葉代全

(福建省洋口國(guó)有林場(chǎng)， 福建 順昌 353211)

閩西北地區(qū)光皮梾木種質(zhì)資源與評(píng)價(jià)*

葉代全

(福建省洋口國(guó)有林場(chǎng)， 福建 順昌 353211)

2013年11月，課題組在閩西北地區(qū)（明溪縣、將樂縣和寧化縣境內(nèi)）采用逐一踏查與詢問的方式對(duì)光皮梾木（Cornus wilsoniana）進(jìn)行了較為詳細(xì)的資源調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：閩西北地區(qū)存在天然光皮梾木種群，分布非常有限；現(xiàn)存光皮梾木包括樹齡在100 a以上的散生古樹和天然小群體兩種分布類型；共收集閩西北地區(qū)光皮梾木種質(zhì)資源（優(yōu)樹）24份，其中收集種子并成功育苗的有11個(gè)家系；方差分析結(jié)果表明，1 a生苗木平均苗高在家系間差異較小，家系間平均地徑差異極顯著（P＜0.01），地徑較大的前3個(gè)家系為滴水3、都尞1和滴水2。閩西北地區(qū)光皮梾木珍貴野生植物資源亟待保護(hù)、利用和開發(fā)。

光皮梾木;石灰?guī)r;生態(tài)恢復(fù);油料植物;鄉(xiāng)土樹種

光皮梾木（Cornus wilsoniana）屬山茱萸科（Cornaceae）梾木屬植物，是一種多用途木本油料樹種，主要分布于中國(guó)長(zhǎng)江流域至西南各地的石灰?guī)r山區(qū)。光皮梾木果實(shí)含油率可達(dá)33% ～ 36%，其高產(chǎn)無性系盛果期平均每畝能夠產(chǎn)油100 kg左右[1-5]。在我國(guó)江西省、廣東省等山區(qū)，利用光皮梾木果實(shí)作為食用油已有100 多年的歷史[6]。對(duì)來自江西省于都縣的光皮梾木果實(shí)樣本進(jìn)行測(cè)定分析發(fā)現(xiàn)，光皮梾木果實(shí)油主要含有油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸（占78.4%），單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸比例接近1∶1；棕櫚酸和硬脂酸飽和脂肪酸占21.6%（表1）[6]。光皮梾木果實(shí)油不僅可以作為高級(jí)食用油[6,7-8]，而且具有顯著的降膽固醇、減肥等藥用和保健價(jià)值[6,9-13]，光皮梾木是石漠化地區(qū)生態(tài)恢復(fù)中不可多得的生態(tài)經(jīng)濟(jì)型樹種[2,6,14]。目前，有關(guān)光皮梾木的研究主要集中在資源收集、良種選育及開發(fā)利用等發(fā)面[15-19]。有關(guān)光皮梾木在我國(guó)的資源分布與生態(tài)調(diào)查研究相對(duì)較少。林軍等[14]對(duì)光皮梾木在廣東省的自然分布進(jìn)行了較為詳細(xì)的研究。

表1 光皮梾木果實(shí)油脂肪酸組成[6]

我國(guó)有400多種木本油料植物，含油量在15%～60%的有200多種，含油量為50%～60%的有50多種[20]。2013年12月，國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)正式批準(zhǔn)光皮梾木果實(shí)油為我國(guó)的新食品原料。國(guó)務(wù)院辦公廳在2014年底發(fā)布了《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見的文件》[21]，指出木本油料產(chǎn)業(yè)是我國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是提供健康優(yōu)質(zhì)食用植物油的重要來源?？傮w目標(biāo)是力爭(zhēng)到2020年，木本油料種植面積從現(xiàn)有的0.08億hm2發(fā)展到0.13億hm2，年產(chǎn)木本食用油150萬t左右；聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織已將木本植物油作為重點(diǎn)推廣的健康型高級(jí)食用植物油。目前市場(chǎng)上常見的木本食用油主要有“茶油”、“核桃油”和“橄欖油”等。油茶與核桃在國(guó)內(nèi)有規(guī)?；N植，而油橄欖僅在小范圍種植，橄欖油主要依靠進(jìn)口。由于我國(guó)地域土壤與氣候的多樣性，以及植物本身的適應(yīng)性，依靠1～2種木本油料植物來實(shí)現(xiàn)國(guó)務(wù)院的目標(biāo)顯然不現(xiàn)實(shí)。作為我國(guó)的鄉(xiāng)土油料樹種光皮梾木，其果實(shí)油品質(zhì)優(yōu)良，將具有廣闊的發(fā)展前景。

福建省屬于光皮梾木自然分布區(qū)的南緣，為了探清光皮梾木這一珍貴資源在閩西北地區(qū)的分布及其數(shù)量狀況，課題組于2013年11月對(duì)閩西北地區(qū)（主要在明溪縣、將樂縣和寧化縣境內(nèi)）光皮梾木的分布情況進(jìn)行調(diào)查并收集保存重要的種質(zhì)資源，同時(shí)對(duì)優(yōu)樹子代苗木生長(zhǎng)情況進(jìn)行比較分析，旨為福建省光皮梾木種質(zhì)資源開發(fā)利用提供基礎(chǔ)材料和參考。

1 材料與方法

1.1 自然概況

調(diào)查地主要在閩西北地區(qū)，集中在明溪縣、將樂縣和寧化縣內(nèi)。其中，明溪縣位于福建西北部（116°47′～117°35′E，26°8′～26°39′N）。境內(nèi)西北部和東北部崇山峻嶺，山地和丘陵面積占土地總面積的91.91%。該地屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，年平均氣溫18 ℃，年平均降雨量1 800 mm，年平均無霜期261 d。將樂縣位于福建西北部（117°05′～117°40′E，26°26′～27°04′N）。境內(nèi)山峰林立，溪流密布。森林覆蓋率為福建省之最，達(dá)85.2%。將樂縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候，具有海洋性和大陸性氣候特點(diǎn)，年平均氣溫在19.8 ℃，年平均降雨量2 027 mm。寧化縣地處福建省西部，武夷山脈東麓(116°22′～117°02′E，25°58′～26°40′N)。全境屬于閩贛臺(tái)地大面積抬升區(qū)的相對(duì)下陷地帶，地勢(shì)由西向東遞降，并形成由北到南5條地帶性地貌，低山、丘陵、盆地占全境總面積的96%。該地屬中亞熱帶山地氣候，年平均氣溫15～18 ℃，春季長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月，無霜期214～ 248 d，年平均降水量1 700～ 1 800 mm，年均日照1 757 h。

育苗地設(shè)在福建省洋口國(guó)有林場(chǎng)苗圃，該林場(chǎng)位于福建省西北部的順昌縣，地屬中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，年平均氣溫為18.9 ℃，極端最高氣溫為40.3 ℃，極端最低氣溫為-7 ℃；年平均降水量為1 621 mm。

1.2 調(diào)查和收集方法

通過文獻(xiàn)檢索和福建省植物志[22]查詢，確定光皮梾木在閩西北地區(qū)的主要分布區(qū)，采取踏查與詢問當(dāng)?shù)匕傩盏姆绞竭M(jìn)行種質(zhì)資源搜尋。結(jié)合光皮梾木資源踏查，除孤立木外，對(duì)10株以上的小群體采用優(yōu)勢(shì)木對(duì)比法選擇優(yōu)樹，并采集種子和穗條。調(diào)查結(jié)實(shí)量，并作定性分級(jí)，A級(jí)為極多，B級(jí)為多，C級(jí)為一般，D級(jí)為較少。對(duì)入選的種質(zhì)資源進(jìn)行種質(zhì)資源信息登記并在優(yōu)樹上進(jìn)行標(biāo)記，有結(jié)實(shí)的優(yōu)樹采集當(dāng)年果實(shí)，并采集當(dāng)年生的果枝用于嫁接。

1.3 優(yōu)樹子代育苗和測(cè)定

2014年3月，課題組對(duì)采集的光皮梾木優(yōu)樹種子在福建省洋口國(guó)有林場(chǎng)苗圃進(jìn)行常規(guī)育苗，2014年12月份進(jìn)行優(yōu)樹子代的苗木生長(zhǎng)測(cè)定。

1.4 數(shù)據(jù)分析

不同優(yōu)樹子代間苗高、胸徑采用統(tǒng)計(jì)軟件SPSS17.0進(jìn)行方差分析和均值顯著性比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 閩西北光皮梾木現(xiàn)存資源

經(jīng)過踏查發(fā)現(xiàn)，福建省閩西北地區(qū)現(xiàn)存光皮梾木數(shù)量非常少，估計(jì)單株數(shù)量不超過1 000株，主要包括散生古樹和天然小群體兩個(gè)類型（圖1）。

2.1.1 樹齡在100 a以上的散生古樹該類單株位于保護(hù)區(qū)和景區(qū)內(nèi)或作為村莊的風(fēng)水樹而保存下來，樹齡根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民口述估計(jì)，均約在100 a以上。此類單株樹體高達(dá)，枝繁葉茂，胸徑多為50 cm以上，樹高在20 m以上，本次發(fā)現(xiàn)的7株散生古樹主要分布在明溪縣瀚仙鄉(xiāng)、明溪縣沙洲坑鄉(xiāng)和將樂縣玉華洞風(fēng)景名勝區(qū)位（表2）。

圖1 閩西北地區(qū)現(xiàn)存光皮梾木分布類型

2.1.2 天然小群體天然小群體大多生長(zhǎng)在石灰?guī)r山地，散生于其他樹種林分中，一般為10～20株，平均樹高13.7 m，平均胸徑20.5 cm；大多生長(zhǎng)良好，沒有明顯的病蟲害，結(jié)實(shí)株數(shù)量占50%。

2.2 閩西北光皮梾木種質(zhì)資源（優(yōu)樹）收集和保存

閩西北地區(qū)現(xiàn)存光皮梾木主要分布于明溪縣、將樂縣和寧化縣境內(nèi)，海拔均在500 m以下。本次共收集閩西北地區(qū)的光皮梾木種質(zhì)資源（優(yōu)樹）24份（表2），平均樹高18.6 m，平均胸徑44 cm。A、B、C、D等級(jí)結(jié)實(shí)量的優(yōu)樹分別占優(yōu)樹總數(shù)的46%、29%、12.5%和12.5%。

本次調(diào)查中，在明溪縣沙洲坑鄉(xiāng)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)一株樹齡超過100 a的光皮梾木優(yōu)樹（種質(zhì)資源號(hào)GFJ9），該樹高大挺拔，枝繁葉茂，生機(jī)盎然（圖2），樹高約25.5 m，胸徑達(dá)141 cm，需要3個(gè)成年人牽手才能環(huán)抱，比國(guó)內(nèi)報(bào)道的位于廣東省樂昌市最大的一株光皮梾木胸徑大66%[6]。

圖2 閩西北最大的光皮梾木單株GFJ9

2.3 不同產(chǎn)地光皮梾木優(yōu)樹子代苗木生長(zhǎng)比較

經(jīng)采集優(yōu)樹種子培育的11個(gè)優(yōu)樹子代平均苗高分析表明：平均苗高變化在82.0～ 105.8 cm之間，平均苗高最大的家系為瀚仙2，最小為滴水2，前者苗高是后者的1.29倍（圖3）。方差分析結(jié)果表明，家系間平均苗高差異不顯著。

表2 2013年收集閩西北光皮梾木種質(zhì)資源概況

圖3 閩西北收集的光皮梾木優(yōu)樹子代1 a生平均苗高、地徑比較

11個(gè)優(yōu)樹子代家系間的平均地徑分析結(jié)果表明：不同家系之間地徑差異極顯著（P＜0.01）。平均地徑變化在5.1～10.8 mm之間，其中地徑較大的前3個(gè)家系為滴水3、都尞1和滴水2，分別比平均值高39.3%、15.3%和10.9%；地徑較小的后3個(gè)家系為沙洲1、沙洲2和翰仙4，分別比平均值低34.6%、16.6%和11.3%。

3 結(jié)論與討論

本項(xiàng)研究對(duì)我國(guó)木本油料樹種光皮梾木在閩西北地區(qū)（主明溪縣、將樂縣和寧化縣境內(nèi)）的資源現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查、種質(zhì)資源收集和保存。結(jié)果表明：閩西北地區(qū)存在天然光皮樹種群，但分布十分有限。閩西北地區(qū)光皮梾木珍貴野生植物資源亟待保護(hù)、利用和開發(fā)?，F(xiàn)存光皮樹的分布類型主要包括樹齡在100 a以上的散生古樹和天然小群體兩種類型。其中收集種子并成功育苗的包括11個(gè)家系。方差分析結(jié)果表明：1 a生苗木平均苗高在不同家系之間差異不顯著，但平均地徑差異極顯著，地徑較大的前3個(gè)家系為滴水3、都尞1和滴水2。

與福建省不同，廣東省有較大面積的光皮梾木人工林。上個(gè)世紀(jì)80年代，廣東省粵北地區(qū)廣泛采用來自江西的實(shí)生苗，作為木本油料樹種進(jìn)行種植；而在閩西北地區(qū)幾乎看不到光皮梾木人工林。在我國(guó)適宜地區(qū)發(fā)展光皮梾木項(xiàng)目將對(duì)促進(jìn)木本木本油料植物的種植以及產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化具有重要的推動(dòng)作用。

我國(guó)是一個(gè)多山的國(guó)家，山區(qū)占國(guó)土面積的69%，其中約有0.13億hm2丘陵荒山可供種植木本油料植物。木本油料植物的種植不僅能夠帶來直接的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)還帶來巨大的社會(huì)和生態(tài)效益。木本油料植物的果實(shí)可加工成系列產(chǎn)品直接銷售，從而帶動(dòng)加工、運(yùn)輸、營(yíng)銷等相關(guān)企業(yè)和個(gè)體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

利用荒山荒地，結(jié)合綠化和生態(tài)造林工程來發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)多贏、長(zhǎng)效和多效的林業(yè)重要方向和策略。在適宜地區(qū)大力發(fā)展光皮梾木項(xiàng)目，將對(duì)促進(jìn)我國(guó)木本油料植物產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展具有重要的推動(dòng)作用。

致謝： 本項(xiàng)研究得到福建省林業(yè)廳項(xiàng)目的資助，感謝明溪縣林業(yè)局、將樂縣林業(yè)局、寧化國(guó)有林場(chǎng)等單位和相關(guān)人員的大力支持和幫助。

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Status and Evaluation on Germplasm Resources of Cornus wilsoniana in Northwestern Fujian Region

YE Daiquan
(Yangku National Forest Farm, Shunchang, Fujian 353211, China)

Cornus wilsoniana is a high quality and ideal multi-purpose woody oil plant, and also a native species in Fujian province particularly suitable for reforestation in limestone area. According to the investigation results of germplasm resources of C. wilsoniana in northwestern Fujian (Minxi, Jiangle and Ninghua county) in November 2013, existing tree distribution type mainly included old trees with age of over 100 years old and small natural population. Based on the main target economic characters of growth and fruit yields, 24 plus trees of C. wilsoniana were selected. Seeds from 11 individuals were collected and propagated to seedlings successfully. There was little difference in the average height of 1-year-old seedlings among families, but significant difference was found on the average basal diameter by ANOVA analysis. The wild resources of C. wilsoniana in northwestern Fujian province needed to be protected, use and development.

Cornus wilsoniana；limestone；ecological restoration；oil plants；indigenous tree species

S794.4

A

2096-2053（2017）03-0033-06

福建省林業(yè)廳項(xiàng)目“木本油料植物光皮樹新品種選擇與繁殖技術(shù)研究”（閩林科[2013]5號(hào)）。

葉代全（1975— ），男，高級(jí)工程師，主要從事林木遺傳改良研究，E-mail：yklcydq@163.com。