朱富春

（河南省漯河市召陵區(qū)植保植檢站，河南漯河 462300）

西瓜果實畸形常見問題與防治對策

朱富春

（河南省漯河市召陵區(qū)植保植檢站，河南漯河 462300）

西瓜的栽培過程中，如果管理不當(dāng)，常會出現(xiàn)一些畸形瓜，召陵區(qū)農(nóng)林局組織技術(shù)人員深入西瓜種植基地，觀察、試驗、查閱資料，找到了切實可行的防治對策，提高瓜農(nóng)的經(jīng)濟效益。

西瓜 果實畸形 常見問題 防治對策

漯河市召陵區(qū)位于河南省中部，耕地面積2.87萬hm2，農(nóng)業(yè)人口35.9萬人，占全區(qū)總?cè)丝诘?2.9%，是一個典型的農(nóng)業(yè)大區(qū)。近年來，該區(qū)依托蔬菜種植專業(yè)合作社發(fā)展早春大棚西瓜、露地西瓜、秋延遲西瓜等種植面積0.53萬hm2，是該區(qū)瓜農(nóng)脫貧致富的好項目。但是，在西瓜的栽培過程中，如果管理不當(dāng)，常會出現(xiàn)一些畸形瓜，它們不但影響西瓜果實的外觀，更主要影響西瓜的商品性，降低其商品價值，給瓜農(nóng)造成嚴重的經(jīng)濟損失。為此，召陵區(qū)農(nóng)林局組織技術(shù)人員深入老窩、萬金等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的西瓜種植基地經(jīng)過多年觀察、試驗、查閱有關(guān)資料，基本摸清了西瓜果實畸形常見問題發(fā)生原因，并找到了切實可行的防治對策，提高了瓜農(nóng)的經(jīng)濟效益。

1 偏頭瓜與葫蘆瓜

西瓜頂端偏向一側(cè)膨大或一頭大一頭小。

原因：①授粉質(zhì)量差，授粉量不足、不均勻，瓜的前端種子多，基部種子少，營養(yǎng)供應(yīng)不均勻，導(dǎo)致上、下部的膨大速度不均勻而造成。即在同一瓜中，凡種子多的一側(cè)，瓜面膨大，瓤質(zhì)松脆，甜度也較高，凡種子少的一側(cè)，瓜面和瓜瓤不膨大，瓤質(zhì)緊硬，甜度也較低。②溫濕度不適宜，當(dāng)果實膨大階段，前期缺水（或澆水過晚）或遇到低溫則形成果頂扁平的偏頭瓜（小頭瓜），后期缺水（或過早斷水）或遇到低溫（如寒流）則形成果頂膨大、果肩狹小的“葫蘆”瓜（大頭瓜）。③西瓜瓜面直接與土壤接觸，瓜面下不用襯墊物，導(dǎo)致接觸地面的瓜面部分發(fā)育較差。因此，當(dāng)瓜繼續(xù)膨大時橫向生長受到較大影響，變形成了偏頭瓜。

對策：①進行人工輔助授粉，加大授粉量，并提高授粉質(zhì)量，保證授粉完全。②保證肥水均勻供應(yīng)，防止忽多忽少。③防止結(jié)瓜期溫度偏低或低溫寒流，對已形成的葫蘆瓜，應(yīng)及早采取豎瓜措施，把瓜的大頭朝上，豎起放到地面上，可減輕瓜上下兩端的大小差異程度。④對于整地質(zhì)量較差的瓜田，及時在瓜面下鋪襯墊物，將瓜放置端正，及時進行翻瓜、整瓜。

2 扁平瓜

瓜的橫徑水平方向大于垂直方向，瓜梗部和花痕（瓜臍）部凹陷較深，呈“歪嘴狀”，瓜皮厚，瓜瓤色淡，種子不飽滿，品質(zhì)差。

原因：①西瓜發(fā)育前期遇到低溫、干燥、光照不足、營養(yǎng)葉片過少等，使瓜的縱向生長（伸長生長）受到抑制。因為西瓜坐瓜后首先進行縱向生長，然后進行橫向生長，當(dāng)前期環(huán)境條件不適宜時，縱向生長緩慢，生長沒有達到應(yīng)有的量，雖后期生長條件適宜，主要進行橫向生長，形成扁平瓜。②留瓜節(jié)位過低或主蔓結(jié)瓜，易出現(xiàn)扁平瓜，因西瓜第一雌花所結(jié)的果實，形多不正；主蔓與側(cè)蔓相比，主蔓上易出現(xiàn)扁平瓜。③不同品種之間，出現(xiàn)扁平瓜的比例不同。雜種一代和有籽西瓜出現(xiàn)扁平瓜較少。對策：①合理安排結(jié)瓜期，把結(jié)瓜期放到環(huán)境條件適宜的范圍內(nèi)。②加強低溫期的增溫和保溫措施，保持棚溫15℃以上。③加強肥水管理和病蟲害防治工作，保護好瓜秧。④要選中節(jié)位的瓜留瓜，不要選擇第一雌花的瓜留瓜。⑤選擇一代雜交西瓜種子，少選擇無籽西瓜。

3 空心瓜

西瓜果肉有空洞、皺縮、品質(zhì)差，它包括橫斷和縱斷兩種空心瓜。

原因：①果實膨大期需水量大，對缺水敏感，果肉的膨大速度不如果皮快而形成空心。②結(jié)果期溫度偏低，果實縱向生長緩慢，橫向生長加快，瓜瓤生長速度跟不上果實膨大而空心。③在果實膨大期因植株缺水、缺肥或遭受病蟲害而發(fā)生植株早衰，營養(yǎng)不良使瓜瓤空心。④果實采收過晚，瓜瓤組織崩潰、解體而發(fā)生空心。⑤嫁接西瓜易發(fā)生空心。

對策：①要加強肥水管理，保證肥水供應(yīng)。②要加強瓜田溫度管理，及時采取保溫、增溫措施。③及時做好西瓜病蟲害防治工作。④適時早收瓜，特別易發(fā)生空心的沙瓤品種和嫁接西瓜。

4 西瓜裂果

多發(fā)生在果實膨大期，果實縱向開裂，大部分是從尾端開始開裂。

原因：①部分西瓜品種皮薄，抗裂性差，容易造成裂果。②土壤長期干旱，而后突降大雨或灌水，致使營養(yǎng)物質(zhì)向果實輸送較多，此時果肉生長速度比果皮快，導(dǎo)致裂果。③果實發(fā)育前期溫度偏低，而后溫度突然升高，使果實迅速膨大，造成裂果。④采收或運輸不細心。

對策：①選擇較耐裂品種。②注意水分管理，尤其進入開花結(jié)果期后，澆水不能忽大忽小、冷熱劇變。③保護地注意溫度的控制，及時放風(fēng)降濕。④精細采收與運輸，輕拿輕放。

5 西瓜化瓜

幼瓜發(fā)育一段時間慢慢停止生長，逐漸褪綠變黃，最后萎縮干枯或脫落。

原因：①開花后雌花未授粉受精，西瓜為雌雄同株異花，如果花期遇陰雨天氣，花粉吸水破裂，或授粉昆蟲較少，雌花不能正常進行授粉，致使子房不能正常膨大生長而脫落。②雌雄花器發(fā)育不正常，引起化瓜。③植株營養(yǎng)生長與生殖生長不協(xié)調(diào)，營養(yǎng)生長過旺導(dǎo)致雌花發(fā)育不良，引起化瓜。④花期土壤水分不合理，水分過多，莖葉旺長，雌花敗育，水分過少，植株缺水而落花。⑤環(huán)境條件不利。花期溫度過高過低，肥水管理不當(dāng)，造成植株旺長。

對策：①安排好播期，避開不利于西瓜開花坐果的時期。②科學(xué)施肥澆水，重施底肥，以有機肥為主，配施速效氮肥、磷肥、鉀肥等，并適當(dāng)控制澆水，避免旺長。③人工輔助授粉，人工授粉時，撒在柱頭上的花粉一要均勻，二要充足，以保證授粉完全。④藥劑處理，花期用50 mg/kg的防落素進行點花。

6 西瓜日灼病

夏季露地西瓜果實被強光照射后，出現(xiàn)白色圓形或橢圓至不規(guī)則形大小不等的白斑，病部常腐生雜菌。

原因：①果實被強光直射，部分表皮細胞溫度增高，導(dǎo)致細胞死亡。②水分不足，植株生長過弱，枝葉不能遮擋果實。

對策：①合理密植，栽植密度不能過于稀疏，以免盛果期不能封壟。②夏季進行遮陽網(wǎng)覆蓋栽培。③加強肥水管理，促進植株枝繁葉茂。

7 其它病蟲害引起的畸形

西瓜果實由于遭受炭疽病、疫病、病毒病、細菌性果斑病、臍腐病、腐斑病等，使西瓜果實出現(xiàn)褐色病斑、凹陷、軟腐、結(jié)瓜小、瓜瓤褐色、品質(zhì)差等畸形，影響西瓜商品價值。

防治對策：①種子消毒。②與非瓜類作物輪作3年以上。③加強田間管理，增強抗逆性。④藥劑防治，針對病原物種類（真菌、細菌、病毒）使用不同藥劑進行防治，做到有的放矢，事半功倍的效果。