顧銥洋
今天家里要吃餛飩,外婆一早就開始忙碌,我也想試著學(xué)學(xué)。
洗好手之后,我迫不及待地拿起一張面皮學(xué)著外婆的樣子包了起來:先把面皮放在手心上,再把餡兒放在中下位置,面皮卷上兩圈,最后把兩邊按緊,粘在一起,這樣,一個餛飩就包好了。
雖然樣子還可以,只是我包的餛飩有些太“瘦”。好吧,那就多放點餡,結(jié)果這邊按住了那邊露,那邊按住這邊又露。外婆點著我的腦門笑著說:“還想一口吃個胖子啊,放餡要適量,否則今天你就包這一個餛飩吧!”沒辦法,看來還是技術(shù)不夠精湛!
終于,餛飩煮好了。我嘗了一個,真是美味,而且比以往的餛飩更好吃,因為呀,自己包的就是香!
(指導(dǎo)教師:汪美姣)