陳香玲　李果果　劉要鑫　歐智濤　趙洪濤　黃其椿　陳東奎　莫?jiǎng)P琳

摘 要：茂谷柑（即默科特橘橙）是晚熟雜交柑品種，具有特晚熟、品質(zhì)好，外觀美等優(yōu)點(diǎn)，適合用于果樹盆栽觀賞。本文在廣西桂南地區(qū)氣候條件下，研究了盆栽茂谷柑的生長(zhǎng)特性和相應(yīng)管理技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：茂谷柑 晚熟柑橘 生長(zhǎng)特性 盆栽技術(shù)

茂谷柑（即默科特橘橙）是近年來熱門的晚熟雜交柑品種，為美國(guó)佛羅里達(dá)州邁阿密農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所用寬皮柑桔與甜橙雜交選育的品種[1]。20 世紀(jì) 70年代， 臺(tái)灣大學(xué)園藝系林撲教授將該品種引入臺(tái)灣北部地區(qū)種植[2]；1998年廣西從臺(tái)灣引入該品種[3]。目前廣西的栽培面積約為2000 hm2，桂北、桂中和桂南均有分布，以桂南地區(qū)的南寧市和崇左市種植最多。茂谷柑在桂南地區(qū)于翌年2～4月成熟采收，一般在春節(jié)期間已完全轉(zhuǎn)色，果實(shí)橙黃色，具有特晚熟、品質(zhì)好，外觀美等優(yōu)點(diǎn)。綜合茂谷柑的優(yōu)點(diǎn)，適合用于果樹盆栽觀賞，并能在春節(jié)應(yīng)市受到大眾的歡迎。茂谷柑盆栽技術(shù)的報(bào)道很少，相關(guān)研究較為空白。本文在廣西桂南地區(qū)氣候條件下，研究了盆栽茂谷柑的生長(zhǎng)特性和相應(yīng)管理技術(shù)。

1 茂谷柑的植物學(xué)特征和生長(zhǎng)特性

1.1 茂谷柑的植物學(xué)特征

茂谷柑樹勢(shì)中等，不同砧木嫁拉表現(xiàn)的樹勢(shì)有差別，如酸橘砧木表現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)較旺而直立，枳殼砧木表面長(zhǎng)勢(shì)較弱。葉片中等偏小，卵圓形，秋梢老熟葉片平均長(zhǎng)43.92 cm，平均寬25.49 cm，葉尖端尖或缺，葉緣波形有鈍齒，葉色濃綠，稍厚。上部成熟枝梢稍短而枝硬，葉腋下有短小刺，中下部枝條側(cè)枝多且下垂，新梢易叢狀抽發(fā)。樹干光滑。果實(shí)多為梢端結(jié)果，常用成叢枝狀結(jié)果，一般為秋梢結(jié)果，在秋梢不多的情況下也有春梢頂端結(jié)果。成花坐果較容易，花果量大，需要疏花疏果，豐產(chǎn)性好。果實(shí)中等大小，扁圓形，均勻整齊，在桂南地區(qū)種植單果重可達(dá)170～280 g，平均單果種子數(shù)15～22粒，果皮厚度1.66～2.58 cm，果心大小14～18 cm，囊瓣數(shù)12～13瓣，果皮薄且光滑，橙黃色，果肉橙紅色，果汁多，可溶性固形物為12 %～16 %，平均可滴定酸含量0.65 %，平均維生素C含量22.21 mg。酸甜適中，口感爽脆，風(fēng)味極濃。

1.2 茂谷柑的生長(zhǎng)特性

桂南地區(qū)2月初萌芽，2月中下旬現(xiàn)花蕾，3月中旬初花期，3月下旬盛花期，花期較短，花量大而集中，花中小型，白色，坐果率高。每1次生理落果期在4月5日左右，第2次生理落果期在4月20日左右，春梢期在2月至3月下旬，夏梢期4月中旬至5月初，秋梢期8月上旬，果實(shí)膨大期5月下旬至10月底。10月底果實(shí)開始著色，2～3月成熟，可留至4月采收。

2 茂谷柑盆栽技術(shù)

2.1 苗木準(zhǔn)備或高接換種

盆栽茂谷柑苗木的關(guān)鍵在于培養(yǎng)脫毒苗，選擇正確的砧木和中間砧組合。大田中酸橘砧茂谷柑表現(xiàn)親和力好，但生長(zhǎng)旺盛、枝梢粗壯，樹型直立，且進(jìn)入投產(chǎn)晚；枳殼砧茂谷柑開花結(jié)果早，果實(shí)光滑品質(zhì)較好，但有砧木“大腳”現(xiàn)象，葉片易缺素黃化，易感裂皮病，樹體易早衰；紅橘和資陽(yáng)香橙砧茂谷柑進(jìn)入開花結(jié)果時(shí)間介于酸橘和枳殼之間，且不易早衰，果實(shí)外觀和內(nèi)在品質(zhì)均優(yōu)，是首選的砧木品種。如果利用盆栽其他柑橘高接換種成盆栽茂谷柑，需要注意的是高接在脫毒的早熟溫州蜜柑上樹勢(shì)中庸，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，而高接在南豐蜜橘上表現(xiàn)與枳砧相似，易出現(xiàn)黃化早衰現(xiàn)象[3]。

2.2 選盆與配土

盆栽茂谷柑可選擇塑料盆、瓦盆、瓷盆、紫砂盆等，盆的直徑為30～40 cm，深40～45 cm。選盆以美觀實(shí)用為佳，塑料盆雖然價(jià)格便宜，但盆體老化快，且透氣透水性不好，影響根系生長(zhǎng)；瓦盆價(jià)格便宜，通氣性好，有利于根系的生長(zhǎng)；瓷盆外形美觀，但價(jià)格較貴，且透氣性也不好；紫砂盆質(zhì)地細(xì)密，透氣透水性中等，但價(jià)格較貴，適合高檔栽培。

盆栽茂谷柑比較理想的營(yíng)養(yǎng)土配方主要有：一是盆土為園土和充分腐熟有機(jī)肥按2： 1拌勻備用；二是腐殖質(zhì)土、肥沃菜園土、腐熟的廄肥、粗沙按2： 2： 1： 1的比例配好混均。

2.3 上盆和倒盆換土

桂南地區(qū)上盆宜在2～3 月春季進(jìn)行，用瓦片將盆底的排水孔墊好，然后放入半盆營(yíng)養(yǎng)土，選擇根系發(fā)達(dá)、主干粗壯、分枝矮而均勻的壯苗，把苗放在盆的正中央，擺開根系，將盆土填到距離盆沿5～10 cm 處，充分壓實(shí)，使根系和土壤密切接觸，上盆后馬上淋足定根水，有條件的用稻草等物覆蓋盆面，置于蔭處，根據(jù)土壤的干濕情況進(jìn)行合理澆水，10 d內(nèi)注意保持土壤濕潤(rùn)，之后逐步見光養(yǎng)護(hù)。

為了改善盆栽茂谷柑的營(yíng)養(yǎng)條件，強(qiáng)壯樹勢(shì)，每隔2～3年需要倒盆換土1次，同時(shí)施入底肥，修整根系；果樹與盆大小不相配時(shí)，還需要換盆，換盆以少傷根為原則。換盆后要先放在蔭處7d左右，注意保持土壤濕潤(rùn)和逐步見光養(yǎng)護(hù)。

2.4 整形與修剪

盆栽初期，以培養(yǎng)緊湊形樹冠和加快分枝級(jí)數(shù)為中心。在主干高20～30 cm即可定干，選留3～4個(gè)不同方向的壯芽培養(yǎng)成今后的主枝，主枝長(zhǎng)至5 cm摘心，只留3～4片葉短截，幼樹的春夏秋梢均以此方法培養(yǎng)，加快樹冠的擴(kuò)大。進(jìn)入掛果的盆栽樹， 則夏梢全抹，統(tǒng)一放秋梢。在桂南地區(qū)放秋梢宜選在8月下旬至9月初。樹冠較弱或樹形不緊湊的，可視情況留少量的晚秋梢，多余的晚秋梢和冬梢全部抹除。茂谷柑以去年秋梢和當(dāng)年春梢頂端結(jié)果為主，如果秋梢抽發(fā)太多，可根據(jù)情況疏剪，切不可裁剪秋梢頂端，以免影響次年結(jié)果。

2.5 肥水管理

盆栽果樹盆土或基質(zhì)中養(yǎng)分有限，保水能力也有限，在南方盆栽果樹的水分管理應(yīng)掌握“見干見濕”原則。平時(shí)不干不澆，澆則澆透；夏季晴天每天澆水1～2次，春秋季可視干濕度2～3 d澆1次。茂谷柑花芽分化和果實(shí)成長(zhǎng)成熟期要特別注意水分供應(yīng)，開花期若干旱易落花，其果實(shí)生長(zhǎng)膨大期更需充足水分，在炎熱夏秋季可適當(dāng)增加澆水次數(shù)，盆土要保持良好的透氣透水性。

盆栽茂谷柑施肥應(yīng)勤施薄施，有機(jī)無機(jī)相結(jié)合。麩肥等有機(jī)肥應(yīng)浸水漚制，充分發(fā)酵腐熟后加水200倍施用，尿素、復(fù)合肥濃度不超過1 %，生長(zhǎng)季節(jié)10～15 d施1次。每次施肥后要注意澆水，以免燒根，澆水要澆透。

2.6 花果管理

2.6.1 疏花疏果

盆栽茂谷柑花量大，坐果率高，易造成營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，果多果小，品質(zhì)差，同時(shí)也易引起大小年結(jié)果現(xiàn)象。特別是盆栽樹控水控肥后，茂谷柑容易多花。大年多花時(shí)，應(yīng)及時(shí)疏花疏果。疏花主要是疏去無葉花枝序。疏果在第2次生理落果后進(jìn)行，優(yōu)先去掉病蟲果和畸形果，保證樹冠能抽生一定秋梢。

2.6.2 防日灼

茂谷柑結(jié)果部位多在枝梢頂部，果皮較薄，且果皮與果肉緊密貼連。大田生產(chǎn)中多采用輕質(zhì)碳酸鈣加膠水的方法對(duì)果實(shí)進(jìn)行涂抹防曬[4]，而殘留的涂白劑會(huì)大大影響盆栽茂谷柑的觀賞性。為此，盆栽茂谷柑宜采用貼紙或套袋的方法進(jìn)行防日灼[5]。在桂南地區(qū)防日曬措施一般在每年6月底至7月初高溫來臨前進(jìn)行，并于11月天氣冷涼以后去袋或去貼紙。

2.6.3 防裂果

茂谷柑果皮較薄，在果實(shí)膨大期水分供應(yīng)不均很容易發(fā)生裂果，特別是盆栽果樹，盆體土壤容積小，調(diào)節(jié)水分的能力比大田更差。為此，在高溫炎熱的夏季，需重視水分的每天供應(yīng)，有設(shè)施大棚條件的地方，7～9月可在每天10：00至16：00時(shí)段，加遮陽(yáng)網(wǎng)。盆土表面可覆蓋稻草桔稈等保濕。有條件給盆栽安裝滴灌設(shè)備的，可結(jié)合盆土表面地膜覆蓋。果實(shí)膨大期噴灑補(bǔ)鈣也可起一定的防裂作用。

2.6.4 防凍落果

茂谷柑的抗寒能力中等，但在接近成熟時(shí)如遇嚴(yán)重的低溫霜凍會(huì)造成一程度的落果。即使是在冬季較溫和的南部種植，也要密切關(guān)注異常天氣發(fā)生。在嚴(yán)重低溫來臨前，有條件的需將盆栽植株移至大棚內(nèi)保護(hù)，或采取薄膜覆蓋，還可以加噴葉面肥，并保證盆土濕潤(rùn)抗寒能力。

2.7 病蟲害管理

盆栽茂谷柑主要發(fā)生的病害有瘡痂病、潰瘍病、炭疽病、裂皮病和黃龍病等，主要發(fā)生的蟲害有紅蜘蛛、薊馬、介殼蟲、銹壁虱、天牛和木虱等。春季重點(diǎn)防控瘡痂病、紅蜘蛛和蚜蟲，夏秋季應(yīng)做好潰瘍病、黃龍病、炭疽病、木虱、薊馬、介殼蟲、銹壁虱等的防治。特別是每次臺(tái)風(fēng)前后要及時(shí)噴藥，防治潰瘍病的發(fā)生，把確診為黃龍病的盆栽樹及時(shí)去除。及時(shí)做好盆栽樹的修剪和施肥澆水，保證通風(fēng)透光，增加樹勢(shì)，減少病蟲害的發(fā)生。

參考文獻(xiàn)

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[3] 白先進(jìn)，趙小龍，張社南，等. 茂谷柑生物學(xué)特性觀察初報(bào)[J]. 廣西園藝，2003（3）：31-32.

[4] 王海華，梁劍鋒. 輕質(zhì)碳酸鈣防治茂谷柑果實(shí)日灼病試驗(yàn)初報(bào)[J]. 南方園藝，2014（5）：19- 20.

[5] 趙小龍，李賢良，劉升球，等. 茂谷柑果實(shí)日灼、?；蚍治鯷J]. 中國(guó)南方果樹，2006（2）：5-6.