劉宇豪

Q：中國(guó)連鎖雜志

A：7-Eleven便利店

問題01

Q：目前申請(qǐng)加盟7-11的正規(guī)途徑有哪些？

A：北京地區(qū)7-11便利店的加盟信息可以通過北京7-11公司的官方網(wǎng)站（www.7-11bj.com.cn）進(jìn)行了解，也可以致電北京7-11公司的電話（84060177）向負(fù)責(zé)加盟的部門進(jìn)行了解。感興趣的人士可以通過來(lái)電報(bào)名的方式免費(fèi)參加北京7-11公司定期舉辦的加盟說明會(huì)。北京7-11還會(huì)定期在自己的官方微信上發(fā)布有關(guān)加盟的信息。

目前北京7-11公司沒有通過任何代理機(jī)構(gòu)招募加盟者，在正式加盟合作之前，也不會(huì)收取感興趣人士的任何費(fèi)用。

問題02

Q：請(qǐng)問目前7-11接受加盟的資金門檻是多少？對(duì)加盟商的從業(yè)背景有哪些硬性規(guī)定？進(jìn)入中國(guó)以來(lái)有過調(diào)整嗎？

A：北京7-11目前有兩種加盟模式，一種是特許加盟方式（我們內(nèi)部稱為A型），另一種是委托經(jīng)營(yíng)的加盟方式（我們內(nèi)部稱為D型）。從事A型加盟預(yù)計(jì)總投資70-80萬(wàn)元左右，從事D型加盟預(yù)計(jì)總投資35萬(wàn)左右。進(jìn)行A型加盟需要合作者自帶店鋪，進(jìn)行D型加盟則需要合作者以及其近親屬在店鋪親自經(jīng)營(yíng)，對(duì)于合作者的從業(yè)背景沒有硬性要求，但是對(duì)年齡、學(xué)歷等有一些要求，具體情況可以訪問北京7-11官網(wǎng)或致電北京7-11公司咨詢。

北京7-11 A、D這兩種加盟模式的政策都是根據(jù)北京7-11在京十余年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)逐步確定的。

問題03

Q：不是夫妻店可以申請(qǐng)加盟嗎？請(qǐng)問稅務(wù)、注冊(cè)人、履行輔助人、連帶擔(dān)保人方面的問題應(yīng)該如何解決并落實(shí)？如果缺少連帶擔(dān)保人，可以申請(qǐng)加盟嗎？

A：如果是夫妻而沒有店，可以申請(qǐng)北京7-11的D型加盟。如果不是夫妻而有店，可以申請(qǐng)北京7-11的A型加盟。兩種加盟模式都需要提供連帶保證人，沒有保證人不可以申請(qǐng)加盟。北京7-11采用的是法人加盟模式，合作者需要成立一個(gè)公司與北京7-11進(jìn)行簽約。這個(gè)公司成立以后與北京7-11合作相關(guān)的稅務(wù)工作，北京7-11會(huì)推薦稅務(wù)師事務(wù)所提供代理服務(wù)。關(guān)于履行輔助人，在D型模式中需要與潛在加盟者有親屬關(guān)系，在A型模式中則不需要與潛在加盟者有親屬關(guān)系。

問題04

Q：一般來(lái)說，加盟商需要哪些牌照和手續(xù)？具體問題是由誰(shuí)來(lái)解決？

A：對(duì)于D型模式，合作者需要成立一個(gè)具備“企業(yè)管理”經(jīng)營(yíng)范圍的公司。對(duì)于A型模式，合作者需要成立一個(gè)經(jīng)營(yíng)范圍與北京7-11直營(yíng)店鋪相似的公司，還需要取得與北京7-11直營(yíng)店鋪內(nèi)容相同的“食品經(jīng)營(yíng)許可證”。這些證照、手續(xù)的辦理是由D型或A型加盟主自行辦理，北京7-11可以提供指導(dǎo)。

問題05

Q：聽說7-11有過直營(yíng)委托加盟商運(yùn)營(yíng)的案例，那需要額外的費(fèi)用嗎？是否還需要上個(gè)問題中的一些必要條件？

A：你說的直營(yíng)委托加盟商運(yùn)營(yíng)應(yīng)該指的是北京7-11的D型模式。與A型模式相比，D型模式的投資會(huì)少很多，但加盟主能夠分到的收益比例也相應(yīng)會(huì)減少。

問題06

Q：請(qǐng)問7-11目前只接受哪些城市的加盟？

A：北京7-11公司取得經(jīng)營(yíng)7-11便利店的地理范圍是北京、天津和河北省周邊地區(qū)。目前北京地區(qū)的7-11店鋪是北京7-11公司運(yùn)營(yíng)，天津地區(qū)的7-11店鋪是北京7-11公司的全資子公司天津7-11公司運(yùn)營(yíng)。在這兩個(gè)地區(qū)都在開展A型、D型兩種加盟模式。

7-11目前在中國(guó)大陸范圍內(nèi)，在北京、天津、上海、重慶、青島、成都和廣東省開設(shè)有店鋪。其他地區(qū)是否開展加盟以及開展了何種加盟模式請(qǐng)?jiān)斣儺?dāng)?shù)氐?-11運(yùn)營(yíng)公司。

問題07

Q：資料顯示，7-11目前有A、D兩種加盟模式。是否還有其它類型？請(qǐng)問A模式（特許加盟連鎖）下的房屋選址是加盟商決定還是總部決定？

A：在北京7-11目前只有A、D兩種加盟模式。A型模式下加盟主所提供的店鋪會(huì)由北京7-11進(jìn)行是否適合經(jīng)營(yíng)7-11便利店的立地確認(rèn)，北京7-11會(huì)向加盟主提供合理化建議，但最終是否進(jìn)行加盟則由加盟主自行判斷。

問題08

Q：請(qǐng)問7-11針對(duì)A、D兩種模式下的自由資金要求，加盟商該如何準(zhǔn)備？（銀行存款證明還是現(xiàn)金）

A：在前期洽商階段，加盟主需要提供北京7-11要求的資金證明。在合作達(dá)成時(shí)，需要向北京7-11支付約定的加盟費(fèi)、保證金等款項(xiàng)。

問題09

Q：資金構(gòu)成比例是什么？哪部分為加盟費(fèi)？哪部分為保證金？哪部門為其它費(fèi)用？收取培訓(xùn)費(fèi)嗎？（需要具體明細(xì)）

A：A型和D型的資金構(gòu)成比例近似，都需要加盟費(fèi)（D型叫簽約金）、培訓(xùn)費(fèi)、開業(yè)準(zhǔn)備費(fèi)和保證金，A型店鋪還需要加盟主對(duì)店鋪進(jìn)行裝修。這些費(fèi)用算下來(lái)，A型的預(yù)計(jì)投入是70-80萬(wàn)，D型的預(yù)計(jì)投入是35萬(wàn)。具體明細(xì)金額可以通過致電北京7-11公司了解。

問題10

Q：加盟商的負(fù)責(zé)人什么情況下可以兼職去做？

A：北京7-11的政策是，D型加盟主必須親自經(jīng)營(yíng)店鋪。A型加盟主則不必親自經(jīng)營(yíng)店鋪。

問題11

Q：店鋪面積有沒有具體標(biāo)準(zhǔn)？衛(wèi)生、陳列等一些硬性標(biāo)準(zhǔn)總部會(huì)不會(huì)檢查？設(shè)備非人為操作損毀，保修成本由誰(shuí)承擔(dān)？

A：北京7-11店鋪目前面積在100-150之間（使用面積），A型加盟主的店鋪應(yīng)當(dāng)符合這個(gè)范圍。A型店鋪的裝修是由加盟主根據(jù)北京7-11的設(shè)計(jì)自行裝修的，所需設(shè)備則由北京7-11無(wú)償借與，這樣可以保證A型加盟店在樣式上與直營(yíng)店鋪統(tǒng)一。在開業(yè)后，無(wú)論是店鋪的陳列還是食品安全管理，北京7-11都有完善而嚴(yán)格的管理體制，A型、D型加盟主都需要遵守北京7-11總部的規(guī)定，總部人員也會(huì)每周二次到店鋪指導(dǎo)、檢查。如發(fā)現(xiàn)違規(guī)將根據(jù)加盟合同約定進(jìn)行處理，嚴(yán)重情況下會(huì)與加盟主解約。關(guān)于設(shè)備保修制度，在總部和加盟主之間會(huì)有詳細(xì)的區(qū)分，在加盟之前總部會(huì)向加盟主說明。因?yàn)樵O(shè)備種類不同，損壞部分是主機(jī)還是易耗配件也不同，建議參加北京7-11公司免費(fèi)加盟說明會(huì)進(jìn)行了解。

問題12

Q：請(qǐng)問D模式（店鋪委托經(jīng)營(yíng)）下，加盟商需要承擔(dān)哪部分費(fèi)用？

A：除了前述的前期款項(xiàng)以外，D型加盟主在接手北京7-11直營(yíng)店鋪后，需要承擔(dān)諸如店員的人工費(fèi)、商品的廢棄以及盤虧、一部分水電費(fèi)、店鋪實(shí)際經(jīng)營(yíng)期間所發(fā)生的必要營(yíng)業(yè)費(fèi)用等等。詳情建議參加北京7-11公司免費(fèi)加盟說明會(huì)進(jìn)行了解。

問題13

Q：加盟商是不是所有的商品都要從總部進(jìn)貨？哪些類型的商品沒賣完可以退回給總部？

A：7-11公司所擅長(zhǎng)的內(nèi)容是開發(fā)差異化的商品。總部通過與諸多供應(yīng)商達(dá)成合作，為店鋪推薦了各種適銷商品。所以為了保證北京7-11店鋪的形象統(tǒng)一，也是為消費(fèi)者負(fù)責(zé)，無(wú)論是A型還是D型加盟主，都不可從其他地方進(jìn)貨。況且，在品質(zhì)同一的情況下，作為單一的加盟店鋪也不可以比總部獲取更有利的交易條件。北京7-11原則上是以買斷方式進(jìn)行商品進(jìn)貨的，這樣可以向供應(yīng)商爭(zhēng)取最有利的價(jià)格和交易條件，加盟主需要考慮的則是如何盡可能將商品賣出。

問題14

Q：加盟店里的員工人數(shù)、薪資水平是誰(shuí)來(lái)決定的？最低不能低于多少？員工招聘是總部負(fù)責(zé)還是自己負(fù)責(zé)？

A：加盟店的員工是由加盟主自行招聘并承擔(dān)薪資的，北京7-11會(huì)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)會(huì)加盟店員工的使用是否合理提出建議。北京7-11會(huì)要求所有加盟主對(duì)于員工薪資的給付必須符合國(guó)家及北京市的強(qiáng)制性法律法規(guī)或規(guī)定。

問題15

Q：請(qǐng)問兩種模式下的利潤(rùn)分成規(guī)則是什么？是否在不同的位置有不同的標(biāo)準(zhǔn)？多久結(jié)算一次？能不能延后？

A：北京7-11公司與A型、D型加盟主目前是使用毛利分成方式進(jìn)行合作的。在北京市范圍內(nèi)，北京7-11公司的分成比例目前沒有因?yàn)榈赇佀谖恢玫牟煌淖兊那闆r。因?yàn)楸本?-11公司總部負(fù)責(zé)諸如商品開發(fā)、運(yùn)營(yíng)管理、財(cái)會(huì)結(jié)算等等后臺(tái)工作，這些都需要通過收取分成進(jìn)行承擔(dān)。所以無(wú)論是A型加盟主還是D型加盟主都需要定期支付北京7-11毛利分成，不可以延后。

問題16

Q：加盟商在運(yùn)營(yíng)管理上的自由度有多大？

A：對(duì)于一個(gè)成熟加盟體系來(lái)說，遵從總部的指導(dǎo)、使用總部的經(jīng)驗(yàn)、利用總部給予的資源是加盟主成功的前提，這一點(diǎn)對(duì)于北京7-11也不例外。在此之基礎(chǔ)上，我們鼓勵(lì)加盟主發(fā)揮自身的能動(dòng)性。加盟主可以根據(jù)店鋪所在商圈的消費(fèi)者特性，進(jìn)行更多針對(duì)性地訂貨，更加熱情、積極地待客，更有效率地使用店員，把店鋪狀態(tài)調(diào)整得更好。

問題17

Q：7-11有沒有盈利規(guī)定？一般多久能實(shí)現(xiàn)盈虧平衡？平均毛利潤(rùn)是什么水平？（以具體某個(gè)城市為例）如果店面長(zhǎng)期虧損怎么辦？

A：在北京7-11，目前D型加盟主接手的直營(yíng)店鋪都是達(dá)到盈利標(biāo)準(zhǔn)的店鋪，A型店鋪加盟主則需要從新店做起。對(duì)于A型店鋪多久能夠?qū)崿F(xiàn)盈利，除了店鋪所在商圈、人流量等因素外，加盟主是否用心經(jīng)營(yíng)以及其經(jīng)營(yíng)水平也非常重要。北京7-11的平均商品毛利在30%以上。在北京7-11，如果一個(gè)店鋪長(zhǎng)期虧損且無(wú)法改變，這個(gè)店鋪會(huì)被關(guān)閉。

問題18

Q：采購(gòu)一般為多久一次？總部指導(dǎo)包括哪些內(nèi)容？付款交割期限為？

A：北京7-11目前提供給加盟主的訂貨系統(tǒng)是可以每天進(jìn)行訂貨的?？偛康腛FC（區(qū)域經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)）會(huì)每周二次到店鋪進(jìn)行指導(dǎo)。指導(dǎo)內(nèi)容包括暢銷商品、訂貨量、陳列方式、店鋪狀態(tài)等等方面。

問題19

Q：目前店內(nèi)必須擺放的sku大概有多少種？其中有多少是自建品牌的？

A：在北京7-11，標(biāo)準(zhǔn)店鋪中會(huì)有2000多SKU商品。其中最暢銷的日配商品諸如飯團(tuán)、三明治、壽司、便當(dāng)、面包、沙拉等都是自有品牌。店鋪中還有100個(gè)SKU左右的7-11中國(guó)地區(qū)統(tǒng)一開發(fā)的自有品牌商品（包括襪子、包裝食品等），另外還有部分日本7-11專營(yíng)的自有品牌商品。

問題20

Q：商品促銷活動(dòng)是必須所有門店都保持一致的嗎？

A：為保證統(tǒng)一形象，目前北京7-11門店的促銷活動(dòng)原則上是一致的。當(dāng)然，不是所有的促銷活動(dòng)都會(huì)在所有店鋪開展，也會(huì)有部分活動(dòng)只在部分店鋪開展的情況。