唐黎標

甲魚快速養(yǎng)殖技術

唐黎標

甲魚又名中華鱉，俗稱團魚、水魚，具有很好的營養(yǎng)價值、膳食價值及藥用價值，受到水產養(yǎng)殖者的青睞。馬山縣位于廣西中部，南亞熱帶季風型氣候，水產養(yǎng)殖已經成為當?shù)乇容^重要的支柱產業(yè)。筆者結合自身長期從事水產推廣的實際經驗，總結出一套快速養(yǎng)殖甲魚的關鍵技術，現(xiàn)將此技術介紹如下，為養(yǎng)殖者提供參考依據(jù)。

一、甲魚池塘建造

親鱉池面積一般為667m2左右，水深1.2～1.5m，池深2m左右，池底鋪設20cm左右的沙泥土。養(yǎng)鱉池周圍都應具有圍墻，防止甲魚爬出。同時，在圍墻與水面之間的池埂，應留出空地，以便鱉的活動和繁殖。稚鱉池最好建在室內，一般以水泥池為好，池塘面積15～20m2，水深0.8～1.0m，底鋪5～10cm厚的粉沙，同時池塘四周也應該設置防逃墻。幼鱉池面積為200m2左右，0.8～1.0m，底鋪鋪設細沙，池周加20cm高的防逃墻。成鱉池面積一般667～1334m2，水深1.5～2m左右，可利用普通養(yǎng)魚池加修30cm的防逃墻即可。

二、甲魚卵的孵化

應選擇品質優(yōu)良的甲魚卵，一般要求甲魚卵受精率在90%以上，卵的重量為4～8g左右。發(fā)育正常的受精卵外殼上有細小白色斑點，卵粒顏色為粉紅色或紅色，而未經過受精或者受精后發(fā)育不良的卵沒有白色斑點。要采用先進設備和孵化技術，縮短孵化時間，從而培育出體質健壯的幼甲魚。準備好若干個盛卵器，細沙5mm，加適量的水進行攪拌，然后均勻平鋪在盛卵器中，厚度大約2～3cm，同時用手指在細沙中按出許多小洞，將卵放置于小洞中，之后將盛卵器放在恒溫培養(yǎng)箱中進行孵化，恒溫培養(yǎng)箱孵化條件設置為溫度28～30℃，相對濕度80%～90%。要求幼甲魚在7月上中旬就孵化出第1批，8月末結束孵化，孵化率在90%以上，個體重量達到4g以上。

三、合理投喂甲魚飼料

甲魚飼料主要以植物性飼料為主，動物性飼料為輔，植物性飼料包括小麥粉、玉米、大豆等。一般幼期甲魚對蛋白質的需求量應該保證50%左右，成甲魚（200～600g）需要的蛋白質為45%左右。

飼料配方。甲魚植物性飼料的配方為麥麩30%、面粉7%、玉米粉5%、魚粉30%、食用鹽1%、植物油3～5%，加入適量的水，進行均勻攪拌。鮮活動物性飼料以魚、螺、蚌、蝦碎泥為主。制作飼料的機器為常規(guī)的絞肉機或顆粒機，制粒前將2種飼料先混合在一起，然后再充分拌勻，制成顆粒和團狀，制成顆粒狀或團狀結構，直徑可根據(jù)甲魚的規(guī)格口徑來確定。

飼料投放量及時間。幼期甲魚投放量一般為25g～250g。夏天由于水溫高，取食量大，可以在上午和下午各投放1次，秋季每天投放1次即可。春季由于水溫比較低，攝食量不大，一般在10：00左右投放1次，投放量為總體重的5%～10%。在進入冬季后，在幼甲魚和成甲魚入冬之前應當增加鮮食動物飼料，有利于體內儲存脂肪，安全越冬。

四、做好病蟲害防治工作

由于池塘環(huán)境惡劣、水質差，飼料變質等原因，在養(yǎng)殖鱉的各個階段均會引起甲魚病害的發(fā)生，常見的幾種病害有以下幾種。

出血病，由氣單胞桿菌引起，臨床癥狀為全身都具有炎癥，腹部充血發(fā)紅，口、鼻、腸管出血，發(fā)病甲魚呆滯，攝食減少，運動下降。防治方法：使用抗菌類藥物，磺胺0.2g/千克體重或土霉素7.5g/100kg，混入飼料中喂，飼料要少喂些，使病甲魚吃光，以達到治療效果。

鰓腺炎病，是危害甲魚最嚴重的傳染病，不及時控制，就會死亡。臨床癥狀表現(xiàn)為全身發(fā)腫，腹甲部沒有出血斑和血點，為純白色貧血狀態(tài)。防治方法：將病鱉后將其撈出隔離飼養(yǎng)，以防蔓延，同時池水用200mg/L漂白粉溶液進行徹底消毒。

毛霉病，是由霉菌寄生全身引起的一種疾病，臨床癥狀表現(xiàn)在鱉甲、頸部、四肢均寄生霉菌，出現(xiàn)白斑，使表皮壞死，產生潰爛。一般此病主要危害3月齡以內的稚鱉，一旦發(fā)生，死亡率很高。成鱉患此病后死亡較少，但影響正常生長。防治方法：首先要保持水質一定肥度，抑制霉菌發(fā)生，當發(fā)現(xiàn)患病的甲魚后，立即用10mg/L漂白粉溶液浸洗3～5h。另外，全池潑灑1mg/L高錳酸鉀溶液2次。

寄生蟲病，鱉體上可寄生蛭、螨、吸蟲、等多種蟲害，主要癥狀表現(xiàn)為食欲降低，引起皮膚、內臟出血及腸穿孔。防治方法：體表寄生蟲可用8mg/L硫酸銅溶液，或20mg/L高錳酸鉀溶液浸洗30min即可。

水霉病，由真菌引起，一年四季皆可發(fā)生。防治方法：病鱉池用2mg/L的孔雀石綠溶液或100mg/L福爾馬林或消毒15min即可，或在飼料中拌喂抗菌素及磺胺類藥物進行治療。

紅脖子病，由病毒引起的，癥狀表現(xiàn)為甲魚頸部發(fā)紅、充血、腫大，死亡率很高。防治方法：使用肌肉注射金霉素、氯霉素等藥物，用量15萬單位/千克體重，注射部位在鱉的后腿基部與腹板之間，約1.5cm深。

五、結語

甲魚養(yǎng)殖是今后水產養(yǎng)殖的發(fā)展方向，在實際生產養(yǎng)殖過程中，往往受到技術的限制，導致甲魚養(yǎng)殖速度慢、產量低等問題。掌握一套快速養(yǎng)殖甲魚技術是非常必要的，這樣便于在今后生產中能夠科學、高效、規(guī)范化進行養(yǎng)殖甲魚，達到增產增收的目的。

（作者單位：杭州市農業(yè)局）