張耀先

【摘 要】水稻是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要糧食產(chǎn)物，與人們生活有著非常緊密聯(lián)系。無(wú)公害水稻栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用，可以有效的降低水稻產(chǎn)物的農(nóng)藥殘留指標(biāo)，消除人們對(duì)水稻產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量的堪憂(yōu)。保溫就是對(duì)無(wú)公害水稻栽培技術(shù)與管理進(jìn)行深入探究，希望對(duì)相關(guān)人員有所啟示。

【關(guān)鍵詞】無(wú)公害；水稻；栽培技術(shù)；管理

[Abstract] Heat preservation is an in-depth exploration of the technique and management of rice cultivation， hoping to have some enlightenment to relevant personnel.

[Key words] pollution-free；rice； cultivation techniques； management

近幾年來(lái)水稻種植產(chǎn)量一直停滯不前，水稻生產(chǎn)產(chǎn)量與市場(chǎng)需求存在較大的差異性，水稻種植經(jīng)濟(jì)效有所降低。只有不斷提升水稻產(chǎn)品的品質(zhì)，才能加強(qiáng)市場(chǎng)消費(fèi)人員對(duì)水稻產(chǎn)品的認(rèn)可。對(duì)無(wú)公害水稻生產(chǎn)技術(shù)與管理進(jìn)行探究是具有重要意義的，下面就對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)闡述。

1 水稻栽培技術(shù)的創(chuàng)新與進(jìn)步

以往我國(guó)水稻栽培工藝非常復(fù)雜，需要投入大量的人力、物力資源，這種水稻栽培種植模式成本投入較高，種植人員的經(jīng)濟(jì)效益空間較小。為了對(duì)以往傳統(tǒng)的水稻栽培模式進(jìn)行改良，創(chuàng)建了以少耕為主體、定期翻耕的水稻輪耕新模式。使得水稻栽培工藝環(huán)節(jié)呈現(xiàn)出了精簡(jiǎn)化的特點(diǎn)，更多的應(yīng)用先進(jìn)機(jī)械設(shè)備代替人力，從而降低水稻種植人員的勞作壓力，擴(kuò)展水稻栽培種植的效益空間。水稻復(fù)合平整機(jī)產(chǎn)生，不僅可以更為良好的保證行距、株距，同時(shí)還提升了水稻插秧效率，創(chuàng)建了高度集成化的水稻栽培技術(shù)。這些栽培技術(shù)的應(yīng)用，加強(qiáng)了科學(xué)技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的融合，使二者相互促進(jìn)，為水稻栽培生產(chǎn)機(jī)械化、現(xiàn)代化建設(shè)做好鋪墊。我國(guó)有50%以上的人口都是以米飯為主食的，水稻生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)乎人們的飲食安全，只有生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)化的水稻，才能滿(mǎn)足人們對(duì)糧食的實(shí)際需求。為了促進(jìn)水稻生產(chǎn)呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)化的特點(diǎn)，強(qiáng)化水稻生產(chǎn)質(zhì)量，科研人員結(jié)合水稻不同品種形成的溫光生態(tài)特征，創(chuàng)建出了優(yōu)質(zhì)品種區(qū)域化布局，使得水稻栽培種植向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

2 無(wú)公害水稻栽培技術(shù)控制和管理要點(diǎn)分析

2.1 稻地選擇

稻地選擇的目的在于為水稻創(chuàng)建良好的立地條件，這一環(huán)節(jié)也是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用的基礎(chǔ)內(nèi)容。水稻栽種人員選擇水稻種植地的過(guò)程中需要慎重考慮以下內(nèi)容：第一方面水稻區(qū)域灌溉條件較為良好，稻田附近存在清潔性較為良好的水源，保證水稻生長(zhǎng)有充足的水源。第二方面主要體現(xiàn)在水稻栽種早晚溫差方面，水稻栽種區(qū)域早晚溫度差必須要在15℃范圍內(nèi)，避免水稻栽種區(qū)域溫度過(guò)高或者溫度過(guò)低抑制水稻健康生長(zhǎng)。第三方面，水稻栽種人員需要對(duì)土壤條件進(jìn)行分析，要避免水稻種植地土壤中含有重金屬，或者水稻種植地農(nóng)藥殘留過(guò)高，對(duì)水稻生產(chǎn)質(zhì)量造成損害。第四方面在于水稻種植地要有良好的光照條件，可以滿(mǎn)足水稻生長(zhǎng)對(duì)光照條件的需求。

2.2 整地備耕

水稻整地工作非常復(fù)雜，其中涉及到土地翻耕、平整以及田埂修建等眾多環(huán)節(jié)。水稻栽種人員需要在秋季上凍之前對(duì)水稻種植地進(jìn)行翻耕，通常情況下水稻種植地翻耕深度為20cm。深翻水稻種植地不僅可以使得農(nóng)作物秸稈腐爛成為土壤肥料，同時(shí)還可以消除稻田內(nèi)部存在的越冬害蟲(chóng)，提升水稻栽種對(duì)病蟲(chóng)害的防御能力。整地工作落實(shí)可以較大程度的改善土壤條件，田埂修建則可以為后續(xù)水稻移植、灌溉工作開(kāi)展做好鋪墊。

2.3 降低拋栽密度和基本苗

在大面積生產(chǎn)上普通存在拋栽過(guò)密的問(wèn)題，不僅影響產(chǎn)量，而且影響米質(zhì)。因此在播種量居高不下的情況下，降低拋栽密度顯得尤為重要，一般以每畝大田拋栽50盤(pán)左右、基本苗6～7萬(wàn)較為適宜。

2.4 病蟲(chóng)害的防治

以往水稻農(nóng)業(yè)種植人員在水稻病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，盲目性的應(yīng)用化學(xué)藥劑，不僅導(dǎo)致水稻病蟲(chóng)害防治工作開(kāi)展成本投入較高，同時(shí)提高了水稻產(chǎn)品的農(nóng)藥化學(xué)殘留標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)公害水稻栽培技術(shù)要求采取綠色化的病蟲(chóng)害防治措施，需要應(yīng)用無(wú)菌種子進(jìn)行水稻培育。要以水稻生物系統(tǒng)建設(shè)為切入點(diǎn)，考慮有害生物、有益生物以及生物生存環(huán)境等眾多因素，要盡可能的降低化學(xué)藥劑防治技術(shù)的應(yīng)用，更多的應(yīng)用生物和物理防治技術(shù)?；瘜W(xué)防治，在加強(qiáng)水稻病蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、及時(shí)掌握病蟲(chóng)發(fā)生動(dòng)態(tài)和發(fā)生趨勢(shì)、正確制定農(nóng)藥防治策略和防治適期的基礎(chǔ)上，優(yōu)先使用生物農(nóng)藥進(jìn)行防治，有限制地使用化學(xué)農(nóng)藥，推廣使用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥。

2.5 適時(shí)收割曬干

適時(shí)收割，不宜過(guò)遲或過(guò)早。遇到連陰雨天暫不收割，已割倒的稻子要及時(shí)排除田間積水（等天晴后再脫粒），已脫粒的稻谷做好攤晾。嚴(yán)禁堆悶發(fā)熱（尤其是在遭到連陰雨帶潮堆、帶潮脫的情況下），避免產(chǎn)生黃米。選擇在泥場(chǎng)上曬干，并做到勤曬、勤翻，以降低含水量。

3 結(jié)語(yǔ)

總之，在無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻種植過(guò)程中，要根據(jù)實(shí)際情況，從選田、選種、育秧、播種等不同環(huán)節(jié)，采用科學(xué)合理的栽培管理技術(shù)，管理灌溉、施肥、病蟲(chóng)害防止等，保證水稻的產(chǎn)量及質(zhì)量，促進(jìn)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2]段云慧，趙乾希.無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2013，（21）：43.