)會執(zhí)行副總裁埃羅爾·賴斯說：“無論我們能達成何種協(xié)議，這都是個美妙開端，對我們打開中國市場大門是個絕佳機會。”他們都表示，一旦中國消費者品嘗到美國牛肉，肯定會想要更多。

中國有13.9億人口，不斷增多的中產(chǎn)有能力購買更好的蛋白質(zhì)來源。過去6年中，中國人均牛肉銷量增長20%，其消費額已超過歐盟，僅次于美國。

由于發(fā)生瘋牛病，中國在2003年禁止美國牛肉進入中國市場。當時，其他幾個國家也采取了相同舉措，但此后都重新對美國牛肉開放市場。

中國重新對美國牛肉開放市場，被許多人視為是對正遭受低價沖擊的美國牛肉產(chǎn)業(yè)的巨大幫助。賴斯說：“我想美國農(nóng)業(yè)部正努力促成該協(xié)議，我們都希望今夏結(jié)束前，美國牛肉能出現(xiàn)在中國市場上。”▲

（作者雷內(nèi)·簡恩，王曉雄譯）