摘要：最近幾年下來(lái)病死畜禽無(wú)害化的處理得到社會(huì)的大范圍的關(guān)注，在高溫的時(shí)節(jié)里病死畜禽非常容易腐臭糜爛，不僅會(huì)污染生活環(huán)境，也存在傳播細(xì)菌的危險(xiǎn)。對(duì)病死畜禽的無(wú)害化處理是避免畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染的重點(diǎn)，同樣也是整個(gè)社會(huì)十分關(guān)心的熱點(diǎn)。 當(dāng)前對(duì)病死畜禽的無(wú)害化處理的新技術(shù)包括有降解微生物、焚尸爐處理以及深坑掩埋等處理技術(shù)。本文討論了病死畜禽無(wú)害化處理前處理階段處理技術(shù)的現(xiàn)狀及問(wèn)題，并且對(duì)病死畜禽降解無(wú)害化處理技術(shù)智能化進(jìn)行了研究。

關(guān)鍵詞：病死禽畜；無(wú)害化處理；設(shè)備自動(dòng)化

中圖分類號(hào)：G356.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文件編號(hào)：2095-672X（2017）03-0072-02

DOI：10.16647/j.cnki.cn15-1369/X.2017.03.033

Abstract： In recent years， the treatment of harmless livestock and poultry has received a wide range of social concern， in the high temperature season dead animal and poultry is very easy to rancid erosion， not only will pollute the living environment， there are the danger of the spread of bacteria. The harmless treatment of dead animals and poultry is to avoid the focus of livestock and poultry breeding on the environment， the same is the whole society is very concerned about the hot spots. New technologies for the innocuous treatment of dead livestock and poultry include treatment techniques such as degraded microbes， crematorium treatment and pit burial. This paper discusses the status quo and problems of the treatment technology in the pre - treatment stage of the harmless livestock and poultry， and studies the intelligence of the harmless treatment of dead animals.

Key words： dead animals； harmless treatment； equipment automation

1 病死畜禽降解無(wú)害化處理前階段現(xiàn)狀及問(wèn)題

本文以浙江省臨海市衛(wèi)生處理廠為例，該廠全部主要設(shè)備全都使用進(jìn)口設(shè)備，通過(guò)幾年運(yùn)轉(zhuǎn)，設(shè)備逐漸在使用過(guò)程中展現(xiàn)出了一些問(wèn)題，通過(guò)和運(yùn)營(yíng)部的資深工作人員的交流以及對(duì)實(shí)際情況的查看，得到以下設(shè)備實(shí)際存留的問(wèn)題的結(jié)論：

1.1 個(gè)別設(shè)備設(shè)施存在腐化嚴(yán)重的情況

衛(wèi)生廠的設(shè)備包括有進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)設(shè)備，在這之中國(guó)產(chǎn)設(shè)備的原料一般是碳鋼，再者防腐的工作沒(méi)有很徹底，目前看來(lái)腐蝕的情況還是比較嚴(yán)重的，比如說(shuō)前處理廠間的加料鏟車(chē)、管道、烘干機(jī)等設(shè)施。

1.2 病死禽畜的前處理時(shí)間與步驟過(guò)長(zhǎng)、污染較為嚴(yán)重

病死禽畜需要先經(jīng)過(guò)接料斗，再要經(jīng)過(guò)雙軸輸送螺桿，接著暫存在原料倉(cāng)中，經(jīng)過(guò)粉碎、一次輸送、二次輸送等流程進(jìn)到反應(yīng)罐中進(jìn)行進(jìn)一步的無(wú)害化處理。整體的前處理流水線與步驟過(guò)于繁瑣，而且設(shè)備都是全開(kāi)放的狀態(tài)，刺激性氣體外泄的非常嚴(yán)重，導(dǎo)致了前處理車(chē)間的環(huán)境狀況不是很良好，特別是病死禽畜的輸送環(huán)節(jié)是污染車(chē)間最為嚴(yán)重的一個(gè)源頭。因此前處理工藝流水線應(yīng)進(jìn)一步簡(jiǎn)化，在原料倉(cāng)暫存、禽畜破碎以及包括輸送的環(huán)節(jié)上都采用密封搜集臭氣的方法，改良車(chē)間環(huán)境。

1.3 金屬檢測(cè)儀沒(méi)有發(fā)揮作用

金屬檢測(cè)儀是一臺(tái)整個(gè)無(wú)害化處理流水線上非常緊要的保障性機(jī)器，它能夠檢測(cè)到處理物中是否包含金屬并及時(shí)發(fā)出警報(bào)，防止金屬對(duì)后續(xù)的設(shè)備造成一定程度的損壞。然而處理廠的的檢測(cè)儀并沒(méi)有發(fā)揮應(yīng)有的作用，一方面使用次數(shù)較少，另一方面安裝的位置也是錯(cuò)誤的，所以經(jīng)常有大塊金屬物進(jìn)入破碎機(jī)或者是反應(yīng)釜內(nèi)的問(wèn)題發(fā)生，為了降低這種錯(cuò)誤出現(xiàn)的頻率，根據(jù)實(shí)際的情況，工人應(yīng)該要在金屬進(jìn)入原料倉(cāng)前將它分離出來(lái)。

1.4 電擊機(jī)構(gòu)操縱麻煩

在車(chē)間實(shí)際使用的是手持式的電擊機(jī)構(gòu)，其除了操縱麻煩，機(jī)械化水平低的缺點(diǎn)外，還需要許多的人工，勞動(dòng)力度強(qiáng)，并且安全性低。

1.5 車(chē)間人工干涉較多，自動(dòng)化水平低

浙江省臨海市無(wú)害化處理廠通常處理物主要包括病死的生豬、病死的鳥(niǎo)禽類（大部分是雞類以及鴨類）、屠宰場(chǎng)的部分廢棄物以及海關(guān)截獲的不合格肉制品。但因?yàn)樾枰幚淼膹U棄物來(lái)源于數(shù)十個(gè)不同的部門(mén)，運(yùn)輸所用的車(chē)輛還有裝載方式都不一致，因此前處理的流程應(yīng)該依據(jù)實(shí)際情況布置人工卸車(chē)與物料的卸運(yùn)，很多情況需要人工親自操作，對(duì)防疫要求十分的不利。

1.6 體型較大的動(dòng)物做不到直接處理

因?yàn)樵蟼}(cāng)還有破碎機(jī)的可容性有一定的限度，所以在處理體型較大的動(dòng)物例如牛、馬時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)處理物沒(méi)法直接進(jìn)入到破碎機(jī)，雖然需要先進(jìn)行人工分割，然而實(shí)際現(xiàn)場(chǎng)并沒(méi)有關(guān)聯(lián)配套的處置設(shè)施。

2 現(xiàn)狀分析

經(jīng)過(guò)和市面上主要設(shè)備的比較研究，全球范圍的大部分病死禽畜無(wú)害化處理設(shè)備都偏向于防治疾疫、防刺激性氣體外擴(kuò)等傳統(tǒng)領(lǐng)域。但當(dāng)前快速發(fā)展的智能化處理的方法在這個(gè)方面的運(yùn)用基本為零。僅有的幾家稱可以實(shí)現(xiàn)智能化處理的廠家也是需要限定條件，才能達(dá)到部分生產(chǎn)程序的智能化。

3 改造方案

結(jié)合浙江省臨海市無(wú)害化處理廠當(dāng)前情況，根據(jù)上述問(wèn)題，給出前處理的改造方案。

可以把物料進(jìn)廠分為三種情形：

（1）人工把活體豬趕入豬欄，經(jīng)過(guò)趕豬管后來(lái)到自動(dòng)麻電機(jī)間，電暈后利用皮帶輸送機(jī)將其運(yùn)入原料倉(cāng)。整個(gè)麻電的流程交由PLC控制系統(tǒng)結(jié)束，安全性有保障，智能化水平高，有助于提升生產(chǎn)水平，減少勞動(dòng)力度，保障了車(chē)間員工的安全；

（2）運(yùn)輸車(chē)輛把死亡生豬或生豬運(yùn)到車(chē)間里，利用卸貨裝備把處理物從車(chē)上直接卸下，利用皮帶輸送機(jī)把物料輸送到原料倉(cāng)。假若這其中包含有金屬，金屬檢測(cè)儀就發(fā)出勁爆，同時(shí)暫停輸送機(jī)，安排距離輸送機(jī)較近的除鐵機(jī)器人把其夾出，然后放入存儲(chǔ)箱中一并處理。

（3）大體型動(dòng)物如牛、馬等，沒(méi)有辦法直接將其破碎，因此要將其先行分割，在這個(gè)基礎(chǔ)上再使用備用破碎機(jī)處添加肢解的平臺(tái)，并裝配一臺(tái)劈半鋸，對(duì)體型較大的動(dòng)物牛、馬等在進(jìn)行分割后再放入破碎機(jī)內(nèi)。

計(jì)劃使用重新規(guī)劃的原料倉(cāng)，全封閉側(cè)開(kāi)門(mén)式，設(shè)置兩個(gè)輸入物料口，一個(gè)做為活體電擊后物料的進(jìn)料口，另外一個(gè)做為其他物料的進(jìn)料口；都是用自動(dòng)的開(kāi)關(guān)門(mén)，減少長(zhǎng)時(shí)間暴露從而帶來(lái)的環(huán)境污染。

改造后工藝流程圖如下：

4 改造分析

4.1 流水線化繁為簡(jiǎn)，減少步驟

除掉一級(jí)和二級(jí)輸送流程，處理物在經(jīng)原料倉(cāng)之后直接送進(jìn)破碎機(jī)，經(jīng)過(guò)粉碎后直接經(jīng)過(guò)物料管輸送道反應(yīng)釜罐內(nèi)進(jìn)行處置，整個(gè)流程保證全封閉，全智能化，降低刺激性氣體的擴(kuò)散，改良車(chē)間環(huán)境。

4.2 電擊擊暈實(shí)現(xiàn)智能化

電擊擊暈裝備在原來(lái)的基礎(chǔ)上新添自動(dòng)托胸的麻電輸送機(jī)，主要目的是用于擊暈活豬。在前端設(shè)置通道，可以用作暫存活體，采取將雙通道變?yōu)閱瓮ǖ赖男问健Ｓ娩撹F鑄造的通道可以避免豬在通道里后退。

4.3 卸料自動(dòng)化

病死禽畜進(jìn)入處理車(chē)間后，卸貨機(jī)器人就會(huì)自動(dòng)卸處理物，設(shè)備附近裝有攝像頭，車(chē)間工人們能夠在室內(nèi)監(jiān)控并且操縱機(jī)器人進(jìn)行卸料。大幅降低了前處理的勞動(dòng)力度，也防止了人工對(duì)物料的直接接觸，提升了防病疫的安全性。

4.4 把原料倉(cāng)改成全封閉的料倉(cāng)

使用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材質(zhì)，避免因腐化帶來(lái)的污染；原料倉(cāng)設(shè)置活體和非活體的其他類兩個(gè)全自動(dòng)開(kāi)關(guān)進(jìn)料口，兩個(gè)料口分開(kāi)運(yùn)行，互不干涉，經(jīng)過(guò)區(qū)別操縱，能夠處理不同類型的處理物；將原料倉(cāng)全部全封閉設(shè)計(jì)，在設(shè)施內(nèi)部一起抽氣，降低對(duì)車(chē)間的污染；料倉(cāng)的內(nèi)部通過(guò)灌注冷氣來(lái)保障物料不腐爛。

4.5 金屬探測(cè)儀采用一體通道式

整頓金屬探測(cè)儀安放方位，安置在原料倉(cāng)非活體通道處，通道以方形呈現(xiàn)，通暢都配備輸送帶機(jī)構(gòu)，并且有自動(dòng)去除裝備，也可能提供報(bào)警訊息。假如遇到?jīng)]辦法自動(dòng)去除的金屬，金屬探測(cè)儀就會(huì)暫時(shí)停止運(yùn)轉(zhuǎn)，待其被除鐵機(jī)器人剔除后就能夠恢復(fù)運(yùn)轉(zhuǎn)。

4.6 血水收集

金屬探測(cè)儀前端接料斗處配置收集血水的裝備，搜集后再進(jìn)行集中的處理。

5 小結(jié)

病死禽畜是一種自身帶病疫的污染源頭，在其進(jìn)行無(wú)害化處理的階段中，自身本就非常需要有高度的的防疫安全性，因此前處理作為無(wú)害化處理的第一個(gè)步驟，更加是防病疫工作的重點(diǎn)目標(biāo)。所以，在實(shí)際生產(chǎn)急切需要高科技智能化。本文研究經(jīng)過(guò)對(duì)進(jìn)料的分類別不同方法處理，保障了目前生產(chǎn)中百分之八十以上的處理物實(shí)現(xiàn)智能化處理，在某些方面來(lái)說(shuō)減輕了人工的勞動(dòng)強(qiáng)度。

參考文獻(xiàn)

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收稿日期：2017-05-01

作者簡(jiǎn)介：姜建生（1972-），男，碩士，高級(jí)工程師，研究方向?yàn)槌鞘猩罾幚砑百Y源化利用技術(shù)方面。