隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構性改革的推進,全國蔬菜種植面積呈逐年上升趨勢,但許多種植戶只知低頭種地,不知抬頭營銷,市場意識薄弱,蔬菜滯銷問題屢屢發(fā)生,從2017年2月下旬以來,大部分蔬菜價格低于往年,部分蔬菜出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象,導致菜賤傷農(nóng)。拜讀《長江蔬菜》2017年4月下半月刊登的“多元化渠道打通蔬菜銷售‘最后一公里”的文章,給我體會較深,此文在傳統(tǒng)銷售的基礎上,進一步為蔬菜銷售開辟了新天地,拓寬了新渠道,值得全國蔬菜主產(chǎn)區(qū)學習借鑒。
一是建立基地直銷店。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供銷模式無非是從產(chǎn)區(qū)到農(nóng)貿(mào)市場再到市區(qū)零售,但此模式下,蔬菜從田間到餐桌所經(jīng)環(huán)節(jié)眾多,層層利潤分割下來,使得菜農(nóng)賣菜難,市民買菜貴,利益分流問題嚴重突出。建立蔬菜基地直銷店,從產(chǎn)地直達零售終端,實現(xiàn)產(chǎn)銷對接,平抑物價,惠及民生,讓市民真正得到了實惠。
二是建立電商網(wǎng)絡銷售。通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展農(nóng)村電商,培植電商企業(yè),通過電子商務平臺,把農(nóng)產(chǎn)品銷售到全國各地,擴大了銷售區(qū)域,解決了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道不暢,地區(qū)間價格差異大的問題。
三是建立私人訂制服務??蛻粝阮A訂,農(nóng)戶后生產(chǎn),按客戶要求私人訂制,可滿足高端消費者對個性和品質(zhì)的需求,實現(xiàn)足不出戶,吃到自己喜愛的蔬菜。這種模式比較新鮮,滿足了90后新家庭的需要。