紅薯是秋天的應(yīng)季食物，大量的紅薯從土地里運(yùn)到我們的飯桌上。紅薯是既健康又美味的食物，不僅紅薯可以吃，紅薯葉、桿都可以做出美味的食物。不信？且聽小編慢慢道來～

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生紅薯去血毒，熟紅薯補(bǔ)氣血

紅薯是生活中特別常見的一種食物，被稱為菜籃子里的“冠軍菜”。

白皮白心的紅薯，對皮膚特別好。皮膚粗糙的人，常吃白皮白心的紅薯，皮膚會逐漸變得潤澤。紅皮紅心的紅薯，營養(yǎng)就更好了。它是補(bǔ)氣和血的，作用可以跟大棗相提并論，且沒有大棗那么容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅(jiān)持長期吃這種紅薯，可以改善面部氣色。

（白皮白心紅薯）

有一個(gè)妙用生紅薯的小方子：把生紅薯嚼碎后，敷在熱毒瘡的周圍，對緩解疼痛很有幫助。

這個(gè)方法用白皮白心的紅薯尤為有效。因?yàn)樯t薯本身就是消炎去毒的，如果用白皮白心的紅薯，還有促進(jìn)皮膚生長的作用。你把它敷在毒瘡的四周，就能把膿給逼出來，促使毒瘡盡快收口愈合。

紅薯是健脾胃的，小孩脾胃嬌嫩，正需要紅薯來補(bǔ)。如果是身體健康的小孩，體內(nèi)沒有痰濕，喜歡吃紅薯是很自然的。

紅薯對于腸道功能有雙向調(diào)節(jié)作用。便秘的人，可以常吃煮紅薯；而喝酒過多，傷了脾胃引起腹瀉的人，可以吃烤紅薯來緩解不適。

2

常吃紅薯藤可降低血糖

很多人不知道，紅薯藤也是可以吃的。紅薯是公認(rèn)的健康食品，紅薯藤的保健作用也很強(qiáng)。糖尿病人吃紅薯藤可以獲得降血糖的效果。

紅薯藤的嫩尖，炒著吃是很清香的，吃起來有點(diǎn)像空心菜。把紅薯藤老稈外的一層皮撕掉，把里面的稈掐成段，用一點(diǎn)辣椒和花椒炒著吃，味道很香。

紅薯藤入肝經(jīng)，是明目的。紅薯藤還有去熱毒的作用，可以調(diào)理腸炎和皮膚紅腫、毒瘡。如果吃了不干凈的東西，肚子不太舒服，那么可以用紅薯藤老稈煮水喝。皮膚長瘡，可以用紅薯葉子搗碎外敷來消腫排膿。

3

帶皮吃紅薯，吃了不脹氣

很多人喜歡吃紅薯，但是它的皮大家一般不吃。其實(shí)，紅薯的皮是很好的東西。

植物的皮和肉是一對陰陽，紅薯也不例外。紅薯肉是“補(bǔ)”的，而紅薯皮是“泄”的，也就是排毒的。紅薯肉補(bǔ)脾胃，紅薯皮助消化；紅薯肉補(bǔ)氣，紅薯皮通氣；紅薯肉偏酸性，而紅薯皮偏堿性。

吃紅薯容易使人脹氣，還會讓人感覺燒心，如果帶著皮吃，就能解決這些問題。

特別提醒一下：如果紅薯的表皮變色、發(fā)黑或有褐色的斑點(diǎn)，那說明它的局部腐爛了。這時(shí)就不宜食用，更不能吃它的皮。

近年來，在歐美、日本、香港等地掀起一股“番薯葉熱”。用番薯葉制作的食品，擺上了酒店、飯館的餐桌。讓我們見識下番薯葉的強(qiáng)大功效：

一、排毒

含豐富葉綠素，

能夠“凈化血液”，幫助排毒。

二、提高免疫力

含有比一般蔬菜

高5～10倍的抗氧化物，

能提高免疫力，“預(yù)防感冒”。

三、預(yù)防貧血

每天攝取300g的地瓜葉，

就可補(bǔ)充人體一天所需的

鐵質(zhì)及維生素A、C、E。

四、預(yù)防高血壓

富含鉀，有助血壓控制，

預(yù)防高血壓。

五、改善便秘

豐富的膳食纖維，

可促進(jìn)腸胃蠕動，

預(yù)防“便秘及痔瘡”。

六、改善更年期癥狀

富含植固醇，

可以達(dá)到與賀爾蒙類似

的調(diào)節(jié)身體機(jī)能的功效。

七、促進(jìn)乳汁分泌

含有黃酮類化合物等物質(zhì)，

能促進(jìn)乳汁分泌。

八、強(qiáng)化視力

有豐富維生素A，可強(qiáng)化視力。

你早起精神不佳嗎？你夜里睡不香（失眠）嗎？你整天都感到很累嗎？你情緒不穩(wěn)定，容易發(fā)怒嗎？你皮膚長痘長斑嗎？你容易發(fā)燒或感冒嗎？你有高血壓、低血壓、肝臟病嗎？你有糖尿病、腎臟病、痛風(fēng)嗎？ 你經(jīng)常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸嗎？ 你身體肥胖嗎？你有胃病、胃潰瘍嗎？ 你有過敏癥、便秘嗎？ 你有哮喘病、失眠癥、神經(jīng)衰弱嗎？你牙齦易出血嗎？......

只要你有其中幾種癥狀，那你就是酸性體質(zhì)了，需要盡快的調(diào)整自己的體質(zhì)，以防更嚴(yán)重的疾病發(fā)生！

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