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食物是人類進化的階梯

2017-06-29 19:15:17
看天下 2017年17期
關(guān)鍵詞:腰子哥斯達(dá)黎加麥?zhǔn)?/a>

前幾天回家,趕上麥?zhǔn)?。陽光極強,麥子金黃,從地里走過,有風(fēng)吹來,能聽到麥穗碰撞的窸窸窣窣聲,干熱的空氣里還彌漫著香甜的味道。有十二只鳥飛過麥田,有的銜起一顆麥粒,有的則迎風(fēng)起舞,嘰嘰喳喳,像是在詢問我,該怎么報答,麥地的光芒和情誼?我的答案是:舉起手機,發(fā)上一條朋友圈,幫它們集了四五個贊。

我有幾年沒看到麥?zhǔn)盏墓饩傲?,現(xiàn)在麥?zhǔn)?,大都用機械,不像少林寺的僧人們,仍然很傳統(tǒng),6月15日這天,他們揮舞著鐮刀沖向麥田,一手?jǐn)n住麥穗,隨后,手起鐮刀落。宗教裁判所宣判:植物沒有生命,砍頭不算殺生,當(dāng)庭宣布,立即生效,全世界的麥子不得上訴。僧人們于是開心地笑著,把帶秸麥穗運到地邊,由機器脫粒。這之后,它們會變成片湯、包子、餃子、披薩、意面……總之各有機遇。普羅米修斯是從太陽神那里盜取火種,麥粒則是從陽光里盜取了能量,儲存在金黃的衣殼里。這就是詩人海子說的,麥地的光芒和情誼。

少林僧人麥?zhǔn)盏诙?,對文學(xué)界而言是一個大節(jié)日。6月16日,“布魯姆日”,很多人趕到愛爾蘭慶祝這個節(jié)日。不過人們不吃餃子慶祝,而要吃豬腰子。這天是小說《尤利西斯》主人公利奧波德·布魯姆在愛爾蘭街頭游蕩的日子。小說里,布魯姆出場就是從烤豬腰子開始的。一大早,他趕到肉食店,買了最后一副豬腰子。那是一個典型的中年男人,對女性充滿幻想,但能力卻在下降。他吃了那么多腰子,豬的、羊的,依然沒能阻止妻子送給他一頂隱形的、綠色的高頂禮帽?!耙孕窝a形”并不可靠。想著妻子的事情,他把腰子煎熟吃下,由此開始了在首都都柏林一天的游蕩:參加葬禮,探望因難產(chǎn)住院的病人,懷念早夭的兒子,為老婆出軌的事情煩惱,遇到朋友的兒子并與他去妓院里消遣。在這短暫的一天里,愛爾蘭的政治、歷史、文化等等全部囊括其中。寫出這本小說的喬伊斯覺得,如果有一天都柏林遭到摧毀,人們大可以按照他的小說重建這座城市。

瘋狂地游蕩夠了后,通常會以陷入困境收場。哥斯達(dá)黎加有只黃蜂,就遭遇了這種情況。也是6月16日這天,它飛出巢穴,漫無目的地游蕩。它看見花,看見樹,看見路上的車輛。當(dāng)然,它眼中的世界要更魔幻一點,黃蜂的復(fù)眼里有幾千個小眼睛,憑借著復(fù)雜的視覺系統(tǒng),黃蜂擁有高超的導(dǎo)航能力,據(jù)科學(xué)家說,它們的學(xué)習(xí)和導(dǎo)航能力要比人類精進許多。而這只黃蜂,終于飛進一堆人群里。站在它眼前的那個人,是哥斯達(dá)黎加的總統(tǒng)。當(dāng)然,這個總統(tǒng)不是它的總統(tǒng),也不是剛才看到的花瓣的總統(tǒng),不是那些大樹、那些汽車的總統(tǒng)。它也不知繞行,就那么飛過去,然后……

外國人的名字真長。哥斯達(dá)黎加總統(tǒng)叫路易斯·吉列爾莫·索利斯·里維拉,他當(dāng)時正在接受采訪,沒注意,一張嘴,一只黃蜂飛進嘴里。他下意識地咀嚼,咽了下去。總統(tǒng)先生很快就意識到了這個問題?!拔覄偝粤怂页粤酥稽S蜂,”這個名字很長的人說,“這可不是每天都能看到的。這段視頻會發(fā)給CNN的,純蛋白質(zhì)?!毙液茫皇欠鸾掏?,也幸好,他不是黃蜂的總統(tǒng)。

到現(xiàn)在,食物已經(jīng)如總統(tǒng)吃蜜蜂般唾手可得,像少林寺僧人那樣辛苦勞作的情況已經(jīng)很少,但口腹之欲仍然是一個熱門的話題,一個例證就是《深夜食堂》這些美食類影視劇的流行。這應(yīng)該是本能之一種,畢竟,食物是人類進化的階梯,有案例為證。生活在印度尼西亞寺廟附近的一些長尾獼猴,為了獲得更多、更美味的食物,已經(jīng)進化出交易的能力。它們常溜達(dá)到景區(qū),伺機搶走游客的眼鏡、相機、帽子、錢包等東西。如果游客或工作人員想要討回,必須送給它們一些食物。一位比利時的專家聽聞此事,特意去當(dāng)?shù)赜^察了幾個月,他認(rèn)為通過研究這個猴群,可以更好地理解人類演化歷史。“交易在動物界中并不常見,常被視為人類特有的行為。”她說,但現(xiàn)在,這些猴子也具備了這種能力,科學(xué)家們似乎可以以此推測,人類譜系的演化過程中,這一行為可能是很早之前就出現(xiàn)了。

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