據(jù)美國時代公司旗下美食文化網(wǎng)站Extra Crispy報道,歐洲肉食生產(chǎn)商正在游說歐盟,呼吁素食名稱禁止使用“雞塊”、“培根”、“肉”等與肉類相關(guān)的字眼,因那損害了動物制品的價值。
5月下旬,歐洲肉類加工商協(xié)會向歐洲委員會發(fā)起請?jiān)福粲醭吻逅厥臣八厥钞a(chǎn)品名稱的規(guī)范。在接受VICE旗下美食網(wǎng)站Munchies采訪時,英國肉類加工商協(xié)會CEO尼克·艾倫說:“肉食是取材自動物的產(chǎn)品,若用于不帶任何動物成分的食品就是誤導(dǎo)、欺騙大眾?!?/p>
歐洲肉類加工商協(xié)會引用一些現(xiàn)有規(guī)定來支持自己的提議,如對奶制品的正確命名規(guī)定已在歐洲嚴(yán)格施行,“奶”“奶酪”“乳酪”等詞必須是來自“乳腺分泌物”的食品。同時,現(xiàn)行規(guī)定要求食品名稱不得在食品主要成分上造成誤導(dǎo)。
Munchies寫道,隨著素食和素食者的增多,肉類生產(chǎn)商想要捍衛(wèi)自己的“領(lǐng)土”。